Безглютеновая дієта меню - популярні записи

  1. Безглютеновая дієта меню Які продукти дозволені на безглютенової дієті Секрети довголіття з острова...
  2. Безглютеновая дієта меню
  3. Безглютеновая дієта меню
  4. Безглютеновая дієта меню

Безглютеновая дієта меню

Які продукти дозволені на безглютенової дієті


Які продукти дозволені на безглютенової дієті

Секрети довголіття з острова Ікарія в Егейському морі

Читати всі обговорення і залишити коментар

Я ще з радянських часів доводив, що кава зміцнює гнучкість стінок судин і захищає печінку, як гепатопротектор, хоча медицина стверджувала його шкідливість! А зараз, на восьмому десятку років у мене АБСОЛЮТНЕ ЗДОРОВ'Я і ПРЕКРАСНА ФІЗИЧНА ФОРМА, не буває НІЯКИХ болів, запалень і температури, я не хворію вже багато років і у мене немає ЖОДНОЇ ТАБЛЕТКИ ... Читайте мої книги по здоров'ю і будете АБСОЛЮТНО ЗДОРОВІ до глибокої старості навіть в наших умовах ... ВСЕМ - ЗДОРОВ'Я !!!

14.06.2017 10:00:08

ЧУДОВО! Як фахівець з харчування (нутриціолог!) І автор популярних в Інтернеті книг по Здоров'ю, можу тільки сказати: "ВЕЛИКОЛЕПНО" і "ПРОСТО СУПЕР" !!!

14.06.2017 9:50:05
14

Якщо ви на дієті: рецепт хлібців та булочок з насінням льону


Якщо ви на дієті: рецепт хлібців та булочок з насінням льону

Як перестати контролювати своє тіло і почати худнути

Читати всі обговорення і залишити коментар

Все це мені дуже співзвучно! Багато в чому згодна! Але, на жаль, на практиці не завжди виходить харчуватися інтуїтивно, так як не завжди є можливість і час прислухатися до себе і створювати навколо необхідну "живильне середовище". Але я до цього прагну :)

25.09.2015 12:35:25
25

Схуднення для всіх: дієта для ідеальної ваги і міцних нервів


Схуднення для всіх: дієта для ідеальної ваги і міцних нервів

"Новомодна хвороба, нічого страшного в ній немає, придумали собі ... Ось наші предки жили, не тужили, а ви все хворими себе вважаєте!" "Так, нам ставили такий діагноз, і нічого ... не гірше інших ... тепер ось вилікувалися, і хліб їмо, і бутерброди ..."

Читати всі обговорення і залишити коментар

Якби ваші діти або онуки хворіли на цю хворобу, то ви б не сказали "не чого страшного". А коли дитина з народження хворіє на цю недугу і не один лікар не може сказати, що з дитиною і ти не знаєш, що це, повірте бачачи дитини в реанімації, це моторошно й боляче.

26.01.2019 18:26:47

У книзі того ж автора - Максимова С. В. "Чим вгамувати дитину, коли він розкричиться? Погодувати грудьми або закачати до непритомності - часу немає. Придумано давно, як російський світ стоїть: напхати в рот дитині жуйку з житнього хліба або каші, від всіх бід притулок - буде смоктати і замовкне. Чи стане мовчати - значить, став набиратися селянської робочої сили. від жуйки почнуть розвиватися у дитини в шлунку кислоти, з'явиться різь; від болю він почне ревіти на всю хату. Мати скаже собі, що хто-небудь глянув на її сина чорним оком, наврочив, - і заспокоїться, поки дитина ревом своїм не велить, як то кажуть, виносити святих геть із хати. А тут батько постарається підсобити біді: привезе від купця з базару або ярмарки пряник-сусленік, знову-таки борошняне, та ще з медом: зик і рев ще дужче. втихомирювати матір плаксу піснею. "

27.10.2017 12:31:46

У сина целіакія. Сувора дієта. Даю в школу дитяче Безглютенові харчування. У школі хлопці дражнять. Типу ти їси дитяче харчування я з тобою не сяду, грати не буду ітд. Дитина моторошно переживає. Як бути? Порадьте будь ласка !! Може у кого просто якась інша дієта, як ви обходитесь і як радити дитині реагувати на нападки однокласників?

Читати всі обговорення і залишити коментар

У мого сина харчова алергія. Я або давала з собою немнущіеся фрукти (яблуко, апельсин), або закликала сина взагалі не є в школі, в кінці-кінців можна поснідати вранці і пообідати вдома.

22.09.2007 5:14:40

Дівчата, спасибі Вам все ВЕЛИЧЕЗНЕ !! Все врахую. З учителем вже поговорила. Вона поговорить з дітьми, якщо це не допоможе, син буде залишатися в класі.

21.09.2007 14:03:58

�идіти, щоб з'явилися перші ознаки поліпшення? Або по-іншому сформулюю, через скільки глютен "вимивається" з організму?

Читати всі обговорення і залишити коментар

а у нас на четвертий день, в перший раз, коли я стала говорити, що вона "дурна дитина", теж закрутила головою і сказала "неглюп". І стала говорити "мама" і тягнути за руку. Моя мама, яка з запереченням до цієї дієти, сказала, що вона просто стала старше, і це природно. А я ось дуаю, що за 2,2 нічого, а тут ось так відразу ...

29.06.2004 10:15:11

У нас перші ознаки з'явилися через 10 днів суворої дієти. А вимивається від півроку мінімум.

28.06.2004 13:13:52

Тут кілька раз згадувалася дієта, що не включає в себе глютен і КАЗЕЇН. Скажіть, а що ж тоді можна давати таким дітям? Як приблизно виглядає меню такої дитини? І ще у мене питання до мам аутята з проблемою консерватизму в їжі - що Ваші дітки все-таки люблять? І ще питання - чому Ви годували дітей після народження грудним молоком або молочною сумішшю?

Читати всі обговорення і залишити коментар

Ми сіли на дієту десь близько чотирьох років. М'ясо, птиця, риба, з круп - рис, гречка, пшоно і всяка екзотика типу амаранту і кіно. Практично ніякого цукру (через двадцять хвилин після цукерки починався приплив гіперактивності, можна було по годинах перевіряти). Хліб пекла рисовий або давала покупні рисові коржі (rice cakes). З овочів - практично всі. Фруктів небагато. Поведінка дуже покращився, але час від часу діставала почесуха, і років у вісім ми перевірили кров на алергії - виявилося, переїли бобів (алергія на майже всі боби і горох), переїли гречки, рису, картоплі - теж алергії. Рік сиділи на м'ясі / рибі / курці і зелених овочах. Тепер потихеньку вводимо назад картоплю, боби, рис і гречку, і з побоюванням стежимо за реакцією. Хотіли було ввести назад хліб і молоко за умови дачі травних ферментів, але ферменти викликають сильну почесуху, а без ферментів хліб і молоко не йдуть - така поведінкова реакція відбувається, що просто караул. Почекаємо ще, потім знову спробуємо ферменти.
Так, ще виявилося, що у нас повна відсутність в кишках лактобактерій, і ми їх їмо в капсулах щодня. Начебто позитивно впливають на поведінку.
Олена

14.11.2003 12:56:32

Ми на цій дієті, ми якось про це з Мариною говорили в форумі. У нас ще проблема була - сильна діарея. Меню до дієти - дуже багато молока, хліб, чіпси, яблуко, соки. Зараз курячі котлети з овочами, рибні палички, рис, картопля-пюре, 3 види печива, яблуко, соки, виноград, чіпси, смажена картопля, іноді суп. Іноді він є 2-3 дня щось одно- тільки рис або картоплю. Йдемо в кінці місяця до дієтолога порадитися, що робити з хв. добавками. Про дієті просто не напишеш, краще взяти почитати книгу і в інтернеті знайти. У нас не було ніяких змін в поведінці, але діарея пройшла повністю, мені і цього результату з головою вистачає, щоб на дієті продовжувати сидіти

13.11.2003 18:18:14

Підкажіть у кого є список продуктів при целіакії? Включаючи лікарські препарати і все-все все. Схоже моєму приятелю трьох років ставлять цей діагноз. + Алергія практично на все. включаючи яловичину, від якої він збудливий (якщо на неї може бути така реакція). Просто мама його в розпачі, він крім гречки, кукурудзи та цвітної капусти нічого не може йому запропонувати, а він скоро не стане це є.

Читати всі обговорення і залишити коментар

Питання, може хто знає, у нас зараз визначили целіакію (ген аналіз - hla типування на целіакію результат позитивний). Так питання, коли ми сиділи на грудному вигодовуванні і я їла продукти містять глютен - то дочка теж отримувала глютен через молоко?

29.07.2005 22:41:12

у мене у внучки була целіакія, слава богу позбулися. Можна їсти все овочі, фрукти, м'ясо, молочні продукти (крім йогуртів і сирков- туди в якості згущувача додають борошно) т.е. можна молоко кефір, ряжанку. Але на початку лікування краще від молочного утримуватися тому теж погано усваівается.Корміла пловом, голубцями, овочевим рагу (кабачки, помідори, морква, цибуля, баклажани, болгарський перець), картопляне пюре, котлети робила або без хліба з тертим картоплею, або з безглютенових хлібом. Безглютеновий хліб, вафлі, печиво, макарони купувала на Ленінському будинок 78 магазин "Марія" .Дорого, але іноді можна собі позволіть.Суп варила з рисовою локшиною, розсольник з рисом, грибний теж з рисом, з квасолею, гороховий, уха.Компоти і киселі на рисовому крахмале.Із каш можна кукурудзяну, рисову і гречку.Конфети давала тільки мармелад, пастилу (ф-ки Ударница) і фрукти в шоколаде.Детскіе фруктові пюрешкі багато фіри виробляють безглютенові. На банках значок у вигляді перекресленого колоса. Якщо є такий давати сміливо можна. Я постійно вивчала написи на банках і упаковках.Рибу можна любую.Перед сном давала кашу з пачок Хумана лікувальна (жовта пачка) несмачна, але дитина їла, напевно, шлунок добре сприймав, тому. Якщо будуть ще питання пишіть, якщо зможу відповім.

22.07.2005 17:59:56

Збираємося поїхати на відпочинок до Туреччини з 3-хлетним дитиною, який знаходиться на дієті. Дуже не хотілося б, щоб було проблемою нагодувати дитину. Підкажіть, будь ласка, такий готель, де було б дієтичне харчування? Чи реально це? Мається на увазі наявність відварних або тушкованих м'яса (індичка, свинина, курка), білої риби, овочів, відвареного рису, макаронів, щоб все це було приготовлено без спецій і приправ, які не заправлені вершковим маслом. І щоб щось з цього було і на сніданок, т.к ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

У минулому травні літали в готель Аквамарин в Кемері з сином 2,5 года.Детская кухня вам забезпечена! Нормально, гарна анімація, нормальний 4-х зірковий готель. (Продають як 5) У дитини за 2 тижні жодного разу не було проблем з животом (хоча сам на дієті - дісбак) .Тепер марить Туреччиною - "тато нам денюжку запрацює, і ми поїдемо в Туреччину - так? "

15.03.2004 19:38:29

Адора Гольф ресори. У Белеку. Є всі потрібне.

15.03.2004 9:41:11

Дівчатка, просветите, будь ласка про цю дієту. Без глютену і без козеїну? Прочитала, що вона рекомендується при РДА. А при ЗПРР і СДУГ вона може стати в нагоді? І чи є якісь конкретні списки (таблиці) продуктів? З.И. Взагалі здогадувалася, що деякі продукти нам є небажано, але це на рівні шоколода і кока-коли :))

Читати всі обговорення і залишити коментар

Величезне спасибі всім, хто допоміг мені розібратися в цьому питанні! Найближчим часом займемося пошуком фахівця, буду дресирувати себе перш за все :)), ну, і залишається визначити бгбк замінники недо. продуктів, які підходять нам.

16.01.2005 22:44:44

У нас інший варіант - без казеїну і без цукрів (крім невеликої кількості фруктози).
Дієта підібрана методом "суворого наукового тику", в спробі подолати діатез.
Починали з ЗРР, ММД, діатезу у вигляді мокрого виразок. Загальна картинка вельми схожа на аутоподобное поведінку, що з'явилося в комплекті з діатезом після першої АДС-М на рік і 10. Тільки я тоді нічого цього не знала і не розуміла :(. Регрес в психічному розвитку був місяців на 9, втрата мови (і так трохи було, ЗРР була і до щеплення), проблеми з розумінням, розгальмування. Дивилася на днях фотографії - чітко видно різницю між роком і 8 (до щеплення), 2.2 (пік проблем) і 2.8 (півроку на дієті, початок прогресу в мові) . Вираз обличчя різний :(.
Зараз при дотриманні дієти нормальна дитина, мова все ще трохи нижче норми, але терпимо, сторонні розуміють добре. Найменше кількість молока і / або цукру (шматочок хліба або сушка з їх додаванням) - повна відсутність гальм і порушення сну. Може не пам'ятати де був і що робив: ((, при тому що пам'ять на події відмінна. Ну і діатез, загострюється, зрозуміло.

15.01.2005 18:01:58

Дівчатка, хто Пробував або продовжує безглютенову, безказііновую дієту (по-російськи, здається, так). Нам майже поставили діагное місяць тому (в Англії), т е сказали, що дуже схоже, будемо спостерігати. Наш доктор вважає, що ця дієта дурниця, але зібралася зробити аналіз крові на антитіла до глютену (?), Схоже, що вона не дуже й розуміє навіщо ця дієта, якщо дитина аутист, а не алергік. Але в інтернеті про цю дієту тільки позитивне, природно на сайтах, які зроблені людьми ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Ми були. Зараз на безлактозную молоці. Глютен обмежуємо в міру можливості. Але повністю відмовитися не можемо. Хоча було б звичайно добре. Тому що залежність поведінки чітка. На молоко просто 100%. Якщо йому вдається з'їсти, скажімо, морозиво, враження, що дитина прийняла наркотик, він просто лізе на стінку.
Вам треба спробувати знайти лікаря гастроентеролога знайомого з аутизмом. Це зовсім не просто. Звичайні педіатри, дійсно, проблему не знають. Вони цього не проходили :) Може бути через інет спробувати пошукати лікаря?
А скільки вам років? Як взагалі з харчуванням? Моя думка, Англія досягла найкращих результатів в лікуванні аутизму дієтою. Саме через англійські сайти я вперше про це дізналася. Успіхів вам у пошуках гарного лікаря. І взагалі успіхів.

