Перловка для схуднення - користь, як варити і результати

1. Корисний і дієтичний склад
2. Яка користь для зниження ваги
3. Особливості поетапного схуднення
4. перлова монодиета
5. Найефективніший спосіб
6. секрети успіху
7. Як правильно варити перловку?
8. Відгуки тих, що худнуть

Крупи дуже корисні для людського здоров'я - це безперечний факт. І перловка не є винятком з цього правила. Крім того, що зазначений продукт приводить в норму функціонування самих різних органів і фізіологічних систем, перловка ще і сприяє комфортному і здоровому схудненню. Правда, для отримання ефекту схуднення слід навчитися готувати і вживати перлову крупу особливим чином. Дана стаття розповість про всі тонкощі схуднення за допомогою перловки.

Зміст статті:

Корисний і дієтичний склад

Цілющі якості будь-якого виду їжі обумовлюються його багатим хімічним вмістом. Перловка має дуже корисний вітамінно-мінеральний склад. У цьому продукті вдало поєднуються білки і ліпіди, причому, жирів в 9 разів більше, ніж протеїнів. Крупа насичена клітковиною (7,8 г), вітамінами і мінеральними сполуками. З біологічно активних речовин особливо варто виділити вітаміни групи В, а саме В1, В5, В6, РР; вітамін Е, з макроелементів - калій і фосфор, з мікроелементів - мідь, фтор, нікель, залізо, цинк, молібден, марганець. Крім того, в перловки міститься безліч вуглеводів, складових левову частку продукту - майже 70% його загальної маси.

Калорійність перловки, як продукту харчування, не надто висока - близько 315 кКал в перерахунку на 100 г крупи. Приготована ж з перловки каша містить всього 120 ккал. Її глікемічний індекс максимально дорівнює 30 одиницям.

Яка користь для зниження ваги

Чому перлова крупа споcобствуют схудненню? Перловка має на організм людини потужний позитивний вплив. Перловка дуже корисна для організму і володіє багатьма цілющими властивостями. Однак нас цікавить вплив даного продукту на фігуру і процес схуднення. Давайте розберемося, чому від перловки худнуть?

• Багата клітковиною, перлова крупа покращує травлення, підсилюючи кишкову перистальтику і роблячи можливим своєчасне спорожнення кишечника.
• За рахунок все тих же харчових волокон перловка виводить з тканин шкідливі шлаки і токсини, отруйні людський організм, що само собою, призводить до природного і здоровому схудненню.
• Завдяки здатності клітковини вбирати надлишки вологи перловка видаляє з внутрішнього середовища тіла застої рідини, тим самим усуваючи не тільки зайву вагу, але і набряки.

• Велика кількість вітамінів і мінеральних сполук робить перлову крупу, одержувану шляхом обробки ячмінних зерен, корисним продуктом, що стимулює і поліпшує метаболізм, що веде до схуднення за рахунок нормального обміну речовин.
• Регулярне вживання перловки в їжу дозволяє значно знизити в крові рівень «поганого» холестерину.
• Перлова каша дарує відчуття ситості, що зберігається надовго. Почуття ж голоду вона втамовує дуже швидко. У цьому велика заслуга амінокислоти лізину, яка, до всього іншого, ще й запускає процес вироблення колагену в організмі, такого корисного для пружності і тонусу шкіри. Тобто при схудненні за допомогою перловки ви не отримаєте в результаті побічний ефект у вигляді обвисання і в'ялості шкіри.

Дотримуючись перлову дієту або просто включаючи в свій раціон харчування страви з дієтичним рецептами з перловки з метою схуднення, ви ж поліпшите роботу серцево-судинної системи, підвищите імунітет, зміцните зуби, волосся і кістки.

Особливості поетапного схуднення

Результати схуднення на перловці безпосередньо залежать від способу використання «перловою» крупи для додання вашій фігурі стрункості. Якщо ви станете їсти виключно страви з перловки, вам вдасться щодня позбавлятися від 1-2 кг зайвої ваги. Оскільки перловка не володіє здатністю запускати в організмі процес спалювання жирів, то схуднення буде відбуватися поетапно.

Давайте розглянемо як відбувається схуднення з перловкою:

• спочатку нормалізується стілець за рахунок поліпшення роботи кишечника;
• після тканини звільняться від набряків і зайвої рідини;
• потім підвищиться швидкість обмінних реакцій;
• в кінці кінців запуститися видимий процес схуднення - почнуть зникати жирові складки на тілі, а разом з ними - і зайві кілограми.

