Користь квашеної капусти: вітамін С і продукт для схуднення

1. 1. Джерело вітаміну С
2. 2. Квашена капуста покращує травлення
3. 3. Користь для серця
4. 4. Квашена капуста для стрункої фігури
5. 5. Квашена капуста для поліпшення апетиту
6. 6. Квашена капуста для засвоєння білка
7. 7. Цілющий розсіл квашеної капусти

Квашена капуста - унікальний продукт, що володіє рядом корисних властивостей. Це прекрасне джерело вітаміну С, а також відмінне блюдо для тих, хто бажає скинути вагу. Регулярне вживання квашеної капусти також допоможе уникнути серцево-судинних захворювань і хвороб шлунково-кишкового тракту.

1. Джерело вітаміну С

У багатьох вітамін С асоціюється з цитрусовими фруктами - апельсинами і лимонами. Так, дійсно, в цитрусових міститься аскорбінова кислота, але істотно менше, ніж у капусті. Так, якщо в 100 грамах лимонів міститься 40 мг вітаміну, то в квашеній капусті - до 80 мг.

Всього 300-400 г квашеної капусти забезпечить ваш організм добовою дозою вітаміну С. Це особливо актуально в осінньо-зимовий період, коли найлегше підхопити застуду і грип.

2. Квашена капуста покращує травлення

регулярне вживання квашеної капусти благотворно позначається на процесі травлення. По-перше, в капусті міститься багато грубих волокон (клітковини), які збільшують обсяг калу, сприяючи його якнайшвидшої евакуації. По-друге, квашена капуста багата оцтової і молочної кислотою, які благотворно впливають на процес травлення.

Здраствуйте. У мене така проблема, з дитинства у мене роздутий животик, фізичні навантаження не допомагають, займалася спортом тривалий час і живіт весь час був Здраствуйте. У мене така проблема, з дитинства у мене роздутий животик, фізичні навантаження не допомагають, займалася спортом тривалий час і живіт весь час був. Дуже хочеться від нього позбудеться, але незнаю вже яким чином. Порадьте що небудь. Дякуємо

Крім того, у квашеній капусті міститься велика кількість мікроелементів, таких як калій, магній, залізо і цинк. Ці мікроелементи беруть активну участь у багатьох біохімічних процесах, що захищають шлунково-кишковий тракт від виразкової хвороби.

3. Користь для серця

Регулярне вживання квашеної капусти вбереже вас від серцево-судинних захворювань. Так, відомо, що квашена капуста сприяє нормалізації рівня цукру і обміну холестерину. Вона незамінна для людей, які страждають на цукровий діабет. Таким чином, квашена капуста сприяє усуненню холестеринових бляшок в судинах, тим самим запобігаючи розвитку серцево-судинних захворювань.

4. Квашена капуста для стрункої фігури

Для тих, хто стежить за своєю фігурою, квашена капуста може стати незамінним блюдом. Так, в 100 грамах цього продукту міститься всього 27 кілокалорій. Більш того, для перетравлення квашеної капусти необхідно куди більше енергії. Таким чином, чим більше квашеної капусти ви з'їсте, тим більше калорій витратите. Нарівні з селерою, квашена капуста лідирує в списку продуктів з так званої негативною калорійністю.

5. Квашена капуста для поліпшення апетиту

Квашена капуста буде корисною не тільки спраглим схуднути, але і тим, у кого поганий апетит. У квашеній капусті містяться біологічно активні речовини, які підсилюють апетит і покращують обмін речовин. Для цих цілей лікарі рекомендують з'їдати цей продукт вранці, натщесерце. Це посилить секрецію шлункового соку.

6. Квашена капуста для засвоєння білка

У квашеній капусті міститься велика кількість вітамінів групи В. Ці вітаміни беруть участь в засвоєнні білків і амінокислот, а також необхідні для нормальної діяльності нервової системи.

Оскільки квашена капуста покращує засвоєння білка, то її добре подавати разом з м'ясом або рибою.

7. Цілющий розсіл квашеної капусти

Унікальними корисними властивостями володіє розсіл від квашеної капусти. Це по-справжньому незамінний засіб при похміллі або токсикозі. Також розсіл від квашеної капусти допоможе вам скинути зайва вага. У розсолі містяться речовини, які не дозволяють вуглеводів перетворюватися в жир, що сприяє схудненню.

Аркадій Галанін

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Такий корисний буряк

дієта Дюкана

такий корисний кабачок

Завантаження ...