Продукти багаті на білок. Кращі джерела білка «Бодібілдинг і Фітнес
Я вже якось розповідав про білках для росту м'язів. Сьогодні ж ми просто поговоримо про продукти, багаті на білок.
І розглядати ми їх будемо через призму бодібілдингу, тобто тільки ті продукти, які реально потрібні, якщо ви займаєтеся спортом, і вже тим більше тягати залізо.
Не всі види білків в нашому випадку хороші. Є продукти багаті білком, але їх вживання необхідно скоротити до мінімуму, а краще взагалі відмовитися, так як крім білка, в них знаходиться велика кількість жиру. Для побудови м'язів зайві жири ні до чого.
І перше, що для бодібілдера їсти не рекомендується, так це жирні види м'яса, зокрема, свинина.
Найкращий джерело білка в природі - це куряче яйце! За засвоєнню і якості білка яйце коштує на першому місці. Це відноситься тільки до білка, жовток необхідно обмежити одним-двома в день. Загальновідомий факт, що в жовтку міститься багато жирів і холестерину, що не дуже корисно.
Отже, перший вид джерела білка для спортсмена - це яйця! Багато атлетів вживають в день до 10 варених яєчних білків і 1-2 жовтків.
Кращий час прийому яєць - сніданок. Якщо ж не можете собі уявити з'їсти таку кількість за один раз, розділіть десяток яєць на два прийоми їжі (наприклад, на сніданок і вечеря).
Друге джерело білка, настільки популярний в культуристических колах - це куряча грудка. Саме куряча грудка, а не взагалі курка. У курячих стегнах, крилах, спинці також знаходиться багато жирів. Куряча ж грудка - найчистіше сухий білок. Але в наш час, слава Богу, куряча грудка продається окремо. Не купуйте курку цілком, тільки грудку!
Третім джерелом корисної для росту м'язів білка є сир. Вибирайте варіант з найменшим вмістом жиру, в ідеалі - купуйте знежирений сир. Кращий час прийому сиру, за годину-дві перед сном. Оскільки сир володіє довгограючим ефектом, прийом його на ніч, забезпечить ваш організм поживними речовинами на той час, поки ви спите. Це дозволить вам зменшити в організмі катаболические процеси, або по простому розпаду м'язів.
Це 3 основних, найкращих джерел білка. Їх необхідно їсти кожному атлетові.
Інші джерела білка більш жирні, і їх не рекомендується їсти тим людям, які хочуть схуднути і підсушитися, оскільки молочні продукти мають властивість затримувати воду, що на етапі сушіння недоцільно. До речі, до сиру це теж відноситься, адже це теж молочний продукт (але один раз в день перед сном його приймати не тільки можна, а й треба).
Але, якщо ваша мета набір м'язової маси , І у вас від природи немає схильності до набору зайвої ваги (і ви взагалі досить худий чоловік), то ваш раціон можна доповнити такими продуктами як молоко і кефір.
Молоко в ідеалі необхідно приймати між великими прийомами їжі, наприклад, між сніданком і обідом, а також між обідом і вечерею. Вкрай не рекомендую пити молоко з будь-якими іншими продуктами. Тобто молоко добре засвоюється тільки окремо від усього. Ідеальна порція споживання молока - по 500мл за раз. Тобто худим людям необхідно пити молоко по 1 літру в день, розділивши його на 2 окремих прийому.
Ну, і останнє джерело білка - це кефір. Рекомендації точно такі ж - пийте кефір окремо від усього. Природно, вибирайте кефір з найменшим процентним вмістом жиру. Обов'язково дивись на упаковку при покупці!
Якщо ви харчуєтеся натуральними продуктами і не застосовуєте спортивне харчування, то найкращий час вживання кефіру - вранці, перед сніданком.
Поясню.
Ви прокинулися вранці ... Перше, що потрібно зробити - випити один-два склянки води. Вода «запустить» ваш організм, запустить всі процеси, дозволить вам швидше прокинутися, оскільки, загальновідомим фактом є те, що вода (як би це не виглядало неправдоподібно), дає нашому організму енергію, надає бадьорості.
До речі, якщо ви відчуваєте себе постійно млявим, подивіться, скільки води в день ви п'єте. Багато людей про це не замислюються, але вода - це основний компонент не тільки для росту м'язів, але і для життя взагалі. Почніть пити хоча б по 2-3 літри води в день, і ви відразу відчуєте прилив життєвої енергії, ясність розуму і у вас буде частіше гарний настрій.
До того ж, не забувайте, вода - це життя!
Так ось, випили ви вранці після пробудження води, пішли, вмилися, далі випиваєте 200-250 мл кефіру. Кефір також запускає наше травлення на повну котушку.
І тільки після цього через 20-30 хвилин починаєте свій сніданок. Як я вже говорив, на сніданок їжте яйця, ну і з вуглеводів ідеальний варіант - вівсянка, сер!
Якщо ви не їсте перед сном сир, то можна також випити перед сном маленьку кухоль кефіру.
Як бачите, все дуже просто. Можна організувати свій раціон харчування абсолютно простими, але корисними і високобілкові продуктами. Навіть якщо ви не приймаєте спортивне харчування, можна досить добре підібрати для себе меню зі звичайних продуктів.
І запам'ятайте ще одну річ, білок необхідно вживати кожні 3 години, з кожним прийомом їжі! Таким чином, ваш організм буде отримувати «будівельний» білок для м'язів, і віддячить вас зростанням ваших м'язових обсягів.
Почитайте також статтю білок для росту м'язів і статтю як швидко накачати м'язи .
Удачі вам!
З повагою, Денис Ятленко.