25.04.2003 9:24:08

Мами, які зважилися на вищевказану дієту, я ось тільки збираю інфу про дієті, підкажіть, а що ось конкретно ваші дітки їдять на сніданок, обід і вечерю. У нас це були кашки, йогурти, печиво і хлібець, дочка все це дуже полюбляють. Але от якщо ми на дієту наважимося, доведеться все жто справу виключити, ніж тоді і без того дрібну для свого віку дитинку годувати? Буду вдячна за особистий досвід, а також за посилання, де можна було почитати на тему.

Читати всі обговорення і залишити коментар

Проблема не стільки в тому, щоб не давати пшеницю, жито, ячмінь і іноді овес. І відповідно продукти з них - хліб, макарони, борошно, печиво, пиріжки. Скільки в тому. щоб збалансувати цей недолік. Якщо просто давати що змогли знайти з того, що залишилося - у дитини можуть виникнути інші проблеми :( Тому треба підвищити! Кількість продуктів перш за все з високим вмістом клітковини без клейковини, заліза і вітамінів групи В. Клітковина - це свіжі овочі і фрукти, боби , бобові рослини і сочевиця, насіння і сухофрукти. Залізо - це м'ясо дичини, домашньої птиці і сухофрукти. Група В - це горіхи, насіння, бобові рослини, яйця, молоко, риба, пісне м'ясо, сухофрукти і зелені листові овочі.
Також необхідно давати продукти, що володіють високим вмістом бета-каротину і вітаміну А, - вони допомагають захистити слизові оболонки в тонкій кишці.
Нагадаю, що глютеновая енеропатія - аутоімунне захворювання. Організм дитини приймає глютен за антиген, чужака, і справляє на нього імунну атаку. В результаті стінка тонкої кишки, покрита дрібними ворсинками, пошкоджується і починається атрофія. Це ускладнює засвоєння взагалі поживних речовин. Коротше дитина їсть і їсть, а мозок харчування не отримує :(
Тому важливий вітамін А. Він важливий всім дітям, але тут - особливо.
Бета-каротин - це абрикос, морква, гарбуз, брокколі, солодка картопля (помаранчевий), шпинат, крес-салат, диня, горіхове масло, манго, папайя.
Прихована клейковина (глютен) може бути в готових супах і соусах (додають пшеничне борошно). Рішення - готуйте самі, додайте борошно з гороху, сочевиці, кукурудзи, рису. Дуже легко молоти самим у звичайній кавомолці, конкретно на один раз, для приготування.
Прихований глютен може бути в лимонно-ячмінної воді, солоді, ячмінних ензимах (використовують іноді для виготовлення рисового і соєвого молока).
Приховані злаки (глютен) можуть бути в карамелі, мальтози, солоді, солодового борошна, лимонній кислоті, мальтодекстрин, видозміненому крохмалі.
Прихований глютен може бути в маргарині, рослинній овочевому протеїні, іноді соєвому соусі, пиві, гірчиці, томатному кетчупе, порошкових підливах, бульйонних кубиках, керрі та інших приправах-сумішах.
Овес містить проти авенін, властивості якого схожі з глютеном, але багато хто може його переносити. Якщо це так - чи не злоупотрнебляйте вівсом, використовуйте розумно і краще перевіритися.
Що ми їмо найчастіше:
1. Борщ, або курячий суп з рисовою локшиною.
2. Котлети: в них є - курка, або нежирне м'ясо, або риба;
Мал;
борошно бобова, або сочевична, або горохова;
мелений чорний перець або паприка, або турмерік - або інші прянощі, - дуже важливі;
борошно із лляного насіння, або мелені соняшникове насіння, або мелені гарбузове насіння;
кабачок натертий, або морква натерта, або гарбуз натерта, або буряк натерта;
яйця;
масло холодного віджиму (нерафінована) соняшникова, або оливкова, або з додаванням обліпихової олії.
Гарнір: картопля, гречка, рис. Каші гречана, рисова, або з ягодами, або з фруктами, або ... на безлактозную молоці.
3. Чай чорний, або зелений, або червоний, або з малиною, або журавлиною, або з чорницею, або з лотосом, або з розторопші, або ... Компот. Соки.

29.02.2008 8:44:08

Ті ж каші (крім вівсяної і пшеничного), фрукти, овочі, ягоди, хліб і печиво безглютенові (Пробан суміші для випічки), оладки з кабачками, гарбузом наприклад, (з рисової або кукурудзяної муки), макарони теж є безглютенові (рисові, кукурудзяні ), яйця, м'ясо. Каші можна робити з горіховим молоком (якщо немає алергії на горіхи, звичайно ж)

28.02.2008 14:25:10

Привіт всім! Тема, напевно, не рідкісна, але у мене пошук не працює ... Хочу порадитися, хто сидів на безглютенової дієті, розкажіть, пліз: 1. З цим можна існувати більш-менш стерпно, не відриваючись від загальної маси дітей? Чи виходить у кого-то ходити в садок (ну, наприклад, забираючи дитину на обід додому) 2. Які страви добре йдуть? 3. Сідаючи на дієту, перечікували ви свята або терміново сідали, як тільки дізнавалися про діагноз? В якому віці? Все-таки довгий цю справу, нудне ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

1. З ЦІМ можна існуваті більш-Менш стерпно, що не відріваючісь від Загальної масі дітей? Чи виходить у кого-то ходити в садок (ну, наприклад, забираючи дитину на обід додому)
Ми ходили в садок, і ходимо в школу зі своєю їжею. Вчителів та вихователів я лякаю тим, що дитина на все аллергійний, і якщо з'їсть не те, що я даю з собою, може типу задихнутися.
2. Які страви добре йдуть?
Ну це у кожного індивідуально. Мій обожнював смажену картоплю, поки не з'ясувалося, що у нас ще і дріжджі в кишечнику, і картоплю треба різко обмежити. Дуже любить оладки з різних овочів або фруктів, взагалі будь-які овочі, залиті яйцем. Горіховий йогурт. Саморобний морозиво - в комбайні розбиваються заморожені ягоди, чорниця, вишня, поливаються лимонним соком і посипаються Стівен (замінник цукру - цукру багато не можна через тих же дріжджів) або зовсім небагато поливаються медом. Голубці (з рисом або просом, морквою і м'ясом). Та ін.
3. Сідаючи на дієту, перечікували ви свята або терміново сідали, як тільки дізнавалися про діагноз? В якому віці?
Ми сіли трохи пізніше трьох з половиною років, десь через пару місяців після того, як остаточно був поставлений діагноз. Як дізналася про дієту, так, недовго думаючи, і посадила дитину, тому що втрачати було нічого - доктора і в Росії і в Америці дали зрозуміти, що надій на серйозні поліпшення немає і дитина залишиться таким на все життя. Але дієта в комбінації з АВА дуже подіяла. Я вже тут писала, що дитині 10 років, і він веде себе дуже в багатьох ситуаціях нормальним чином (ось сьогодні, наприклад, їздили з одним, нормальним хлопчиком, на море, там разом купалися, ганялися один за одним по воді і по березі, і будували замки з піску - мій син будував і хвалився мені, що у нього замок краще, ніж у одного). Але при цьому якщо з'їсть чогось не того, то чекай проблем на кілька днів, а то й на тиждень. Дивацтва, сміх не по справі, зациклення, відходи в себе (перестає помічати навколишнє, особливо людей), скандали, повне неприйняття змін, і ін.

06.09.2004 10:43:15

Питання до тих, хто дотримується БГБК діету.Нам начебто дозволяють, остаточно скажуть після 29 чісла.В початку серпня поїдемо до ДАН! Доктору.Пока що починаємо потихеньку привчати до нової еде.МАми діток на дієті, можете написати варіанти сніданків і обідів? дочка у мене всеїдна, але вже дуже любить хліб і різні сендвічі і піццу.Хлеб без глютену нам сподобався, а можна що-небудь придумати з піцою? І ще, не знайшла інформацію, корнфлекс можна?

Читати всі обговорення і залишити коментар

Список англійською є на http://www.gfcfdiet.com/unacceptable.htm
Можна подивитися інформацію на сайті http://www.autismdiet.co.uk
Там є і форум.
У мене є відсканована книжка, там були приклади сніданків. Вона на англ. Якщо треба - вишлю. Рецепти піц я знаходила багато - не одна не вийшла. У книжці для хворих на целіакію бачила рецепт піци з картоплі, якщо потрібно - відсканую.

27.06.2004 00:00:38

Наташ, можу додати. БГБК хліба у нас немає, я даю слайси - зроблені з повітряних злаків (рис, кукурудза, гречка) хлібці або коржики з додаванням солі. Вони ще й хрусткі, дітям подобаються. На них можна мазати паштети рибні та інші, все що мажеться і можна за складом. Яєчню можна робити з тушонкою, туди ж можна додавати соєвий сир. Виходить і смачно, і ситно. В котлети я додаю крім яєць і картоплі ще й повітряний рис, у нас продають в пакетах, в ньому нічого, крім рису, не міститься. У такому ж рисі можна обваляти їх. Ще мої останнім часом дуже полюбили фрикадели і фаршірованниек овочі - вони їх називають "їжачками" і "жабами" :). Тут в фарш я додаю моркву. Ще я роблю тушковану рибу в соусі з лука і моркви. Цього цибулі та моркви має бути багато. А риба найкраще червона. Ще у мене зараз чергової блюдо - швидкий плов в мікрохвильовці. Найкраще, щоб рис був оброблений паром. Туди ж кладу пісне масло, купу всяких приправ, сушену зелень, рис і заливаю окропом з розрахунку 1: 2,5 рідини разом з маслом. З'їдається швидше, ніж встигаю готувати :), йде зі всіх м'ясних і рабним. Точно так само можна гречку варити, пшоно.
На десерт роблю печиво безе - тут спасибі Наташі з Ігорем, навчила :). Деко посипаю кукурудзяним борошном - її теж самій робити доводиться, цивілізація до нас не дійшла ще :) :(. Горішки з медом - Дімка дуже любить. Зрідка даю шоколад, дивлюся за складом, щоб чого зайвого не було. На вечерю беру, коли знайду :(, соєвий йогурт, Димке страшно подобається, каже що навіть смачніше молочного :).

26.06.2004 21:46:49

Дівчата, до питання про безглютенової / безказеіновой дієті. Ця дієта має на увазі відмову від їжі, виробленої з злаків і молока. Випадково згадала, що за системою харчування по групі крові (моєї - 1-й, вона ж і у Діми) крім всякого бреда про шкоду мангустіна і користь кешью теж потрібно відмовитися від хліба-каш-молока-йогурту. Ось, думаю, провести б маленький опитування серед вас - яка група крові у ваших діток? А якщо у більшості - 1-я? Цікаво, як кажуть криміналісти, в житті збігів ні ...

Безглютеновая дієта меню


Які продукти дозволені на безглютенової дієті


Які продукти дозволені на безглютенової дієті

Секрети довголіття з острова Ікарія в Егейському морі

Читати всі обговорення і залишити коментар

Я ще з радянських часів доводив, що кава зміцнює гнучкість стінок судин і захищає печінку, як гепатопротектор, хоча медицина стверджувала його шкідливість! А зараз, на восьмому десятку років у мене АБСОЛЮТНЕ ЗДОРОВ'Я і ПРЕКРАСНА ФІЗИЧНА ФОРМА, не буває НІЯКИХ болів, запалень і температури, я не хворію вже багато років і у мене немає ЖОДНОЇ ТАБЛЕТКИ ... Читайте мої книги по здоров'ю і будете АБСОЛЮТНО ЗДОРОВІ до глибокої старості навіть в наших умовах ... ВСЕМ - ЗДОРОВ'Я !!!

14.06.2017 10:00:08

ЧУДОВО! Як фахівець з харчування (нутриціолог!) І автор популярних в Інтернеті книг по Здоров'ю, можу тільки сказати: "ВЕЛИКОЛЕПНО" і "ПРОСТО СУПЕР" !!!

14.06.2017 9:50:05
14

Якщо ви на дієті: рецепт хлібців та булочок з насінням льону


Якщо ви на дієті: рецепт хлібців та булочок з насінням льону

Як перестати контролювати своє тіло і почати худнути

Читати всі обговорення і залишити коментар

Все це мені дуже співзвучно! Багато в чому згодна! Але, на жаль, на практиці не завжди виходить харчуватися інтуїтивно, так як не завжди є можливість і час прислухатися до себе і створювати навколо необхідну "живильне середовище". Але я до цього прагну :)

25.09.2015 12:35:25
25

Схуднення для всіх: дієта для ідеальної ваги і міцних нервів


Схуднення для всіх: дієта для ідеальної ваги і міцних нервів

"Новомодна хвороба, нічого страшного в ній немає, придумали собі ... Ось наші предки жили, не тужили, а ви все хворими себе вважаєте!" "Так, нам ставили такий діагноз, і нічого ... не гірше інших ... тепер ось вилікувалися, і хліб їмо, і бутерброди ..."

Читати всі обговорення і залишити коментар

Якби ваші діти або онуки хворіли на цю хворобу, то ви б не сказали "не чого страшного". А коли дитина з народження хворіє на цю недугу і не один лікар не може сказати, що з дитиною і ти не знаєш, що це, повірте бачачи дитини в реанімації, це моторошно й боляче.

26.01.2019 18:26:47

У книзі того ж автора - Максимова С. В. "Чим вгамувати дитину, коли він розкричиться? Погодувати грудьми або закачати до непритомності - часу немає. Придумано давно, як російський світ стоїть: напхати в рот дитині жуйку з житнього хліба або каші, від всіх бід притулок - буде смоктати і замовкне. Чи стане мовчати - значить, став набиратися селянської робочої сили. від жуйки почнуть розвиватися у дитини в шлунку кислоти, з'явиться різь; від болю він почне ревіти на всю хату. Мати скаже собі, що хто-небудь глянув на її сина чорним оком, наврочив, - і заспокоїться, поки дитина ревом своїм не велить, як то кажуть, виносити святих геть із хати. А тут батько постарається підсобити біді: привезе від купця з базару або ярмарки пряник-сусленік, знову-таки борошняне, та ще з медом: зик і рев ще дужче. втихомирювати матір плаксу піснею. "

27.10.2017 12:31:46

У сина целіакія. Сувора дієта. Даю в школу дитяче Безглютенові харчування. У школі хлопці дражнять. Типу ти їси дитяче харчування я з тобою не сяду, грати не буду ітд. Дитина моторошно переживає. Як бути? Порадьте будь ласка !! Може у кого просто якась інша дієта, як ви обходитесь і як радити дитині реагувати на нападки однокласників?

