Самі калорійні овочі назвали вчені їх Гарварда

Деякі овочі дуже калорійні.

Вчені Гарварду опублікували результати масштабного дослідження, за підсумками якого ними було складено список овочевих культур, вкрай не рекомендованих людям, які мають зайву вагу або схильність до нього. Дієтологи наполягають: хочете бути стрункою - виключіть їх з раціону.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, скільки фруктів можна з'їсти на 100 калорій .

Отже, до списку найбільш шкідливих овочів для тих, що худнуть увійшли:

Найкалорійніший овоч: 110 ккал на 100 грамів. Серед учасників дослідження ті, хто регулярно вживав в їжу кукурудзу, набрали в середньому по два кілограми за рік, тоді як при аналогічній раціоні, але без кукурудзи, люди залишалися в свою вагу або навіть худнули.

80 ккал на 100 грамів і сила-силенна крохмалю (менше, ніж в кукурудзі, але все ж). І це ми говоримо про відварну картоплю, про смажений і фрі навіть не варто згадувати.

• Зелений горошок

Нешкідливий горох насправді містить 73 ккал на 100 грамів і досить багато цукру. Крім того, якщо є його прямо зі стручків, він стає наркотиком сильніше насіння - зупинитися не так-то просто.

• капуста кольрабі

Традиційно капуста - один з ключових компонентів овочевої дієти, але, як показала практика, не всяка капуста хороша. Пекінська капуста "важить" всього 16 ккал на 100 грамів, а ось кольрабі - в 4 рази більше.

Звичайно, багато петрушки ви не з'їсте, але враховувати, що її калорійність вище 40 ккал на 100 грамів - коштує. Крім того, петрушка збуджує апетит, і це теж говорить не на її користь.

У великих баклажанах накопичується алкалоїд соланін, який може стати причиною розладу травлення.

При висушуванні і тривалому зберіганні квасоля часто стає притулком для цвілеві грибки. Причому ні на смак, ні на запах його зазвичай не визначиш, а для організму така їжа, м'яко кажучи, не дуже корисна.

Нагадаємо, названі овочі, які шкідливі для здоров'я .

Крім цього, як посилити користь і зменшити шкоду від овочів і фруктів (інфографіка) .

Дивіться відео: як вибирати якісні овочі та фрукти

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram