Григорій Чапкіс: "Ті, хто лежить на дивані, вмирають після сорока"

Григорій Чапкіс

- Григорію Миколайовичу, в лютому вам виповниться 84 роки. Кажуть, що в вашому лексиконі досі немає таких слів, як "лікарняний" і "вихідний". Чи згодні ви з тим, що людині стільки років, на скільки він себе відчуває?

- Абсолютно! Іноді мені здається, що я ледь досяг повноліття (сміється). Коли люди починають напружувати мене питаннями про мій вік, я думаю, що мова йде не про мене. Свій паспорт сприймаю як чужий. Я давно відрікся від нього. Число 84, а тим більше 85 страшно звучить. Але планів у мене на 80 років вперед!

Нещодавно поїхав до клініки обстежитися. Після довгих оглядів моїх судин консиліум лікарів виніс мені вердикт: від інсульту і інфаркту не вмирали. З цим все нормально! А ось мозок і серце зношені. Але я переконаний: людина і вік - різні речі. Все залежить тільки від нас.

- Як ви самі собі це пояснюєте? У чому секрет такої не по роках безтурботної молодості?

- Я живу так, ніби це останній день в моєму житті. Справа, якою займаюся, захоплює мене цілком і повністю. Я живу повноцінним життям і кожен день, коли їду на роботу, отримую від своєї справи незрозуміле задоволення. Сплю кілька годин на добу, мій мозок не зупиняється ні вдень, ні вночі. Дружина каже, що уві сні я, як на репетиції, смикаю ногами і кричу: "Раз, два, три". Але інакше не можу.

- Відпустка собі влаштувати не пробували?

- Це мені не допоможе! Якщо займаюся хореографією, вона постійно звучить у мене в голові. Якщо інтер'єром - теж весь час переживаю, як буде виглядати мій кабінет, яким я хочу бачити зал, якою має бути люстра, стіни і навіть смітник! Я надаю значення кожної дрібниці і цілком цьому віддаюся. Можу легко відрізнити ремісника від таланту за кількома факторами. Якщо вранці ви можете "включити" в собі кнопку, а ввечері її вимкнути, значить, ви - хороший ремісник. А якщо ви - людина творча, то ваша справа не дасть вам спокою ніколи. Я прийшов до висновку, що всі диванні чоловіки, які люблять тільки себе, стежать за своїми калоріями і міряють пульс, вмирають близько сорока. А ті, які орють на трьох роботах і недосипають, живуть довше.

- А дівчатам яку пораду дасте?

- Прекрасним дамам теж не рекомендується багато часу проводити на дивані. Якщо хочете збабіти в 25 років, то - будь ласка. Сам я не ляжу в ліжко, навіть якщо у мене буде місяць боліти спина. Я з болем виповзаю на паркет, грає музика, включаються прожектори - і невідомо куди діваються всі болячки.

- Дружина позитивно реагує на ваше невгамовне поведінка?

- Вона сама така ж, як я. Цілодобово пропадає на роботі. А коли приходить додому, у неї немає сил навіть на те, щоб поїсти. Працює начальником навчально-методичного відділу в економічному університеті. О 8:00 повинна бути на робочому місці, а я в цей час ще сплю. Але зате коли я приходжу додому за північ, вона вже спить (сміється).

- І коли ви бачитеся?

- У вихідні разом снідаємо, потім їдемо на прогулянку в сквер або парк, повертаємося, дивимося якусь прем'єру фільму. Якщо хтось із нас хандрить - інший завжди поруч. Адже найстрашніше стан, яке може статися з людиною, - це депресія. Люди тримали серце в руках, а як виглядає душа - ніхто не знає. Але коли вона є, вам не хочеться ні їсти, ні пити.

- А ось чесно скажіть: ви і "здоровий спосіб життя" - поняття сумісні?

