Вітаміни та їх роль в обміні речовин

1. Які вітаміни прискорюють метаболізм
2. Інші корисні речовини, що прискорюють обмін речовин
3. Як харчуватися, щоб обмінні процеси прийшли в норму
4. Препарати для нормалізації обміну речовин
5. Корисні поради, як нормалізувати метаболізм

При нормальному обміні речовин організм людини правильно переробляє поживні елементи і розподіляє їх по всьому тілу. Це покращує самопочуття, сприяє правильній роботі всіх внутрішніх органів. Також метаболізм впливає на вагу людини. При уповільненні цього процесу засвоєння поживних речовин порушується, що призводить до накопичення зайвого жиру. Існує безліч причин уповільнення метаболізму.

Обмін речовин (метаболізм) - хімічний процес, який необхідний для життєдіяльності живої істоти. Завдяки метаболізму відбувається розщеплення продуктів харчування і засвоєння їх клітинами організму

Які чинники впливають на обмін речовин:

• гормональні порушення;
• ендокринні та інші захворювання;
• спадковість;
• вік;
• підлога;
• зайва вага;
• недостатнє вживання білків і клітковини;
• переважає вуглеводне харчування;
• малоактивний спосіб життя;
• дефіцит вітамінів і мінералів.

Якщо причинами поганого обміну речовин в організмі є хвороби, то їх лікування може поправити ситуацію. В такому випадку необхідно звернутися за консультацією до лікаря. Також лікар допоможе, якщо порушення метаболізму сталося через дефіцит вітамінів, він призначить необхідні вітамінні препарати і скоректує харчування.

Які вітаміни прискорюють метаболізм

Вітаміни беруть участь у багатьох процесах в організмі. Щоб нормалізувався обмін речовин, вітамінів повинно надходити в організмі людини достатньо. Їх нестача призводить до зниження метаболізму, погіршення травлення, ослаблення імунітету і багатьох інших проблем зі здоров'ям.

Вітаміни та їх роль в обміні речовин, продукти-джерела:

Інші корисні речовини, що прискорюють обмін речовин

Мікро- та макроелементи і інші корисні речовини, що прискорюють обмін речовин:

Як харчуватися, щоб обмінні процеси прийшли в норму

Відсутність вітамінів в їжі людини призводить до порушення обміну речовин. Саме тому так важливо стежити за харчуванням, щоб попередити авітаміноз.

Продукти, що прискорюють метаболізм:

• Овочі та фрукти. Вітаміни, що містяться в овочах і фруктах, необхідні для поліпшення метаболізму. На перетравлення і засвоєння клітковини з рослинної їжі йде багато калорій. Ферменти, яких вдосталь у овочах і фруктах, впливають на швидкість метаболізму. Відомо, чим більше вживати рослинної їжі, тим швидше перетравлюються продукти в шлунку. При високій температурі більшість ферментів зникають. Для кращого обміну речовин необхідно вживати сирі овочі і фрукти. Саме завдяки таким властивостям рослинна їжа повинна переважати в раціоні харчування людей з ожирінням і поганим обміном речовин.
• Зелень. Відновити обмін речовин можна, вживаючи петрушку, салати, броколі. Вони багаті вітамінами групи В, покращують травлення, допомагають організму виробляти ферменти, ніж підвищують метаболізм.
• Шпинат. У складі міститься марганець , Який сприяє спалюванню жиру, а також корисний для кісток, щитовидної залози, головного мозку, покращує якість крові і сприяє нормалізації гормонального фону. Шпинат повинен бути присутнім в раціоні для відновлення обміну речовин.
• Білкова їжа. Продукти багаті білками змушують організм витрачати багато калорій на перетравлення. Тому потрібно щодня вживати рибу, м'ясо, яйця, молочні продукти. Рослинні білки також містяться в бобових і горіхах.
• Морепродукти і риба. Є лідерами за змістом Омега-3 кислот і білків і прискорюють обмін речовин.
• Спеції. Активні компоненти в часнику, імбир, чилі, кориці, цибулі, гвоздиці, перці активізують метаболічний процес. Кориця, крім поліпшення травлення, має властивість знижувати тягу до солодощів. Капсаїцин, що міститься в червоному перці, сприяє спалюванню жирів.
• Кисломолочна продукція. Регулярне вживання кефіру, кислого молока, сиру покращують обмін речовин на 70%. Крім цього такі продукти сприяють очищенню організму від шлаків і токсинів.
• Вода. Без достатньої кількості води в організмі нормальний обмін речовин неможливий. Рідина необхідна для прискорення метаболізму, з її допомогою виводяться шкідливі речовини, знижується апетит. Більший ефект на обмінні процеси має крижана вода, оскільки організму потрібно більше енергії на підігрів рідини.
• Кокосове молоко. Жири в складі молока змушують організм посилено працювати, щоб розщепити їх.
• Гірчиця. Має властивість покращувати обмін речовин і травлення.
• Мигдаль. Горіх містить велику кількість вітамінів, мікро- і макроелементів, білка і цінних жирів, покращує обмін речовин і благотворно впливає на серце.
• Кава і зелений чай. Кофеїн в складі напоїв активізує метаболізм, підвищує витривалість під час виконання фізичних вправ, надає сил і бадьорості. Зелений чай містить катехіни, які сприяють кращому спалюванню калорій. Не рекомендується перевантажувати нервову систему і зловживати такими напоями. Для поліпшення обміну речовин досить випити одну чашку кави або зеленого чаю в день.
• Грейпфрут. Цей східний фрукт має корисні властивості - поліпшувати травлення і засвоєння корисних речовин, виводити токсини і шлаки, спалювати жири. Також принесуть користь і інші цитрусові.
• Імбир. Містить особливий фермент, що сприяє прискоренню метаболізму.

Препарати для нормалізації обміну речовин

Для поліпшення обміну речовин, якщо харчування недостатньо, можна підібрати спеціальні вітамінні препарати в аптеці.

Надати вибір вітамінів для схуднення і поліпшення обміну речовин необхідно лікаря. Спеціаліст оцінить стан здоров'я, визначить, яких вітамінів не вистачає і призначить правильний препарат.

Ефективними вітамінними комплексами для поліпшення обміну речовин вважаються:

• Alfa Vita;
• Vita Zeolite;
• Vita Minerals;
• Mono Oxi;
• Дуовит;
• Компливит;
• Ельовіт;
• Doppel Herz.

Перераховані препарати містять в складі необхідні вітаміни і мінерали, які збагачують організм, покращують обмінні процеси, сприяють очищенню організму і підвищенню імунітету.

Не рекомендується для схуднення використовувати такі жиросжигающие препарати, як стимулятори, анаболічні стероїди, гормони. Ці препарати дуже небезпечні для здоров'я

Корисні поради, як нормалізувати метаболізм

Для поліпшення обміну речовин необхідно правильно харчуватися і дотримуватися деяких правил.

Поради, які допоможуть прискорити метаболізм:

• їсти більше горіхів;
• приправляти страви гострим перцем;
• вживати цитрусові;
• щодня є цільнозернові продукти багаті клітковиною (висівки, каші, хліб і т.д.);
• кожен день в раціоні повинні бути присутніми пісне м'ясо і риба;
• пити не менш 2-х літрів чистої води;
• сніданок повинен обов'язково бути присутнім щодня;
• харчування має бути роздільним, 5-6 разів на день;
• суворі дієти і голодування погіршують обмін речовин.

«Розбудити» організм не так складно, як здається на перший погляд. Не можна недооцінювати роль вітамінів в обміні речовин. Налагодити цей важливий процес допоможе правильне харчування з продуктами, багатими корисними речовинами. Здоровий спосіб життя не тільки нормалізує обмін речовин, а й зміцнить здоров'я і поліпшить зовнішній вигляд.

Корисні продукти харчування, які покращують обмін речовин можна подивитися у відео нижче.