Читати всі обговорення і залишити коментар

У мого сина харчова алергія. Я або давала з собою немнущіеся фрукти (яблуко, апельсин), або закликала сина взагалі не є в школі, в кінці-кінців можна поснідати вранці і пообідати вдома.

22.09.2007 5:14:40

Дівчата, спасибі Вам все ВЕЛИЧЕЗНЕ !! Все врахую. З учителем вже поговорила. Вона поговорить з дітьми, якщо це не допоможе, син буде залишатися в класі.

21.09.2007 14:03:58

�идіти, щоб з'явилися перші ознаки поліпшення? Або по-іншому сформулюю, через скільки глютен "вимивається" з організму?

Читати всі обговорення і залишити коментар

а у нас на четвертий день, в перший раз, коли я стала говорити, що вона "дурна дитина", теж закрутила головою і сказала "неглюп". І стала говорити "мама" і тягнути за руку. Моя мама, яка з запереченням до цієї дієти, сказала, що вона просто стала старше, і це природно. А я ось дуаю, що за 2,2 нічого, а тут ось так відразу ...

29.06.2004 10:15:11

У нас перші ознаки з'явилися через 10 днів суворої дієти. А вимивається від півроку мінімум.

28.06.2004 13:13:52

Тут кілька раз згадувалася дієта, що не включає в себе глютен і КАЗЕЇН. Скажіть, а що ж тоді можна давати таким дітям? Як приблизно виглядає меню такої дитини? І ще у мене питання до мам аутята з проблемою консерватизму в їжі - що Ваші дітки все-таки люблять? І ще питання - чому Ви годували дітей після народження грудним молоком або молочною сумішшю?

Читати всі обговорення і залишити коментар

Ми сіли на дієту десь близько чотирьох років. М'ясо, птиця, риба, з круп - рис, гречка, пшоно і всяка екзотика типу амаранту і кіно. Практично ніякого цукру (через двадцять хвилин після цукерки починався приплив гіперактивності, можна було по годинах перевіряти). Хліб пекла рисовий або давала покупні рисові коржі (rice cakes). З овочів - практично всі. Фруктів небагато. Поведінка дуже покращився, але час від часу діставала почесуха, і років у вісім ми перевірили кров на алергії - виявилося, переїли бобів (алергія на майже всі боби і горох), переїли гречки, рису, картоплі - теж алергії. Рік сиділи на м'ясі / рибі / курці і зелених овочах. Тепер потихеньку вводимо назад картоплю, боби, рис і гречку, і з побоюванням стежимо за реакцією. Хотіли було ввести назад хліб і молоко за умови дачі травних ферментів, але ферменти викликають сильну почесуху, а без ферментів хліб і молоко не йдуть - така поведінкова реакція відбувається, що просто караул. Почекаємо ще, потім знову спробуємо ферменти.
Так, ще виявилося, що у нас повна відсутність в кишках лактобактерій, і ми їх їмо в капсулах щодня. Начебто позитивно впливають на поведінку.
Олена

14.11.2003 12:56:32

Ми на цій дієті, ми якось про це з Мариною говорили в форумі. У нас ще проблема була - сильна діарея. Меню до дієти - дуже багато молока, хліб, чіпси, яблуко, соки. Зараз курячі котлети з овочами, рибні палички, рис, картопля-пюре, 3 види печива, яблуко, соки, виноград, чіпси, смажена картопля, іноді суп. Іноді він є 2-3 дня щось одно- тільки рис або картоплю. Йдемо в кінці місяця до дієтолога порадитися, що робити з хв. добавками. Про дієті просто не напишеш, краще взяти почитати книгу і в інтернеті знайти. У нас не було ніяких змін в поведінці, але діарея пройшла повністю, мені і цього результату з головою вистачає, щоб на дієті продовжувати сидіти

13.11.2003 18:18:14

Підкажіть у кого є список продуктів при целіакії? Включаючи лікарські препарати і все-все все. Схоже моєму приятелю трьох років ставлять цей діагноз. + Алергія практично на все. включаючи яловичину, від якої він збудливий (якщо на неї може бути така реакція). Просто мама його в розпачі, він крім гречки, кукурудзи та цвітної капусти нічого не може йому запропонувати, а він скоро не стане це є.

Читати всі обговорення і залишити коментар

Питання, може хто знає, у нас зараз визначили целіакію (ген аналіз - hla типування на целіакію результат позитивний). Так питання, коли ми сиділи на грудному вигодовуванні і я їла продукти містять глютен - то дочка теж отримувала глютен через молоко?

29.07.2005 22:41:12

у мене у внучки була целіакія, слава богу позбулися. Можна їсти все овочі, фрукти, м'ясо, молочні продукти (крім йогуртів і сирков- туди в якості згущувача додають борошно) т.е. можна молоко кефір, ряжанку. Але на початку лікування краще від молочного утримуватися тому теж погано усваівается.Корміла пловом, голубцями, овочевим рагу (кабачки, помідори, морква, цибуля, баклажани, болгарський перець), картопляне пюре, котлети робила або без хліба з тертим картоплею, або з безглютенових хлібом. Безглютеновий хліб, вафлі, печиво, макарони купувала на Ленінському будинок 78 магазин "Марія" .Дорого, але іноді можна собі позволіть.Суп варила з рисовою локшиною, розсольник з рисом, грибний теж з рисом, з квасолею, гороховий, уха.Компоти і киселі на рисовому крахмале.Із каш можна кукурудзяну, рисову і гречку.Конфети давала тільки мармелад, пастилу (ф-ки Ударница) і фрукти в шоколаде.Детскіе фруктові пюрешкі багато фіри виробляють безглютенові. На банках значок у вигляді перекресленого колоса. Якщо є такий давати сміливо можна. Я постійно вивчала написи на банках і упаковках.Рибу можна любую.Перед сном давала кашу з пачок Хумана лікувальна (жовта пачка) несмачна, але дитина їла, напевно, шлунок добре сприймав, тому. Якщо будуть ще питання пишіть, якщо зможу відповім.

22.07.2005 17:59:56

Збираємося поїхати на відпочинок до Туреччини з 3-хлетним дитиною, який знаходиться на дієті. Дуже не хотілося б, щоб було проблемою нагодувати дитину. Підкажіть, будь ласка, такий готель, де було б дієтичне харчування? Чи реально це? Мається на увазі наявність відварних або тушкованих м'яса (індичка, свинина, курка), білої риби, овочів, відвареного рису, макаронів, щоб все це було приготовлено без спецій і приправ, які не заправлені вершковим маслом. І щоб щось з цього було і на сніданок, т.к ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

У минулому травні літали в готель Аквамарин в Кемері з сином 2,5 года.Детская кухня вам забезпечена! Нормально, гарна анімація, нормальний 4-х зірковий готель. (Продають як 5) У дитини за 2 тижні жодного разу не було проблем з животом (хоча сам на дієті - дісбак) .Тепер марить Туреччиною - "тато нам денюжку запрацює, і ми поїдемо в Туреччину - так? "

15.03.2004 19:38:29

Адора Гольф ресори. У Белеку. Є всі потрібне.

15.03.2004 9:41:11

Дівчатка, просветите, будь ласка про цю дієту. Без глютену і без козеїну? Прочитала, що вона рекомендується при РДА. А при ЗПРР і СДУГ вона може стати в нагоді? І чи є якісь конкретні списки (таблиці) продуктів? З.И. Взагалі здогадувалася, що деякі продукти нам є небажано, але це на рівні шоколода і кока-коли :))

Читати всі обговорення і залишити коментар

Величезне спасибі всім, хто допоміг мені розібратися в цьому питанні! Найближчим часом займемося пошуком фахівця, буду дресирувати себе перш за все :)), ну, і залишається визначити бгбк замінники недо. продуктів, які підходять нам.

16.01.2005 22:44:44

У нас інший варіант - без казеїну і без цукрів (крім невеликої кількості фруктози).
Дієта підібрана методом "суворого наукового тику", в спробі подолати діатез.
Починали з ЗРР, ММД, діатезу у вигляді мокрого виразок. Загальна картинка вельми схожа на аутоподобное поведінку, що з'явилося в комплекті з діатезом після першої АДС-М на рік і 10. Тільки я тоді нічого цього не знала і не розуміла :(. Регрес в психічному розвитку був місяців на 9, втрата мови (і так трохи було, ЗРР була і до щеплення), проблеми з розумінням, розгальмування. Дивилася на днях фотографії - чітко видно різницю між роком і 8 (до щеплення), 2.2 (пік проблем) і 2.8 (півроку на дієті, початок прогресу в мові) . Вираз обличчя різний :(.
Зараз при дотриманні дієти нормальна дитина, мова все ще трохи нижче норми, але терпимо, сторонні розуміють добре. Найменше кількість молока і / або цукру (шматочок хліба або сушка з їх додаванням) - повна відсутність гальм і порушення сну. Може не пам'ятати де був і що робив: ((, при тому що пам'ять на події відмінна. Ну і діатез, загострюється, зрозуміло.

15.01.2005 18:01:58

Дівчатка, хто Пробував або продовжує безглютенову, безказііновую дієту (по-російськи, здається, так). Нам майже поставили діагное місяць тому (в Англії), т е сказали, що дуже схоже, будемо спостерігати. Наш доктор вважає, що ця дієта дурниця, але зібралася зробити аналіз крові на антитіла до глютену (?), Схоже, що вона не дуже й розуміє навіщо ця дієта, якщо дитина аутист, а не алергік. Але в інтернеті про цю дієту тільки позитивне, природно на сайтах, які зроблені людьми ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Ми були. Зараз на безлактозную молоці. Глютен обмежуємо в міру можливості. Але повністю відмовитися не можемо. Хоча було б звичайно добре. Тому що залежність поведінки чітка. На молоко просто 100%. Якщо йому вдається з'їсти, скажімо, морозиво, враження, що дитина прийняла наркотик, він просто лізе на стінку.
Вам треба спробувати знайти лікаря гастроентеролога знайомого з аутизмом. Це зовсім не просто. Звичайні педіатри, дійсно, проблему не знають. Вони цього не проходили :) Може бути через інет спробувати пошукати лікаря?
А скільки вам років? Як взагалі з харчуванням? Моя думка, Англія досягла найкращих результатів в лікуванні аутизму дієтою. Саме через англійські сайти я вперше про це дізналася. Успіхів вам у пошуках гарного лікаря. І взагалі успіхів.

25.04.2003 9:24:08

Мами, які зважилися на вищевказану дієту, я ось тільки збираю інфу про дієті, підкажіть, а що ось конкретно ваші дітки їдять на сніданок, обід і вечерю. У нас це були кашки, йогурти, печиво і хлібець, дочка все це дуже полюбляють. Але от якщо ми на дієту наважимося, доведеться все жто справу виключити, ніж тоді і без того дрібну для свого віку дитинку годувати? Буду вдячна за особистий досвід, а також за посилання, де можна було почитати на тему.

Читати всі обговорення і залишити коментар

Проблема не стільки в тому, щоб не давати пшеницю, жито, ячмінь і іноді овес. І відповідно продукти з них - хліб, макарони, борошно, печиво, пиріжки. Скільки в тому. щоб збалансувати цей недолік. Якщо просто давати що змогли знайти з того, що залишилося - у дитини можуть виникнути інші проблеми :( Тому треба підвищити! Кількість продуктів перш за все з високим вмістом клітковини без клейковини, заліза і вітамінів групи В. Клітковина - це свіжі овочі і фрукти, боби , бобові рослини і сочевиця, насіння і сухофрукти. Залізо - це м'ясо дичини, домашньої птиці і сухофрукти. Група В - це горіхи, насіння, бобові рослини, яйця, молоко, риба, пісне м'ясо, сухофрукти і зелені листові овочі.
Також необхідно давати продукти, що володіють високим вмістом бета-каротину і вітаміну А, - вони допомагають захистити слизові оболонки в тонкій кишці.
Нагадаю, що глютеновая енеропатія - аутоімунне захворювання. Організм дитини приймає глютен за антиген, чужака, і справляє на нього імунну атаку. В результаті стінка тонкої кишки, покрита дрібними ворсинками, пошкоджується і починається атрофія. Це ускладнює засвоєння взагалі поживних речовин. Коротше дитина їсть і їсть, а мозок харчування не отримує :(
Тому важливий вітамін А. Він важливий всім дітям, але тут - особливо.
Бета-каротин - це абрикос, морква, гарбуз, брокколі, солодка картопля (помаранчевий), шпинат, крес-салат, диня, горіхове масло, манго, папайя.
Прихована клейковина (глютен) може бути в готових супах і соусах (додають пшеничне борошно). Рішення - готуйте самі, додайте борошно з гороху, сочевиці, кукурудзи, рису. Дуже легко молоти самим у звичайній кавомолці, конкретно на один раз, для приготування.
Прихований глютен може бути в лимонно-ячмінної воді, солоді, ячмінних ензимах (використовують іноді для виготовлення рисового і соєвого молока).
Приховані злаки (глютен) можуть бути в карамелі, мальтози, солоді, солодового борошна, лимонній кислоті, мальтодекстрин, видозміненому крохмалі.
Прихований глютен може бути в маргарині, рослинній овочевому протеїні, іноді соєвому соусі, пиві, гірчиці, томатному кетчупе, порошкових підливах, бульйонних кубиках, керрі та інших приправах-сумішах.
Овес містить проти авенін, властивості якого схожі з глютеном, але багато хто може його переносити. Якщо це так - чи не злоупотрнебляйте вівсом, використовуйте розумно і краще перевіритися.
Що ми їмо найчастіше:
1. Борщ, або курячий суп з рисовою локшиною.
2. Котлети: в них є - курка, або нежирне м'ясо, або риба;
Рис;
борошно бобова, або сочевична, або горохова;
мелений чорний перець або паприка, або турмерік - або інші прянощі, - дуже важливі;
борошно із лляного насіння, або мелені соняшникове насіння, або мелені гарбузове насіння;
кабачок натертий, або морква натерта, або гарбуз натерта, або буряк натерта;
яйця;
масло холодного віджиму (нерафінована) соняшникова, або оливкова, або з додаванням обліпихової олії.
Гарнір: картопля, гречка, рис. Каші гречана, рисова, або з ягодами, або з фруктами, або ... на безлактозную молоці.
3. Чай чорний, або зелений, або червоний, або з малиною, або журавлиною, або з чорницею, або з лотосом, або з розторопші, або ... Компот. Соки.

