Користь і шкода арахісу

Арахіс зовсім не відноситься до горіхів, як може показаться.А відноситься він до олійних культурам.Ето рослина дуже любить вологу і тепло, воно трав'яниста і не виростає високим, відносять його до сімейства бобових . І сьогодні я Вам розповім яка користь і шкода арахісу для здоров'я людини.

Арахіс це дуже калорійний продукт. У 100 грамах - 551 ккал. До речі, це не тільки горішки, більшу частину продукту відправляють на виробництво масла.

Користь арахісу дуже відчутна, так як він містить антиоксиданти. Це речовини, які допомагають захистити організм від вільних радикалів. Своїми корисними властивостями арахіс зобов'язаний поліефенолам, речовин, які володіють антиоксидантними властивостями.

Користь арахісу, який добре прожарити, переважає над сирим арахісом. А саме на 20-25%. Арахіс продукт, який неодмінно повинен бути включений в раціон здорової людини. У помірних кількостях він сприяє гарному травленню, а своїми антиоксидантними властивостями поступається лише користь граната . Існує безліч рецептів приготування арахісу, адже вживати його можна не тільки, як просто горішки. І в багатьох випадках страви, що містять в своєму складі арахіс, корисні.

Але, на жаль, арахіс корисний не всім і не завжди. Буває так, що він завдає істотної шкоди здоров'ю, і приймати його в їжу деяким людям строго протипоказано.

Шкода арахісу полягає в алергічних реакціях. Деякі види протеїнів, що містяться в арахісі, можуть спровокувати алергію, а це дуже небезпечно. Адже, як наслідок, свербіж і набряк гортані. Алергія на арахіс - одна з найсильніших.

Взагалі, вживання арахісу має бути строго дозовано. Так як через високу калорійність продукту можна непомітно набрати зайву вагу, а потім скинути його буде дуже складно. Людям огрядним і повним арахіс в їжу вживати не рекомендується, так як калорії в цьому випадку принесуть тільки шкоду.

Загалом, продукт повинен бути включений в раціон людей, які страждають різними захворюваннями, тільки після консультації з дієтологом, а то арахіс може завдати шкоди організму. Для людей здорових, що мають нормальну масу тіла, вживання арахісу піде тільки на користь, але знову ж таки не варто забувати про почуття міри, а з таким калорійним продуктом - це обов'язкова умова.

Як і з іншими видами продуктів, користь і шкода арахісу залежить від того в якій кількості і вигляді його вживати.

загрузка ...