- Я мазохіст (сміється). Ніколи не стежу за своїм здоров'ям. Хочу - їм, хочу - ні. Хочу - люблю, не хочу - не люблю ... Інакше не можу. До лікарів звертаюся, тільки коли зовсім не під силу. Я весь час сперечаюся зі своєю дочкою, яка живе в Італії. Вона йде до гінеколога, бере своїх двох доньок. Приходить, а їй кажуть: "У вас все добре, приходьте через півроку!". Йде до зубного, їй твердять те ж саме. Я питаю: "Навіщо ти ходиш до лікарів? У тебе щось болить?". А вона мені: "Папа, коли болить - це вже пізно!". У нас же психологія інша. Я, наприклад, недавно застудився, і лікар сказав мені: "Посидьте будинку три дні!". Але звідки я візьму стільки часу? У мене немає і трьох хвилин. Всі давно розписано. І це мене тримає.

Дружина взагалі дивується, як зі своїм неправильним режимом я ще живу. Днем можу згадати, що сьогодні не снідав, але прийти додому, обдурити і сказати: "Обідав!". А потім у мене разболітся голова, тому що за весь день я не з'їв і крихти. Але що поробиш? Мене так захоплює справу, якою займаюся, що мені весь час ніколи. Навіть якщо зараз мене запросять в ресторан, швидше за все, відмовлюся. Не можу прийти, а потім ще сорок хвилин чекати, коли мені принесуть замовлення. Мені потрібно швидко. Я заходжу в їдальню швидкого приготування, беру, що потрібно ... і не думаю, скільки калорій з'їв.

- Бабусі, як легенду, передають з вуст в уста історію про те, що часто бачать вас на київських ринках. Чи означає це, що ви харчуєтеся тільки натурпродуктами?

- Я не заходжу на ринки, а як куля залітаю, коли проїжджаю повз. Буває, іноді не знаю, що хочу купити - тільки б швидше. Зазвичай сам купую свіжі фрукти і овочі. Наприклад, мені сподобалися картопля, цибуля, сир у бабусі-продавщиці - і я їх купую. Хоча більше бачить не на сир, а на бабусю. Якщо вона чиста і акуратна - я їй вірю. А коли у неї брудні нігті - НЕ підійду.

- Я вже представила вас на кухні в домашньому фартушку. Ви самі готуєте?

- Буває й таке. Але за настроєм. Якщо воно є, дізнаюся у дружини, чого б їй хотілося покуштувати, і біжу на кухню. Обожнюю робити шашлики, домашні котлетки, фрикадельки. Моя коронна страва - печеня. Коли я його роблю, пахне весь будинок.

Але що б я не їв - не поправлятися. Навіть якщо трапляється набрати зайві триста грамів, одна репетиція - і все йде. Мені нема чого навіть зважуватися. Я це розумію, коли навколо мене говорять: "Ви сьогодні так добре виглядаєте". Зараз я важу, як 18-річний юнак.

- Софі Лорен якось сказала, що красі зобов'язана спагетті. У вас є таке блюдо?

- Я жодного дня не живу без домашнього сиру. Можу приготувати з нього більше двадцяти страв. Сирники, млинчики, запіканки ... Або просто сир зі сметанкою і варенням. А сир з часником! Це ж просто смакота! Одним словом, сир - це півжиття. Без нього я не жилець. Ще кожен день можу їсти супи. На цей випадок у моєму морозильнику завжди є стратегічний запас заморожених овочів. Їх завжди можна швидко кинути в каструльку, зробити суп, а потім додати сметанки. І вечеря готова. Дуже зручно!

- Нас весь час лякають екологічними катастрофами, кінцем світу. Ви вірите в такий поворот подій?

- Якби я про це замислювався, вже не жив би на землі. У мене було складне дитинство. Я дитина війни, виріс в бруді і злиднях, мене виховувала вулиця. Нас було семеро дітей. Так що дитинство моє було складним. Що до катастроф, то я не виїхав з Києва, навіть коли звалився Чорнобиль . За моєю спиною сімдесят одна країна світу. Я весь час роз'їжджаю і можу хоч зараз виїхати працювати за кордон, але я повинен точно знати, що повернуся. Жити і померти я хочу тільки тут. Мені потрібно, щоб справа, яке мене захопило, було зі мною. Слава Богу, я дожив до такого віку і положення, що у мене немає начальства і я можу робити тільки те, що мені подобається.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram