Категории

Новости

Білкова дієта для схуднення: суть дієти і меню на 7,10 і 14 днів

  1. Суть білкової дієти
  2. Роль БЖУ в організмі
  3. Правила прийому їжі
  4. Переваги і недоліки дієти
  5. плюси
  6. мінуси
  7. Повна таблиця продуктів
  8. варіанти меню
  9. Меню на 7 днів
  10. Меню на 10 днів
  11. Меню на 14 днів
  12. Меню на місяць

Слово «дієта» часто вганяє людей в тугу. Не всіх приваблює перспектива щодня харчуватися прісними стравами, постійно себе обмежувати і відмовлятися від «смачненького».

Однак не такий страшний чорт (в нашому випадку - дієтичне харчування), яким його малюють. Самообмеження і пісна їжа відносяться не до всіх дієт. Наприклад, білкова дієта цілком живильна. Зупинившись на ній, ви в короткий термін зменшите вагу, не відмовляючи собі при цьому в настільки улюблених усіма нами молочних, м'ясних і рибних продуктах.

Суть білкової дієти

Суть білкової дієти проста - мінімум вуглеводів і жирів, максимум білків. Мінімум - не означає повну відсутність. Жири та вуглеводи - життєво необхідні в раціоні людини. Однак споживати їх білкова дієта наказує у вигляді невеликих порцій, разом з пітними видами м'яса, риби та інших видів білка.

Пам'ятайте головне правило дієтичного харчування: жодна дієта не повинна завдавати шкоди організму.

Роль БЖУ в організмі

Білок - «фундамент і стіни» клітин і органів людини. Його збільшення в раціоні зміцнює організм і нормалізує вагу. Але щоб цеглинки людського організму трималися міцно, їх потрібно "цементувати" і "змащувати» іншими речовинами.

Найкращий «мастильний матеріал» - це жири. Але вживати їх слід в строго нормованому кількості. Надлишок веде до різних проблем, з яких ожиріння - ще не найсерйозніша.

Вуглеводи - джерела енергії. Але їх кількість в порівнянні з білком має бути істотно нижче. Якщо калорії не витрачаються, вони відкладаються у вигляді додаткових кілограмів. Хочете бути в формі - остерігайтеся солодкого, випічки, бананів, винограду, інжиру та інших джерел вуглеводів.

Правила прийому їжі

Існує ряд правил, виконання яких зробить успішної будь-яку дієту.

Ось основні з них:

  • випивайте з ранку натщесерце склянку теплої води або води з лимоном;
  • снідайте через півгодини після пробудження;
  • рис і каші дозволені в першій половині дня;
  • цитрусові і несолодкі фрукти дозволені до 14:00;
  • дозволяється лише рослинне масло, пару ложок в день;
  • в кожному прийомі їжі повинні бути присутніми білки;
  • вечеря за 3 години до сну;
  • в день має бути 5-6 прийомів їжі;
  • випивайте як мінімум 1,5-2 літра води в день;
  • заборонені крохмалисті продукти, солодкі фрукти, жирні соуси;
  • продукти вживайте в сирому, запеченому без соусів і сиру, відвареному вигляді.

Переваги і недоліки дієти

Як і будь-який інший спосіб скидання зайвої ваги, білкова дієта для схуднення має свої переваги і свої мінуси.

плюси

До беззастережним плюсів білкової дієти відносяться такі моменти:

  1. Нешкідливість. Вживані продукти не завдадуть шкоди організму, якщо у людини немає індивідуальної нестерпності деяких з них.
  2. Красива фігура і довгостроковий результат. Відмова від вуглеводів змушує організм витрачати власні запаси, «з'їдаючи» зайвий жир.
  3. Швидке насичення їжею. Білкова їжа швидко втамовує відчуття голоду. Після неї не захочеться перекусити ще чимось.
  4. Може стати постійним режимом харчування.
  5. Білкова дієта + спорт прискорять наближення бажаного результату.

мінуси

Мінусів у білкової дієти значно менше, але вони все ж є:

  1. Тривалий відмова від вуглеводів (сувора дієта) загрожує проблемами в роботі мозку, нервової системи, неприємним запахом з рота і від тіла.
  2. Така дієта протипоказана, коли є проблеми в роботі нирок, шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи.

