Вітаміни та мінерали в бодібілдингу

1. Вітаміни та мінерали необхідні всім людям, але атлетам особливо. Під впливом високих фізичних навантажень...
2. Роль вітамінів і мінералів в бодібілдингу
3. Позитивні якості вітамінів і мінералів
4. Продукти з вітамінами і мінералами
5. Способи застосування і дозування мінералів і вітамінів
6. Ундевіт
7. Компливит
8. Дінамізан
9. Які бувають групи вітамінів
10. Вітамін С
11. вітамін В6
12. вітамін В1
13. вітамін Д
14. Вітамін Е
15. Вітамін А
16. вітамін В2
17. вітамін Н
18. вітамін В12

Вітаміни та мінерали необхідні всім людям, але атлетам особливо. Під впливом високих фізичних навантажень організм витрачає велику кількість поживних речовин, в тому числі і мікронутрієнтів. Дізнайтеся, як застосовуються вітаміни і мінерали в бодібілдингу.

Вітаміни та мінерали - незамінні речовини, які не синтезуються в організмі і можуть бути отримані тільки з продуктів харчування і харчових добавок. У порівнянні з білковими сполуками, вуглеводами і жирами, потреба організму в мінералах і вітамінах мала і з цієї причини вони також називаються мікронутрієнтів. Але при цьому не можна недооцінювати їх значимість для нормальної роботи всіх систем організму. Сьогодні ми поговоримо про мікронутрієнтів докладніше.

Роль вітамінів і мінералів в бодібілдингу

Потрапляючи в організм, вітаміни в основному виконують роль коензимів - речовин, що підсилюють активність різних ферментів. Це дуже важливо, тому що всі реакції, що протікають в організмі, не обходяться без участі ферментів. Для бодібілдерів вітаміни дуже важливі, тому що використовуються при синтезі скорочувальних білків в м'язових тканинах.

Якщо в організмі буде спостерігатися дефіцит вітамінів, то ферменти не зможуть виконувати своє завдання, а це сповільнить зростання м'язів. Як відомо, силовий тренінг істотно збільшує метаболізм і з цієї причини спортсмени потребують більшої кількості вітамінів в порівнянні з простими людьми.

Ні в одному виді спорту без додаткового вживання вітамінів високих результатів домогтися не вийти. Найчастіше саме дефіцит цих мікроелементів є причиною виникнення плато. Також необхідно зауважити, що задовольнити потребу організму у вітамінах тільки за допомогою продуктів харчування дуже складно навіть звичайним людям, а спортсменам тим більше.

Мінерали є неорганічними речовинами і не можуть синтезуватися рослинами або тваринами. Однак вони присутні в продуктах харчування, але часто необхідно приймати спеціальні добавки, щоб ліквідувати дефіцит мінералів в організмі.

Мінерали вельми важливі для нормального функціонування організму. Саме ці речовини є провідниками нервових імпульсів, роблять можливим скорочення м'язів, підтримують водно-електролітний баланс і сприяють виробленню енергії. Все це вкрай важливо для атлетів.

Позитивні якості вітамінів і мінералів

Як ми вже говорили, роль вітамінів і мінералів в організмі велика. Без цих речовин не зможуть синтезуватися різні речовини, необхідні для повноцінної роботи всіх систем. Відзначимо основні позитивні якості мікроелементів:

• Підвищується працездатність захисних механізмів організму;
• Нормалізується баланс холестерину;
• Підвищується активність головного мозку;
• Стабілізується робота серця і судинної системи;
• Зміцнюються кісткові і сполучні тканини;
• Нормалізується робота опорно-рухового апарату;
• Прискорюються процеси відновлення організму після різного виду навантажень;
• Стабілізується робота гормональної системи;
• Прискорюється процес відновлення клітин тканин.

Продукти з вітамінами і мінералами

Практично всі продукти містять в своєму складі будь-які мікронутрієнти. Важливо відзначити, що організм швидше засвоює мінерали і вітаміни, що містяться саме в продуктах харчування. Щоб забезпечити організм усіма поживними речовинами, необхідно використовувати збалансований раціон, в який будуть включені крупи, м'ясні та молочні продукти, овочі, риба і фрукти.

В цьому випадку ви зможете дати організму все необхідне для нормальної роботи. Всім відомо, що найбільш багаті мікронутрієнтів свіжі овочі та фрукти. Так скажімо, в болгарському перці міститься велика кількість вітаміну С, морква багата каротином, а гарбуз містить досить рідкісний вітамін Т.

М'ясо багате не тільки білковими сполуками , Воно також містить фосфор, молібден, цинк і вітаміни групи В. У рибі крім омега-3 жирів міститься багато кальцію, заліза, йоду. При цьому різні сорти риби і м'яса відрізняються вмістом в них поживних речовин.

Способи застосування і дозування мінералів і вітамінів

Потреба організму у вітамінах і мінералах різна. Наприклад, найбільшу добову потребу організм відчуває в калії, і цей показник становить 4.7 грама. У менших кількостях необхідний марганець, який повинен споживатися в кількості 2.3 міліграма на протязі доби.

Аналогічним чином йдуть справи і з вітамінами. Найбільше витрачається організмом вітамін С, який атлетам протягом доби необхідно вживати в кількості мінімум 2 грам, а добова потреба організму у вітаміні В3 становить всього 50 мікрограмів.

Також на потреба у вітамінах і мінералах впливають різні чинники, наприклад, клімат, стреси тощо самостійно розрахувати дозування не представляється можливим. Це можуть зробити фахівці, після здачі аналізів.

Однак, незважаючи на здаються невеликими цифри потреби у вітамінах і мінералах, найчастіше звичайних продуктів харчування виявляється недостатньо. Сьогодні на ринку представлено досить велику кількість вітамінно-мінеральних комплексів, які допоможуть вирішити проблему дефіциту мікронутрієнтів. Давайте розглянемо найбільш популярні, придбати які можна в звичайній аптеці.

Ундевіт

Це один з найбільш недорогих, але в той же час ефективних комплексів. До його складу входить близько одинадцяти вітамінів. Він не вважається препаратом, розрахованим для атлетів, але завдяки високому вмісту в ньому мікронутрієнтів, користується великою популярністю серед спортсменів.

Компливит

Також вельми ефективне рішення для атлетів. Комплекс містить ще більше вітамінів в порівнянні з попереднім, і виробник рекомендує його до вживання людям, які ведуть активний спосіб життя.

Дінамізан

До складу дінамізана входять не тільки вітаміни з мінералами, а й амінокислотні з'єднання. Препарат сприяє підвищенню витривалості, працездатності і концентрації уваги. Рекомендується людям, хто проповідує активний спосіб життя.

Які бувають групи вітамінів

Вчені поділяють всі вітаміни на дві основні групи:

• Водорозчинні - добре розчиняються у воді і не можуть накопичуватися в організмі. При надлишку виводяться з організму і з цієї причини їх можна вживати у великих кількостях. До цієї групи належать вітаміни С і В.
• Жиророзчинні - розчиняються в жирі, що призводить до їх накопичення. Необхідно вживати жиророзчинні вітаміни тільки в зазначених дозах. До цієї групи належать вітаміни А, Д, Е і К.

Крім цього ще є одна група, звана вітаміноподібні речовини. Вчені не зарахували їх до вітамінів, так як на сьогоднішній день не було виявлено захворювань, пов'язаних з їх дефіцитом. Давайте розглянемо цю групу трохи докладніше.

• Холін - це речовина покращує роботу головного мозку і всієї центральної нервової системи, а також нормалізує жировий обмін в печінці;
• Міоінозіт - необхідний для метаболізму вітаміну С;
• Вітамін U - синтезується з метіоніну і сприяє загоєнню виразок;
• Ліпоєва кислота - бере активну участь в метаболізмі жирів, покращує роботу печінки і прискорює виведення шлаків з організму;
• Оротовая кислота - є одним з основних компонентів обмінних процесів;
• Пангамовая кислота (вітамін В15) - знижує рівень холестерину, нормалізує тиск крові і збільшує тривалість життя клітин тканин.

А зараз більш детально розглянемо найважливіші для атлетів вітаміни.

Вітамін С

Один з найважливіших мікронутрієнтів не тільки для спортсменів, а й звичайних людей. Ця речовина покращує кисневе живлення тканин, прискорює засвоєння глюкози і синтез глікогену, використовується при виробництві анаболічних гормонів організмом.

вітамін В6

Використовується організмом при метаболізмі білкових з'єднань. З цієї причини найбільшу потребу в цьому нутрієнтів відчувають люди, котрі піддаються високим фізичним навантаженням.

вітамін В1

Використовується організмом у вуглеводному метаболізмі. Кожен атлет знає, яку важливу роль відіграє даний нутрієнт в зростанні м'язової маси. При дефіциті вітаміну В1 істотно знижується засвоюваність вуглеводів, що призводить до засмічення організму.

вітамін Д

При нестачі в організмі вітаміну Д істотно знижується загальна витривалість і сила. Також речовина необхідно для поліпшення засвоєння фосфору і кальцію, необхідних для зміцнення кісткової структури і підвищення скорочувальної здатності м'язів.

Вітамін Е

Бере активну участь у виробництві ендогенного тестостерону. Про значимість цього гормону для росту м'язів говорити, мабуть, зайве. Також вітамін Е підвищує переносимість організмом сильних фізичних навантажень.

Вітамін А

Використовується організмом при створенні нових клітин тканин, в тому числі і м'язових. При дефіциті речовини значно сповільнюються процеси відновлення організму після високоінтенсивного тренінгу.

вітамін В2

Ця речовина необхідно для метаболізму білкових з'єднань і з цієї причини дуже важливий для бодібілдерів. Якщо сповільнюється обмін білків , То і тканини м'язів припиняють зростання.

вітамін Н

Бере участь в обмінних процесах амінокислотних сполук, а також впливає на забезпечення енергією м'язів. При дефіциті мікронутрієнтів значно знижується сила і м'язові обсяги.

вітамін В12

Бере активну участь в метаболізмі білкових з'єднань і використовується організмом для синтезу амінокислот. Також речовина нормалізує роботу спинного мозку і впливає на швидкість росту м'язових тканин.