перлова монодиета

Монодиета на перловці для схуднення передбачає їсти кашу з «перловою» крупи 4-5 разів на день. За добу потрібно вжити 1 стакан перловки, звареної на воді, розподіливши отримане кількість на вказане вище число прийомів їжі.

Звичайно, такий спосіб використання перловки для схуднення є дуже жорстким, і не кожен здатний витримати повністю перловий раціон. Фахівці не рекомендують сидіти на перлової монодиете більше 5-ти днів поспіль, в іншому випадку ви станете жертвою погіршення здоров'я і загального самопочуття. Зате така методика ідеально підходить для екстреного зниження ваги до наближалася або поїздці на море.

Найефективніший спосіб

Тривала дієта з перловкою для схуднення - від 7 днів і більше - дозволяє включати в раціон нарівні зі стравами з перловки дієтичні види м'яса, кисломолочні продукти, омлет і курячі яйця, зварені некруто; зелень, овочі, несолодкі фрукти і ягоди, свіжовичавлені соки, нежирну рибу, приготовлену на пару; овочеві крем-супи і супи-пюре, гриби.

В саму перлову кашу можна додати порізані шматочками свіжі томати, відварну кольорову капусту або терту червоний буряк, також варену. Результати такої методики застосування перловки для схуднення менш вражаючі: втрата 5 кг за місяць - зате стресу ви практично ніякого не відчуєте, і втрачені кілограми навряд чи повернуться.

секрети успіху

Які вимоги зроблять процес схуднення на перловці більш ефективним? Солити і додавати в блюдо цукор суворо забороняється. На вершкове масло також накладається табу. Під час практикування такого методу схуднення важливо пити багато рідини - до 2 л в день. Це очищена вода, трав'яні відвари, зелений чай, мінералка без газу.

Для більш результативного схуднення не варто вживати перловку одночасно з сухофруктами, а також овочами та фруктами, що містять надмірну кількість харчових волокон. Це може викликати запори, різі та болю в животі. Не можна поєднувати прийоми перлової каші і кефіру або йогурту, інакше "заробите" сильне газоутворення в кишечнику. До продуктів, які не поєднується зі стравами з перлової крупи, відносяться також соки з м'якоттю і висівки.

Як правильно варити перловку?

Щоб схуднути шляхом вживання в їжу перлової каші, слід спочатку навчитися правильно її готувати. Самий грамотний спосіб приготування перловки для схуднення - варіння. Даний рослинний продукт вариться досить довго. Для полегшення цього процесу і скорочення часу приготування перлової каші крупу потрібно попередньо, тобто з вечора, добре промити, а після залити холодною водою на всю ніч (8-10 годин). Використовуйте співвідношення перловки і рідини 1: 5. Такий підхід призведе до набухання крупи на ранок. У цьому стані її потрібно знову залити холодною водою в кількості 600 мл, слив стару рідину, і помістити на плиту, на повільний вогонь. Як тільки каша закипить, варіть її 30 хвилин. Готову страву вимкніть, зніміть з плити, укутайте чимось теплим.

Що робити, якщо з вечора перловка була вами залита холодною водою? В цьому випадку промийте продукт, потім залийте окропом, а через чверть години поставте варитися звичайним способом, як будь-яку іншу кашу. Однак час приготування страви при такому підході, природно, збільшиться. Майте на увазі, що кількість одержуваної в результаті перлової каші виявляється приблизно в 5 разів більше, ніж таке вихідне крупи.

Відгуки тих, що худнуть

Відгуки про перловку для схуднення в більшості своїй позитивні. Жінки, які сиділи на перлової дієті, домоглися не тільки значного схуднення, але і суттєвого омолоджуючого ефекту. Багато хто відзначає стійке відчуття насичення під час такої дієти. Однак є і негативні відгуки. Знаходяться люди, які вказують на сильний голод під час схуднення за допомогою перловки. І лише деякі спростовують результати, одержувані від вживання перловки з метою схуднення, розрекламовані в Мережі. Так що пробуйте і у вас все вийде!

Автор: Пономаренко Надія
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт www.inmoment.ru обов'язкова!

Теги: перловка для схуднення