бринза козяча

День відпочинку

Папа з Сонею на день поїхали на дачу (Боже, я одна вперше року за три!) І у мами тиша і щастя. Тому я часу дарма не втрачала, а збігала на ринок, де здобула полуниці (частково заморозила), малини (так собі, заморозила всю), помідорів і кабачків. Ну і зробила собі дико смачний, але абсолютно некорисний обід. Зверху не бринза, а дуже смачний козячий сир ...

Днів через 10-15 приїду в Москву з продуктами. Пишіть сюди або в лічкy, якщо щось інтересно.БУДУ ДОДАВАТИ! Кролятина 500 р \ кгСухофрукти 300 р кг. Яблука, груші.ЧЕСНОК звичайний, не казковий, зубки великі - дуже ароматний 200 р \ кгОрехі волоські очищені 500 р \ кгОрехі волоські в шкаралупі 250 р \ кгМасло вершкове, природно домашнє 500 р / кгТворог домашній 100% з коров'ячого молока 200 р \ кгСир бринза підсолений 100% з козячого молока - 300 р / кгЯйца домашні не великі 70 р \ десятокЧерная смородина перетерта з цукром (варення) в баночках від дитячих пюрешек, закриваю сама 50 ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

26 жовтня 2015 року, 16:11

10 страв в контейнері)))

1. Роли з кіноа Роли з кіноа - варіант для смачного і красивого бізнес-ланчу, який досить просто приготувати напередодні ввечері, використавши варену киноа замість звичайного рису. Виходить смачно, якщо змішати киноа з оливковою олією, соком лимона і дрібно порізаною зеленню. Замість водоростей киноа можна загорнути в баклажан як в цьому рецепті. Якщо знайдеться час приготувати в офіс роли з кіноа, потрібно постаратися залишитися непоміченими, інакше половину вашого обіду розберуть колеги. 2. Запечені овочі + хумус або козячий сир Запечені ввечері ...

Читати повністю... Оля

26 квітня 2013, 13:39

Мої корисні перекуси.

Дуже важливо вміти перекушувати корисно і смачно! Нижче наведені приклади моїх перекусів і може бути вони вам допоможуть урізноманітнити своє меню)) У мене завжди в шафці крісп, снеки, пастила фруктова і овочева! Зберігаються снеки довго! Вони корисні і дуже смачні!

Читати повністю...

повернулися

Отже, ми повернулися. Настав час підбити ітогі.- я важу 44 кг. Схудла на 4-5 кг. Навіть занадто. Але легкість незвичайна:) - дівчата (і хлопці) накупалися (без хлопчаків :(), назагоралісь, прогрілися на пісочку і камінцях, сподіваюся, підвищили іммунітет- по суті, у нас відбулося перше знайомство з «великою водою». Я задоволена. Маруся води зовсім не боїться, хлюпала в море і в басейні в будь-яку погоду при будь-якій висоті хвиль (сильно високих жодного разу не було). Катя відмінно відчувала себе в басейні ...

Читати повністю...

Рецепти салату зі шпинатом

Катерина Кушнір21 травня 2014 р.Фото: shutterstock.comШпінат - рослина, листя якого містять велику кількість вітамінів і мікроелементів. Він багатий рослинним білком і органічними жирними кислотами. Прості і швидкі рецепти салатів зі шпинату дозволяють зберегти всі корисні властивості овоча, так як листя рослини піддаються мінімальній тепловій обработке.Польза шпинату для здоров'я безперечна - він виводить токсини, забезпечує організм масою корисних речовин, нормалізує вуглеводний обмін і сприяє схудненню.

Читати повністю... Наталя

14 серпня 2015 року, 11:14

Меню на 3 тижні

Головне в харчуванні - різноманітність! Запропоновані тут меню на кожну тиждень - лише приклади того, як потрібно комбінувати продукти. Ти можеш вибрати з трьох списків улюблені страви і чергувати їх на свій розсуд, або придумати власні варіанти з урахуванням рекомендованої калорійності кожного прийому їжі, або заглянути в розділ «День плоского живота» і вибрати щось ласе там.

Читати повністю...

