Калорійність шарлотки з яблуком

1. Яблучна шарлотка: калорійність і її причини
2. Калорійність шарлотки з яблуком: таблиці калорій
3. Скільки калорій в складі продуктів яблучної шарлотки
4. Види яблучної шарлотки: калорійність на 100 грам продукту
5. Класична яблучна шарлотка від шеф кухаря, відео рецепт

Стежити за своєю фігурою - нормальне явище для жінок всіх країн світу, тому прораховувати калорії наперед багато навчилися не гірше професійних дієтологів. Особливо суворі дами до випічки, адже саме вона - найлютіший ворог витонченою талії, якщо говорити про калорійність шарлотки з яблуком, то вона практично безпечна для фігури.

Улюблений пиріг нерідко включають до складу всіляких дієт, особливо популярною серед них вважається французька дієта Дюкана ; однак схуднення за рахунок таких дієт можливо тільки в тому випадку, якщо десерт готується правильно.

до змісту ↑

Яблучна шарлотка: калорійність і її причини

Ні для кого не секрет, що саме яблучна начинка - найбільш популярна в приготуванні смачної повітряної шарлотки. Безумовно, готують випічку і з іншими фруктами, проте пиріг з яблуками - це класика, без якої важко уявити сучасну кулінарію.

Десерт настільки хвилює серця мільйонів, що про пиріг з давніх часів складали легенди. Однією з популярних вважається легенда про назву десерту. Відповідно до неї, вишуканий пиріг з яблуками був названий на честь французької королеви Шарлотти, яка просто обожнювала яблука. Так це чи ні - достеменно невідомо, та й не в назві десерту суть, його справжня значущість - в харчовій цінності.

Французи, які ретельно стежать за своїм харчуванням, а значить і за фігурою, явно не могли придумати поганий рецепт випічки. Про це говорить і той факт, що більшість француженок худі. А все тому, що вони не вживають нічого зайвого, що не перекушують на ходу, їдять виключно правильну їжу і тільки невеликими порціями. Все це дозволяє їм бути здоровими, підтягнутими, а значить - відмінно виглядати.

Якщо врахувати всі перераховані вище французькі принципи здорового харчування, то стає абсолютно зрозуміло, чому шарлотка так популярна серед тих, що худнуть:

• цей шедевр кулінарії містить мінімум калорійних інгредієнтів;
• пиріг досить ситний і одного його маленького шматочка цілком вистачає, щоб легко перекусити, але при цьому в міру наїстися;
• улюблена багатьма, класична яблучна начинка, легко засвоюється і швидко перетравлюється організмом.

Якщо не додавати в пиріг жирних вершків, кремів та інших калорійних добавок, то ніякої загрози для фігури пиріг нести просто не може.

до змісту ↑

Калорійність шарлотки з яблуком: таблиці калорій

Ось так поступово ми і підійшли до головного питання цієї статті - скільки калорій в Шарлотці з яблуком і що впливає на її калорійності? Безумовно, калорії будь-якої страви в першу чергу залежать від інгредіентному складу. Чим більше калорійність кожного окремого інгредієнта, тим вище загальний вміст калорій у страві.

Класична яблучна шарлотка містить 160 ккал, однак цей показник середній, і вважати його остаточним не варто. Залежно від того, на основі чого ви готуєте улюблений пиріг (кефір, сметана), з якими добавками (кориця, ванільний цукор) або зовсім без них, а також у чому печете десерт (духовка, мультиварка, мікрохвильовка) - і буде визначатися конкретне кількість калорій випічки.

Перш, ніж розглянути калорійність кожної окремої різновиди пирога, пропонуємо ознайомитися з невеликою таблицею стандартного набору інгредієнтів шарлотки і кол-вом калорій (на 100 г продукту), що містяться в ній.

Скільки калорій в складі продуктів яблучної шарлотки

40-50 (якщо змішати яблука з медом, волоськими горіхами, сухофруктами і т. Д., То калорійність їх буде доходити до 70-100 ккал) Яйце 157 Вершкове масло 717 Пшеничне борошно 364 Розпушувач 79 цукор 387 Ванільний цукор 394 Кориця 247 цукор-пісок 398

Вищенаведені в таблиці продукти найчастіше використовуються для приготування яблучної шарлотки. Якщо ви побажаєте додати до складу додаткові інгредієнти, то врахуйте, що калорійність випічки може значно підвищитися (в залежності від вмісту калорій в цих продуктах).

до змісту ↑

Види яблучної шарлотки: калорійність на 100 грам продукту

Оскільки один і той же пиріг має безліч різновидів приготування, то в кожному окремому випадку калорії будуть відрізнятися. Наводимо лише найбільш популярні способи приготування класичної шарлотки з яблуком і її калорії в кожному конкретному випадку.

Шарлотка з яблукамиКалорійність на 100 грамОснова пирога

На сметані 222 На кефірі 117 Тип приготування У мікрохвильовці 134,96 У духовці 142 В мультиварці 160,1 Наявність добавок Дієтична (без добавок) 79,7 З корицею 143 С медом 186

Калорійність шарлотки з яблуком буває різною, і якою вона буде у вас - вирішуєте тільки ви. За допомогою спеціальних таблиць калорійності, ви завжди зможете точно розраховувати: у скільки зайвих кілограмів вам обійдеться смачний французький десерт домашнього приготування.

Користуйтеся простими порадами - і будьте завжди у формі!

до змісту ↑

Класична яблучна шарлотка від шеф кухаря, відео рецепт

Всього за півгодини ви отримаєте ідеальний десерт до чаю, яблчоний компот і незвичайний алкогольний коктейль. Наш шеф кухар пропонує вам всього за півгодини приготувати майже яблучну домашню вечірку для несподівано нагрянули гостей.

Крім відеорецепти ми хочемо порадувати вас добірками самих несподіваних рецептів шарлотки.