👆 Білкові сніданки: користь і прості рецепти
У даній статті ми постараємося докладно розібратися, який сніданок краще - білковий або вуглеводний, ніж саме корисні сніданки на основі білка і розглянемо кілька простих страв, з яких можна починати день.
Користь білкових сніданків
Правильний білковий сніданок корисний для всіх без винятку, в тому числі для людей, які хочуть скинути кілька зайвих кілограмів або прагнуть підтримувати наявну масу тіла.
У людському організмі постійно народжуються нові клітини, які ростуть за рахунок міститься в організмі білка. Якщо ви займаєтеся спортом, білкова їжа для вас особливо важлива, так як вона сприяє кращому розвитку мускулатури. М'язові тканини стають сильнішими і пружними.
Багато англійці не дарма традиційно снідають омлетом або яєчнею з беконом. Подібна їжа багата білком, необхідним для протікання процесів життєдіяльності в організмі. Наприклад, білок крові гемоглобін потрібен для поширення кисню по тілу, а від колагену залежить міцність кісток і пружність шкірних покривів.
Білок не тільки є будівельним матеріалом для тканин, але і сприяє відновленню клітин. Додатково легкі білкові страви на сніданок містять амінокислоти, від яких залежить наша молодість. Вони потрібні для синтезу вітамінів і гормонів, а без них розвиток клітин сповільнюється.
Крім протеїну, в білкових продуктах на сніданок багато інших важливих речовин. Наприклад, в кисломолочної продукції присутні мікроорганізми, що відповідають за регулювання роботи кишечника.
У популярних курячих яйцях багато фосфору, кальцію і калію , Тому їх регулярне вживання нормалізує функціональність серця і судин.
Білковий і вуглеводний сніданок - що краще?
Збалансований білковий сніданок передбачає споживання яєць, сиру, риби або інших подібних продуктів. Від якості прийому їжі буде залежати весь день, тому саме легкі білкові страви на сніданок вважаються кращим варіантом, в порівнянні з вуглеводною їжею.
Читайте також
Білок - головний будівельний матеріал в нашому тілі, так як шкіра, волосся, зуби, нігті мають білкову структуру. Недолік речовини стає причиною того, що організм починає заповнювати його за рахунок руйнування м'язових тканин. Отже, ми втрачаємо мускулатуру, яка стимулює речовинний обмін і допомагає підтримувати гарну фігуру.
Отже, чим менше м'язів, тим вище шанси набрати зайву вагу. Звідси можна зробити висновок, що снідати потрібно переважно білковими продуктами, а каші готувати як доповнення. Білок надовго забезпечує відчуття ситості і енергійності.
Варіанти білкового сніданку
Існують різні рецепти білкових сніданків, а ми підготували кілька простих і максимально корисних варіантів:
1. Перший і один з кращих варіантів - це пара варених яєць і тост з цільних злаків з маслом. Можете намазати на хліб тоненький шар джему, але не зловживайте. Перевагу краще віддавати яблучному джему, так як в ньому є пектин.
2. Якщо любите пластівці, купуйте їх з цільних злаків і обов'язково несолодкі. Додайте нежирний йогурт або молоко, і трохи фруктів (бажано яблук).
3. Вівсянка - традиційний для багатьох людей сніданок, швидкий в приготуванні і досить корисний. Крім того, це відмінний пісний білковий сніданок. Якщо ви не постите, з'їжте додатково 2-3 яйця.
4. Ще один хороший варіант - це омлет з тостом. Підсушіть хліб на сковороді, а зверху покладіть лист салату, томат і сир. З двох яєць і молока приготуйте омлет, додавши в нього гриби, зелень, кабачки або інші інгредієнти за смаком.
Тепер ви знаєте, якщо ви вранці віддасте перевагу білкові продукти, сніданок буде корисним і ситним.
Білковий і вуглеводний сніданок - що краще?