Яєчно-апельсинова дієта: меню на 3, 5, 7 днів і 4 тижні

1. Загальні принципи
2. На 3-5 днів
3. На 7 днів
4. На 4 тижні

Оскільки правильне харчування і методичне зважування їжі зі строгим підрахунком калорій - завдання не для людей зі слабкими нервами, нові дієти придумують чи не кожен день. Ще б пак, адже в будь-який з них доводиться поєднувати непоєднуване: низьку калорійність і відносно хорошу переносимість, жорсткі обмеження кількості з більш-менш приємним смаком. Одна з дієт, покликана вирішити подібні протиріччя - яєчно-апельсинова.

Загальні принципи

Насправді ця дієта не нова - за чутками, їй регулярно користувалася Маргарет Тетчер. Правда, сама Залізна Леді ці чутки спростовувала. Як зрозуміло з назви, основа харчування - яйця і апельсини. Залежно від тривалості, меню дозволяється доповнювати тими чи іншими продуктами (докладніше про це нижче).

Одні автори говорять, що необхідно суворо дотримуватися раціон, аж до того, що найменше відхилення «відкидає» до початку процесу схуднення - тобто необхідно повернутися до раціону першого дня і повторювати все з початку, інакше досягнуті результати будуть втрачені. Інші пишуть про те, що раціон допускає деякі вільності начебто газованої на сахарозаменителях.

Як би там не було, яєчно-апельсинова дієта вигідно відрізняється від більшості:

• містить чимало жирів, що дозволяє зберегти в прийнятному стані не тільки волосся і шкіру, але і жіночі функції (для того, щоб жіночий організм залишався повноцінним, йому потрібно не менше 40 г жиру щодня);
• має в складі багато легко засвоюваних білків;
• забезпечує кишечник клітковиною, необхідної для його нормальної моторики, що особливо важливо, коли обсяг їжі обмежений;
• забезпечує організм вітамінами, в тому числі групи В, необхідними для роботи нервової системи і кровотворення, А, Е і холін, що підтримують здоров'я і красу шкіри, нігтів і волосся.

Зрозуміло, є і недоліки:

• жорстко обмежений набір продуктів: за місяць (а найтриваліший варіант дієти розрахований на 4 тижні) здатні приїстися навіть найсмачніші апельсини і улюблені яйця;
• апельсини, як і всі цитрусові, містять кислоти, при постійному вживанні здатні пошкодити слизову оболонку стравоходу;
• обидва продукти - найсильніші алергени, при постійному вживанні здатні спровокувати непереносимість навіть у тих, хто раніше не помічав за своїм організмом подібних проявів.

З цих недоліків логічно випливають протипоказання:

• вагітність і годування груддю;
• хронічні хвороби шлунково-кишкового тракту;
• цукровий діабет;
• непереносимість цитрусових або яєць.

Так, інформація про те, що яйця збільшують рівень холестерину крові, давно спростована. Так що серцево-судинні хвороби поза загостренням протипоказанням не є.

На 3-5 днів

Це короткочасне обмеження в харчуванні, розраховане на 3 дні, максимум - на 5 днів, але за відгуками спробували, протриматися ці дні непросто. Дозволяє скинути 2-4 кг, але краще заздалегідь приготуватися до того, що велика частина цієї маси повернеться, як тільки відновиться нормальне харчування: втратити стільки жиру за такий короткий термін з точки зору фізіології неможливо. Виняток - професійні спортсмени з високою часткою м'язової маси і декількома тренуваннями в день.

У звичайних людей скидання ваги після розвантажувальних днів відбувається в основному через зменшення кількості кишкового вмісту, і втрати надлишків води разом з надлишком солі.

Добовий раціон у ці 3 дні (для особливо наполегливих - 5) одночасно суворий і простий: 3 яйця, 3 апельсина, 6 прийомів їжі. З напоїв - чиста вода або зелений чай без цукру. Яйця можна пити сирими, варити некруто або круто.

На 7 днів

У порівнянні з попереднім варіантом дозволяє прямо-таки немислимий обсяг їжі: 6 апельсинів і 6 яєць на добу. Та ще й склянку нежирного кефіру на ніч. Правда, що витримали це випробування до кінця зізнаються, що в останні дні не могли думати ні про що, крім їжі - але це, як то кажуть, витрати.

Чи варта була того короткочасна втрата ваги (незмінна скарга спробували дієту - кілограми повертаються дуже швидко) - кожен вирішує для себе сам. Деякі вирішуються розтягнути задоволення на 2 тижні, отримуючи результат в 7-9 кг.

Що робити, якщо схуднути потрібно швидко? Про це в статті: « Експрес-дієти для схуднення ».

На 4 тижні

Її ще називають низкоуглеводной, але це не відповідає істині. Яєчно-апельсинова дієта на 4 тижні не просто дозволяє, а й вимагає включити в раціон фрукти, хліб (у вигляді хлібців або тостів), свіжі, відварені або запечені овочі.

З точки зору переносимості, це найскладніший варіант. Незважаючи на відносно великий перелік дозволених продуктів, і допустимість вживання напоїв з цукрозамінників, цей варіант вимагає чіткого дотримання меню.

1. У день допускається 3 прийому їжі, не можна міняти місцями, наприклад, сніданок і вечеря.
2. Перекушування дозволені, але дуже убогі: 1 огірок або 1 морква .
3. Не можна поєднувати в одному прийомі їжі кілька фруктів, овочів або кілька видів м'яса.
4. Допускається іноді замінювати остогидлі яйця нежирним сиром, сиром, зрідка - кальмарами з розрахунку 1 яйце - 100 г «замінника».

Саме в цьому варіанті дієти зриви караються поверненням до самого початку. Замість апельсинів краще грейпфрут.

Таблиця дозволених продуктів:

М'ясо і овочі можна відварювати або запікати без масла в духовці, на тефлоновій сковороді. Обсяг порцій не обмежений (за винятком хліба і обумовленого сніданку). Солити можна - за смаком.

Меню на кожен день

У перші два тижні сніданок обмежений 2 яйцями і апельсином.

Третій тиждень. Прийоми їжі не розписуються кожен окремо, а дається перелік продуктів на день, які розподіляються протягом дня самостійно.

1. Фрукти.
2. Овочі.
3. Овочі та фрукти.
4. Нежирна риба, овочі.
5. М'ясо, овочі.
6. Фрукти.
7. Фрукти.

Четвертий тиждень - принцип той же.

1. М'ясо, овочі, 1 апельсин, шматочок хліба, риба (нежирна).
2. М'ясо, овочі, фрукти.
3. Сир або сир, овочі, хліб, апельсин.
4. М'ясо, овочі, хліб, апельсин.
5. 2 яйця, овочі, апельсин.
6. М'ясо, сир, овочі, апельсин.
7. Сир, риба, овочі, хліб, апельсин.

Щоб отримані мінус 10 кг (а саме стільки обіцяє яєчно-апельсинова дієта) не повернулися, виходити з неї потрібно плавно: в перші 2 дні можна додати супи на овочевих бульйонах, в наступні 4 - традиційні супи, далі в ті ж терміни додаються каші, молочні продукти, м'ясо і риба, що не належать до дієтичних.