Кето дієта: користь і шкода, список продуктів

1. Що таке кето дієта?
2. Як працює ця дієта?
3. Якої шкоди кето дієта може завдати організму?
4. Список продуктів, який можна при кетогенной дієті

Які тільки способи не придумають, щоб досягти ідеальних параметрів і стрункої фігури. Нова дієта, про яку варто дізнатися побільше.

У гонитві за красивою фігурою представниці прекрасної статі готові йти на будь-які жертви. Ми вже писали про різні варіанти скинути зайву вагу, починаючи від екстремальної дієти і, закінчуючи правильним харчуванням. Але сучасний фітнес світ не стоїть на місці і з'являються все нові і нові способи досягнення ідеальних пропорцій. Кетогенная дієта - одна з них.

Що таке кето дієта?

На відміну від більшості дієт, кето робить акцент на їжі з великим вмістом жиру і меншим вмістом білків і вуглеводів. Це означає, що у вашому раціоні повинні бути страви з авокадо, риби і морепродуктів, яєць, горіхів і молочних продуктів з високим вмістом жиру.

Кетогенная дієта - це спосіб вживання в їжу жирів (близько 80%), білка (близько 15%) і вуглеводів (близько 5%). Коли людина харчується таким чином, він перетворює їжу в стан кетозу, а це значить, що замість спалювання енергії відбувається спалювання жиру,

- каже дієтолог з Торонто Еббі Лангер.

Читайте також: ПРАВИЛЬНИЙ ВИБІР: ЯК ЗРОЗУМІТИ, ЯКА ДІЄТА ВАМ ПІДХОДИТЬ І БУДЕ ЕФЕКТИВНОЇ

Як працює ця дієта?

За словами Лангер, вся справа в низькому споживанні вуглеводів. Вуглеводи є основним джерелом енергії організму, коли рівень їх в організмі падає, починається активна переробка жирів. Він поділяється на кетони, які є побічним продуктом жирового обміну. Потім організм використовує ці кетони для отримання «палива».

Якої шкоди кето дієта може завдати організму?

Якщо ви можете дотримуватися низкоуглеводного способу життя, тобто не вживати цукор, борошняне і картопля, то ви зможете побачити переваги, такі як втрата ваги і зниження ризику серцевих захворювань і цукрового діабету типу 2. Також є деякі ранні дослідження в цій області, які свідчать про тому, що кетогенная дієта може бути ефективною формою терапії для деяких пацієнтів з раком (оскільки ракові клітини вимагають постійного надходження вуглеводів), а також пацієнтів з неврологічними розладами, починаючи від постійних головних болів і до більш серйозних станів, таких як хвороба Паркінсона і хвороба Альцгеймера.

Проте, дієта неймовірно обмежена. Може бути дуже складно підтримувати її протягом тривалого часу. Крім того, вживання продуктів з 80-процентним вмістом жиру може спокусити людей споживати більше насичених жирів, таких як бекон або сир.

Вона також обмежена з точки зору різноманітності. Вона виключає більшість фруктів, крохмалистих овочів, бобових і зернових культур - все здорові продукти, що містять вітаміни і мінерали. Якщо ви любите овочі і фрукти, то доведеться задовольнятися тільки горіхами,

- каже дієтолог.

Обмеження вуглеводів погано позначається на розумових і фізичних здібностях, знижується активність і концентрація уваги. Особливо гостро це відчувають люди, які займаються творчою або розумовою діяльністю. Цей період нерідко супроводжується підвищеною стомлюваністю, сонливістю і легкої апатією.

Читайте також: Як швидко схуднути: дієта Аткінса

Список продуктів, який можна при кетогенной дієті

Не забувайте про те, що ваш раціон повинен бути максимально насичений жирами і білком. Тому намагайтеся акцентувати увагу наступні продукти:

• яловичина, телятина, м'ясо свійської птиці та свинина;
• оселедець, лосось, сьомга, скумбрія;
• всі морепродукти;
• яйця (курячі та перепелині);
• горіхи;
• обезжирене молоко;
• кисломолочні продукти без додавання барвників, підсолоджувачів та ароматизаторів;
• обмежена кількість овочів з низьким вмістом крохмалю, листовий салат і несолодкі фрукти (кислі сорти яблук, апельсини, грейпфрути).

Виходячи з цих продуктів, можна скласти меню на тиждень і спостерігати за результатами. Повірте, вони не змусять вас довго чекати!

Сподобалася стаття? Оцініть: