Протеїни в бодібілдингу
Ні для кого не секрет, що хороші протеїни це основна запорука успіху в спорті, будь то бодібілдинг , Бокс, футбол або будь-який інший вид спорту, який вимагає фізичних навантажень.
У бодібілдингу ж, гарне і повноцінне харчування відіграє ключову роль. Коли спортсмен піддає свої м'язи важких фізичних навантажень, в них утворюються мікротріщини, які в процесі відпочинку заживають і місця пошкодження стають товщі, в слідстві чого і відбувається ріст м'язів. Однак, необхідно повноцінне білкове харчування, що містить в собі переважно білки, інакше процес росту м'язів буде стояти на місці. Адже саме білки є «будівельним матеріалом» для нашого тіла. Білками багаті такі продукти як: м'ясо, риба, молочні продукти, яйця, а також різні крупи. Але різниця між рослинними і тваринними білками в тому, що білки м'яса, риби, молочних продуктів, яєць і т.д. засвоюються організмом на 85-98%, а білки рослинного походження всього лише на 60-70%, це следут врахувати при складанні Вашої раціону.
Добова норма білка для людини дорівнює приблизно 1 грам на кілограм його ваги, а норма для людини, активно займається спортом, дорівнює 2-2.5 грама на кілограм ваги. Отже, якщо взяти людину вагою 80 кг, який займається бодібілдінгом, то для того щоб його м'язи продовжували рости, йому необхідно з'їдати близько 160-200 грам білка в день. Це означає, що він повинен в день з'їдати кілограм м'яса або кілька літрів молока або кілька десятків яєць, що, погодьтеся, не дуже зручно. До всього цього, в даних продуктах також міститися жири, кількість яких при заняттях бодібілдінгом бажано звести до мінімуму. Ось тут-то і приходять на допомогу спортсмену протеїни.
Протеїни - це ті ж білки, тільки у вигляді порошку, який отримують в результаті обробки сироватки ультрафильтрацией. Протеїни не є хімічними добавками, а значить, на відміну від стероїдів, шкоди організму не несуть. Вміст білка в протеїні приблизно 80%, що в 3 рази більше ніж в м'ясі, при чому зміст жирів в протеїнах менше 1%. Так 100 грам протеїну замінюють 300-350 грам м'яса, і забезпечують половину добової норми білка для 80-ти кілограмового спортсмена. Сироватковий протеїн легко засвоюється організмом і не перевантажує шлунок. Тому, для росту м'язів протеїни є кращими джерелами білка.
Читайте також:
Протеїн і його види