29.02.2008 8:44:08

Ті ж каші (крім вівсяної і пшеничного), фрукти, овочі, ягоди, хліб і печиво безглютенові (Пробан суміші для випічки), оладки з кабачками, гарбузом наприклад, (з рисової або кукурудзяної муки), макарони теж є безглютенові (рисові, кукурудзяні ), яйця, м'ясо. Каші можна робити з горіховим молоком (якщо немає алергії на горіхи, звичайно ж)

28.02.2008 14:25:10

Привіт всім! Тема, напевно, не рідкісна, але у мене пошук не працює ... Хочу порадитися, хто сидів на безглютенової дієті, розкажіть, пліз: 1. З цим можна існувати більш-менш стерпно, не відриваючись від загальної маси дітей? Чи виходить у кого-то ходити в садок (ну, наприклад, забираючи дитину на обід додому) 2. Які страви добре йдуть? 3. Сідаючи на дієту, перечікували ви свята або терміново сідали, як тільки дізнавалися про діагноз? В якому віці? Все-таки довгий цю справу, нудне ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Безглютеновая дієта меню


Які продукти дозволені на безглютенової дієті


Які продукти дозволені на безглютенової дієті

Секрети довголіття з острова Ікарія в Егейському морі

Читати всі обговорення і залишити коментар

Я ще з радянських часів доводив, що кава зміцнює гнучкість стінок судин і захищає печінку, як гепатопротектор, хоча медицина стверджувала його шкідливість! А зараз, на восьмому десятку років у мене АБСОЛЮТНЕ ЗДОРОВ'Я і ПРЕКРАСНА ФІЗИЧНА ФОРМА, не буває НІЯКИХ болів, запалень і температури, я не хворію вже багато років і у мене немає ЖОДНОЇ ТАБЛЕТКИ ... Читайте мої книги по здоров'ю і будете АБСОЛЮТНО ЗДОРОВІ до глибокої старості навіть в наших умовах ... ВСЕМ - ЗДОРОВ'Я !!!

14.06.2017 10:00:08

ЧУДОВО! Як фахівець з харчування (нутриціолог!) І автор популярних в Інтернеті книг по Здоров'ю, можу тільки сказати: "ВЕЛИКОЛЕПНО" і "ПРОСТО СУПЕР" !!!

14.06.2017 9:50:05
14

Якщо ви на дієті: рецепт хлібців та булочок з насінням льону


Якщо ви на дієті: рецепт хлібців та булочок з насінням льону

Як перестати контролювати своє тіло і почати худнути

Читати всі обговорення і залишити коментар

Все це мені дуже співзвучно! Багато в чому згодна! Але, на жаль, на практиці не завжди виходить харчуватися інтуїтивно, так як не завжди є можливість і час прислухатися до себе і створювати навколо необхідну "живильне середовище". Але я до цього прагну :)

25.09.2015 12:35:25
25

Схуднення для всіх: дієта для ідеальної ваги і міцних нервів


Схуднення для всіх: дієта для ідеальної ваги і міцних нервів

"Новомодна хвороба, нічого страшного в ній немає, придумали собі ... Ось наші предки жили, не тужили, а ви все хворими себе вважаєте!" "Так, нам ставили такий діагноз, і нічого ... не гірше інших ... тепер ось вилікувалися, і хліб їмо, і бутерброди ..."

Читати всі обговорення і залишити коментар

Якби ваші діти або онуки хворіли на цю хворобу, то ви б не сказали "не чого страшного". А коли дитина з народження хворіє на цю недугу і не один лікар не може сказати, що з дитиною і ти не знаєш, що це, повірте бачачи дитини в реанімації, це моторошно й боляче.

26.01.2019 18:26:47

У книзі того ж автора - Максимова С. В. "Чим вгамувати дитину, коли він розкричиться? Погодувати грудьми або закачати до непритомності - часу немає. Придумано давно, як російський світ стоїть: напхати в рот дитині жуйку з житнього хліба або каші, від всіх бід притулок - буде смоктати і замовкне. Чи стане мовчати - значить, став набиратися селянської робочої сили. від жуйки почнуть розвиватися у дитини в шлунку кислоти, з'явиться різь; від болю він почне ревіти на всю хату. Мати скаже собі, що хто-небудь глянув на її сина чорним оком, наврочив, - і заспокоїться, поки дитина ревом своїм не велить, як то кажуть, виносити святих геть із хати. А тут батько постарається підсобити біді: привезе від купця з базару або ярмарки пряник-сусленік, знову-таки борошняне, та ще з медом: зик і рев ще дужче. втихомирювати матір плаксу піснею. "

27.10.2017 12:31:46

У сина целіакія. Сувора дієта. Даю в школу дитяче Безглютенові харчування. У школі хлопці дражнять. Типу ти їси дитяче харчування я з тобою не сяду, грати не буду ітд. Дитина моторошно переживає. Як бути? Порадьте будь ласка !! Може у кого просто якась інша дієта, як ви обходитесь і як радити дитині реагувати на нападки однокласників?

Читати всі обговорення і залишити коментар

У мого сина харчова алергія. Я або давала з собою немнущіеся фрукти (яблуко, апельсин), або закликала сина взагалі не є в школі, в кінці-кінців можна поснідати вранці і пообідати вдома.

22.09.2007 5:14:40

Дівчата, спасибі Вам все ВЕЛИЧЕЗНЕ !! Все врахую. З учителем вже поговорила. Вона поговорить з дітьми, якщо це не допоможе, син буде залишатися в класі.

21.09.2007 14:03:58

�идіти, щоб з'явилися перші ознаки поліпшення? Або по-іншому сформулюю, через скільки глютен "вимивається" з організму?

Читати всі обговорення і залишити коментар

а у нас на четвертий день, в перший раз, коли я стала говорити, що вона "дурна дитина", теж закрутила головою і сказала "неглюп". І стала говорити "мама" і тягнути за руку. Моя мама, яка з запереченням до цієї дієти, сказала, що вона просто стала старше, і це природно. А я ось дуаю, що за 2,2 нічого, а тут ось так відразу ...

29.06.2004 10:15:11

У нас перші ознаки з'явилися через 10 днів суворої дієти. А вимивається від півроку мінімум.

28.06.2004 13:13:52

Тут кілька раз згадувалася дієта, що не включає в себе глютен і КАЗЕЇН. Скажіть, а що ж тоді можна давати таким дітям? Як приблизно виглядає меню такої дитини? І ще у мене питання до мам аутята з проблемою консерватизму в їжі - що Ваші дітки все-таки люблять? І ще питання - чому Ви годували дітей після народження грудним молоком або молочною сумішшю?

Читати всі обговорення і залишити коментар

Ми сіли на дієту десь близько чотирьох років. М'ясо, птиця, риба, з круп - рис, гречка, пшоно і всяка екзотика типу амаранту і кіно. Практично ніякого цукру (через двадцять хвилин після цукерки починався приплив гіперактивності, можна було по годинах перевіряти). Хліб пекла рисовий або давала покупні рисові коржі (rice cakes). З овочів - практично всі. Фруктів небагато. Поведінка дуже покращився, але час від часу діставала почесуха, і років у вісім ми перевірили кров на алергії - виявилося, переїли бобів (алергія на майже всі боби і горох), переїли гречки, рису, картоплі - теж алергії. Рік сиділи на м'ясі / рибі / курці і зелених овочах. Тепер потихеньку вводимо назад картоплю, боби, рис і гречку, і з побоюванням стежимо за реакцією. Хотіли було ввести назад хліб і молоко за умови дачі травних ферментів, але ферменти викликають сильну почесуху, а без ферментів хліб і молоко не йдуть - така поведінкова реакція відбувається, що просто караул. Почекаємо ще, потім знову спробуємо ферменти.
Так, ще виявилося, що у нас повна відсутність в кишках лактобактерій, і ми їх їмо в капсулах щодня. Начебто позитивно впливають на поведінку.
Олена

14.11.2003 12:56:32

Ми на цій дієті, ми якось про це з Мариною говорили в форумі. У нас ще проблема була - сильна діарея. Меню до дієти - дуже багато молока, хліб, чіпси, яблуко, соки. Зараз курячі котлети з овочами, рибні палички, рис, картопля-пюре, 3 види печива, яблуко, соки, виноград, чіпси, смажена картопля, іноді суп. Іноді він є 2-3 дня щось одно- тільки рис або картоплю. Йдемо в кінці місяця до дієтолога порадитися, що робити з хв. добавками. Про дієті просто не напишеш, краще взяти почитати книгу і в інтернеті знайти. У нас не було ніяких змін в поведінці, але діарея пройшла повністю, мені і цього результату з головою вистачає, щоб на дієті продовжувати сидіти

13.11.2003 18:18:14

Підкажіть у кого є список продуктів при целіакії? Включаючи лікарські препарати і все-все все. Схоже моєму приятелю трьох років ставлять цей діагноз. + Алергія практично на все. включаючи яловичину, від якої він збудливий (якщо на неї може бути така реакція). Просто мама його в розпачі, він крім гречки, кукурудзи та цвітної капусти нічого не може йому запропонувати, а він скоро не стане це є.

Читати всі обговорення і залишити коментар

Питання, може хто знає, у нас зараз визначили целіакію (ген аналіз - hla типування на целіакію результат позитивний). Так питання, коли ми сиділи на грудному вигодовуванні і я їла продукти містять глютен - то дочка теж отримувала глютен через молоко?

29.07.2005 22:41:12

у мене у внучки була целіакія, слава богу позбулися. Можна їсти все овочі, фрукти, м'ясо, молочні продукти (крім йогуртів і сирков- туди в якості згущувача додають борошно) т.е. можна молоко кефір, ряжанку. Але на початку лікування краще від молочного утримуватися тому теж погано усваівается.Корміла пловом, голубцями, овочевим рагу (кабачки, помідори, морква, цибуля, баклажани, болгарський перець), картопляне пюре, котлети робила або без хліба з тертим картоплею, або з безглютенових хлібом. Безглютеновий хліб, вафлі, печиво, макарони купувала на Ленінському будинок 78 магазин "Марія" .Дорого, але іноді можна собі позволіть.Суп варила з рисовою локшиною, розсольник з рисом, грибний теж з рисом, з квасолею, гороховий, уха.Компоти і киселі на рисовому крахмале.Із каш можна кукурудзяну, рисову і гречку.Конфети давала тільки мармелад, пастилу (ф-ки Ударница) і фрукти в шоколаде.Детскіе фруктові пюрешкі багато фіри виробляють безглютенові. На банках значок у вигляді перекресленого колоса. Якщо є такий давати сміливо можна. Я постійно вивчала написи на банках і упаковках.Рибу можна любую.Перед сном давала кашу з пачок Хумана лікувальна (жовта пачка) несмачна, але дитина їла, напевно, шлунок добре сприймав, тому. Якщо будуть ще питання пишіть, якщо зможу відповім.

22.07.2005 17:59:56

Збираємося поїхати на відпочинок до Туреччини з 3-хлетним дитиною, який знаходиться на дієті. Дуже не хотілося б, щоб було проблемою нагодувати дитину. Підкажіть, будь ласка, такий готель, де було б дієтичне харчування? Чи реально це? Мається на увазі наявність відварних або тушкованих м'яса (індичка, свинина, курка), білої риби, овочів, відвареного рису, макаронів, щоб все це було приготовлено без спецій і приправ, які не заправлені вершковим маслом. І щоб щось з цього було і на сніданок, т.к ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

У минулому травні літали в готель Аквамарин в Кемері з сином 2,5 года.Детская кухня вам забезпечена! Нормально, гарна анімація, нормальний 4-х зірковий готель. (Продають як 5) У дитини за 2 тижні жодного разу не було проблем з животом (хоча сам на дієті - дісбак) .Тепер марить Туреччиною - "тато нам денюжку запрацює, і ми поїдемо в Туреччину - так? "

15.03.2004 19:38:29

Адора Гольф ресори. У Белеку. Є всі потрібне.

15.03.2004 9:41:11

Дівчатка, просветите, будь ласка про цю дієту. Без глютену і без козеїну? Прочитала, що вона рекомендується при РДА. А при ЗПРР і СДУГ вона може стати в нагоді? І чи є якісь конкретні списки (таблиці) продуктів? З.И. Взагалі здогадувалася, що деякі продукти нам є небажано, але це на рівні шоколода і кока-коли :))

Читати всі обговорення і залишити коментар

Величезне спасибі всім, хто допоміг мені розібратися в цьому питанні! Найближчим часом займемося пошуком фахівця, буду дресирувати себе перш за все :)), ну, і залишається визначити бгбк замінники недо. продуктів, які підходять нам.

16.01.2005 22:44:44

У нас інший варіант - без казеїну і без цукрів (крім невеликої кількості фруктози).
Дієта підібрана методом "суворого наукового тику", в спробі подолати діатез.
Починали з ЗРР, ММД, діатезу у вигляді мокрого виразок. Загальна картинка вельми схожа на аутоподобное поведінку, що з'явилося в комплекті з діатезом після першої АДС-М на рік і 10. Тільки я тоді нічого цього не знала і не розуміла :(. Регрес в психічному розвитку був місяців на 9, втрата мови (і так трохи було, ЗРР була і до щеплення), проблеми з розумінням, розгальмування. Дивилася на днях фотографії - чітко видно різницю між роком і 8 (до щеплення), 2.2 (пік проблем) і 2.8 (півроку на дієті, початок прогресу в мові) . Вираз обличчя різний :(.
Зараз при дотриманні дієти нормальна дитина, мова все ще трохи нижче норми, але терпимо, сторонні розуміють добре. Найменше кількість молока і / або цукру (шматочок хліба або сушка з їх додаванням) - повна відсутність гальм і порушення сну. Може не пам'ятати де був і що робив: ((, при тому що пам'ять на події відмінна. Ну і діатез, загострюється, зрозуміло.

