Продаж фруктів і овочів, бізнес-план кіоску: як відкрити і що потрібно для торгівлі

1. Основна діяльність
2. Інструкція як відкрити і що для цього потрібно
3. Оформлення та підготовка документів
4. Пошук приміщення
5. Закупівля та встановлення необхідного обладнання
6. Фотогалерея «Устаткування для овочевого кіоску»
7. Підбір співробітників
8. Просування і реклама
9. Фінансовий план
10. можливі ризики
11. Відео «Овочевий магазин»

Ті, хто планує почати бізнес , Досить часто не можуть вибрати нішу. У деяких процес затягується надовго, але не потрібно винаходити велосипед. Подивіться по сторонам не як споживач, а як людина з бізнес-мисленням. Ви побачите багато звичайних видів бізнесу, які легко почати і які приносять хороші гроші. Наприклад, продаж фруктів і овочів - бізнес, що викликало простіше, ніж здається.

Стартові вкладення: 143,000 руб. Кількість працівників: Один Планований дохід в місяць: 150,000 руб. Конкуренція на ринку: Висока Зразкові витрати на місяць: 90,000 руб. Окупність: Три місяці

Основна діяльність

Ця ніша, багатьом може здатися нудною або нецікавою. Але навіть цей бізнес, можна розвивати, масштабувати або застосовувати до нього маркетингові інструменти. Ви повинні бачити в цьому бізнесі не тільки точку з реалізації овочів і фруктів, а можливість хорошого старту. Включіть в асортимент супутні товари.

Основні товари:

• овочі (картопля, помідори, огірки, капуста, буряк, цибуля, часник);
• фрукти (яблука, груші, банани, виноград).

Додатково можна продавати:

• хліб;
• консерви;
• олія соняшникова.

Інструкція як відкрити і що для цього потрібно

По суті, почати цей бізнес дуже легко. Потрібно знайти територію, де розмістити ларьок. Крім нього можна орендувати приміщення, але як показує статистика найкраще ставити маленький кіоск в центрі спального району. Далі, необхідно знайти постачальників товару. Це можуть бути місцеві фермери або ж оптовики.

Етапи відкриття овочевого кіоску:

1. Пошук території.
2. Купівля кіоску.
3. Оформлення та узгодження всіх нюансів.
4. Установка торгової точки.
5. Найм продавця.

Оформлення та підготовка документів

Документації потрібно небагато. Всього лише зареєструватися як підприємець, вказавши в сфері діяльності «Роздрібна торгівля». Для установки овочевої крамниці, потрібен дозвіл від уряду, ліцензія ІП та довідка від пожежної інспекції.

Пошук приміщення

Найкраще придбати кіоск. Але якщо такої можливості немає, можна його орендувати. Він має відігравати роль складу для товару.

Закупівля та встановлення необхідного обладнання

Для такого бізнесу обладнання не потрібно. Єдине, що необхідно, це сам ларьок і ящики. Бажано купувати новий каркас. Усередині нього, на ваш розсуд, можна обладнати електрику, для можливості торгувати вечорами. Ящики бажано використовувати однакового розміру і кольору, щоб викладка товарів мала естетичний вигляд.

Що потрібно:

• кіоск (45,000 р.);
• ящики (5,000 р.);
• стіл (1,000 р.);
• полки (2,000 р.).

Фотогалерея «Устаткування для овочевого кіоску»

Ящики для викладки (5,000 р.) Кіоск для зберігання овочів (45,000 р.) Полиці під ящики (2,000 р.)

Підбір співробітників

З огляду на той факт, що більшість подібних кіосків розташовуються в спальних районах, вашими клієнтами будуть одні і ті ж люди. Переманити їх робити покупки у вас, а не в супермаркеті можна за допомогою обслуговування. Воно повинно спиратися на дружній підхід вашого продавця до кожного. Цікавтеся здоров'ям людей, думкою про смак, в загальному беріть більше зворотного зв'язку.

Просування і реклама

Головною рекламою, буде «сарафанне радіо». Якщо виконуєте пункт вище, люди самі будуть до вас йти.

Фінансовий план

Торгівля овочами та фруктами як бізнес не особливо витратна сфера. Можливо, більшу частину інвестицій доведеться витратити на дозвіл установки торгової точки і закупівлю першої партії товару. Вести облік витрат і прибутку, можна за допомогою стандартної таблиці. Бухгалтерія в цьому випадку дуже проста, зрозуміти зможе кожен. Для підвищення рентабельності, досить буде моніторити ціни постачальників і робити великий асортимент.

Скільки потрібно фінансів:

• обладнання (53,000 р.);
• оренда території (50,000 р.);
• витратні матеріали (15,000 р.);
• продавець (25,000 р.).

Разом: 143,000 рублів.

можливі ризики

До ризиків можна віднести малу прохідність місця в якому знаходиться овочева крамниця. Перш ніж почати узгодження у місцевої влади, дізнайтеся скільки людей ходить в потрібному місці. Зручність цієї ніші, полягає в компактності і мобільності. У разі, якщо мало покупців, лавку можна без особливих зусиль перемістити в інше місце.

Відео «Овочевий магазин»

З цього рекламного ролика, стануть зрозумілі деякі принципи функціонування торгової точки.