9 порад про те, як правильно купувати продукти при діабеті

1. 1. Складіть Ваше меню на тиждень наперед.
2. 2. Ніколи не робіть покупки на голодний шлунок.
3. 3. Дотримуйтеся зовнішнього краю магазину.
4. 4. Вибирайте цільнозернові крупи з обережністю.
5. 5. Вибирайте з часткою сумніву продукти при діабеті, «що не містять цукор».
6. 6. Перевіряйте етикетки на загальну кількість вуглеводів в грамах.
7. 7. Купуйте продукти замороженими, якщо вони поза сезоном.
8. 8. Накладіть заборону на «транс».
9. 9. Запасіться корисними перекусами.

Мої учні дуже часто задають мені питання, як правильно купувати продукти при цукровому діабеті. Максимально докладно ми це розбираємо і робимо в 90-денний Програмі «Антидіабет», а зараз я хочу Вам дати чітку структуровану методику вибору продуктів.

Ці корисні поради про те, як краще купувати продукти при діабеті, допоможуть Вам заповнити Вашу комору і холодильник тими продуктами харчування, які відносяться саме до діабетичної дієті.

Справа в тому, що прихід в продуктовий магазин, якщо ви до нього не підготувалися, може бути випробуванням для кожного. А для діабетиків покупки продуктів бувають абсолютно переважною дією.

Однак, якщо Ви будете дотримуватися наступних 9-ти радам, то Ви зможете управляти своїми покупками, а також навчитеся того, як правильно вибрати продукти при діабеті і як наповнити свій холодильник корисними для здоров'я смакотою.

Потрібно заздалегідь скласти список продуктів, які Вам будуть потрібні, виходячи з глікемічний навантаження Вашого раціону.

Що перше? Загалом Вам потрібно сфокусуватися на свіжих і в своїй оригінальній формі продуктах - фруктах, овочах, рибі і пісному білку. Кращі ендокринологи рекомендують їсти продукти при діабеті з найкоротшим списком інгредієнтів. Це означає, що чим менше буде різного роду хімічних добавок, тим краще!

Ну а тепер давайте подивимося на ці дев'ять рад, які допоможуть Вам отримати максимум поживних корисних речовин за Ваші гроші, кожен раз, коли Ви йдете в магазин за продуктами.

1. Складіть Ваше меню на тиждень наперед.

Більшість дієтологів настійно рекомендують зробити одне з найважливіших і обов'язкових дій перш, ніж попрямувати в продуктовий супермаркет - це запланувати своє меню на тиждень. Після того, як Ви запланували, що Вам необхідно приготувати, візьміть список того, що у Вас вже є вдома і напишіть список продуктів, які потрібно докупити.

Також важливо встановити один день на тиждень, коли Ви зможете робити планування і покупки. Планувати щось заздалегідь - це відмінний спосіб зменшити стрес і зробити набагато легше Ваше проходження корисного для здоров'я діабетичного раціону харчування.

2. Ніколи не робіть покупки на голодний шлунок.

Це не просто якісь бабусині казки. Коли ми голодні, то організм людини звичайно ж схильний бажати саму калорійну їжу, як засіб до виживання. А якщо у людини, хворої на діабет, ще й низький рівень цукру в крові , То він або вона можуть купити найсолодші продукти на підсвідомому рівні, щоб якомога швидше привести в норму цукор в крові.

Якщо Ви переглядаєте продукти при діабеті на полицях магазину таким способом, то це буде набагато складніше зробити мудрий, адекватний, і обдуманий вибір.

3. Дотримуйтеся зовнішнього краю магазину.

Багато корисні продукти при діабеті можна знайти по всьому периметру магазину - свіжі продукти, молочні продукти, а також свіже м'ясо птиці, рибу і пісне м'ясо. Це те місце в магазині, де Ви повинні провести велику частину часу, роблячи свої покупки, але не буде нічого страшного, якщо Ви дозволите собі заглянути і в інші ряди теж.

Наприклад, туди, де Ви зможете відшукати цільнозернові крупи , Хліб і макаронні вироби з цільних злаків, квасоля і овочі, корисні для серця оливки і каноловое масло. Якщо це, наприклад, квасоля або оливки в банку, то вибирайте тільки такі, в які не додавалася сіль.