15.01.2005 18:01:58

Дівчатка, хто Пробував або продовжує безглютенову, безказііновую дієту (по-російськи, здається, так). Нам майже поставили діагное місяць тому (в Англії), т е сказали, що дуже схоже, будемо спостерігати. Наш доктор вважає, що ця дієта дурниця, але зібралася зробити аналіз крові на антитіла до глютену (?), Схоже, що вона не дуже й розуміє навіщо ця дієта, якщо дитина аутист, а не алергік. Але в інтернеті про цю дієту тільки позитивне, природно на сайтах, які зроблені людьми ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Ми були. Зараз на безлактозную молоці. Глютен обмежуємо в міру можливості. Але повністю відмовитися не можемо. Хоча було б звичайно добре. Тому що залежність поведінки чітка. На молоко просто 100%. Якщо йому вдається з'їсти, скажімо, морозиво, враження, що дитина прийняла наркотик, він просто лізе на стінку.
Вам треба спробувати знайти лікаря гастроентеролога знайомого з аутизмом. Це зовсім не просто. Звичайні педіатри, дійсно, проблему не знають. Вони цього не проходили :) Може бути через інет спробувати пошукати лікаря?
А скільки вам років? Як взагалі з харчуванням? Моя думка, Англія досягла найкращих результатів в лікуванні аутизму дієтою. Саме через англійські сайти я вперше про це дізналася. Успіхів вам у пошуках гарного лікаря. І взагалі успіхів.

25.04.2003 9:24:08

Мами, які зважилися на вищевказану дієту, я ось тільки збираю інфу про дієті, підкажіть, а що ось конкретно ваші дітки їдять на сніданок, обід і вечерю. У нас це були кашки, йогурти, печиво і хлібець, дочка все це дуже полюбляють. Але от якщо ми на дієту наважимося, доведеться все жто справу виключити, ніж тоді і без того дрібну для свого віку дитинку годувати? Буду вдячна за особистий досвід, а також за посилання, де можна було почитати на тему.

Читати всі обговорення і залишити коментар

Проблема не стільки в тому, щоб не давати пшеницю, жито, ячмінь і іноді овес. І відповідно продукти з них - хліб, макарони, борошно, печиво, пиріжки. Скільки в тому. щоб збалансувати цей недолік. Якщо просто давати що змогли знайти з того, що залишилося - у дитини можуть виникнути інші проблеми :( Тому треба підвищити! Кількість продуктів перш за все з високим вмістом клітковини без клейковини, заліза і вітамінів групи В. Клітковина - це свіжі овочі і фрукти, боби , бобові рослини і сочевиця, насіння і сухофрукти. Залізо - це м'ясо дичини, домашньої птиці і сухофрукти. Група В - це горіхи, насіння, бобові рослини, яйця, молоко, риба, пісне м'ясо, сухофрукти і зелені листові овочі.
Також необхідно давати продукти, що володіють високим вмістом бета-каротину і вітаміну А, - вони допомагають захистити слизові оболонки в тонкій кишці.
Нагадаю, що глютеновая енеропатія - аутоімунне захворювання. Організм дитини приймає глютен за антиген, чужака, і справляє на нього імунну атаку. В результаті стінка тонкої кишки, покрита дрібними ворсинками, пошкоджується і починається атрофія. Це ускладнює засвоєння взагалі поживних речовин. Коротше дитина їсть і їсть, а мозок харчування не отримує :(
Тому важливий вітамін А. Він важливий всім дітям, але тут - особливо.
Бета-каротин - це абрикос, морква, гарбуз, брокколі, солодка картопля (помаранчевий), шпинат, крес-салат, диня, горіхове масло, манго, папайя.
Прихована клейковина (глютен) може бути в готових супах і соусах (додають пшеничне борошно). Рішення - готуйте самі, додайте борошно з гороху, сочевиці, кукурудзи, рису. Дуже легко молоти самим у звичайній кавомолці, конкретно на один раз, для приготування.
Прихований глютен може бути в лимонно-ячмінної воді, солоді, ячмінних ензимах (використовують іноді для виготовлення рисового і соєвого молока).
Приховані злаки (глютен) можуть бути в карамелі, мальтози, солоді, солодового борошна, лимонній кислоті, мальтодекстрин, видозміненому крохмалі.
Прихований глютен може бути в маргарині, рослинній овочевому протеїні, іноді соєвому соусі, пиві, гірчиці, томатному кетчупе, порошкових підливах, бульйонних кубиках, керрі та інших приправах-сумішах.
Овес містить проти авенін, властивості якого схожі з глютеном, але багато хто може його переносити. Якщо це так - чи не злоупотрнебляйте вівсом, використовуйте розумно і краще перевіритися.
Що ми їмо найчастіше:
1. Борщ, або курячий суп з рисовою локшиною.
2. Котлети: в них є - курка, або нежирне м'ясо, або риба;
Рис;
борошно бобова, або сочевична, або горохова;
мелений чорний перець або паприка, або турмерік - або інші прянощі, - дуже важливі;
борошно із лляного насіння, або мелені соняшникове насіння, або мелені гарбузове насіння;
кабачок натертий, або морква натерта, або гарбуз натерта, або буряк натерта;
яйця;
масло холодного віджиму (нерафінована) соняшникова, або оливкова, або з додаванням обліпихової олії.
Гарнір: картопля, гречка, рис. Каші гречана, рисова, або з ягодами, або з фруктами, або ... на безлактозную молоці.
3. Чай чорний, або зелений, або червоний, або з малиною, або журавлиною, або з чорницею, або з лотосом, або з розторопші, або ... Компот. Соки.

29.02.2008 8:44:08

Ті ж каші (крім вівсяної і пшеничного), фрукти, овочі, ягоди, хліб і печиво безглютенові (Пробан суміші для випічки), оладки з кабачками, гарбузом наприклад, (з рисової або кукурудзяної муки), макарони теж є безглютенові (рисові, кукурудзяні ), яйця, м'ясо. Каші можна робити з горіховим молоком (якщо немає алергії на горіхи, звичайно ж)

28.02.2008 14:25:10

Привіт всім! Тема, напевно, не рідкісна, але у мене пошук не працює ... Хочу порадитися, хто сидів на безглютенової дієті, розкажіть, пліз: 1. З цим можна існувати більш-менш стерпно, не відриваючись від загальної маси дітей? Чи виходить у кого-то ходити в садок (ну, наприклад, забираючи дитину на обід додому) 2. Які страви добре йдуть? 3. Сідаючи на дієту, перечікували ви свята або терміново сідали, як тільки дізнавалися про діагноз? В якому віці? Все-таки довгий цю справу, нудне ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Безглютеновая дієта меню


Які продукти дозволені на безглютенової дієті


Які продукти дозволені на безглютенової дієті

Секрети довголіття з острова Ікарія в Егейському морі

Читати всі обговорення і залишити коментар

Я ще з радянських часів доводив, що кава зміцнює гнучкість стінок судин і захищає печінку, як гепатопротектор, хоча медицина стверджувала його шкідливість! А зараз, на восьмому десятку років у мене АБСОЛЮТНЕ ЗДОРОВ'Я і ПРЕКРАСНА ФІЗИЧНА ФОРМА, не буває НІЯКИХ болів, запалень і температури, я не хворію вже багато років і у мене немає ЖОДНОЇ ТАБЛЕТКИ ... Читайте мої книги по здоров'ю і будете АБСОЛЮТНО ЗДОРОВІ до глибокої старості навіть в наших умовах ... ВСЕМ - ЗДОРОВ'Я !!!

14.06.2017 10:00:08

ЧУДОВО! Як фахівець з харчування (нутриціолог!) І автор популярних в Інтернеті книг по Здоров'ю, можу тільки сказати: "ВЕЛИКОЛЕПНО" і "ПРОСТО СУПЕР" !!!

14.06.2017 9:50:05
14

Якщо ви на дієті: рецепт хлібців та булочок з насінням льону


Якщо ви на дієті: рецепт хлібців та булочок з насінням льону

Як перестати контролювати своє тіло і почати худнути

Читати всі обговорення і залишити коментар

Все це мені дуже співзвучно! Багато в чому згодна! Але, на жаль, на практиці не завжди виходить харчуватися інтуїтивно, так як не завжди є можливість і час прислухатися до себе і створювати навколо необхідну "живильне середовище". Але я до цього прагну :)

25.09.2015 12:35:25
25

Схуднення для всіх: дієта для ідеальної ваги і міцних нервів


Схуднення для всіх: дієта для ідеальної ваги і міцних нервів

"Новомодна хвороба, нічого страшного в ній немає, придумали собі ... Ось наші предки жили, не тужили, а ви все хворими себе вважаєте!" "Так, нам ставили такий діагноз, і нічого ... не гірше інших ... тепер ось вилікувалися, і хліб їмо, і бутерброди ..."

Читати всі обговорення і залишити коментар

Якби ваші діти або онуки хворіли на цю хворобу, то ви б не сказали "не чого страшного". А коли дитина з народження хворіє на цю недугу і не один лікар не може сказати, що з дитиною і ти не знаєш, що це, повірте бачачи дитини в реанімації, це моторошно й боляче.

26.01.2019 18:26:47

У книзі того ж автора - Максимова С. В. "Чим вгамувати дитину, коли він розкричиться? Погодувати грудьми або закачати до непритомності - часу немає. Придумано давно, як російський світ стоїть: напхати в рот дитині жуйку з житнього хліба або каші, від всіх бід притулок - буде смоктати і замовкне. Чи стане мовчати - значить, став набиратися селянської робочої сили. від жуйки почнуть розвиватися у дитини в шлунку кислоти, з'явиться різь; від болю він почне ревіти на всю хату. Мати скаже собі, що хто-небудь глянув на її сина чорним оком, наврочив, - і заспокоїться, поки дитина ревом своїм не велить, як то кажуть, виносити святих геть із хати. А тут батько постарається підсобити біді: привезе від купця з базару або ярмарки пряник-сусленік, знову-таки борошняне, та ще з медом: зик і рев ще дужче. втихомирювати матір плаксу піснею. "

27.10.2017 12:31:46

У сина целіакія. Сувора дієта. Даю в школу дитяче Безглютенові харчування. У школі хлопці дражнять. Типу ти їси дитяче харчування я з тобою не сяду, грати не буду ітд. Дитина моторошно переживає. Як бути? Порадьте будь ласка !! Може у кого просто якась інша дієта, як ви обходитесь і як радити дитині реагувати на нападки однокласників?

Читати всі обговорення і залишити коментар

У мого сина харчова алергія. Я або давала з собою немнущіеся фрукти (яблуко, апельсин), або закликала сина взагалі не є в школі, в кінці-кінців можна поснідати вранці і пообідати вдома.

22.09.2007 5:14:40

Дівчата, спасибі Вам все ВЕЛИЧЕЗНЕ !! Все врахую. З учителем вже поговорила. Вона поговорить з дітьми, якщо це не допоможе, син буде залишатися в класі.

21.09.2007 14:03:58

�идіти, щоб з'явилися перші ознаки поліпшення? Або по-іншому сформулюю, через скільки глютен "вимивається" з організму?

Читати всі обговорення і залишити коментар

а у нас на четвертий день, в перший раз, коли я стала говорити, що вона "дурна дитина", теж закрутила головою і сказала "неглюп". І стала говорити "мама" і тягнути за руку. Моя мама, яка з запереченням до цієї дієти, сказала, що вона просто стала старше, і це природно. А я ось дуаю, що за 2,2 нічого, а тут ось так відразу ...

29.06.2004 10:15:11

У нас перші ознаки з'явилися через 10 днів суворої дієти. А вимивається від півроку мінімум.

28.06.2004 13:13:52

Тут кілька раз згадувалася дієта, що не включає в себе глютен і КАЗЕЇН. Скажіть, а що ж тоді можна давати таким дітям? Як приблизно виглядає меню такої дитини? І ще у мене питання до мам аутята з проблемою консерватизму в їжі - що Ваші дітки все-таки люблять? І ще питання - чому Ви годували дітей після народження грудним молоком або молочною сумішшю?

Читати всі обговорення і залишити коментар

Ми сіли на дієту десь близько чотирьох років. М'ясо, птиця, риба, з круп - рис, гречка, пшоно і всяка екзотика типу амаранту і кіно. Практично ніякого цукру (через двадцять хвилин після цукерки починався приплив гіперактивності, можна було по годинах перевіряти). Хліб пекла рисовий або давала покупні рисові коржі (rice cakes). З овочів - практично всі. Фруктів небагато. Поведінка дуже покращився, але час від часу діставала почесуха, і років у вісім ми перевірили кров на алергії - виявилося, переїли бобів (алергія на майже всі боби і горох), переїли гречки, рису, картоплі - теж алергії. Рік сиділи на м'ясі / рибі / курці і зелених овочах. Тепер потихеньку вводимо назад картоплю, боби, рис і гречку, і з побоюванням стежимо за реакцією. Хотіли було ввести назад хліб і молоко за умови дачі травних ферментів, але ферменти викликають сильну почесуху, а без ферментів хліб і молоко не йдуть - така поведінкова реакція відбувається, що просто караул. Почекаємо ще, потім знову спробуємо ферменти.
Так, ще виявилося, що у нас повна відсутність в кишках лактобактерій, і ми їх їмо в капсулах щодня. Начебто позитивно впливають на поведінку.
Олена

14.11.2003 12:56:32

Ми на цій дієті, ми якось про це з Мариною говорили в форумі. У нас ще проблема була - сильна діарея. Меню до дієти - дуже багато молока, хліб, чіпси, яблуко, соки. Зараз курячі котлети з овочами, рибні палички, рис, картопля-пюре, 3 види печива, яблуко, соки, виноград, чіпси, смажена картопля, іноді суп. Іноді він є 2-3 дня щось одно- тільки рис або картоплю. Йдемо в кінці місяця до дієтолога порадитися, що робити з хв. добавками. Про дієті просто не напишеш, краще взяти почитати книгу і в інтернеті знайти. У нас не було ніяких змін в поведінці, але діарея пройшла повністю, мені і цього результату з головою вистачає, щоб на дієті продовжувати сидіти

13.11.2003 18:18:14

Підкажіть у кого є список продуктів при целіакії? Включаючи лікарські препарати і все-все все. Схоже моєму приятелю трьох років ставлять цей діагноз. + Алергія практично на все. включаючи яловичину, від якої він збудливий (якщо на неї може бути така реакція). Просто мама його в розпачі, він крім гречки, кукурудзи та цвітної капусти нічого не може йому запропонувати, а він скоро не стане це є.