Про сирний пиріг

Вобщем я так вирішила, якщо не хоче виходити до нас, то тоді я буду експерементувати на кухні, їстиму що нитка таке, що при ГВ не зможу, ось сьогодні приготувала дуже сирний пиріг Рецепт наступний: Інргедіенти для дуже сирного пирога: Борошно - 1.5 скл. Дріжджі (сухі) - 1.5 ч. Л. Цукор (неповна) - 1 ст. л. Сіль - 0.25 год. Л. Жовток яєчний - 1 шт Олія оливкова - 3 ст. л. Вода (тепла) - 100 мл (я використовую сироватку) Масло вершкове (для обмазки) - 20-25 г Сир адигейський (бринза ...

Читати повністю... Олена

15 січня 2016, 15:01

Детальний меню на три тижні для схуднення (на ПП)

Хочеш схуднути, але не знаєш з чого почати? Пірнай під кат, закуповувати продукти і вперед!) Перший тиждень Експерти WH одностайні в думці: немає більш здорового і ефективного способу скинути зайві кілограми і підтягнути м'язи, ніж поєднання правильного харчування, фізичної активності та дисципліни. А як же чудодійні таблетки? Запитай це у хворих нирок тих нещасних, хто вірив в силу препаратів. А може, потрібно просто місяць поголодувати? Ага, і стати нервової засмикані дамою з уповільненим метаболізмом і єдиною потребою організму - запасати ...

Читати повністю... Марія

15 січня 2016, 15:08

Детальний меню на три тижні для схуднення (на ПП)

Хочеш схуднути, але не знаєш з чого почати? Пірнай під кат, закуповувати продукти і вперед!) Перший тиждень Експерти WH одностайні в думці: немає більш здорового і ефективного способу скинути зайві кілограми і підтягнути м'язи, ніж поєднання правильного харчування, фізичної активності та дисципліни. А як же чудодійні таблетки? Запитай це у хворих нирок тих нещасних, хто вірив в силу препаратів. А може, потрібно просто місяць поголодувати? Ага, і стати нервової засмикані дамою з уповільненим метаболізмом і єдиною потребою організму - запасати ...

Читати повністю...

ПП

СНІДАНКИ: 1. вівсяна каша на воді. можна з курагою. а можна з овочами ... 2. варене в мішечок яйце, омлет з овочами, омлет з помідорами, цибулею і болгарським перцем, яєчня зі шпинатом 3. Хлібці Wasa житні з зерновим сиром, зверху редис і зелень. 4. рис / гречка з овочами 5. авокадо з хлібцями 6. м'який сир зі шпинатом (напевно можна замінити на сир) обгорнуті смужкою цукіні, тонкий, сирої 7. кус-кус (залити окропом, настояти 10 хв), до нього тушкована гарбуз (теж готується за кілька хвилин) 8. салат з яблука, китайської капусти, стебла ...

Читати повністю... Ксенія

2 апреля 2012, 11:05

Салат з печеної гарбузом.

Дуже буржуазний (вибачте), це не я сказала)) і дуже такий девочковий салат, один з моїх улюблених. Неоднорідний, різнобічний смак з легким натяком на гастрономічне перекручення поєднання солодкого / солоного / кислого в одній тарілці і все дуже окремо і не змішане в щось моновкусовое. Загалом, не для любителів Олів'є;)

Читати повністю...

Пам'ятка

Я приєднуюся до дівчаток і скажу наступне: Повертайтеся в ГВ, в топку суміш! :) або гідролізат.ви можете вважати, що їсте корисні і неалергенні продукти, але для дитини це не так. Виключіть все, що містить коров'яче молоко, в тому числі молоко, кісломолочку, сири і бринзу, вершкове і топлене масло, яловичину-телятіну.Нікакой манки (в ній немає взагалі нічого корисного), козячого молока (на нього теж може бути алергія, як на коров'яче) .Ісключіте всі яйця в раціоні (я б ще прибрала куру-індичку спочатку) виключіть все, що містить глютен ...

Читати повністю... ірина

13 вересня 2013, 11:08

Домашні яйця

Всім привіт! Мене звуть Ірина! Мої батьки і свекруха живуть в одному селі, в Підмосков'ї! Мають невеликі хозяйства.Хочу запропонувати вам сільські яйца.Кормят курочок тільки екологічно чистими продуктами, ніяких добавок для росту, гуляють на волі! Влітку, в дачний сезон , яєчка розходяться, а зараз все раз'ехалісь.Пока до батьків їжджу раз на тиждень, з середини жовтня раз 2 неделі.Еслі кого зацікавила моя пропозиція, пішіте.Буду прівозіть.Доставкі немає, зустрічі Сходненская. Або самовивіз 5 - 10 хвилин транспортом від метро.80 руб десятокЕсть ще козяче молоко 120р / л, але тоді будемо домовлятися тк ...