4. Вибирайте цільнозернові крупи з обережністю.

Якщо на якомусь продукті написано, що він зробити з цільнозерновий борошна або з цільних злаків, це не обов'язково означає, що даний продукт на 100% цільнозерновий. Переконайтеся в тому, що в списку інгредієнтів на зворотному боці етикетки є в складі цільнозерновий продукт з написом «цілісний» на першому місці, а також Вам потрібно бути впевненими в тому, що даний товар складається з необхідної кількості корисної клітковини на порцію продукту.

Діабетична асоціація рекомендує вживати близько 25 грамів клітковини в день для жінок, а також 38 грам для чоловіків.

5. Вибирайте з часткою сумніву продукти при діабеті, «що не містять цукор».

Напис такого характеру - це просто червоний прапор для перероблених продуктів, таких як напівфабрикати , Наприклад, або чіпси і кондитерські вироби. У той час, як вони зроблені без цукру, проте дані продукти можуть містити інші вуглеводні інгредієнти, які можуть підвищити Ваш рівень цукру в крові.

Вам завжди слід перевіряти етикетку зі списком інгредієнтів, щоб чітко переглядати кількість вуглеводів в грамах в таких «що не містять цукор» продуктах.

А також ще одним невеликим, але досить важливим радою буде те, що діабетикам, та й всім іншим людям слід також перевіряти етикетки на продуктах з маркуванням «без жиру» або «що не містять жир». Тому як цей жир з легкістю може бути заміщений цукром.

6. Перевіряйте етикетки на загальну кількість вуглеводів в грамах.

Люди часто шукають кількість цукру в харчовому складі продукту, проте людям з другим типом діабету також необхідно дивитися на кількість грамів містяться в продукті вуглеводів, тому що всі види вуглеводів впливають на рівень цукру в крові.

Як тільки Ви будете знати розмір порції і склад вуглеводів в продукті, Ви зможете визначити розмір порції, яка підійде для Вашого щоденного споживання вуглеводів.

7. Купуйте продукти замороженими, якщо вони поза сезоном.

Купівля свіжих фруктів і овочів не є єдиним способом отримати все їх поживні переваги. Так як свіжі фрукти та овочі можна заморозити на їх піку зрілості, то в замороженому вигляді вони будуть не просто зручними у використанні, але і також збережуть всі свої корисні властивості.

Тільки лише переконайтеся в тому, що Ви купуєте заморожені продукти при діабеті без додавання в них цукру або солі. Заморожені або свіжі - вибирайте різні варіанти продуктів, щоб отримати самий великий ряд поживних речовин.

8. Накладіть заборону на «транс».

Одним з найбільш шкідливих для здоров'я інгредієнтів в рамках як загального здоров'я, так і здоров'я хворих на діабет 2-го типу, є трансжири. трансжири можуть підвищити рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину і знизити рівень ЛПВЩ (хорошого) холестерину, підвищуючи Ваші ризики захворювання серця.

Тому краще всього повністю уникати вживання цього інгредієнта. Переконайтеся в тому, що на упаковці продукту в переліку складових речовин написано: «0 грамів трансжирів».

9. Запасіться корисними перекусами.

Якщо Ви хворі на діабет, то Вам швидше за все буде необхідно мало, але часто приймати їжу. А якщо Ви йдете за покупками, та ще й супермаркет знаходиться далеко від будинку, то краще за все заздалегідь приготувати і взяти з собою корисні закуски для перекусів.

Мої найулюбленіші - це мигдальні і грецькі горіхи , А також це можуть бути свіже яблуко або жменю гарбузового насіння.

Відносно різноманітних протеїнових батончиків для діабетиків, варто все-таки з обережністю використовувати такі перекуси і ретельно перевіряти інгредієнти на упаковці. Однозначно ті батончики, де буде високий вміст цукру або вуглеводів, які не будуть корисні для Вас!

А тут Ви прямо зараз можете записатися для безкоштовної участі в моєму 2-годинному Авторському Майстер-Класі «Як перемогти діабет в 87% випадків» де Ви дізнаєтеся про простий, надійної і ефективної методикою, заснованою на останніх наукових досягненнях, що допомагає позбутися від цукрового діабету або преддиабета, навіть якщо у Вас є до нього схильність:

Приємних Вам покупок і будьте здорові!