Читати всі обговорення і залишити коментар

Питання, може хто знає, у нас зараз визначили целіакію (ген аналіз - hla типування на целіакію результат позитивний). Так питання, коли ми сиділи на грудному вигодовуванні і я їла продукти містять глютен - то дочка теж отримувала глютен через молоко?

29.07.2005 22:41:12

у мене у внучки була целіакія, слава богу позбулися. Можна їсти все овочі, фрукти, м'ясо, молочні продукти (крім йогуртів і сирков- туди в якості згущувача додають борошно) т.е. можна молоко кефір, ряжанку. Але на початку лікування краще від молочного утримуватися тому теж погано усваівается.Корміла пловом, голубцями, овочевим рагу (кабачки, помідори, морква, цибуля, баклажани, болгарський перець), картопляне пюре, котлети робила або без хліба з тертим картоплею, або з безглютенових хлібом. Безглютеновий хліб, вафлі, печиво, макарони купувала на Ленінському будинок 78 магазин "Марія" .Дорого, але іноді можна собі позволіть.Суп варила з рисовою локшиною, розсольник з рисом, грибний теж з рисом, з квасолею, гороховий, уха.Компоти і киселі на рисовому крахмале.Із каш можна кукурудзяну, рисову і гречку.Конфети давала тільки мармелад, пастилу (ф-ки Ударница) і фрукти в шоколаде.Детскіе фруктові пюрешкі багато фіри виробляють безглютенові. На банках значок у вигляді перекресленого колоса. Якщо є такий давати сміливо можна. Я постійно вивчала написи на банках і упаковках.Рибу можна любую.Перед сном давала кашу з пачок Хумана лікувальна (жовта пачка) несмачна, але дитина їла, напевно, шлунок добре сприймав, тому. Якщо будуть ще питання пишіть, якщо зможу відповім.

22.07.2005 17:59:56

Збираємося поїхати на відпочинок до Туреччини з 3-хлетним дитиною, який знаходиться на дієті. Дуже не хотілося б, щоб було проблемою нагодувати дитину. Підкажіть, будь ласка, такий готель, де було б дієтичне харчування? Чи реально це? Мається на увазі наявність відварних або тушкованих м'яса (індичка, свинина, курка), білої риби, овочів, відвареного рису, макаронів, щоб все це було приготовлено без спецій і приправ, які не заправлені вершковим маслом. І щоб щось з цього було і на сніданок, т.к ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

У минулому травні літали в готель Аквамарин в Кемері з сином 2,5 года.Детская кухня вам забезпечена! Нормально, гарна анімація, нормальний 4-х зірковий готель. (Продають як 5) У дитини за 2 тижні жодного разу не було проблем з животом (хоча сам на дієті - дісбак) .Тепер марить Туреччиною - "тато нам денюжку запрацює, і ми поїдемо в Туреччину - так? "

15.03.2004 19:38:29

Адора Гольф ресори. У Белеку. Є всі потрібне.

15.03.2004 9:41:11

Дівчатка, просветите, будь ласка про цю дієту. Без глютену і без козеїну? Прочитала, що вона рекомендується при РДА. А при ЗПРР і СДУГ вона може стати в нагоді? І чи є якісь конкретні списки (таблиці) продуктів? З.И. Взагалі здогадувалася, що деякі продукти нам є небажано, але це на рівні шоколода і кока-коли :))

Читати всі обговорення і залишити коментар

Величезне спасибі всім, хто допоміг мені розібратися в цьому питанні! Найближчим часом займемося пошуком фахівця, буду дресирувати себе перш за все :)), ну, і залишається визначити бгбк замінники недо. продуктів, які підходять нам.

16.01.2005 22:44:44

У нас інший варіант - без казеїну і без цукрів (крім невеликої кількості фруктози).
Дієта підібрана методом "суворого наукового тику", в спробі подолати діатез.
Починали з ЗРР, ММД, діатезу у вигляді мокрого виразок. Загальна картинка вельми схожа на аутоподобное поведінку, що з'явилося в комплекті з діатезом після першої АДС-М на рік і 10. Тільки я тоді нічого цього не знала і не розуміла :(. Регрес в психічному розвитку був місяців на 9, втрата мови (і так трохи було, ЗРР була і до щеплення), проблеми з розумінням, розгальмування. Дивилася на днях фотографії - чітко видно різницю між роком і 8 (до щеплення), 2.2 (пік проблем) і 2.8 (півроку на дієті, початок прогресу в мові) . Вираз обличчя різний :(.
Зараз при дотриманні дієти нормальна дитина, мова все ще трохи нижче норми, але терпимо, сторонні розуміють добре. Найменше кількість молока і / або цукру (шматочок хліба або сушка з їх додаванням) - повна відсутність гальм і порушення сну. Може не пам'ятати де був і що робив: ((, при тому що пам'ять на події відмінна. Ну і діатез, загострюється, зрозуміло.

15.01.2005 18:01:58

Дівчатка, хто Пробував або продовжує безглютенову, безказііновую дієту (по-російськи, здається, так). Нам майже поставили діагное місяць тому (в Англії), т е сказали, що дуже схоже, будемо спостерігати. Наш доктор вважає, що ця дієта дурниця, але зібралася зробити аналіз крові на антитіла до глютену (?), Схоже, що вона не дуже й розуміє навіщо ця дієта, якщо дитина аутист, а не алергік. Але в інтернеті про цю дієту тільки позитивне, природно на сайтах, які зроблені людьми ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Ми були. Зараз на безлактозную молоці. Глютен обмежуємо в міру можливості. Але повністю відмовитися не можемо. Хоча було б звичайно добре. Тому що залежність поведінки чітка. На молоко просто 100%. Якщо йому вдається з'їсти, скажімо, морозиво, враження, що дитина прийняла наркотик, він просто лізе на стінку.
Вам треба спробувати знайти лікаря гастроентеролога знайомого з аутизмом. Це зовсім не просто. Звичайні педіатри, дійсно, проблему не знають. Вони цього не проходили :) Може бути через інет спробувати пошукати лікаря?
А скільки вам років? Як взагалі з харчуванням? Моя думка, Англія досягла найкращих результатів в лікуванні аутизму дієтою. Саме через англійські сайти я вперше про це дізналася. Успіхів вам у пошуках гарного лікаря. І взагалі успіхів.

25.04.2003 9:24:08

Мами, які зважилися на вищевказану дієту, я ось тільки збираю інфу про дієті, підкажіть, а що ось конкретно ваші дітки їдять на сніданок, обід і вечерю. У нас це були кашки, йогурти, печиво і хлібець, дочка все це дуже полюбляють. Але от якщо ми на дієту наважимося, доведеться все жто справу виключити, ніж тоді і без того дрібну для свого віку дитинку годувати? Буду вдячна за особистий досвід, а також за посилання, де можна було почитати на тему.

Читати всі обговорення і залишити коментар

Проблема не стільки в тому, щоб не давати пшеницю, жито, ячмінь і іноді овес. І відповідно продукти з них - хліб, макарони, борошно, печиво, пиріжки. Скільки в тому. щоб збалансувати цей недолік. Якщо просто давати що змогли знайти з того, що залишилося - у дитини можуть виникнути інші проблеми :( Тому треба підвищити! Кількість продуктів перш за все з високим вмістом клітковини без клейковини, заліза і вітамінів групи В. Клітковина - це свіжі овочі і фрукти, боби , бобові рослини і сочевиця, насіння і сухофрукти. Залізо - це м'ясо дичини, домашньої птиці і сухофрукти. Група В - це горіхи, насіння, бобові рослини, яйця, молоко, риба, пісне м'ясо, сухофрукти і зелені листові овочі.
Також необхідно давати продукти, що володіють високим вмістом бета-каротину і вітаміну А, - вони допомагають захистити слизові оболонки в тонкій кишці.
Нагадаю, що глютеновая енеропатія - аутоімунне захворювання. Організм дитини приймає глютен за антиген, чужака, і справляє на нього імунну атаку. В результаті стінка тонкої кишки, покрита дрібними ворсинками, пошкоджується і починається атрофія. Це ускладнює засвоєння взагалі поживних речовин. Коротше дитина їсть і їсть, а мозок харчування не отримує :(
Тому важливий вітамін А. Він важливий всім дітям, але тут - особливо.
Бета-каротин - це абрикос, морква, гарбуз, брокколі, солодка картопля (помаранчевий), шпинат, крес-салат, диня, горіхове масло, манго, папайя.
Прихована клейковина (глютен) може бути в готових супах і соусах (додають пшеничне борошно). Рішення - готуйте самі, додайте борошно з гороху, сочевиці, кукурудзи, рису. Дуже легко молоти самим у звичайній кавомолці, конкретно на один раз, для приготування.
Прихований глютен може бути в лимонно-ячмінної воді, солоді, ячмінних ензимах (використовують іноді для виготовлення рисового і соєвого молока).
Приховані злаки (глютен) можуть бути в карамелі, мальтози, солоді, солодового борошна, лимонній кислоті, мальтодекстрин, видозміненому крохмалі.
Прихований глютен може бути в маргарині, рослинній овочевому протеїні, іноді соєвому соусі, пиві, гірчиці, томатному кетчупе, порошкових підливах, бульйонних кубиках, керрі та інших приправах-сумішах.
Овес містить проти авенін, властивості якого схожі з глютеном, але багато хто може його переносити. Якщо це так - чи не злоупотрнебляйте вівсом, використовуйте розумно і краще перевіритися.
Що ми їмо найчастіше:
1. Борщ, або курячий суп з рисовою локшиною.
2. Котлети: в них є - курка, або нежирне м'ясо, або риба;
Рис;
борошно бобова, або сочевична, або горохова;
мелений чорний перець або паприка, або турмерік - або інші прянощі, - дуже важливі;
борошно із лляного насіння, або мелені соняшникове насіння, або мелені гарбузове насіння;
кабачок натертий, або морква натерта, або гарбуз натерта, або буряк натерта;
яйця;
масло холодного віджиму (нерафінована) соняшникова, або оливкова, або з додаванням обліпихової олії.
Гарнір: картопля, гречка, рис. Каші гречана, рисова, або з ягодами, або з фруктами, або ... на безлактозную молоці.
3. Чай чорний, або зелений, або червоний, або з малиною, або журавлиною, або з чорницею, або з лотосом, або з розторопші, або ... Компот. Соки.

29.02.2008 8:44:08

Ті ж каші (крім вівсяної і пшеничного), фрукти, овочі, ягоди, хліб і печиво безглютенові (Пробан суміші для випічки), оладки з кабачками, гарбузом наприклад, (з рисової або кукурудзяної муки), макарони теж є безглютенові (рисові, кукурудзяні ), яйця, м'ясо. Каші можна робити з горіховим молоком (якщо немає алергії на горіхи, звичайно ж)

28.02.2008 14:25:10

Привіт всім! Тема, напевно, не рідкісна, але у мене пошук не працює ... Хочу порадитися, хто сидів на безглютенової дієті, розкажіть, пліз: 1. З цим можна існувати більш-менш стерпно, не відриваючись від загальної маси дітей? Чи виходить у кого-то ходити в садок (ну, наприклад, забираючи дитину на обід додому) 2. Які страви добре йдуть? 3. Сідаючи на дієту, перечікували ви свята або терміново сідали, як тільки дізнавалися про діагноз? В якому віці? Все-таки довгий цю справу, нудне ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

1. З ЦІМ можна існуваті більш-Менш стерпно, що не відріваючісь від Загальної масі дітей? Чи Вихід у кого-то ходити в садок (ну, например, забіраючі дитину на обід додому)
Ми ходили в садок, и ходимо в школу зі своєю їжею. Вчителів та вихователів я Лякать тім, что дитина на все аллергійній, и если з'їсть не ті, что я даю з собою, может типу задіхнутіся.
2. Які страви добре йдут?
Ну це у шкірного індивідуально. Мій обожнював смажене картоплю, поки НЕ з'ясувалося, что у нас ще и дріжджі в кишечнику, и картоплю треба різко обмежіті. Дуже любити оладки з різніх овочів або фруктів, Взагалі будь-які овочі, заліті яйцем. Горіховий йогурт. Саморобний морозиво - в комбайні розбиваються заморожені ягоди, чорниця, вишня, поливаються лимонним соком і посипаються Стівен (замінник цукру - цукру багато не можна через тих же дріжджів) або зовсім небагато поливаються медом. Голубці (з рисом або просом, морквою і м'ясом). Та ін.
3. Сідаючи на дієту, перечікували ви свята або терміново сідали, як тільки дізнавалися про діагноз? В якому віці?
Ми сіли трохи пізніше трьох з половиною років, десь через пару місяців після того, як остаточно був поставлений діагноз. Як дізналася про дієту, так, недовго думаючи, і посадила дитину, тому що втрачати було нічого - доктора і в Росії і в Америці дали зрозуміти, що надій на серйозні поліпшення немає і дитина залишиться таким на все життя. Але дієта в комбінації з АВА дуже подіяла. Я вже тут писала, що дитині 10 років, і він веде себе дуже в багатьох ситуаціях нормальним чином (ось сьогодні, наприклад, їздили з одним, нормальним хлопчиком, на море, там разом купалися, ганялися один за одним по воді і по березі, і будували замки з піску - мій син будував і хвалився мені, що у нього замок краще, ніж у одного). Але при цьому якщо з'їсть чогось не того, то чекай проблем на кілька днів, а то й на тиждень. Дивацтва, сміх не по справі, зациклення, відходи в себе (перестає помічати навколишнє, особливо людей), скандали, повне неприйняття змін, і ін.

06.09.2004 10:43:15

Питання до тих, хто дотримується БГБК діету.Нам начебто дозволяють, остаточно скажуть після 29 чісла.В початку серпня поїдемо до ДАН! Доктору.Пока що починаємо потихеньку привчати до нової еде.МАми діток на дієті, можете написати варіанти сніданків і обідів? дочка у мене всеїдна, але вже дуже любить хліб і різні сендвічі і піццу.Хлеб без глютену нам сподобався, а можна що-небудь придумати з піцою? І ще, не знайшла інформацію, корнфлекс можна?

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

Список англійською є на http://www.gfcfdiet.com/unacceptable.htm
Можна подивитися інформацію на сайті http://www.autismdiet.co.uk
Там є і форум.
У мене є відсканована книжка, там були приклади сніданків. Вона на англ. Якщо треба - вишлю. Рецепти піц я знаходила багато - не одна не вийшла. У книжці для хворих на целіакію бачила рецепт піци з картоплі, якщо потрібно - відсканую.

27.06.2004 00:00:38

Наташ, можу додати. БГБК хліба у нас немає, я даю слайси - зроблені з повітряних злаків (рис, кукурудза, гречка) хлібці або коржики з додаванням солі. Вони ще й хрусткі, дітям подобаються. На них можна мазати паштети рибні та інші, все що мажеться і можна за складом. Яєчню можна робити з тушонкою, туди ж можна додавати соєвий сир. Виходить і смачно, і ситно. В котлети я додаю крім яєць і картоплі ще й повітряний рис, у нас продають в пакетах, в ньому нічого, крім рису, не міститься. У такому ж рисі можна обваляти їх. Ще мої останнім часом дуже полюбили фрикадели і фаршірованниек овочі - вони їх називають "їжачками" і "жабами" :). Тут в фарш я додаю моркву. Ще я роблю тушковану рибу в соусі з лука і моркви. Цього цибулі та моркви має бути багато. А риба найкраще червона. Ще у мене зараз чергової блюдо - швидкий плов в мікрохвильовці. Найкраще, щоб рис був оброблений паром. Туди ж кладу пісне масло, купу всяких приправ, сушену зелень, рис і заливаю окропом з розрахунку 1: 2,5 рідини разом з маслом. З'їдається швидше, ніж встигаю готувати :), йде зі всіх м'ясних і рабним. Точно так само можна гречку варити, пшоно.
На десерт роблю печиво безе - тут спасибі Наташі з Ігорем, навчила :). Деко посипаю кукурудзяним борошном - її теж самій робити доводиться, цивілізація до нас не дійшла ще :) :(. Горішки з медом - Дімка дуже любить. Зрідка даю шоколад, дивлюся за складом, щоб чого зайвого не було. На вечерю беру, коли знайду :(, соєвий йогурт, Димке страшно подобається, каже що навіть смачніше молочного :).

26.06.2004 21:46:49

Дівчата, до питання про безглютенової / безказеіновой дієті. Ця дієта має на увазі відмову від їжі, виробленої з злаків і молока. Випадково згадала, що за системою харчування по групі крові (моєї - 1-й, вона ж і у Діми) крім всякого бреда про шкоду мангустіна і користь кешью теж потрібно відмовитися від хліба-каш-молока-йогурту. Ось, думаю, провести б маленький опитування серед вас - яка група крові у ваших діток? А якщо у більшості - 1-я? Цікаво, як кажуть криміналісти, в житті збігів ні ...

Безглютеновая дієта меню


Які продукти дозволені на безглютенової дієті


Які продукти дозволені на безглютенової дієті

Секрети довголіття з острова Ікарія в Егейському морі

Читати всі обговорення і залишити коментар

Я ще з радянських часів доводив, що кава зміцнює гнучкість стінок судин і захищає печінку, як гепатопротектор, хоча медицина стверджувала його шкідливість! А зараз, на восьмому десятку років у мене АБСОЛЮТНЕ ЗДОРОВ'Я і ПРЕКРАСНА ФІЗИЧНА ФОРМА, не буває НІЯКИХ болів, запалень і температури, я не хворію вже багато років і у мене немає ЖОДНОЇ ТАБЛЕТКИ ... Читайте мої книги по здоров'ю і будете АБСОЛЮТНО ЗДОРОВІ до глибокої старості навіть в наших умовах ... ВСЕМ - ЗДОРОВ'Я !!!

14.06.2017 10:00:08

ЧУДОВО! Як фахівець з харчування (нутриціолог!) І автор популярних в Інтернеті книг по Здоров'ю, можу тільки сказати: "ВЕЛИКОЛЕПНО" і "ПРОСТО СУПЕР" !!!

14.06.2017 9:50:05
14

Якщо ви на дієті: рецепт хлібців та булочок з насінням льону


Якщо ви на дієті: рецепт хлібців та булочок з насінням льону

Як перестати контролювати своє тіло і почати худнути

Читати всі обговорення і залишити коментар

Все це мені дуже співзвучно! Багато в чому згодна! Але, на жаль, на практиці не завжди виходить харчуватися інтуїтивно, так як не завжди є можливість і час прислухатися до себе і створювати навколо необхідну "живильне середовище". Але я до цього прагну :)

25.09.2015 12:35:25
25

Схуднення для всіх: дієта для ідеальної ваги і міцних нервів


Схуднення для всіх: дієта для ідеальної ваги і міцних нервів

"Новомодна хвороба, нічого страшного в ній немає, придумали собі ... Ось наші предки жили, не тужили, а ви все хворими себе вважаєте!" "Так, нам ставили такий діагноз, і нічого ... не гірше інших ... тепер ось вилікувалися, і хліб їмо, і бутерброди ..."

Читати всі обговорення і залишити коментар

Якби ваші діти або онуки хворіли на цю хворобу, то ви б не сказали "не чого страшного". А коли дитина з народження хворіє на цю недугу і не один лікар не може сказати, що з дитиною і ти не знаєш, що це, повірте бачачи дитини в реанімації, це моторошно й боляче.

26.01.2019 18:26:47

У книзі того ж автора - Максимова С. В. "Чим вгамувати дитину, коли він розкричиться? Погодувати грудьми або закачати до непритомності - часу немає. Придумано давно, як російський світ стоїть: напхати в рот дитині жуйку з житнього хліба або каші, від всіх бід притулок - буде смоктати і замовкне. Чи стане мовчати - значить, став набиратися селянської робочої сили. від жуйки почнуть розвиватися у дитини в шлунку кислоти, з'явиться різь; від болю він почне ревіти на всю хату. Мати скаже собі, що хто-небудь глянув на її сина чорним оком, наврочив, - і заспокоїться, поки дитина ревом своїм не велить, як то кажуть, виносити святих геть із хати. А тут батько постарається підсобити біді: привезе від купця з базару або ярмарки пряник-сусленік, знову-таки борошняне, та ще з медом: зик і рев ще дужче. втихомирювати матір плаксу піснею. "

27.10.2017 12:31:46

У сина целіакія. Сувора дієта. Даю в школу дитяче Безглютенові харчування. У школі хлопці дражнять. Типу ти їси дитяче харчування я з тобою не сяду, грати не буду ітд. Дитина моторошно переживає. Як бути? Порадьте будь ласка !! Може у кого просто якась інша дієта, як ви обходитесь і як радити дитині реагувати на нападки однокласників?

Читати всі обговорення і залишити коментар

У мого сина харчова алергія. Я або давала з собою немнущіеся фрукти (яблуко, апельсин), або закликала сина взагалі не є в школі, в кінці-кінців можна поснідати вранці і пообідати вдома.

22.09.2007 5:14:40

Дівчата, спасибі Вам все ВЕЛИЧЕЗНЕ !! Все врахую. З учителем вже поговорила. Вона поговорить з дітьми, якщо це не допоможе, син буде залишатися в класі.

21.09.2007 14:03:58

�идіти, щоб з'явилися перші ознаки поліпшення? Або по-іншому сформулюю, через скільки глютен "вимивається" з організму?

Читати всі обговорення і залишити коментар

а у нас на четвертий день, в перший раз, коли я стала говорити, що вона "дурна дитина", теж закрутила головою і сказала "неглюп". І стала говорити "мама" і тягнути за руку. Моя мама, яка з запереченням до цієї дієти, сказала, що вона просто стала старше, і це природно. А я ось дуаю, що за 2,2 нічого, а тут ось так відразу ...

29.06.2004 10:15:11

У нас перші ознаки з'явилися через 10 днів суворої дієти. А вимивається від півроку мінімум.

28.06.2004 13:13:52

Тут кілька раз згадувалася дієта, що не включає в себе глютен і КАЗЕЇН. Скажіть, а що ж тоді можна давати таким дітям? Як приблизно виглядає меню такої дитини? І ще у мене питання до мам аутята з проблемою консерватизму в їжі - що Ваші дітки все-таки люблять? І ще питання - чому Ви годували дітей після народження грудним молоком або молочною сумішшю?

Читати всі обговорення і залишити коментар

Ми сіли на дієту десь близько чотирьох років. М'ясо, птиця, риба, з круп - рис, гречка, пшоно і всяка екзотика типу амаранту і кіно. Практично ніякого цукру (через двадцять хвилин після цукерки починався приплив гіперактивності, можна було по годинах перевіряти). Хліб пекла рисовий або давала покупні рисові коржі (rice cakes). З овочів - практично всі. Фруктів небагато. Поведінка дуже покращився, але час від часу діставала почесуха, і років у вісім ми перевірили кров на алергії - виявилося, переїли бобів (алергія на майже всі боби і горох), переїли гречки, рису, картоплі - теж алергії. Рік сиділи на м'ясі / рибі / курці і зелених овочах. Тепер потихеньку вводимо назад картоплю, боби, рис і гречку, і з побоюванням стежимо за реакцією. Хотіли було ввести назад хліб і молоко за умови дачі травних ферментів, але ферменти викликають сильну почесуху, а без ферментів хліб і молоко не йдуть - така поведінкова реакція відбувається, що просто караул. Почекаємо ще, потім знову спробуємо ферменти.
Так, ще виявилося, що у нас повна відсутність в кишках лактобактерій, і ми їх їмо в капсулах щодня. Начебто позитивно впливають на поведінку.
Олена

14.11.2003 12:56:32

Ми на цій дієті, ми якось про це з Мариною говорили в форумі. У нас ще проблема була - сильна діарея. Меню до дієти - дуже багато молока, хліб, чіпси, яблуко, соки. Зараз курячі котлети з овочами, рибні палички, рис, картопля-пюре, 3 види печива, яблуко, соки, виноград, чіпси, смажена картопля, іноді суп. Іноді він є 2-3 дня щось одно- тільки рис або картоплю. Йдемо в кінці місяця до дієтолога порадитися, що робити з хв. добавками. Про дієті просто не напишеш, краще взяти почитати книгу і в інтернеті знайти. У нас не було ніяких змін в поведінці, але діарея пройшла повністю, мені і цього результату з головою вистачає, щоб на дієті продовжувати сидіти

13.11.2003 18:18:14

Підкажіть у кого є список продуктів при целіакії? Включаючи лікарські препарати і все-все все. Схоже моєму приятелю трьох років ставлять цей діагноз. + Алергія практично на все. включаючи яловичину, від якої він збудливий (якщо на неї може бути така реакція). Просто мама його в розпачі, він крім гречки, кукурудзи та цвітної капусти нічого не може йому запропонувати, а він скоро не стане це є.

Читати всі обговорення і залишити коментар

Питання, може хто знає, у нас зараз визначили целіакію (ген аналіз - hla типування на целіакію результат позитивний). Так питання, коли ми сиділи на грудному вигодовуванні і я їла продукти містять глютен - то дочка теж отримувала глютен через молоко?

29.07.2005 22:41:12

у мене у внучки була целіакія, слава богу позбулися. Можна їсти все овочі, фрукти, м'ясо, молочні продукти (крім йогуртів і сирков- туди в якості згущувача додають борошно) т.е. можна молоко кефір, ряжанку. Але на початку лікування краще від молочного утримуватися тому теж погано усваівается.Корміла пловом, голубцями, овочевим рагу (кабачки, помідори, морква, цибуля, баклажани, болгарський перець), картопляне пюре, котлети робила або без хліба з тертим картоплею, або з безглютенових хлібом. Безглютеновий хліб, вафлі, печиво, макарони купувала на Ленінському будинок 78 магазин "Марія" .Дорого, але іноді можна собі позволіть.Суп варила з рисовою локшиною, розсольник з рисом, грибний теж з рисом, з квасолею, гороховий, уха.Компоти і киселі на рисовому крахмале.Із каш можна кукурудзяну, рисову і гречку.Конфети давала тільки мармелад, пастилу (ф-ки Ударница) і фрукти в шоколаде.Детскіе фруктові пюрешкі багато фіри виробляють безглютенові. На банках значок у вигляді перекресленого колоса. Якщо є такий давати сміливо можна. Я постійно вивчала написи на банках і упаковках.Рибу можна любую.Перед сном давала кашу з пачок Хумана лікувальна (жовта пачка) несмачна, але дитина їла, напевно, шлунок добре сприймав, тому. Якщо будуть ще питання пишіть, якщо зможу відповім.

22.07.2005 17:59:56

Збираємося поїхати на відпочинок до Туреччини з 3-хлетним дитиною, який знаходиться на дієті. Дуже не хотілося б, щоб було проблемою нагодувати дитину. Підкажіть, будь ласка, такий готель, де було б дієтичне харчування? Чи реально це? Мається на увазі наявність відварних або тушкованих м'яса (індичка, свинина, курка), білої риби, овочів, відвареного рису, макаронів, щоб все це було приготовлено без спецій і приправ, які не заправлені вершковим маслом. І щоб щось з цього було і на сніданок, т.к ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

У минулому травні літали в готель Аквамарин в Кемері з сином 2,5 года.Детская кухня вам забезпечена! Нормально, гарна анімація, нормальний 4-х зірковий готель. (Продають як 5) У дитини за 2 тижні жодного разу не було проблем з животом (хоча сам на дієті - дісбак) .Тепер марить Туреччиною - "тато нам денюжку запрацює, і ми поїдемо в Туреччину - так? "

15.03.2004 19:38:29

Адора Гольф ресори. У Белеку. Є всі потрібне.

15.03.2004 9:41:11

Дівчатка, просветите, будь ласка про цю дієту. Без глютену і без козеїну? Прочитала, що вона рекомендується при РДА. А при ЗПРР і СДУГ вона може стати в нагоді? І чи є якісь конкретні списки (таблиці) продуктів? З.И. Взагалі здогадувалася, що деякі продукти нам є небажано, але це на рівні шоколода і кока-коли :))

Читати всі обговорення і залишити коментар

Величезне спасибі всім, хто допоміг мені розібратися в цьому питанні! Найближчим часом займемося пошуком фахівця, буду дресирувати себе перш за все :)), ну, і залишається визначити бгбк замінники недо. продуктів, які підходять нам.