Читати повністю... Надія

15 серпня 2013, 6:44

салат буряковий

Сніданок повинен бути не тільки смачним, але і корисним. Відвари бурячок, наріжте її на пластинки, поріжте сирний сир, збризніть лимоном, додайте зелень, все! Салат поживно-смачний готовий! Легко, да?)) А як барвисто))) дуже хороший в житній булочці, приготовленої своїми руками) Примітка:

Читати повністю...

Фото їжі, дітей, котиків і селф. І при чому тут кози? ..

Мріям судилося збуватися, хоча багато хто з них (а то і більшість) збуваються таким цікавим чином, що це можна і не помітити. Пам'ятайте мої розлогі міркування про будинок з бабусями, грубкою, козою і міською квартирою на підстрахування? Мабуть, цей пост дійшов до однієї містечкової феї (ну ви ж все знаєте Ленорку, так?) І вона подарувала мені будинок підкинула мені продуктів з козячого молока на дегустацію. Ну правда, будинок - це щось дуже кучеряво. А козу заводити, не маючи вдома, дуже легковажно ...

Читати повністю...

Ах, це солодке слово -дегустація!

Реклама -потужний двигун торгівлі. Це всі знають. Головне щоб було, що рухати, що продавати. З цим на ринку хороших продуктів як правило складніше. Деякі бізнесмени мають відмінний план, а на етапі реалізації здуваються. Або ідея сиру (ви вже ковтаєте слину при слові сир?), Або вкласти треба сильно більше планованого. У кожного своя історія, свій шлях. Ця розповідь про продукцію Тараса Шкіряного. Він зміг і у нього вийшло. Говорячи, що він зміг, я вже можу поставити крапку, а люди просто повірять на ...

Читати повністю... Катерина

8 вересня 2015 року, 1:27

Сирна закваска ДЛЯ ВИГОТОВЛЕННЯ СИРУ ПЕПСИН (Японія)

Пепсин харчової, мікробіальних ренін, фермент для виготовлення сиру в домашніх умовах і на виробництві. Застосовується для приготування м'яких і ропних сирів, таких як бринза, сулугуні, Чечіль (косичка), звичайний домашній, адигейський, моцарела, чанах і інших сортів м'якого і розсолу сиру з козячого та коров'ячого молока. Без рецептів і досвіду можна отримати звичайний домашній сир.

Читати повністю... Оленка

28 лютого 2015 року, 20:39

Банніцу в мультиварці

Баніца в мультиварці Що знадобиться: - 2 тонких лаваша (або спеціальне витяжний тісто); - 0,5 кг солоної бринзи (бажано козячої або овечої); - 1 л жирної сметани; - 8 яєць. Готуємо справжню баницу: 1. Трьом на тертці бринзу. 2. Викладаємо на лаваш, звертаємо рулетиком. Теж саме робимо з другим листом лаваша. 3. Змащуємо чашу мультиварки рослинним маслом. 4. Викладаємо по колу "рулетики", заповнивши весь простір. 5. В окремій ємності змішуємо сметану і яйця, збиваємо за допомогою блендера. 6. Заливаємо сметаною ...

Читати повністю... Ганна

23 жовтня 2012 14:12

Десертний салат з кавуна

Арбузик нарізати довільно, я це роблю спеціальною ложечкою))) м'який сир типу фета або козячий або бринзу (у мене фетакса), додати м'яту і полити заправочкой з меду і лимонного соку. Чудовий перекус в жаркий день, у нас ще жарко вдень))))

Читати повністю... Настя

14 вересня 2015 року, 12:31

Натуральні домашні сири і інша молочна продукція з Псковської області

Шановні матусі! Дозвольте запропонувати вам молочну продукцію, вже поставляється в Московські магазини з Пскова, домашньої ферми "Бебешкіно". Продукція поставляється в ранок суботи і ви її зможете отримати без магазинної націнки, за вартістю, встановленою самими фермерами. Можлива доставка по Соколу і довколишніх районах (100р). Або можете забрати своє замовлення з Сокола самі. Отже, прайс: - Сири - 1000р / кг. (8 видів: без добавок, з пряними травами, з кмином, з гострим перцем чилі, 4 перцю, моцарелла, рікотта, в деревної золи) - Бринза ...

Читати повністю... Оленка

20 березня 2015 року, 20:51

Швидкий листковий сирний пиріг в мультиварці

Швидкий листковий сирний пиріг в мультиварці Що знадобиться: - спеції; - свіжа зелень (кріп, петрушка); - 2 ст.л. сметани; - 1 яйце; - 1 лаваш; - Адигейський сир - 150 г; - твердий сир - 250 г. Готуємо листковий пиріг в мультиварці: 1. Сир слід вибирати таким, щоб він був не жорсткий і не прісний. 2. Розрізаємо навпіл лаваш, складаємо один лист поверх іншого. 3. Трьом на середній тертці сир, подрібнюємо свіжу зелень. 4. Всі інгредієнти перемішуємо. 5. У центр ...

Читати повністю...

сичужний сир

Сичужний сир це основа для виготовлення таких сирів, як Російські, Моцарелла, Фета, Бринза, Чеддер, Емменталь, Пармезан, Брі, Адигейскій.Прошу не плутати з сиром. Це сир. Щільний, твердий. Чим довше зберігається, тим сильніше виявляються його смакові качества.Для виготовлення сиру нужнот козяче, коров'яче молоко або їх суміш, сіль і сичуг. Сичуг це частина шлунка телят, ягнят або дорослих тварин, ретельно промиту, просолену і провяленную. Невеликий шматочок сичуга кладуть в скляну банку і заливають водою з додаванням солі. На наступний день сичужний закваска ...

Читати повністю...

суботній обід

Вдалося випадково неробоча субота. Чи буде ще такий збіг? Це навряд чи:) Прокинулася рано, і прямо з ранку за фруктами-овочами-травами і зараз в процесі - Теплий салат з гарбузом і смачний супчик: порей + селера + морквина + каррі + імбир + кокосоое молоко.Прекрасно зігріває їжа для такого ясного і морозного дня. рецепт:

Читати повністю...

Кальцоне

Італійський пиріг, закрита форма піци. Традиційно його роблять у формі півмісяця, схожим на чебурек. Я ж тісто защипують зверху, а не збоку - мені здається, в такому варіанті пиріг виглядає більш красивим :) Рецепт взято з сайту Андрія Рудькова

Читати повністю...

Замовлення продуктів з ферми - мій відгук і рекомендація

Блог / Вагітність. Пологи. Діти Як не опублікую який-небудь рецепт піци або закуски, так обов'язково хто-небудь підпише, мовляв, коли ж ви вже перейдете на правильне харчування) А ось і можна сказати перейшла! Точніше, замовила з ферми найсвіжіші, натуральні і корисні продукти! Без хімікатів та того подібного. І ділюся досвідом замовлення доставки фермерських продуктів додому в Петербурзі з вами! Ось такий мій перший замовлення) Давненько я думала про те, щоб брати хороші продукти з ферми. Адже хочеться дітей годувати ...

Читати повністю... Марія

13 січня 2017, 22:44

пп

СНІДАНОК 200 г вівсянки з сухофруктами; ⅔ склянки молока низької жирності; Фрукти 2 цільнозернових тосту; 30 г сиру; варене яйце; Фрукти 150-200 г сиру з медом; 30 г горіхів; склянку свіжого соку ОБІД Овочевий салат із заправкою з лимонного соку і оливкового масла; гарячий сендвіч (цільнозерновий хліб, зелень, куряча грудка, м'який сир); Фрукти салат з булгуром, курячою грудкою, помідорами чері і заправкою з меду і гірчиці дижонской; Фрукти сендвіч з цільнозерновим хлібом, сьомгою, авокадо і кропом; натуральний йогурт Вечеря Запечена ...

Читати повністю... Ілона

24 січня 2014 року, 1:07

1,5 року ... НАШЕ ХАРЧУВАННЯ

Вага 15100, Зростання 92 см, розмір одягу 98.Пітаніе (їмо майже завжди з апетитом). Все готую на один раз, 1 порція 200,250 грамм.Завтрак 10:00 1 варіант. Всі види каш, роблю на дитячому молочку (купую Яготинського в пляшечці), вермішелевий молочна каша у нас улюблена 200 гр. + Масло + 2,3 перепелиних яйця або 1 домашнє + хліб з маслом і сиром (звичайний хороший або козячий або бринза) 2 варіант. Омлет на пару з зеленню + хліб з маслом і сиром (звичайний хороший ...