Вживання меду при цукровому діабеті: чи можна їсти

1. Одна хвороба, два види
2. Що і коли можна
3. Що їсти, а що ні при другому типі
4. Який мед є
5. Чому не треба відмовлятися від цього продукту?
6. Кращі сорти
7. У яких випадках не можна приймати

Діабет - не та хвороба, яку можна пускати на самоплив або займатися самолікуванням. Необхідну терапію і особливу дієту повинна призначати офіційна медицина, адже без вжитих заходів не тільки погіршиться якість життя пацієнта, але життя може і зовсім обірватися занадто рано. Але ж так хочеться бути самим звичайною людиною, з усіма людськими слабкостями і задоволеннями, включаючи можливість ласувати смакотою. При діабеті 1 типу допустимо є багато солодощі, крім тих, що представляють собою майже чистий цукор. У забороненому списку опинилися і продукти бджільництва. Але ось чи можна їсти мед при цукровому діабеті 2 типу?

Одна хвороба, два види

Щоб зрозуміти, чи можна вживати мед при цукровому діабеті, спочатку треба з'ясувати, що це взагалі за напасть. Цукровий діабет - відхилення від норми, при ньому інсулін виробляється мізерно мало, або не виробляється зовсім. Цей гормон має переробляти глюкозу. І через його відсутність її стає занадто багато в крові.

Що дають нашому організму так звані швидкі вуглеводи і солодощі? Ту саму глюкозу. А раз її рівень в крові і так занадто високий, для діабетиків додаткове надходження цієї речовини може бути смертельно небезпечно. Проте, діабет буває двох типів. І вони розрізняються деякими особливостями.

Діабет 1 типу ще називають інсулінозалежним. При ньому інсулін не виробляється взагалі. Тому що страждає їм змушений постійно робити ін'єкції.

Діабет 2 типу - інусліннезавісімий. При ньому глюкози в крові багато, проте можна обійтися без уколів.

Головна відмінність цих двох типів: при першому інсулін не виробляється організмом взагалі. А при захворюванні другого типу виробляється, але засвоюється організмом не повністю. І перебіг хвороби багато в чому залежить від того, що ви їсте кожен день. Мед і діабет цього 2 типу цілком непогано уживаються при дотриманні певних умов.

Що і коли можна

Яким би не був діабет - це не смертний вирок. Можна вести звичайний спосіб життя, не забуваючи про деякі застереження. Грамотно підібрана лікарем дієта дозволяє навіть вживати солодощі. Зрозуміло, в обмежених кількостях.

У список дозволених входять, як правило, натуральні продукти. Фрукти, желе, популярний рослинний цукрозамінник стевія. Заборонено то, що створює різкий підйом цукру в крові. Це, власне, сам цукор по собі, а також продукти, зроблені на основі нього.

Мед, з одного боку, це натуральний і корисний продукт. Але з іншого боку, хоч і природний, але це ж цукор. Тоді що ж з ним робити? Відразу попередимо, мед і діабет інсулінозалежний - поняття несумісні. При цьому виді хвороби він заборонений. Однак мед можна діабетикам інсуліннезалежним. Як буде правильно їсти його, щоб не зробити собі гірше, читайте далі.

Що їсти, а що ні при другому типі

Що не варто їсти при діабеті 2 типу:

• продукти, що містять крохмаль;
• майже всі крупи;
• солодощі на основі жирів (більшість магазинних десертів);
• продукти з очищеної білого борошна;
• жирні види м'яса, риби та птиці.

Що можна їсти діабетикам 2 типу:

• свіжі не дуже солодкі фрукти;
• свіжі і варені овочі;
• вівсянку, перловку і гречку;
• нежирне м'ясо, птицю та рибу;
• зерновий хліб і хліб на висівках;
• нежирні молочні продукти.

Приймати їжу дозволено часто, але невеликими порціями. При цьому треба пити достатню кількість води.

