Дієта Дюка: прості і смачні рецепти для весняного періоду
Маша сартанів Автор
Правильна дієта або система харчування передбачає продумане меню і окремий перелік продуктів, які дозволені до вживання.
Дієта Дюка - одна з найвідоміших і ефективних дієт. Автор дієти - П'єр Декан розробляв методику схуднення близько 40 років і в підсумку, вивів правильний і ефективний спосіб схуднення.
Дієта складається з 4 етапів: 2 перші етапи спрямовані на втрату зайвих кілограмів, а 2 наступних - на закріплення досягнутих результатів.
Всі 4 етапу виглядають так:
- етап атаки (швидка втрата ваги)
- етап чергування (поступове досягнення правильного ваги)
- етап закріплення (засвоювання організмом нових харчових звичок)
- етап стабілізації (споживання будь-якої їжі без обмежень з дотриманням 3 простих правил протягом усього життя)
У нас є 100 дозволених продуктів, які можна споживати в будь-яких кількостях до появи почуття ситості. І готувати різні корисні страви з них теж.
В ТЕМУ: 5 продуктів, які можна їсти на голодний шлунок, і не боятися
Якщо ти ще думаєш, що не знаєш які страви приготувати на дієті Дюка, то ми підготували для тебе ТОП 5 простих, легких весняних страв.
окрошка
Класична і улюблена всіма окрошка буде якраз до речі. Це не тільки весняне освіжаючі блюдо, але і дуже дієтичне. Для окрошки тобі будуть потрібні:
- 200 гр. відвареної курячої грудки,
- 2-3 свіжих огірка,
- від 2-х до 4-х варених яєць (кількість залежить від рівня холестерину в організмі і смакових уподобань),
- 5 штук. крабових паличок або 100 гр. варених креветок,
- зелень за смаком,
- кефір 0% жирності,
- дрібка солі.
Процес приготування: всі інгредієнти покришити кубиками, змішати і залити кефіром, посолити за смаком (не зловживати сіллю). Готово!
класичний гаспачо
Гаспачо - італійський холодний суп з помідорів, який в стародавні часи готували все. Це смачно, низькокалорійні і дуже просто. Для гаспачо тобі будуть потрібні:
- 6-7 великих томатів,
- 2 свіжі огірки,
- 2 солодких перцю,
- 2 зубчики часнику,
- 2 шматки хліба з висівками,
- 1 солодка цибулина,
- зелень, оцет, сіль за смаком, вода, томатний сік.
Процес приготування: Помідори залити на пару хвилин окропом, очистити від шкірки і насіння. Перець запекти до появи характерних чорних підпалин, також очистити зовні і зсередини. Часник пропустити через землянку, змішати з сіллю, в суміш додати скибку хліба, довести до однорідності додаючи трохи води або чуточки оливкового масла, дати настоятися протягом півтора години. Цибулю дрібно нарізати і заправити невеликою кількістю оцту. Нарубати зелень і очистити огірки від шкірки. Коли всі продукти підготовлені їх варто занурити порціями в блендер і ретельно збити.
Отриману густу масу настояти в холодильнику близько 10-ї години. Подавати гаспачо охолодженим, додаючи воду або розбавлений томатний сік.
Риба, запечена в фользі
Без білків і корисною риби нам ніяк не обійтися. Адже, весна - період авітамінозу. Для цього простого і корисного страви, тобі будуть потрібні:
- Будь-яка свіжоморожена риба,
- спеції, сіль, зелень, лимонний сік.
Процес приготування: Підготовлену тушу риби натерти улюбленими спеціями, сіллю, скропити лимонним соком, дати промаринуватися. Через 20-30 хвилин рибу разом з маринадом і подрібненою зеленню помістити в фольгу і запікати в духовці або пароварці протягом 20-ти хвилин. Ароматна рибка готова!
фаршировані баклажани
Ідеальне блюдо для шанувальниць овочів і баклажанів! Тобі будуть потрібні:
- 3 баклажана,
- 2 солодких перцю,
- 250 гр. курячого фаршу,
- 70-100 гр. сиру з мінімальним вмістом жиру,
- ріпчаста цибуля, часник, спеції, сіль, перець.
Процес приготування: Баклажани розрізати уздовж, вийняти серцевину, але не позбуватися від неї. У вас повинні вийти «човники». Їх, разом з серцевиною занурити в підсолену воду на півгодини для видалення зайвої гіркоти. Перець і цибулю порізати на кубики, попередньо видаливши насіння. Фарш обсмажити, додати до нього порізані овочі, тертий часник, сіль і спеції. Готовою сумішшю наповнити «човники», присипати їх сиром і поставити на 40 хвилин в духовку.
Притомленим, золотисті баклажани вийняти, дати охолонути і насолоджуватися божественним смаком!
Сирна запіканка
І куди ж без дієтичного десерту? Сирна запіканка - це завжди смачно і дуже швидко. Для сирної запіканки тобі потрібно:
- пачка знежиреного сиру ~ 200 гр.,
- 2 яєчних білка 1 ст.л. меду,
- 1 ст.л. манки (в разі утворення рідкуватої маси),
- сухофрукти
Процес приготування: Сир потовкти, вбити білки, додати мед і трохи сухофруктів (при необхідності додати манку). Суміш викласти у форму і запікати в духовці 15-20 хвилин. Можна приготувати і в пароварці.
Все готово!