Амінокислоти BCAA: шкода і користь для організму, відгуки

1. Чому їх називають м'язовим паливом?
2. Дія амінокислот на м'язові тканини
3. Основні функції
4. Про що говорять результати досліджень?
5. Правильний прийом комплексу
6. Які існують побічні дії?

Що ж стоїть за цією абревіатурою з 4-х букв? ВСАА - це три важливих амінокислоти, які є важливими складовими білка. Їх особливість полягає в тому, що вони не синтезуються в організмі. Ці амінокислоти відмінно взаємодіють, доповнюючи дію один одного.

І важливі і незамінні, тоді чому ж довгий час вважалося, що амінокислоти bcaa - шкода для організму? А вся справа в тому, що ставлення людей до спортивного харчування завжди було неоднозначним і багато хто, не вдаючись до його складу і інші нюанси, ставили тавро - шкідливо!

Однак, люди, котрі розуміються на складах, хімічні елементи та їх діях на організм, давно використовують різні добавки для поліпшення власної фізичної форми і здоров'я. Так що ж таке БЦАА і яка його роль серед спеціальних продуктів для спортсменів?

Чому їх називають м'язовим паливом?

Всі амінокислоти, що входять до комплекс ВСАА, потрібні організму, причому надходити вони повинні в достатній кількості і без перебоїв. Особливо це важливо для людей, які отримують високі фізичні навантаження, Тим більше що сам організм їх виробленням не займається, а значить потрапити вони можуть тільки ззовні.

Якщо розглянути докладніше, то виявиться, що це розщеплені елементи протеїну - органічні речовини валін, лейцин і ізолейцин. Потрапляючи в організм у вигляді ВСАА, вони позбавляють організм від витрати зайвої енергії на видобуток їх з компонентів білкової їжі.

У тілі людини досить багато м'язових тканин і кожна виконує свої функції, але що стосується структурного складу, то він у всіх подібний - головний компонент м'язів - вода, її кількість може досягати 80%, решта - амінокислоти, їх в м'язах від 10 до 20% .

Перераховані вище органічні речовини становлять в середньому третю частину всіх амінокислот, що входять до складу м'язових тканин. Але якщо дивитися лише незамінні, то показник зросте на 7-8%.

Цифри вражаючі, особливо якщо врахувати, що чверть енергії, що виділяється під час інтенсивних тренувань, виходить якраз з BCAA. Якщо вживати їжу, багату протеїном, саме ці речовини першими потрапляють в кров.

В результаті, без додаткового джерела необхідних амінокислот м'язові тканини починають відчувати голод. Важка атлетика і пауерліфтинг - це регулярні інтенсивні заняття, які руйнують деяку частину білка, що становить основу тонких ниток м'язів. І в цей непростий для організму період важливо своєчасно підживлювати його необхідними амінокислотами.

Дія амінокислот на м'язові тканини

Амінокислоти BCAA плідно впливають на м'язи, часто відчувають нереальні навантаження, вони:

• значно знижують м'язову втому;
• зменшують витрата інших корисних органічних речовин;
• прийом ВСАА до занять підвищують витривалість м'язових тканин;
• якщо приймати комплекс після навантаження, то кількість в організмі гідрокортизону знизиться, а запас інших амінокислот зросте, якщо тільки вони не будуть потрібні для відновлення енергетичного балансу.

Однак фахівці попереджають, що замінювати протеїнові коктейлі комплексом амінокислот БЦАА не варто.

Перш за все, це призведе до додаткових фінансових витрат. Адже завдяки одному випитому коктейлю організм отримає близько 50 г білка, а при прийомі амінокислот це кількість в 2-3 рази нижче. Звичайно, БЦАА засвоюються краще, але і вартість його вище.

Подібне марнотратне використання дорогого харчування можуть собі дозволити професійні спортсмени, які вкладають велику частину ресурсів в своє тіло. В інших же випадках їх приймають для сушки, коли потрібно виключити з раціону вуглеводну їжу, здатну перетворюватися в жир.

