Калорійність тушкованою моркви, морква - калорійність на 100 грам
- Морква - калорійність на 100 грам
- Калорійність тушкованою моркви
- Приготування тушкованої моркви без жирів з цибулею
Мабуть, важко знайти більш корисний і доступний овоч в нашому раціоні, ніж морква. І сьогодні неможливо повірити, що спочатку цей коренеплід вирощували лише як пряність, використовуючи його ароматні листя і насіння.
Морква - калорійність на 100 грам
Морква надзвичайно корисна, поживна, і при цьому низькокалорійна. Її енергетична цінність на 100 грам налічує всього 32 Ккал. В її складі міститься лише 1,3 г білка, 0,1 г жиру, 6,9 г вуглеводів. Така калорійність моркви, якщо її вживати в сирому вигляді регулярно, не дасть вам набрати зайву вагу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Калорійність кольоровий вареної капусти
З давніх часів морква вважалася своєрідним символом довголіття. Коли міститься в ній бета-каротин потрапляє в організм, він перетворюється на вітамін А, який покращує зір. Коренеплід багатий на магній, кальцій, йод, марганцем. Він зміцнює імунітет, завдяки вітамінам груп В, С і Е. Морква і морквяний сік можна вважати знеболювальну, протизапальну, ранозагоювальну засобом, яке служить антисептиком. Цей чудодійний овоч рекомендується при наступних хворобах:
- серця;
- анемії;
- астмі;
- туберкульозі;
- запаленні легенів;
- ниркових і печінкових захворюваннях;
- гастритах і т. д.
Фреш з моркви знімає втому, підвищує апетит, відновлює здоровий колір обличчя. А головне - низька калорійність моркви дозволяє позбавитися від зайвої ваги. Введення в раціон моркви поліпшить обмін речовин, що, в свою чергу, посприяє розщепленню жирових відкладень.
СХОЖІ СТАТТІ: Калорійність смаженого і зеленої цибулі
Калорійність тушкованою моркви
Поживність страви буде залежати від кількості рослинного масла, що міститься в ньому. Якщо ви худнете, то краще від нього відмовитися взагалі.
Калорійність на 100 г тушкованої моркви з олією становить 108 Ккал. Без нього - 30,3 Ккал. Цікаво, що тушкована без жиру моркву має менше калорій, ніж свіжа, і містить вона більшу кількість вітамінів. Після термічної обробки рівень антиоксидантів в ній підвищується на 35%.
Приготування тушкованої моркви без жирів з цибулею
- Цибулю очистіть і поріжте.
- Викладіть на розігріту сковорідку і злегка підсмажте.
- Очищену моркву натріть, додайте до цибулі.
- Долийте 2 столові ложки води.
- Гасіть, накривши кришкою до готовності (10-15 хвилин).