Повна таблиця продуктів

Нижче представлена ​​найповніша таблиця продуктів найбільш багатих білком. У таблиці зазначено вміст білків і жирів на 100 г продукту. Збережіть таблицю і роздрукуйте при необхідності (скачати можна по засланні ).

варіанти меню

Печене, варене, парове, тушковане - способи приготування їжі при білковій дієті. Сирими дозволяється вживати овочі і фрукти. За бажанням їх також можна піддати тепловій обробці.

Страви цього меню не будуть набридати. Головне пам'ятати, що в обов'язковому прийомі їжі повинно бути присутнім 150-200 грам білка. Варіації страв залежать від тривалості дієти. Спеціальний режим може бути розрахований на 7, 10, 14 і 30 днів.

Меню на 7 днів

Щоб визначити, чи підходить вам білкова дієта, пропонуємо для початку випробувати дієтичне меню на тиждень. В цей варіант меню на 7 днів ви можете вносити свої правки в залежності від особистих уподобань або переносимості організмом тих чи інших продуктів.

День 1 Сніданок нежирний сир, чай / кава без цукру Перекус 1 яблуко Обід яловичина тушкована з овочами Перекус стакан простого кефіру або йогурту без добавок Вечеря овочевий суп

день 2

Сніданок вівсяна каша з додаванням сухофруктів , Чай або кава без цукру Перекус 1 апельсин Обід курячий бульйон з овочами Перекус сирної сирок без добавок Вечеря запечена риба з зеленню та спеціями

день 3

Сніданок омлет з декількох яєчних білків, чай або кава без цукру Перекус жменю ягід або один фрукт Обід суп з брокколі і курячим філе Перекус стакан кефіру Вечеря відварна риба і овочі

день 4

Сніданок нежирний сир, чай / кава Перекус один стакан свіжовичавленого соку Обід риба на пару з рисом, 100 грам салату з овочів Перекус жменю горіхів Вечеря овочевий бульйон

день 5

Сніданок два варених круто яйця зі шматочком хліба грубого помелу, чай або кава без цукру Перекус 1 печене яблуко Обід 200 г яловичини тушкованої з квасолею Перекус стакан кефіру або йогурту без всяких добавок Вечеря запечена риба і салат з овочів

день 6

Сніданок 2 сирники, чай або кава без цукру Перекус цілий апельсин або половина грейпфрута Обід 200 г вінегрету, відварене м'ясо Перекус два cваренних круто яйця Вечеря куряче філе на пару з салатом

день 7

Сніданок риба на пару з гарніром з спаржі, чай / кава без цукру Перекус яблуко Обід телятина в горщику з овочами Перекус несолодкий сир Вечеря суп з фрикадельками

Це зразкове меню на тиждень при білковій дієті. Корегуйте його в залежності від особистих уподобань. В інтернеті нескладно знайти масу різних рецептів. При такому режимі харчування цілком реально скинути 5-7 кілограм за тиждень.

Меню на 10 днів

Стрімкі результати в схудненні гарантує жорстка білкова монодієта - в день дозволяється харчуватися лише одним видом продуктів без додавання масел і спецій. Обов'язково випивати близько 2 літрів води щодня. Каву не дозволяється. При такому режимі харчування цілком можливо скинути 10 кг за 10 днів.

Приблизний раціон при білкової монодиете:

День 1 - яєчний В цей день дозволяється вживати лише варені яйця День 2 - рибний Парова або варена риба - головне блюдо. День 3 - сирною Нежирний сир, рекомендований обсяг - до 1 кг. День 4 - курячий Варене або печене куряче філе без шкірки. День 5 - картопляний До вживання дозволяється лише картопля в мундирах. День 6 - яловичий Отварная яловичина або телятина складають раціон цього дня. День 7 - овочевий Сирі, варені, парові овочі - їжа на весь день. Заборонено тільки картопля. День 8 - фруктовий Перевагу бажано віддавати плодам, які мають кислуватий смак. Заборонені банани і виноград. День 9 - кефірний Нежирний або з низьким вмістом жиру кефір буде їжею. День 10 - шипшина Цей день належить напоїв, як мінімум потрібно випити літр відвару шипшини.

Після такої дієти результат буде очевидний. Але часті монодієти можуть і нашкодити, особливо системі травлення. Це був будувати варіанти білкової дієти. Ці ж десять днів можна харчуватися схожим раціоном, як при тижневому схудненні.

Меню на 14 днів

День 1

Сніданок нежирний сир, зелений чай Перекус одне яблуко Обід тушкований кролик з відвареним горошком або спаржевої квасолею Перекус стакан кефіру Вечеря запечена риба і салат з помідорів з салатом і лимонним соком День 2

Сніданок вівсяна каша з фруктами, чай / кава без цукру Перекус половина або цілий грейпфрут Обід яловичина тушкована в горщику з овочами Перекус стакан молока Вечеря варена морська риба, варена дикий (коричневий) рис День 3 Сніданок 2 варені яйця, 2 шматочки цільно-зернового хліба , «порожній» чай Перекус жменю сухофруктів Обід овочевий суп з фрикадельками Перекус стакан йогурту Вечеря куряче філе запечене з овочами День 4 Сніданок стакан кефіру і 2 цільно-зернових хлібця або дієтичне печиво Перекус печене яблуко Обід телятина і простий салат і з помідорів і перцю Перекус жменю горіхів Вечеря морський коктейль з морською капустою День 5

Сніданок нежирний сир з сухофруктами, зелений чай без цукру Перекус цілий апельсин Обід тушкована риба і помідори під лимонним соком Перекус стакан кефіру Вечеря курячі парові котлети і салат День 6

Сніданок 2 варені яйця, овочевий салат і чай / кава без цукру Перекус одне яблуко Обід телятина тушкована з капустою Перекус стакан нежирного молока Вечеря варена квасоля з овочевим салатом, кефір День 7 Сніданок молочна каша Перекус пару сухариків і чай Обід тушкована куряча печінка з томатами і перцем Перекус стакан кефіру Вечеря рибні консерви і салат з огірків, перцю і листя салату День 8 Сніданок кілька печена сирників і чай без цукру Перекус свіжий сік з фруктів або ягід Обід варена телятина з квашеною капустою Перекус йогурт без додав до Вечеря салат з варених яєць і овочів, кефір День 9 Сніданок запечена морська риба зі спаржею, чай або кава без цукру Перекус будь цитрус Обід телятина з вареним горошком Перекус сир з горіхами Вечеря вінегрет і фрикадельки День 10

Сніданок вівсяна каша, чай / кава без цукру Перекус яблуко Обід курячі сосиски, салат з капусти і огірка під лимонним соком Перекус стакан кефіру Вечеря овочевий суп з брокколі День 11 Сніданок фруктовий салат, зелений чай Перекус жменю горіхів Обід тушкована яловичина, вінегрет Перекус сирне суфле вечеря риба, запечена зі спеціями, варені овочі День 12 Сніданок варені яйця, цільно-зернові хлібці, чай Перекус овочевий фреш Обід овочевий суп з курячими грудками Перекус нежирний сир вечеря кролик, тушкований з овочами День 13

Сніданок стакан молока і дієтичне печиво Перекус пара хлібців грубого помелу Обід варена курка з рисом, салат з овочів Перекус стакан йогурту без добавок Вечеря рибний суп, салат з помідорів День 14 Сніданок сир з фруктами, чай або кава без цукру Перекус жменю свіжих або розморожених ягід обід яловичина, тушкована з квасолею Перекус стакан кефіру Вечеря морський коктейль з овочевим салатом

Просидівши два тижні на білковій дієті, також цілком реально втратити до 10 кг. Але на відміну від 10-денної програми, вага йде плавно і в щадному для організму режимі.

Меню на місяць

Найвитриваліші люди можуть вибрати і 30-денну програму схуднення. Принцип аналогічний, але, знадобиться набагато більше сили волі. Правда, все компенсується вражаючими результатами. Деяким вдається скинути за такий короткий термін до 20 кг.

Оцініть матеріал

 

Copyleft © 2017 . www.sundao.com.ua Йога в Украине