«Спортивні» амінокислоти

1. Амінокислоти і спортивне харчування
2. отримання амінокислот
3. Як приймати амінокислоти
4. Коли приймати амінокислоти
5. Чи несуть амінокислоти шкода?

Відразу обмовлюся, спортивні амінокислоти - маються на увазі всілякі амінокислотні комплекси і амінокислотні суміші, застосовувана сьогодні в спортивному харчуванні .

Насправді ж не існує будь-яких «чарівних» амінокислот, призначених спеціально для бодібілдингу та інших видів спорту.

Просто спортсмени потребують підвищеної їх кількості для оптимального відновлення і росту. у статті амінокислоти ми детально розглянули дані речовини, їх види, властивості, вплив на наш організм, а також призначення і функції.

Як відомо, амінокислоти можуть вироблятися в нашому організмі або надходити з їжею. Однак, як показує практика, навіть організм звичайної людини не отримує необхідну кількість даних речовин. Що вже говорити про спортсменів, чий організм постійно піддається впливу інтенсивних навантажень (докладніше читайте в статті харчування спортсменів ). Що ж стосується бодібілдерів, то для них амінокислоти - найважливіший матеріал для відновлення і нарощування м'язової маси.

Амінокислоти і спортивне харчування

Так ось, спортивні амінокислоти покликані забезпечити збалансований амінокислотний склад організму спортсмена. Сьогодні доступні різноманітні амінокислотні суміші та комплекси, також амінокислоти випускаються окремо (наприклад, глютамин , L-Карнітин ) Або в складі інших продуктів спортивного харчування.

отримання амінокислот

Спортивні амінокислоти, як правило, отримують шляхом гідролізу білків або їх ферментної обробки.

При цьому, в ідеальних умовах, утворюється суміш окремих амінокислот. Однак амінокислоти, отримані часткової гідролізаціей, можуть бути навіть більш цінними, тому що вони менше дратують шлунок і можуть бути об'єднані з іншими амінокислотами. Відзначимо, що ферментна обробка більш «м'яка», ніж гідроліз, тому даний метод дозволяє на виході отримати більш цінний і чистий продукт.

Як приймати амінокислоти

Сьогодні спортивні амінокислоти випускаються в різних формах, проте найбільш прийнятна з них - желатинові капсули і рідкі концентрати амінокислот. Препарати у вигляді таблеток засвоюються гірше.

Серед спортсменів поширена думка, що приймати амінокислоти слід на голодний шлунок, що сприяє їх кращому засвоєнню. Однак амінокислоти в чистому вигляді можуть чинити сильний подразнюючу дію на шлунково-кишковий тракт. В такому випадку доцільно приймати амінокислоти разом з їжею.

Як правило, спортивні амінокислоти слід приймати відповідно до рекомендацій виробника. Але, практика показує, що вони не завжди обґрунтовані і, найчастіше, орієнтовані на те, щоб Ви швидше «з'їли» дорогий препарат і прийшли за добавкою. Часто рекомендовані дозування занадто великі, тому їх можна скоротити. Слід уважно підходити до вибору спортивних амінокислот, вивчаючи склад і аналізуючи відгуки інших споживачів.

Коли приймати амінокислоти

Тут також варто орієнтуватися на рекомендації виробника. Іноді раціонально приймати спортивні амінокислоти до або після тренування. Але, врахуйте, що такі амінокислоти, як треонін і триптофан надають розслаблюючу дію на організм, тому не слід приймати суміші, що містять їх у великій кількості, безпосередньо перед тренуванням.

А ось лізин, фенілаланін, аргінін і глутамінова кислота, навпаки, надають стимулюючий ефект. Також слід врахувати, що амінокислоти можуть служити ще і джерелом енергії, що не зовсім раціонально. Тому спортивні амінокислоти слід приймати розумно, і пам'ятайте: при високих дозах, дорогоцінний продукт просто буде виводитися з продуктами життєдіяльності - грубо кажучи «в унітаз».

Чи несуть амінокислоти шкода?

При правильному підході і раціональному застосуванні продукції перевірених марок, амінокислоти - корисний і необхідний для спортсмена, особливо, для бодібілдера продукт.

У наступній статті мова піде про амінокислотах BCAA .

© Твій Тренінг (www.tvoytrening.ru)

Матеріали даної статті охороняються законом про захист авторських прав. Копіювання без вказівки посилання на першоджерело та повідомлення учасника ЗАБОРОНЕНО!