Який мед є

Переймаючись питанням, чи можна мед при цукровому діабеті, хочеться відповісти: так. Мед і цукровий діабет 2 типу можуть бути разом. Однак тут є одне але. По-перше, приймати цього продукту дозволяється небагато. Максимум - пару раз в день. І то в день має виходити не більш двох ложок. По-друге, не кожен бджолопродукти годиться для цієї проблеми. Який мед можна при діабеті 2 типу? Краще старий, зрілий. Його не відразу відкачали з сот, а дали полежати.

Вживання цього меду при цукровому діабеті 2 типу пояснюється тим, що фруктоза - його основа. Вона прекрасно переробляється без участі того гормону, якого не вистачає. Для найбільшої користі добре з'їдати мед з водою вранці, використовуючи для цього половину денної кількості. У багатьох людей є такий щоденний ранковий ритуал.

Чому не треба відмовлятися від цього продукту?

Він настільки корисний, що від нього не варто просто так відмовлятися. Його корисні властивості:

• покращує обмін речовин;
• містить багато вітамінів і мікроелементів;
• захищає від вірусних і простудних захворювань;
• уповільнює процеси старіння;
• зміцнює імунітет;
• позитивно позначається на зовнішньому вигляді людини;
• покращує стан шлунково-кишкового тракту;
• зміцнює і живить серце.

І це далеко не повний перелік того, для чого його їдять. Тому, розмірковуючи, чи можна мед при діабеті, слід переконатися, що ступінь користі переважує ступінь шкоди. Однак перед прийомом цього продукту необхідно проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем. Тільки грамотний фахівець точно скаже: так чи ні. Пояснить, як вам вживати мед, коли і в яких кількостях. До того ж, ступеня хвороби і деякі обставини можуть відрізнятися, тому потрібно чітко знати, користь чи шкода переважують в кожному конкретному випадку.

Кращі сорти

Мед краще дозрілий, це ми вже з'ясували. А може, є інші критерії, який мед можна вживати, страждаючи на цю хворобу? Мед при цукровому діабеті має складатися переважно з фруктози, ніж глюкози і сахарози. І цій вимозі відповідають ось такі сорти:

1. Акацієвий. Рідкий, ароматний, володіє ніжним смаком, він містить багато фруктози, за рахунок чого довгий час не зацукровується.
2. Липовий. Один з найпопулярніших видів надійно захистить від застуд і подарує аромат літа. Чи можна їсти такий мед при цукровому діабеті? Однозначно, так.
3. Каштановий. Рідкий, смачний, приведе до ладу нервову систему.
4. Гречаний. Володіє всіма якостями, які роблять допустимим мед при цукровому недугу.

При будь-якому захворюванні слід пам'ятати дуже важливе правило. Відповідь на питання, «який мед можна їсти», - справжній і вищої якості. При цій хворобі можливо в щоденному раціоні використовувати лише справжній продукт. Підробки, в які входить цукровий сироп, можуть привести до неприємних наслідків.

На щастя, існує безліч способів, як відрізнити сурогат від меду. А ще його, як і будь-якого продукту, потрібно з'їдати в міру.

У яких випадках не можна приймати

Діабет діабетом, але потрібно знати, чи шкідливий мед в кожному конкретному випадку. Ось кому його не треба приймати, особливо в поєднанні з цим захворюванням:

• люди, які страждають алергією на продукти бджільництва;
• вагітні та жінки;
• маленькі діти;
• люди, які страждають на ожиріння (а воно часто супроводжує діабету 2 типу).

Краще утриматися від вживання меду - та й будь-якого іншого продукту, - якщо є хоч найменші сумніви в доцільності його прийому.

Діабет - це не та хвороба, при якій безпечно гадати, а чи може ця їжа заподіяти мені шкоду? Повторимо вкотре: сумісність саме вашого організму і вашої хвороби з медом може визначити тільки лікар. Ми дали відповідь на питання, чи можна вживати мед при діабеті, лише в цілому. Решта нехай вирішують фахівці. Адже немає нічого важливішого власного здоров'я. Воно не поле для незліченних експериментів.