Дієта Кіма Протасова
Сьогодні дієта Кіма Протасова є однією з найпопулярніших «в народі». Дійсно за допомогою «протасовкі» можна позбутися приблизно 10 зайвих кілограмів, причому зробити це практично не залишаючи зони комфорту. Крім того, дієта Кіма Протасова допомагає нормалізувати травлення і змусити працювати навіть самий «ледачий» кишечник. Харчування овочами і молочними продуктами стабілізує викиди інсуліну, так що дієта Протасова дуже рекомендується тим, хто мріє перемогти тягу до солодкого і поліпшити вуглеводний обмін.
Овочі та молочні продукти саме по собі не здатні нашкодити організму, але деякі дієтологи вважають, що дієта Протасова аж ніяк не корисна, а навіть шкідлива для здоров'я. Так, Михайло Гінзбург критикує цю систему харчування через відсутність складних вуглеводів і великої кількості молочного жиру. Він пише, що на такій кількості жирів худнути складно, а нестача вуглеводної енергії обов'язково позначиться на працездатності. Тим часом, відгуки про дієті Протасова в основному позитивні, і при правильному застосуванні, це найбільш безпечна з популярних дієт .
Меню дієти Протасова
«Протасовка» розрахована на п'ять тижнів. Але сумувати не варто. Дієта Кіма Протасова досить м'яка порівняно з іншими планами харчування. Адже вона не обмежує ні розмір порцій, ні кількість продуктів, ні час прийому їжі. Протягом першого тижня ви повинні їсти сирі овочі і молочні продукти не жирніше 5%. Пам'ятайте, що такі продукти з високим глікемічним індексом, як горошок і кукурудза краще не їсти, ну а жувати сиру картоплю, напевно, не прийде в голову нікому. Щоб побороти тягу до солодкого і тугу за фруктам, «протасовка» дозволяє з'їдати 3 зелених яблука в день, а ще до щоденного раціону можна додати варене яйце. Другий тиждень дієти повністю повторює першу, а ось з третього тижня кількість молочних продуктів треба трохи зменшити і додати до свого харчування 300 грамів смаженої риби або м'яса щодня. Природно, про паніровці і вуглеводних гарнірах мова не йде.
В оригінальній версії дієти Протасова згадуються сири, але ми повинні пам'ятати, що головне правило, що відноситься до молочних продуктів - жирність не більше 5% в готовому вигляді. У сирів остання часто вказується в так званому сухому речовині. Так ось ви можете розрахувати реальну жирність продукту, виходячи з кількості жиру на 100 грамів. Якщо спростити завдання, до п'ятипроцентним сирів відноситься рикотта, легка моцарелла, легка бринза і ... звичайний сир. Справа в тому, що в Ізраїлі, звідки родом дієта, останній часто продається під назвою «домашній сир», звідси вся плутанина.
Думка фітнес-тренера
Дієта Протасова в оригінальному варіанті, на жаль, зможе допомогти тільки тим, чий зайву вагу солідний і значний. Пару зайвих кілограмів на ній скинути складно. Проблема «протасовкі» полягає якраз в тому, що вона дозволяє їсти овочі в будь-який час дня і ночі. Справа в тому, що вага людини за великим рахунком залежить від його харчових звичок. І якщо людина адаптувався до «багаторазового» надмірного харчування в будь-який час дня і ночі, вийти з дієти і не поправитися буде складно.
А не переїдати овочів і молочних продуктів досить складно. Адже незважаючи на те, що їжі багато, «холодний стіл» сприймається звиклими до гарячих приготованим стравам людьми як «голодний». Людина, до того ж зняв всі заборони по часу і кількості їжі, ризикує перейти на «постійне» харчування і нашкодити собі в перспективі.
Крім того, низьковуглеводних «статус» протасовкі робить досить проблематичними заняття спортом. На мій погляд, дієта Протасова розрахована на схуднення з легкої фізичним навантаженням на кшталт прогулянок, базової йоги і суглобової гімнастики.