Щоб зберегти енергію і набрану м'язову масу, і потрібно прийом комплексу незамінних амінокислот, які не мають властивості накопичуватися у вигляді жирових тканин.

Основні функції

Численні відгуки підтверджують, що ВСАА має низку важливих функцій:

• Ці амінокислоти - компоненти розщепленого білка, насправді - будівельні матеріали для м'язових тканин.
• Комплекс амінокислот ВСАА - бере участь в утворенні інших органічних речовин, необхідних для повноцінної роботи організму, тобто вони амінокислоти, що мають просту форму, перетворюють в більш складне структурне з'єднання.
• Вони роблять позитивний вплив на вироблення і виділення інсуліну, що забезпечує циркуляцію цукрів в кровоносній системі. А як відомо, цукор - живильний компонент для волокон м'язів. При достатньому виділення інсуліну амінокислоти організмом засвоюються набагато швидше.
• Якщо своєчасно приймати амінокислоти, то вони підтримають гідрокортизон і чоловічий гормон тестостерон на потрібному рівні.
• ВСАА не дозволяє білку розщеплюватися і блокує втрату волокон м'язових тканин. Це необхідно людям, що знаходяться на дієті з низьким вмістом калорій.

Про що говорять результати досліджень?

Джерела амінокислот BCAA.

Спортивне харчування вивчається з усіх боків і проводиться ряд обов'язкових досліджень.

В результаті виявилося, що спортсмени дійсно мають потребу у прийомі джерел незамінних амінокислот, щоб уникнути значного виснаження м'язів.

Крім того, при найближчому вивченні, вдалося з'ясувати, що відновлення м'язових тканин після інтенсивних фізичних навантажень відбувається у дві фази:

• I етап - катаболізм (енергетичний обмін);
• II етап - анаболізм (зростання волокон м'язів).

Якщо другий етап триває довше першого, то м'язові тканини починають рости набагато інтенсивніше.

Саме БСАА і скорочують тривалість катаболізму, що значно збільшує ефективність занять.

Правильний прийом комплексу

Переконавшись в доцільності застосування БСАА, виникає питання - як приймати комплекс, щоб він давав виключно позитивні результати. Існує оптимальне дозування, яка може підійти в різних випадках, вона варіюється від 4 до 8 м Її можна приймати в разі набору м'язової маси, так і для спалювання накопичених жирових запасів. Добова доза ділиться на 3 прийоми.

Можна вживати і менше кошти, але відгуки підтверджують - чекати повноцінного насичення організму амінокислотами в цьому випадку не варто. Фахівці, котрі розуміються на спортивному харчуванні і продуктах даної категорії, попереджають - при виборі БСАА слід обов'язково звертати увагу - скільки корисних компонентів містить комплекс, і яка кількість доз.

Інакше можна не добитися належного результату, так як потрібної кількості амінокислот організм не отримуватиме, але при цьому доплачувати за допоміжні компоненти кошти.

Застосування БССА не вимагає спеціальних перерв, а для досягнення високих результатів рекомендується приймати їх окремо від інших органічних речовин даної групи.

Ще один важливий нюанс - високе засвоєння амінокислот відбувається на тлі високого рівня інсуліну, тому приймати їх слід разом з їжею, за 30-40 хвилин до і після інтенсивних занять. Цього періоду досить, щоб в організмі відбулася активація відновних процесів, і з'явилися сприятливі умови для зростання м'язових волокон.

Які існують побічні дії?

Це важливе питання, яким задаються все початківці спортсмени. І це правильно - адже головне в прагненні до хорошій фізичній формі - не нашкодити організму.

У випадку з комплексом амінокислот БСАА хвилюватися не варто, адже вони є складовими їжі, наприклад, молочних і м'ясних продуктів. Адже ніхто сперечатися не буде, що дані продукти важливі для повноцінного функціонування організму, значить це ж можна сказати і про амінокислотах.

Однак, без так званих, «підводних каменів» не обійтися ... Тільки якісна продукція дасть очікуваний результат. Тому не варто економити, але і висока ціна - не показник. Найкраще проконсультуватися з фахівцями і підібрати максимально ефективний комплекс.