Мультивітаміни: шкода чи користь?

Недавнє дослідження полівітамінів вчених з Університету Джона Хопкінса показало, що немає ніяких доказів користі, але є докази шкоди від високих доз деяких вітамінних добавок.

Багато людей регулярно приймають полівітаміни або інші вітамінні або мінеральні добавки. Експерти з харчування з лікарні Джона Хопкінса стверджують, що доцільніше витрачати гроші на продукти, багаті поживними речовинами, такі як фрукти, овочі, цільні зерна і знежирені молочні продукти.

У пред'явленому доповіді під назвою: «Досить! Перестаньте витрачати гроші на вітаміни і мінеральні добавки », дослідники Університету Джона Хопкінса розглянули докази про вплив вітамінів на здоров'я, в тому числі і три абсолютно недавніх дослідження:

• Аналіз досліджень, в яких взяло участь 450 000 чоловік, довів, що мультивітаміни не знижують ризик серцевих захворювань або раку .
• Дослідження 5 947 чоловіків протягом 12 років, що вивчало вплив мультивітамінів на розумовий функціонування, показало, що мультивітаміни не знижують ризик розвитку розумових розладів, таких як втрата пам'яті і уповільнене мислення.
• Дослідження 1 1708 вижили після серцевого нападу, які брали полівітаміни у високому дозуванні або плацебо протягом 55 місяців, довело, що тривалість життя пацієнтів до настання серцевого нападу , Необхідність операції або смерті була однаковою в обох групах.

Дослідники прийшли до висновку про те, що мультивітаміни не знижують ризик серцевих захворювань, раку, зменшення когнітивних здібностей (наприклад, втрати пам'яті і уповільненої мислення) або ранньої смерті. Вони також відзначили, що в попередніх дослідженнях застосування вітаміну Е і бета-каротину виявилися шкідливими, особливо в високих дозах.

«Таблетки не є панацеєю для поліпшення здоров'я і профілактики хронічних захворювань» - говорить Ларрі Аппель, доктор медицини, директор Центру профілактики, епідеміології та клінічних досліджень Джона Хопкінса.

«Інші рекомендації по харчуванню мають набагато більш вагомі докази переваг для здоров'я. До них відносяться збалансована дієта, підтримання здорового ваги, а також зменшення споживання насичених жирів, транс-жирів, натрію і цукру в своєму раціоні ».

Винятком є ​​добавки фолієвої кислоти для жінок дітородного віку, каже Аппель. «Фолієва кислота запобігає дефекти нервової трубки у немовлят, якщо жінка регулярно приймає її до або в перший триместр вагітності. Ось чому полівітаміни рекомендуються молодим жінкам. Центри з контролю і профілактиці захворювань рекомендують, щоб всі жінки репродуктивного віку щодня отримували 400 мкг фолієвої кислоти. Аппель додає, що полівітаміни, що містять залізо, також можуть бути корисними для жінок дітородного віку ».

«Я не рекомендую інші добавки, - говорить Аппель. - Якщо ви будете слідувати здорової дієти, то зможете отримувати всі необхідні вітаміни і мінерали з їжі ».