16.01.2005 22:44:44

У нас інший варіант - без казеїну і без цукрів (крім невеликої кількості фруктози).
Дієта підібрана методом "суворого наукового тику", в спробі подолати діатез.
Починали з ЗРР, ММД, діатезу у вигляді мокрого виразок. Загальна картинка вельми схожа на аутоподобное поведінку, що з'явилося в комплекті з діатезом після першої АДС-М на рік і 10. Тільки я тоді нічого цього не знала і не розуміла :(. Регрес в психічному розвитку був місяців на 9, втрата мови (і так трохи було, ЗРР була і до щеплення), проблеми з розумінням, розгальмування. Дивилася на днях фотографії - чітко видно різницю між роком і 8 (до щеплення), 2.2 (пік проблем) і 2.8 (півроку на дієті, початок прогресу в мові) . Вираз обличчя різний :(.
Зараз при дотриманні дієти нормальна дитина, мова все ще трохи нижче норми, але терпимо, сторонні розуміють добре. Найменше кількість молока і / або цукру (шматочок хліба або сушка з їх додаванням) - повна відсутність гальм і порушення сну. Може не пам'ятати де був і що робив: ((, при тому що пам'ять на події відмінна. Ну і діатез, загострюється, зрозуміло.

15.01.2005 18:01:58

Дівчатка, хто Пробував або продовжує безглютенову, безказііновую дієту (по-російськи, здається, так). Нам майже поставили діагное місяць тому (в Англії), т е сказали, що дуже схоже, будемо спостерігати. Наш доктор вважає, що ця дієта дурниця, але зібралася зробити аналіз крові на антитіла до глютену (?), Схоже, що вона не дуже й розуміє навіщо ця дієта, якщо дитина аутист, а не алергік. Але в інтернеті про цю дієту тільки позитивне, природно на сайтах, які зроблені людьми ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Ми були. Зараз на безлактозную молоці. Глютен обмежуємо в міру можливості. Але повністю відмовитися не можемо. Хоча було б звичайно добре. Тому що залежність поведінки чітка. На молоко просто 100%. Якщо йому вдається з'їсти, скажімо, морозиво, враження, що дитина прийняла наркотик, він просто лізе на стінку.
Вам треба спробувати знайти лікаря гастроентеролога знайомого з аутизмом. Це зовсім не просто. Звичайні педіатри, дійсно, проблему не знають. Вони цього не проходили :) Може бути через інет спробувати пошукати лікаря?
А скільки вам років? Як взагалі з харчуванням? Моя думка, Англія досягла найкращих результатів в лікуванні аутизму дієтою. Саме через англійські сайти я вперше про це дізналася. Успіхів вам у пошуках гарного лікаря. І взагалі успіхів.

25.04.2003 9:24:08

Мами, які зважилися на вищевказану дієту, я ось тільки збираю інфу про дієті, підкажіть, а що ось конкретно ваші дітки їдять на сніданок, обід і вечерю. У нас це були кашки, йогурти, печиво і хлібець, дочка все це дуже полюбляють. Але от якщо ми на дієту наважимося, доведеться все жто справу виключити, ніж тоді і без того дрібну для свого віку дитинку годувати? Буду вдячна за особистий досвід, а також за посилання, де можна було почитати на тему.

Читати всі обговорення і залишити коментар

Проблема не стільки в тому, щоб не давати пшеницю, жито, ячмінь і іноді овес. І відповідно продукти з них - хліб, макарони, борошно, печиво, пиріжки. Скільки в тому. щоб збалансувати цей недолік. Якщо просто давати що змогли знайти з того, що залишилося - у дитини можуть виникнути інші проблеми :( Тому треба підвищити! Кількість продуктів перш за все з високим вмістом клітковини без клейковини, заліза і вітамінів групи В. Клітковина - це свіжі овочі і фрукти, боби , бобові рослини і сочевиця, насіння і сухофрукти. Залізо - це м'ясо дичини, домашньої птиці і сухофрукти. Група В - це горіхи, насіння, бобові рослини, яйця, молоко, риба, пісне м'ясо, сухофрукти і зелені листові овочі.
Також необхідно давати продукти, що володіють високим вмістом бета-каротину і вітаміну А, - вони допомагають захистити слизові оболонки в тонкій кишці.
Нагадаю, що глютеновая енеропатія - аутоімунне захворювання. Організм дитини приймає глютен за антиген, чужака, і справляє на нього імунну атаку. В результаті стінка тонкої кишки, покрита дрібними ворсинками, пошкоджується і починається атрофія. Це ускладнює засвоєння взагалі поживних речовин. Коротше дитина їсть і їсть, а мозок харчування не отримує :(
Тому важливий вітамін А. Він важливий всім дітям, але тут - особливо.
Бета-каротин - це абрикос, морква, гарбуз, брокколі, солодка картопля (помаранчевий), шпинат, крес-салат, диня, горіхове масло, манго, папайя.
Прихована клейковина (глютен) може бути в готових супах і соусах (додають пшеничне борошно). Рішення - готуйте самі, додайте борошно з гороху, сочевиці, кукурудзи, рису. Дуже легко молоти самим у звичайній кавомолці, конкретно на один раз, для приготування.
Прихований глютен може бути в лимонно-ячмінної воді, солоді, ячмінних ензимах (використовують іноді для виготовлення рисового і соєвого молока).
Приховані злаки (глютен) можуть бути в карамелі, мальтози, солоді, солодового борошна, лимонній кислоті, мальтодекстрин, видозміненому крохмалі.
Прихований глютен може бути в маргарині, рослинній овочевому протеїні, іноді соєвому соусі, пиві, гірчиці, томатному кетчупе, порошкових підливах, бульйонних кубиках, керрі та інших приправах-сумішах.
Овес містить проти авенін, властивості якого схожі з глютеном, але багато хто може його переносити. Якщо це так - чи не злоупотрнебляйте вівсом, використовуйте розумно і краще перевіритися.
Що ми їмо найчастіше:
1. Борщ, або курячий суп з рисовою локшиною.
2. Котлети: в них є - курка, або нежирне м'ясо, або риба;
Рис;
борошно бобова, або сочевична, або горохова;
мелений чорний перець або паприка, або турмерік - або інші прянощі, - дуже важливі;
борошно із лляного насіння, або мелені соняшникове насіння, або мелені гарбузове насіння;
кабачок натертий, або морква натерта, або гарбуз натерта, або буряк натерта;
яйця;
масло холодного віджиму (нерафінована) соняшникова, або оливкова, або з додаванням обліпихової олії.
Гарнір: картопля, гречка, рис. Каші гречана, рисова, або з ягодами, або з фруктами, або ... на безлактозную молоці.
3. Чай чорний, або зелений, або червоний, або з малиною, або журавлиною, або з чорницею, або з лотосом, або з розторопші, або ... Компот. Соки.

29.02.2008 8:44:08

Ті ж каші (крім вівсяної і пшеничного), фрукти, овочі, ягоди, хліб і печиво безглютенові (Пробан суміші для випічки), оладки з кабачками, гарбузом наприклад, (з рисової або кукурудзяної муки), макарони теж є безглютенові (рисові, кукурудзяні ), яйця, м'ясо. Каші можна робити з горіховим молоком (якщо немає алергії на горіхи, звичайно ж)

28.02.2008 14:25:10

Привіт всім! Тема, напевно, не рідкісна, але у мене пошук не працює ... Хочу порадитися, хто сидів на безглютенової дієті, розкажіть, пліз: 1. З цим можна існувати більш-менш стерпно, не відриваючись від загальної маси дітей? Чи виходить у кого-то ходити в садок (ну, наприклад, забираючи дитину на обід додому) 2. Які страви добре йдуть? 3. Сідаючи на дієту, перечікували ви свята або терміново сідали, як тільки дізнавалися про діагноз? В якому віці? Все-таки довгий цю справу, нудне ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

1. З цим можна існувати більш-менш стерпно, не відриваючись від загальної маси дітей? Чи виходить у кого-то ходити в садок (ну, наприклад, забираючи дитину на обід додому)
Ми ходили в садок, і ходимо в школу зі своєю їжею. Вчителів та вихователів я лякаю тим, що дитина на все аллергійний, і якщо з'їсть не те, що я даю з собою, може типу задихнутися.
2. Які страви добре йдуть?
Ну це у кожного індивідуально. Мій обожнював смажену картоплю, поки не з'ясувалося, що у нас ще і дріжджі в кишечнику, і картоплю треба різко обмежити. Дуже любить оладки з різних овочів або фруктів, взагалі будь-які овочі, залиті яйцем. Горіховий йогурт. Саморобний морозиво - в комбайні розбиваються заморожені ягоди, чорниця, вишня, поливаються лимонним соком і посипаються Стівен (замінник цукру - цукру багато не можна через тих же дріжджів) або зовсім небагато поливаються медом. Голубці (з рисом або просом, морквою і м'ясом). Та ін.
3. Сідаючи на дієту, перечікували ви свята або терміново сідали, як тільки дізнавалися про діагноз? В якому віці?
Ми сіли трохи пізніше трьох з половиною років, десь через пару місяців після того, як остаточно був поставлений діагноз. Як дізналася про дієту, так, недовго думаючи, і посадила дитину, тому що втрачати було нічого - доктора і в Росії і в Америці дали зрозуміти, що надій на серйозні поліпшення немає і дитина залишиться таким на все життя. Але дієта в комбінації з АВА дуже подіяла. Я вже тут писала, що дитині 10 років, і він веде себе дуже в багатьох ситуаціях нормальним чином (ось сьогодні, наприклад, їздили з одним, нормальним хлопчиком, на море, там разом купалися, ганялися один за одним по воді і по березі, і будували замки з піску - мій син будував і хвалився мені, що у нього замок краще, ніж у одного). Але при цьому якщо з'їсть чогось не того, то чекай проблем на кілька днів, а то й на тиждень. Дивацтва, сміх не по справі, зациклення, відходи в себе (перестає помічати навколишнє, особливо людей), скандали, повне неприйняття змін, і ін.

06.09.2004 10:43:15

Питання до тих, хто дотримується БГБК діету.Нам начебто дозволяють, остаточно скажуть після 29 чісла.В початку серпня поїдемо до ДАН! Доктору.Пока що починаємо потихеньку привчати до нової еде.МАми діток на дієті, можете написати варіанти сніданків і обідів? дочка у мене всеїдна, але вже дуже любить хліб і різні сендвічі і піццу.Хлеб без глютену нам сподобався, а можна що-небудь придумати з піцою? І ще, не знайшла інформацію, корнфлекс можна?

Читати всі обговорення і залишити коментар

Список англійською є на http://www.gfcfdiet.com/unacceptable.htm
Можна подивитися інформацію на сайті http://www.autismdiet.co.uk
Там є і форум.
У мене є відсканована книжка, там були приклади сніданків. Вона на англ. Якщо треба - вишлю. Рецепти піц я знаходила багато - не одна не вийшла. У книжці для хворих на целіакію бачила рецепт піци з картоплі, якщо потрібно - відсканую.

27.06.2004 00:00:38

Наташ, можу додати. БГБК хліба у нас немає, я даю слайси - зроблені з повітряних злаків (рис, кукурудза, гречка) хлібці або коржики з додаванням солі. Вони ще й хрусткі, дітям подобаються. На них можна мазати паштети рибні та інші, все що мажеться і можна за складом. Яєчню можна робити з тушонкою, туди ж можна додавати соєвий сир. Виходить і смачно, і ситно. В котлети я додаю крім яєць і картоплі ще й повітряний рис, у нас продають в пакетах, в ньому нічого, крім рису, не міститься. У такому ж рисі можна обваляти їх. Ще мої останнім часом дуже полюбили фрикадели і фаршірованниек овочі - вони їх називають "їжачками" і "жабами" :). Тут в фарш я додаю моркву. Ще я роблю тушковану рибу в соусі з лука і моркви. Цього цибулі та моркви має бути багато. А риба найкраще червона. Ще у мене зараз чергової блюдо - швидкий плов в мікрохвильовці. Найкраще, щоб рис був оброблений паром. Туди ж кладу пісне масло, купу всяких приправ, сушену зелень, рис і заливаю окропом з розрахунку 1: 2,5 рідини разом з маслом. З'їдається швидше, ніж встигаю готувати :), йде зі всіх м'ясних і рабним. Точно так само можна гречку варити, пшоно.
На десерт роблю печиво безе - тут спасибі Наташі з Ігорем, навчила :). Деко посипаю кукурудзяним борошном - її теж самій робити доводиться, цивілізація до нас не дійшла ще :) :(. Горішки з медом - Дімка дуже любить. Зрідка даю шоколад, дивлюся за складом, щоб чого зайвого не було. На вечерю беру, коли знайду :(, соєвий йогурт, Димке страшно подобається, каже що навіть смачніше молочного :).

26.06.2004 21:46:49

Дівчата, до питання про безглютенової / безказеіновой дієті. Ця дієта має на увазі відмову від їжі, виробленої з злаків і молока. Випадково згадала, що за системою харчування по групі крові (моєї - 1-й, вона ж і у Діми) крім всякого бреда про шкоду мангустіна і користь кешью теж потрібно відмовитися від хліба-каш-молока-йогурту. Ось, думаю, провести б маленький опитування серед вас - яка група крові у ваших діток? А якщо у більшості - 1-я? Цікаво, як кажуть криміналісти, в житті збігів ні ...

Чим вгамувати дитину, коли він розкричиться?
Як бути?
Може у кого просто якась інша дієта, як ви обходитесь і як радити дитині реагувати на нападки однокласників?
?идіти, щоб з'явилися перші ознаки поліпшення?
Або по-іншому сформулюю, через скільки глютен "вимивається" з організму?
Скажіть, а що ж тоді можна давати таким дітям?
Як приблизно виглядає меню такої дитини?
І ще у мене питання до мам аутята з проблемою консерватизму в їжі - що Ваші дітки все-таки люблять?
І ще питання - чому Ви годували дітей після народження грудним молоком або молочною сумішшю?
Підкажіть у кого є список продуктів при целіакії?