Наполеон торт рецепт найкращий - добірка Рунета!
«Торт Наполеон рецепт неперевершений» - так пишуть багато. Але в реальності приготувати той самий торт Наполеон виходить не у всіх. Спочатку я задумалася, - ну чому стільки рецептів. А того мого улюбленого з дитинства так і немає. А потім я зрозуміла: ДИТИНСТВО У ВСІХ БУЛО РІЗНЕ! І цей смак у всіх різний. Бабуся пекла саме такий і він залишився найулюбленішим.
Мій улюблений Наполеон це:
- дуже і дуже тонкі коржі;
- багато крему;
- торт повинен бути сильно просочений і ні в якому разі не сухий.
Але в Наполеона ще важливо не тільки знайти правильний (або вам потрібний рецепт), а й зуміти приготувати по ньому. Тобто:
- розкачати тонке тісто;
- приготувати крем потрібної консистенції;
- витримати його для просочення.
І я підібрала в усьому Рунеті найкращі Торти Наполеон, рецепти які:
- мають фото або відео процесу приготування;
- максимально наближені до моїх смаків Наполеона (тонкий, м'який, не сухий)
І ще по передбачуваної історії «Торт Наполеон» - це листкове тістечко з кремом у вигляді трикутника, вперше приготоване на честь 100-річчя перемоги над Наполеоном. Але мій улюблений варіант це «радянський варіант» (можливо винайдений від бідності магазинів): з дуже тонкого тіста і з приготуванням заварним кремом . І це неймовірно смачно. Торт не нудотний, а ніжно таїть у роті !!!
Хоча і без відео, але на фото дуже добре видно тоненьке тісто і крем, який так просяк торт, що коржі стали - одне ціле. Це саме той рецепт. Важливо тільки розкачати тісто максимально тонко. І ще важливо, автор пише і це правда - з'їсти цього торта можна БАГАТО!
Це теж той варіант торта від знаменитої кулінарної прима-блогерша Анастасії Скрипкіної. Чудова жінка створила дуже зручний і якісний кулінарний сайт. У Анастасії майже таке ж тісто як і в першому рецепті, але більш насичений крем. Смачно! Теж є покрокові фото і якісні.
Викладений на форумі 7say. Може не зовсім яскраве фото, зроблене на аматорському фотоапараті. Але рецепт явно випробуваний і торт Наполеон виходить дуже ніжний. Але на форумі викладені фото дівчат, які приготували торти за цим рецептом. У всіх вийшло. Переймаємо досвід!
На фото зліва результат однієї з форумчанок за рецептом Тетяни.
У спогадах про бабусю, яка готувала шикарний Наполеон господиня сторінки Livejournal, приготувала і сфотографувала свій наполеончик. Подивіться всі фото такого «радянського» варіанту відрізняються тим, що коржі щільно прилягають один до одного і навіть на фото видно, що торт дуже м'який.
У цьому рецепті трохи додано жирності в кремі. Але мені сподобалося що зовсім небагато і для любителів все-таки більш ласий тортик - це саме той середній варіант. Ніжний, просочений і злегка масляним кремом.
Вона його назвала - Мокрий Наполеон. Я так теж про торти кажу: люблю мокрі торти (в сенсі не сухі).
Девіз сайту: на смак і колір товариша немає. Це точно. Мені став цікавий цей рецепт, так як автор дуже докладно все сфотографувала і описала всі свої труднощі і маленькі хитрощі. Якщо ви вже і не зважитеся готувати саме за цим рецептом (хоча Наполеона рецепт теж виходить не нудотний), почитати варто щоб врахувати різні корисні нюанси.
7-й рецепт торт Наполеон з млинців
Я якось готувала торт з шоколадних млинців . Вийшло дуже смачно. Важливо дочекатися моменту їх повного охолодження, для того щоб Перемащуємо кремом. І ось я знайшла рецепт Наполеона на млинцях. Звичайно шик не той, але на швидку руку - просто чудовий варіант торта. На жаль без підсумкової фотографії, але в рецепті є відео на якому добре видно торт.
Чи не втрималася і додала таки 1 рецепт з невідомим кремом. Але коржі дійсно виходять тонкі і цікава родзинка: в крем додається морозиво. Мені складно сказати як це буде на смак, наскільки морозиво додасть свого смаку торту, але оскільки в рецепті викладені всі покрокові фото і сам рецепт викликає довіру, - вирішила запропонувати на ваш вибір.
І на додаток відео-урок по приготуванню класичного заварного крему. Просто і смачно!