Ізолят протеїну, що це, користь, схуднення, як приймати ізолят протеїну

1. Ізолят протеїну: що це?
2. Навіщо організму потрібен ізолят протеїну
3. Ізолят протеїну для схуднення
4. Як приймати спортивну біодобавку

З метою підвищення своїх спортивних показників, а також для схуднення фахівці рекомендують крім активних занять фізичною культурою і дотримання дієти вживати ще спеціальні спортивні добавки, що сприяють прискореному вирішення поставленого завдання. Одним з таких чудодійних продуктів є ізолят протеїну. Він досить затребуваний серед інших біодобавок, а за ціною являє собою дуже навіть бюджетний варіант.

Ізолят протеїну: що це?

Ізолят протеїну, як випливає з назви, - це біодобавка, основним компонентом якої є білки. Причому, останні мають досить високий рівень якості і ступеня засвоєння. Ізолят протеїну складається з білків на цілих 95-97%, і вони повністю переробляються організмом людини вже через півгодини, максимум - 40 хвилин після прийому.

Вже згадана нами спортивна біодобавка буває декількох типів. Найбільшою популярністю у атлетів і тих, що худнуть осіб користується ізолят сироваткового протеїну або сироватковий ізолят, він же - ізольований білок. Сировиною для виробництва даного продукту служить молочний білок , Який піддають фільтрації. Іншими словами, беруть молочну сироватку , Зневоднюють її, потім позбавляють додаткових інгредієнтів, таких як молочний цукор (лактоза), молочний жир і холестерин . Фільтрацію виробляють або за допомогою впливу на сировину тваринного походження високими температурами, або шляхом делікатного очищення (мікрофільтрації).

Крім сироваткового ізоляту протеїну на спортивному ринку є також:

• казеїновий - для нього характерна повільна засвоюваність організмом, забезпечення атлета амінокислотами на 60%;
• яєчний - високоякісний продукт, ідеальний у всіх відношеннях, але по кишені далеко не кожному;
• соєвий - знижує рівень поганого холестерину в крові, однак при цьому має низьку біологічною цінністю і підвищує активність естрогенів в організмі;
• молочний - багатий амінокислотами , Має нормальне співвідношення «ціна-якість», тільки ось здатний викликати погіршення роботи кишечника через лактату в складі.

По всьому виходить, що сироватковий ізолят - найкращий. Тому саме про нього і йтиметься в подальшому. Це підтверджує і той факт, що даний продукт багатий як замінними, так і незамінними амінокислотами . Крім того, у нього є ряд переваг перед іншими білковими спортивними біодобавками: ізольований білок зазначеного типу менш алергенний, може вживатися людьми з непереносимістю молочного цукру, насичений унікальними сполуками - амінокислотою глутамином і імуноглобулінами.

Навіщо організму потрібен ізолят протеїну

Ізолят протеїну виконує у внутрішньому середовищі тіла людини безліч корисних функцій. Він змушує працювати правильно і злагоджено всі органи і тканини, оскільки забезпечує нас високоякісним будівельним матеріалом - білком . Найбільше свій позитивний вплив спортивна біодобавка надає, звичайно ж, на м'язи, тому її і вживають спортсмени. Завдяки ізолятів протеїну не складе великих труднощів наростити м'язову масу, тобто спортивні заняття не опиняться даремно. Але ви відчуєте поліпшення і в роботі органів, що складаються з м'язової тканини: серця, кишечника, матки.

Оскільки ізолят протеїну є джерелом величезної кількості різних амінокислот, його вживання не може не відбитися самим позитивним чином на обміні речовин . Під впливом біодобавки відбувається більш повна переробка надходять з їжею з'єднань, вчасно здійснюється виведення за межі клітинних структур продуктів розпаду, вуглеводи і жири без проблем перетворюються в енергію. Впливає ізолят і на функціонування імунної системи, активізуючи її і підвищуючи стійкість організму до різного роду інфекцій: вірусного, бактеріального, грибкового плану та ін. Як наслідок, підвищується витривалість атлета.

