Категории

Новости

Страви в чашці: 11 смачних і корисних рецептів

Десерт зі свіжих фруктів в чашці
Складові:
Складові:
Складові:
Складові:
Складові:
Складові:
Складові:
Складові:
Складові:
Складові:
Складові:

Що робити, якщо після важкого робочого дня або тривалої прогулянки сил на кухню зовсім немає? Приготуйте страви в чашці!

Пропонуємо вам підбірку оригінальних рецептів, за допомогою яких ви швидко і легко зможете приготувати правильні страви.

Десерт зі свіжих фруктів в чашці

Складові:

вівсянка - 2 ст. л.
банан - 1 шт.
заморожена малина (полуниця, смородина) - 2-3 ст. л.
кефір 1% (або натуральний йогурт) - 2 ст. л.
насіння Чіа - 1 ст. л.
манго - 2 ст. л.
гранат - 1 ст. л.
виноград зелений
виноград чорний
м'ята

Як приготувати?

Помийте і відваріть вівсянку або трохи подрібніть суху крупу в бленедере.
Разморозьте малину або інші ягоди.
Банан очистіть від шкірки і збийте разом з малиною.
Змішайте кефір з насінням Чіа.
Помийте виноград, манго поріжте кубиками. Вам знадобиться зовсім небагато цих інгредієнтів.
Складіть всі інгредієнти в кружку шарами. Перший шар - вівсянка, другий - банан з малиною, третій - насіння Чіа з кефіром, четвертий - зелений виноград, п'ятий - манго, шостий - чорний виноград.
Прикрасьте блюдо в чашці зернами граната і гілочкою свіжої м'яти.

Блюдо в чашці: рис з овочами

Складові:

рис - 1 ст. (100 г)
овочі (кукурудза, горох, перець, пекінська капуста) - 4 ст. л.
яйця - 1 шт.
Тамара (соєвий соус) - 2 ст. л.
кунжутне масло - 1 ч. л.
гранульований часник - 1 ч. л.
Зелена цибуля
спеції
сіль
кунжут (за бажанням)

Як приготувати?

Помийте рис, відваріть і помістіть його в чашку. Можете приготувати рис окремо від усіх інгредієнтів. На це піде 10-15 хвилин. Зверху викладіть на готовий рис нарізаний овочі: перець, капусту, кукурудзу, горох. Використовуйте консервовану кукурудзу і горох або ж свіжі, зварені до цього.
Накрийте чашку харчовою плівкою, зробивши в ній ножем або виделкою невеликі отвори. Помістіть чашку в мікрохвильовку, налаштувавши потужність (8/10). Вона повинна бути високою, але не максимальної. Готуйте страву 1 хвилину.
Тим часом приготуйте соус: збийте в тарілці яйце, спеції, соус тамарі або соєвий, кунжутне масло. Вилийте його в чашку з рисом і овочами, добре перемішайте всі інгредієнти і накрийте харчовою плівкою (проколи Не робіть).
Надішліть блюдо в мікрохвильову піч ще на 1 хвилину 30 секунд. Після приготування щитка чашку з печі ще 1 хвилину. Нехай вона там просто постоїть.
Витягніть продукти з мікрохвильовки, зніміть з неї харчову плівку і подавайте до столу.

Омлет з сиром в чашці за 1 хвилину

Складові:

яйце - 1 шт.
перець болгарський - ¼ шт.
помідор - ½ шт.
зелена цибуля - 2 ч. л.
сир тофу (або будь-який інший низькокалорійний) - 2 ст. л.
молоко - 2-3 ст. л.
спеції

Як приготувати?

Збийте одне яйце в тарілці.
Помийте і подрібніть болгарський перець і зелену цибулю.
Сир тофу натріть на тертці.
Змішайте всі інгредієнти: яйце, перець, цибулю, сир і спеції.
Надішліть омлет в мікрохвильовку на 1 хвилину.
Після приготування прикрасьте блюдо в чашці дрібно нарізаним помідором і сиром.

Французький омлет в чашці

Складові:

яйце - 1 шт.
сир - 40 г
помідор - 1 шт.
огірок - ½ шт.
часник сушений мелений - щіпка
сушена петрушка - ½ ч. л.
гірчиця - ½ ч. л.
спеції за смаком

Як приготувати?

Збийте яйце.
Половину помідора помийте і поріжте невеликими кубиками разом з сиром.
Змішайте яйце з овочами і сиром. Додайте до цих інгредієнтів суміш часнику, петрушки і спецій, добре перемішайте.
Помістіть чашку з омлетом в духовку. Готуйте його 20-30 хвилин при середній температурі.
В кінці прикрасьте омлет дрібно нарізаним помідором (друга половинка), огірком і гірчицею.

яєчний скрембл

Складові:

яйце - 2 шт.
молоко - 2 ст. л.
сир (низькокалорійний) - 2 ст. л.
спеції
оливкова олія

Як приготувати?

У гуртку з'єднайте оливкова олія (кілька крапель), яйце і молоко. Добре збийте вінчиком або виделкою.
Надішліть скрембл в мікрохвильовку на 45 секунд. Після розмішайте його і знову випікайте близько 30 секунд.
В кінці прикрасьте блюдо тертим сиром або зеленню.

Минестроне в гуртку

Складові:

морква - ½ шт.
селера - ½ стебла
болгарський перець - ½ шт.
помідор (маленький) - 1 шт.
печериці (за бажанням) - 2 ст. л.
варена курка або індичка (за бажанням) - 2 ст. л.
яйце - 1 шт.
сир (ми рекомендуємо тофу)
вода

Як приготувати?

Поріжте моркву кільцями, селера, перець і помідор - кубиками. Якщо готуєте суп з м'ясом і грибами, подрібніть і ці інгредієнти.
Складіть овочі, м'ясо і гриби в кружку. Не заливайте її до верху. Потім залийте овочі водою так, щоб вона їх покрила.
Помістіть суп в мікрохвильовку і готуйте на повній потужності 3-4 хвилини.
Після дістаньте блюдо, розбийте в нього яйце і варіть ще 2 хвилини.
В кінці посипте блюдо в чашці тертим сиром і подавайте до столу.

Піца в чашці

Складові:

борошно - 4 ст. л.
молоко - 4 ст. л.
оливкова олія - 1 ст. л.
шинка (куряче м'ясо) - 3 ст. л.
сир тофу - 3 ст. л.
соус для піци (ми рекомендуємо замінити на томатний соус домашнього приготування)
розпушувач - 1 ч. л.
сіль
перець
орегано

Як приготувати?

Змішайте борошно, сіль за смаком, молоко і розпушувач. Добре перемішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції.
Розправте отримане тісто по дну чашки, а зверху змастіть його томатним соусом домашнього приготування.
Викладіть на соус шинку або куряче м'ясо і дрібно нарізаний сир, присипавши перцем і орегано.
Надішліть піцу в мікрохвильовку на 2 хвилини. Готову страву відразу подавайте до столу.

Запечена вівсянка з бананом

Складові:

вівсянка швидкого приготування - ½ ст.
яйце - 1 шт.
молоко - ½ ст.
банан - 1/3 шт.
яблуко - ½ шт.
насіння льону - 1 ст. л.
мед - 2 ч. л.
кориця - щіпка

Як приготувати?

Змішайте в чашці вівсянку, яйце і молоко. Добре перемішайте.
Потім додайте до цих інгредієнтів бананове пюре, корицю, мед і дрібно нарізане яблуко.
Надішліть чашку в мікрохвильовку на 2-3 хвилини.
Готову страву перемішайте вилкою. За бажанням можете додати до вівсянки трохи натурального йогурту або молока.

Вівсяна каша з горіхами пекан та кокосовим горіхом

Складові:

вівсянка - 4 ст. л.
вода - 2 ч. л.
кленовий сироп (мед або сироп агави) - 1 ст. л.
оливкова олія - 2 ч. л.
сушений кокосовий горіх - 1 ст. л.
пекан - 1 ст. л.
сіль

Як приготувати?

Змішайте в чашці кленовий сироп, воду, оливкова олія, дрібку солі, вівсяну крупу, дрібно нарізаний сушений кокосовий горіх і горіхи пекан.
Помістіть чашку в мікрохвильовку на 1 хвилину 30 секунд. Потім добре перемішайте всі інгредієнти і відправте кашу в піч ще на 1-2 хвилини. Вона повинна бути золотистого кольору.
В кінці прикрасьте блюдо в чашці свіжими або замороженими фруктами і подавайте до столу.

Шоколадно-чорничний маффин в гуртку

Складові:

ягоди чорниці (заморожені) - жменя
лляна мука - ¼ чашки
розпушувач - ½ ч. л.
шоколадний сироп (ми рекомендуємо чорний топлений шоколад) - 2 ст. л.
апельсинова цедра - ½ ч. л.
яйце - 1 шт.

Як приготувати?

Змішайте в чашці ягоди чорниці, борошно і розпушувач.
Потім додайте до цих інгредієнтів збите яйце з цедрою і сиропом (топленим шоколадом).
Надішліть шоколадно-чорничний маффин в мікрохвильовку на 90 градусів при максимальній потужності. Після приготування подавайте маффин до столу.

Кекс з лайма і кокосової стружки

Складові:

борошно - 4 ст. л.
розпушувач - ¼ ст. л.
цедра лайма - ¼ ст. л.
цукровий пісок (ми рекомендуємо замінити цукрозамінником) - 4 ст. л.
кокосова стружка - 1 ч. л.
кокосове молоко - 4 ст. л.

Як приготувати?

Змішайте борошно, розпушувач, цукрозамінник і кокосове молоко в чашці до однорідної консистенції.
Потім додайте до цих інгредієнтів цедру лайма і кокосову стружку.
Запікайте десерт в мікрохвильовці 1 хвилину (верх кексу повинен бути сухим).
Подаючи на стіл, прикрасьте блюдо в чашці цедрою лайма.

Маючи трохи продуктів, спеції і наші рецепти, ви зможете приготувати будь-яку страву в чашці навіть на роботі, під час обідньої перерви. Або ж порадувати близьких смачним і правильним десертом за 5 хвилин.

Спробуйте, це не тільки швидко, але і смачно!

Підготувала: Тетяна Крисюк

Як приготувати?
Як приготувати?