Скільки калорій в макаронах відварених з маслом і сиром, м'ясом або сосискою

1. Калорійність макаронів з твердих сортів пшениці
2. Калорійність готових макаронів з сиром
3. Як розрахувати калорійність в макаронах відварених з м'ясом
4. Калорійність відварених макаронів з сосискою

Макарони - продукт, улюблений багатьма з дитинства. При очевидній простоті вони можуть бути досить різноманітні як по вигляду, так і за способом приготування.

Поживність відварених макаронів становить 125-175 калорій на 100 грам продукту.

У кожної господині знайдеться свій коронний рецепт - хтось варить їх з маслом, хтось вважає за краще додавати томатну пасту, іншим більше до смаку макарони з сиром. Але щоб така їжа приносила тільки користь, потрібно вміти розрахувати її калорійність. Розглянемо найпопулярніші варіанти.

Калорійність макаронів з твердих сортів пшениці

Заслужено найкориснішими, а ще й найсмачнішими, втім, як і найдорожчими макаронами вважають вироби з твердих сортів пшениці.

Калорійність відварених макаронів з твердих сортів пшениці становить 125-140 калорій на 100 грам продукту.

Як стверджують дієтологи, їх регулярне вживання найменше позначається на вазі (звичайно, якщо є їх помірними порціями), вони найкраще засвоюються.

У таких макаронах міститься (на 100 грам продукту):

• білків - 11,2 грама;
• жирів - 1,1 г;
• вуглеводів - 69 грам.

При цьому вуглеводи з такого сорту макаронів - це корисні, «довгі» вуглеводи, які трансформуються в енергію і силу, а не в зайві сантиметри на талії.

Калорійність готових макаронів з сиром

Звичайно, калорійність такого блюда залежить від того, в яких пропорціях змішувати сир і макарони, а також який сир для цього використовувати .Тому точніше вийде, якщо вважати енергетичну цінність їжі в кожному окремому випадку, зважуючи окремо порцію і макаронів, і сиру.

Калорійність відварених макаронів з сиром становить від 175 калорій на 100 грам продукту.

Припустимо, якщо середня порція сиру становить 25 грам, то він додасть до макаронів стільки калорій:

• адигейський - 60 ккал;
• голландський - 88 ккал;
• ковбасний копчений - 67 ккал;
• моцарелла - 60 ккал;
• російський - 90,8 ккал;
• чеддер - 98 ккал.

Як розрахувати калорійність в макаронах відварених з м'ясом

Поживність цієї страви безпосередньо залежить від трьох чинників:

• пропорцій м'яса по відношенню до макаронів;
• сорти м'яса;
• способу приготування м'яса.

Потрібно розуміти, що шматочок відвареної яловичини або курячого філе за поживністю буде значно нижче, ніж жирна свинина, обсмажена в маслі. Не можна забувати, що під час смаження м'яса, до нього могли бути додані цибулю або моркву, нехай невелику кількість калорій, але все ж додадуть і вони.

Підсумковий розрахунок варто вести виходять з ваги всіх інгредієнтів страви окремо, потім їх залишиться тільки скласти. Так макарони мають калорійність від 125 калорій на 100 грам, залишилося додати м'ясо (на 100 грам):

• баранина (окіст) - 232 ккал;
• яловичина - 187 ккал;
• індичка (грудка) - 87 ккал;
• індичка (стегенця) - 131 ккал;
• курка (філе) - 110 ккал;
• свинина (лопатка) - 257 ккал;
• качка - 308 ккал.

Калорійність відварених макаронів з сосискою

Макарони з сосискою - це класика! Їжа, яка для багатьох стала доброю обідньої традицією. Але, звичайно, що б тримати під контролем свій раціон, потрібно грамотно розрахувати поживність такої їжі. Наприклад, як визначити калорійність їжі, якщо вагою немає під рукою, а блюдо подано в їдальні? В даному випадку слід окремо вважається порція макаронів (яка становить 175 грам - що дорівнює приблизно 220 ккал мінімум) і порція сосисок з розрахунку, що одна сосиска важить близько 50 грам:

• яловичі - 113 ккал;
• курячі - 129 ккал;
• аматорські - 152 ккал;
• молочні - 133 ккал;
• російські - 121,5 ккал;
• свинячі - 171 ккал.

Всі смачно і просто!