Рецепти з сиру. Сирні страви. Всі рецепти з фото.

Сир - універсальний продукт. Важко переоцінити його корисність, сир - незамінний компонент повноцінного і здорового пітанія.Творог у нас на столі цілий рік. У всіх куточках світу його їдять солоним і солодким, змішаним з молоком, сметаною, ягодами, овочами, зеленью.Творог - це повноцінне самостійне блюдо і прекрасне доповнення до інших продуктів. Сир запікають, з ним роблять салати та десерти, його кладуть в начинку в пироги та вареники.

У цьому розділі я збираю рецепти приготування страв з сиру і з сиром.

Гарбузова запіканка з сиром (Гарбуз - 400 гр .; сир - 300 гр .; яйце куряче - 1 шт; цукор - 5 ст. Ложок.; Манка - 5 ст. Ложок, сіль - щіпка; родзинки - 50 гр. Лимонний сік - 1 ст. ложка; цедра апельсина - 1 ст. ложка; екстракт апельсина - 1 ч. ложка.)

сирний паску (Молоко - 70 мл., Борошно ~ 350 - 400 гр.; Дріжджі - 25 гр .; сир - 250 гр., Масло вершкове - 50 гр .; цукор з натуральної ваніллю - 0,5 ч. Ложки, цукор - 150 гр ; яйце куряче - 2 шт.; родзинки - 80 гр., сіль - 0,5 ч. ложки).

Новий салат на Новий рік (Хурма - 300 гр.; Слабосолона сьомга - 180 гр.творог - 150 гр. Морква відварна - 120гр.чеснок - 2 зубки; яблуко печене - 1 шт.; Майонез домашній- 200 гр .; яйце відварне - 3 шт., Сіль , перець чорний мелений.).

Чізкейк домашній (без випічки) (Сир - 400гр.; Яйце - 1 шт .; сіль - 0,5 ч.ложки; сода - 0,5 ч. Ложки, цукор - 100 гр .; сік лимона - 50 мл .; вершки 15% - 200 мл. ; желатин - 15гр., вода - 100 мл.; печиво - 200 гр., масло вершкове - 80 гр., вода тепла - 2 ч. ложки).

Бутерброди на святковий стіл (Хліб - 12 шматочків; сир - 300 гр .; кріп - 10 гр .; паприка мелена - 1 ч.ложка; часник - 2 зубки, сіль, масло вершкове - 30 гр.; Майонез - 50 гр.; Сьомга слабосолона - 150 гр.).

сир плавлений (Сир - 0,5 кг; сода - 0,5 ч. Ложки, сіль - 1 ч. Ложка; яйце куряче - 1 шт.)

Сочні з сиром (Борошно пшеничне - 2 склянки (320 гр .; цукор - 125гр.; Яйце - 1 шт .; сметана - 5 ст. Ложок (150гр.); Масло вершкове - 50гр., Сіль - 1 щіпка; сода - 0,5 ч . ложки.)

Запіканка з кольорової капусти і сиру (Капуста цвітна - 500 гр .; сир - 250 - 300гр .; крупа манна - 3 ст. Ложки .; яйце куряче - 2 шт .; перець солодкий - 100гр .; зелень (кріп і петрушка), сіль, перець чорний мелений, сметана)

Сирні пончики - кульки (Сир - 250 гр., Борошно - 1 склянка; яйце куряче - 1 шт., Цукор - 4 ст. Ложки; сода - 0,5 ч. Ложки лимонний сік - 1 ст. Ложка, сіль, масло рослинне).

Профітролі з оливково - сирним кремом (Заварне тісто; сир - 500гр.; Оливки зелені або чорні - 100гр .; сметана - 5 ст. Ложок; масло оливкове - 4 ст. Ложки; паприка мелена - 2 ч. Л .; петрушка, сіль і перець за смаком).

Ватрушки з сиром (Борошно пшеничне - 1-1,2 кг .; дріжджі сухі - 1 пакетик; маргарин - 200гр .; молоко - 500 мл .; сіль -1,5 ч. Л .; цукор - 5 ст. Ложок; сир - 600гр. ; жовток 2 яєць, цукор - 3 ст. л.)

Сирні міні-кекси (Сир - 200гр; борошно пшеничне - 2 склянки, цукор - 1 склянка, масло вершкове - 200гр .; щіпка солі; лимон - 1 шт .; родзинки - 150гр .; яйце - 2 шт. Розпушувач для тіста - 1 ч. Л. ).

Сирна запіканка (Сир-500г., Яйце-3 штуки, крупа манна-3 столових ложки, цукор-3 столових ложки, сіль, 1 яблуко)

Рогалики з сирного тесту (Сир - 250 гр., Борошно - 150 гр., Масло вершкове - 50 + 20 гр., Цукор - 50 + 10 гр.; Розпушувач для тіста - 1 ч. Ложка, сіль - щіпка, цукор з натуральної ваніллю - 0, 5 ч. ложки; варення - 50 гр., крохмаль кукурудзяний - 1 ч. ложка).

Смачного!

Щиро вітаємо з ДРУЗЬЯМИ:

Для пошуку рецептів наберіть в формі пошуку назву блюда або продукту, наприклад: "квасоля", "маннік".