Калорійність курячих грудок. Скільки калорій в курячої грудях, вареної, смаженої.

1. Т Абліцов калорійності та харчової цінності курячих грудок.

Куряча грудка є відмінним дієтичним продуктом. На відміну від більшості сортів м'яса в ній мало жиру і мінімум калорій. У 100 грамах курячої грудки всього 120 калорій. Для порівняння калорійність курячих ніжок і крилець доходить до186 калорій.

Крім цього - куряча грудка на чверть складається з якісного білка. Він практично повністю засвоюється організмом. Завдяки низькому вмісту жиру, в курячої грудях містить мінімальну кількість холестерину і вона добре підходить для харчування хворих з серцево-судинними захворюваннями.

Так само цей продукт багатий на вітаміни групи В, С, РР, холін. У курячих грудках багато калію, який має сечогінний ефект і покращує роботу серцевого м'яза, міститься натрій, магній, сірка, фосфор, залізо.

Все це робить курячу грудку незамінним дієтичним продуктом. Практично всі у всіх білкових дієтах це основний продукт. Так само курячі грудки широко використовуються в швидких дієтах, таких як дієта Лариси Доліної , дієта Маргарити Корольової , дієта на курячих грудках і ін. Це пов'язано з тим, що куряча грудка при незначно калорійності добре насичує організм, одночасно забезпечуючи його найнеобхіднішими поживними елементами.

Однак не все так безхмарно. У курячому м'ясі, виготовленому на птахофабриках, можуть міститися і шкідливі для організму речовин, такі як антибіотики, гормони, пестициди і патогенні мікроорганізми. Тому, варто купувати куряче м'ясо у перевірених виробників.

Так само потрібно пам'ятати, що найкращими дієтичними властивостями володіє відварна куряча грудка без шкіри. Саме в ній найменше жиру, а відповідно і калорій.

Так у вареній курячої грудях всього 95 калорій. У копченої і на пару - 113 калорій; куряча грудка з шкірою 167 калорій на 100 грам. Калорійність смаженої курячої грудки залежить від кількості використаного масла.

Т Абліцов калорійності та харчової цінності курячих грудок.

100 грам містять такі мікроелементи:

Кальцій 8 мг, Магній 86 мг, Натрій 60 мг, Калій 292 мг, Фосфор 171 мг, Хлор 77 мг, Сірка 186 мг, Залізо 1,4 мг,

Цинк 2,055 мг, Йод 6 мкг, Мідь 76 мкг, Марганець 0,019 мг, Хром 9 мкг, Фтор 130 мкг, Кобальт 12 мкг

100 грам містять такі вітаміни: Вітамін PP 10,9 мг, Вітамін A (РЕ) 70 мкг, Вітамін B1 (тіамін) 0,07 мг, Вітамін B2 (рибофлавін) 0,07 мг, Вітамін B5 (пантотенова) 0,8 мг , Вітамін B6 (піридоксин) 0,5 мг, Вітамін B9 (фолієва) 4,3 мкг, Вітамін B12 (кобаламін) 0,6 мкг, Вітамін C 1,8 мг, Вітамін E (ТЕ) 0,2 мг, Вітамін H (біотин) 10 мкг, Вітамін PP (Ніаціновий еквівалент) 10,7212 мг, Холін 76 мг

Дивіться також: калорійність м'ясних продуктів

© Ніка Сестринська - спеціально для сайту fotodiet.ru