Повертаючись до користь ізоляту протеїну для мускулатури, слід зазначити, що даний продукт гнітюче впливає на процес катаболізму, який являє собою пряму дорогу до виснаження м'язів за рахунок руйнування утворює їх білка до більш простих складових. Зате протилежний процес анаболізму, тобто відновлення і синтезу м'язової тканини, навпаки, білкова біодобавка прискорює.

Залишилося додати, що білок - це джерело енергії. Споживаючи ізолят протеїну, людина підвищує свою працездатність , Отримує можливість здійснювати більш тривалі тренування без швидкого стомлення. І, зрозуміло, завдяки все тому ж ізолятів протеїну тіло стає красивішим, рельєфним, підтягнутим.

Ізолят протеїну для схуднення

Спортивну добавку, як вище вже згадувалося, можуть приймати не тільки атлети, а й люди, охочі знизити свою вагу. Ізолят протеїну покращує метаболізм , Підвищує швидкість протікання обмінних реакцій, до яких відносяться в тому числі спалювання власних жирів, переробка вуглеводів з виділенням енергії і уповільнення засвоєння організмом перерахованих речовин з їжі, що надходить в шлунок. Ізольований білок ефективно і досить швидко зменшує жирові відкладення на боках, животі та стегнах, зберігаючи при цьому в цілості м'язову тканину, що подарує вам не тільки стрункість, а й плавність ліній, контурів тіла.

Однак є кілька обов'язкових умов, що вимагають виконання, якщо ви бажаєте схуднути за изолятом протеїну.

По-перше, потрібно дотримуватися або збалансованого харчування, тобто їсти білки-жири-вуглеводи плюс вітаміни-мінерали, або сидіти на дієті.

По-друге, потрібно пити якомога більше рідини. Дана міра перешкоджає застою вологи в м'язах і інших тканинах.

По-третє, потрібно знизити загальну калорійність раціону.

По-четверте, прийом ізоляту протеїну обов'язково потрібно поєднувати з інтенсивними тренуваннями , бажано кардіо . В іншому випадку ізольований білок просто-напросто не буде працювати на благо вашої фігури.

По-п'яте, доведеться забути про борошняних продуктах, кондитерських виробах, будь-яких солодощах і десертах, якщо не хочете отримати зворотний ефект.

Як приймати спортивну біодобавку

Вживати ізолят протеїну потрібно з розрахунку 1,5-2 г продукту на 1 кг маси тіла. Іншими словами, при вазі 60 кг потрібно 90-120 г біодобавки. Слід зазначити, що зазначена добова доза справедлива для тренувань низької та середньої інтенсивності. При високоінтенсивних спортивних навантаженнях її потрібно збільшити в 2 рази.

Запам'ятайте гарненько: більше 30 г ізоляту в один прийом відправляти в шлунок дуже небажано. Наслідки даного вчинку будуть не те щоб плачевними, просто в такій кількості біодобавка не засвоїли організмом і виведеться транзитом разом з сечею.

Приймати сироватковий ізолят можна:

• Вранці, відразу ж після пробудження, тобто натщесерце, до сніданку. Так ви зупините почався було процес катаболізму.
• Між основними трапезами (сніданком, обідом і вечерею) протягом дня. Ті, що худнуть можуть взагалі замінити 1 з основних прийомів їжі цим білковим ласощами.
• За півгодини або 45 хвилин до занять спортом. Інші фахівці називають інший час - за 2 години до тренування. В цьому випадку ви знову-таки уникнете катаболізму і вбережете свої м'язи від руйнування.
• Протягом години після закінчення фізичних навантажень. Це ідеальний період для засвоєння будь-яких поживних сполук, в тому числі амінокислот.

Ізолят протеїну - прекрасний вибір!

Пономаренко Надія
для жіночого журналу InFlora.ru

При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий онлайн журнал InFlora.ru обов'язкова