Чи можна борщ при грудному вигодовуванні
- Коли можна їсти борщ при лактації
- Який борщ слід їсти при годуванні груддю
- Як приготувати борщ вдома
Сьогодні лікарі кажуть, що дотримуватися суворої дієти при грудному вигодовуванні необхідно тільки в перші дні після народження малюка. Потім мамі, що годує обмежувати в їжі не обов'язково. Можна їсти все, але при дотриманні норм і уважному спостереженні за реакцією немовляти.
Головна умова - вводити новий продукт в раціон поступово і стежити за самопочуттям малюка. Якщо алергії і розладів травлення у новонародженого немає, то їсти нову їжу можна.
Борщ - ситна, корисна і смачна їжа, тому що:
- Ідеальне співвідношення білків, жирів і вуглеводів покращують роботу травлення;
- М'ясо живить і насичує організм;
- Клітковина виводить шкідливі речовини і токсини з організму;
- Овочі та зелень дають велику кількість вітамінів і корисних елементів.
Мамі, що годує можна їсти таке блюдо, якщо у малюка немає негативної реакції. Але навіть при відсутності алергії, коліків та інших наслідків, робити це треба обережно.
Коли можна їсти борщ при лактації
Перші три місяці організму малюка слабкий і тільки починає адаптуватися до нових умов. Тому в цей час краще дотримуватися спеціальної дієти . Вона не дуже сувора, проте все-таки вимагає відмовитися від багатьох улюблених продуктів. Не можна їсти сильно жирну і смажену їжу, борошняне, напівфабрикати, пити алкоголь, газовані напої.
На четвертий місяць в раціон годуючої мами вводять нові продукти. Деякі лікарі рекомендують їсти борщ тільки через півроку після пологів. Але якщо борщ нежирний і у малюка немає алергії, то можна починати їсти раніше.
При першій пробі з'їжте одну ложку супу в ранковий час. Наступні дві доби покажуть, якщо негативна реакція у малюка чи ні.
На жаль, у малюка може виникнути алергія на борщ. До складу супу входять буряк, помідори, томатна паста і капуста. Ці продукти містять сильні алергени. Крім того, капуста і буряк - важкі для ще незміцнілого травлення новонародженого овочі. Тому через такого супу у дитини іноді виникають коліки, підвищений газоутворення і інші розлади шлунка.
Якщо у немовляти з'явилася негативна реакція, то доведеться відкласти введення борщу в раціон мінімум на два місяці. За цей час організм зміцніє ще більше і зможе прийняти це блюдо.
Який борщ слід їсти при годуванні груддю
Борщ при грудному вигодовуванні - свіже негостре і нежирне блюдо без засмажкою. Можна додати свіжої зелені і трохи сметани. Овочі не слід смажити, краще обробіть на пару або додавайте свіжими.
Не варто використовувати покупні спеції і приправи, часник і цибулю. Гострі продукти стануть сильним подразником для організму малюка. Для підсилення смаку можна використовувати лавровий лист, трохи солі. Лавровий лист при грудному вигодовуванні безпечний, якщо продукт не залишати в бульйоні надовго. Пам'ятайте, що ні в якому разі не можна класти в суп майонез!
Як м'ясо для бульйону беріть телятину, яловичину або курку. Бульйон робіть менш жирним, щоб уникнути кольок і проблем зі шлунком у грудничка. Перед приготуванням потримайте м'ясо дві години на холодній воді, щоб видалити шкідливі речовини.
Не додавайте в суп томатний сік або пасту. Беріть свіжі помідори без шкірки. Добре, якщо це жовті томати. Вони не містять лікопін, який надає плоду червоний колір і є причиною алергії.
Буряк - основний інгредієнт даного супу. Часто годують мами відмовляються від даного овоча, так як він важко перетравлюється і викликають алергію. Однак вона має корисні властивості - очищає організм і позбавляє від закрепів.
Для пом'якшення ефекту буряка можна додати в суп кабачків. Кабачки при грудному вигодовуванні вважають найбезпечнішим овочем. Це джерело вітамінів і енергії Лікарі рекомендують вживати тушковані кабачки вже через 7-10 днів після пологів. Це поживна і нешкідливе блюдо.
Білокачанну капусту замініть на кольорову. Перший вид овочів шкідливий для організму немовляти. А ось кольорова капуста або брокколі - незамінний продукт при грудному вигодовуванні. Він не принесе шкоди малюкові. При цьому, овоч містить велику кількість вітаміну С.
Як приготувати борщ вдома
При готуванні уважно вибирайте овочі. Краще використовувати домашні плоди з грядки. М'ясо і овочі ретельно промийте і підготуйте. Щоб приготувати нежирний борщ, візьміть невеликий шматок яловичини і залийте водою так, щоб вона залила м'ясо.
Поставте каструлю на вогонь і після двохвилинного кипіння злийте воду, налийте нову. Варіть м'ясо в прісній воді півтори години.
В цей час наріжте буряк соломкою, а картопля кубиками. Можна використовувати невелику кількість свіжої цибулі. Морква потріть на тертці. Маленький кабачок поріжте кружечками, великий - кубиками. Потім шаткуємо капусту.
Коли м'ясо звариться, додайте овочі в бульйон. Варіть на дрібному вогні, щоб зберегти корисні властивості продуктів. За п'ять хвилин до готовності покладете в бульйон лавровий лист і сіль. Як тільки борщ настоїться, лавровий лист вийміть.
data-matched-content-rows-num = "9, 3" data-matched-content-columns-num = "1, 2" data-matched-content-ui-type = "image_stacked"