25 вересня на церемонії вручення Barproof Awards назвуть кращі бари 2017

У петербурзькому Театрі Естради пройде церемонія вручення барною премії Barproof Awards 2017.

Професійна барна премія пройде вже вдруге. Причому в цьому році номіновано закладу і фахівці не тільки з Росії, але і країн Прибалтики, України, Білорусії, Закавказзя і Середньої Азії. Тематично виділили 21 категорію, серед яких «Кращий коктейльний бар», «Кращий винний бар», «Відкриття року», «Кращий крафтового бар».

Премію запустила команда Bartender Brothers, і їх мета - якомога вужче сегментувати напрямки, щоб визначити кращого в кожному з них. Володимир Журавльов, Вячеслав Ланкин і Дмитро Соколов поділяють такі поняття, як, скажімо, коктейльний бар і коктейльна карта. У Barproof нагороджують і за те, і за інше.

На сьогоднішній день оголошений шорт-лист: в кожній з номінацій залишилося по три кандидата. Наприклад, на «Відкриття року» претендує Orthodox з Петербурга, московський «Коробок» і нижегородський Show Me.

Імена переможців оголосять у понеділок 25 вересня під час урочистої церемонії в Театрі Естради. Локація символічна, оскільки на цьому місці на початку ХХ століття розташовувався ресторан «Ведмідь», при якому відкрився перший в країні бар.

Перед церемонією можна відвідати Experience Day - три семінари від авторитетних барменів в готелі «Амбасадор». Свої історії розкажуть Hidetsugu Ueno з Токіо, Arnd Henning Heissen з Берліна, Maxwell Britten з Нью-Йорка. А після офіційної частини організатори пропонують вирушити в нічний тур по барам Петербурга. За одну ніч учасники відвідають «Етобар» , Imbibe , Orthodox, Apotheke , The Hat , «Півтори кімнати» , Alex P. , Big Liver Plaсe , Raw Materials , Union , «Географію» , MadLabBar , Gin Tonic , St. Martin , Daiquiri .

на офіційному сайті премії можна придбати єдиний квиток на Experience Day, церемонію і подорож по барах. Також доступні до покупки квитки тільки на барний тур .

Підсумки Barproof Awards 2016 можна подивитися тут .

Опубліковано 17 вересня 2017