Валютні культури. Що алтайські аграрії вирощують на експорт?

Цього року аграрії Алтайського краю особливо стурбовані рентабельністю своєї продукції. Сильне перезволоження грунту, затягнувшись посівну, приплюсувати до низьких цін на зерно. Через низьку маржинальність таких традиційних культур, як пшениця і гречка, аграрії стали диверсифікувати посіви. Що зараз вигідно вирощувати, «Політсібру» дізнався у фермерів.

Не від хорошого життя

На своїй сторінці в Facebook голова Громадської ради при Мінекономрозвитку Алтайського краю, фермер Олександр Босяк написав, що вирощує на експорт для мусульманського зарубіжжя нут. Цей рослинний заступник тваринного білка використовується для приготування, наприклад, хумус, плову, шурпи.

Необхідність експериментувати Босяк пояснив «Політсібру» наступним чином:

«Історично так склалося, що Алтайський край наголошував на вирощування зернових, таких як пшениця, ячмінь, овес. Цими культурами засівалися величезні площі, і вони були маржинальними. Але приблизно з 2014 року ситуація почала змінюватися: стало падати їх внутрішнє споживання. Сільгосптоваровиробники, які ближче до портів (наприклад, ближче до Чорного, Азовського морів), вигідно експортують ці культури. У нас же в краї врожайність зернових поступово зростає, а вироблений обсяг не можуть спожити. При цьому останнім часом ростуть витрати на енергоносії, а ціна на зерно залишається практично на одному і тому ж рівні. Відповідно, вивозити великі обсяги продукції за межі краю невигідно. Тому фермери починають активно перебудовуватися », - пояснив фермер.

Що сьогодні вигідно вирощувати?

Депутат АКЗС, гендиректор компанії «Агрохімсервіс» Анатолій Витоптов вважає, що найбільш маржинальні, вигідні на сьогоднішній день культури в регіоні - ріпак, соя, льон і соняшник. Босяк додає до них ще розторопшу, нут.

«Такі культури, як гречка, овес, пшениця, ніколи з обороту не вийдуть, хоч ціни на них і низькі. Що стосується експорту, то ті маржинальні культури, які я згадав, - валютні, їх поставляють за кордон. Зокрема, в Китай ми вивозимо ріпак », - поділився Витоптов.

Голова Громадської ради при Мінекономрозвитку краю відзначив, що в останні роки досить істотно виріс обсяг соняшнику - у видавленого з нього масла зовсім інша транспортабельність. Масло коштує дорожче, і перевозити його на далекі відстані набагато вигідніше.

«Загальний тренд - орієнтація на експорт. Наприклад, сочевиця - більше експортна культура, її споживання в Росії мінімально. Коли в європейській частині Росії був її неврожай, ціна цієї культури доходила до 50 - 60 тисяч рублів за тонну. Але все поголовно кинулися її вирощувати, і ціна впала. Думаю, що нут через рік-два також обвалять. Але в цьому році він принесе нам хороший дохід, тому що ціни на нього доходять до 80 - 90 тисяч рублів за тонну і вище. У пшениці приблизно така ж врожайність, але ціна її становить 7 - 8 тисяч рублів за тонну », - сказав Босяк.

«Коли гречка« вистрілила »з ціною 60 тисяч рублів за тонну, її рентабельність була космічної - могла доходити до 500 - 600 відсотків. Така ж ситуація зараз по високомаржинальним культурам, наприклад, нуту, сочевиці », - зауважив експерт.

Директор ТОВ «Фермерське господарство Устинова В.І.» Володимир Устинов вважає, що на даний момент ситуація на ринку неадекватна для того, щоб робити акцент на будь-якої культури.

«Фермери хаотично засівають площі, через це вийшов перебір з деякими культурами. Посіви треба було скорочувати відсотків на п'ятдесят. Що стосується експорту, то оператора, який би представляв Алтайський край на світовій біржі, немає. Є дрібні фірми, які займаються перекупництвом продукції і поставляють за кордон дрібні партії, але вони виходять за межі інформаційного поля », - сказав Устинов.

Назад до планування

Олександр Босяк зауважив, що, коли вистрілює один продукт, всі фермери одночасно намагаються зайняти успішну нішу. Виходить, вони самі собі «наступають на хвіст», обвалюють ринок.

«Яку б культуру зараз ні розрекламували, на наступний рік все кинуться її вирощувати, ще через рік-два ціни на неї обрушать. Не потрібно кидатися в одну лише сторону, а краще стежити за ринком, підгадується тенденції, вирощувати кілька культур, орієнтуватися на експорт », - порадив фермер.

Аграрії нарікають на те, що крайове міністерство сільського господарства ніякого планування не веде, і індикативні показники до них не доводить.

«За радянських часів, наприклад, представляли структуру, хто що буде сіяти. На мій погляд, майбутнє за плануванням сільського господарства. Плюс важливо розвиток сільгоспкооперацію. Якби сільгоспкооперативи активно функціонували в районах, то і фермери б більше інформації отримували, і держпідтримку можна було б через них транслювати », - каже Босяк.

Серед виходів їх непростий цінової ситуації на ринку експерти назвали диверсифікацію всередині одного господарства, кооперацію різних господарств, а також розвиток глибокої переробки зерна.

«Зараз транспортне плече грає проти фермерів, воно знижує ціни продукції на 4 тисячі рублів за тонну. Якби в краї за підтримки влади з'явилися заводи з глибокої переробки зерна, це був би великий прорив. На таких заводах виробляють глютен, клейковину, крохмаль. Для цього використовується велика кількість сировини, а у нас в краї воно якраз дешеве », - зауважив Босяк.

Фото з особистої сторінки Олександра Босяка в Facebook