Дієтична сирна запіканка
Всі ми з дитинства пам'ятаємо смак сирної запіканки в дитячому саду. Ми всі її любили, і багато б віддали, щоб поласувати їй і зараз. Це прекрасний десерт, основою якого є сир, а наповнювачі залежать від вашої фантазії. Але не це головне. Ключовим словом тут є «десерт», що має на увазі собою високу калорійність. Однак сирна запіканка дієтична є низькокалорійним десертом, який за смаком не відрізняється від звичайної запіканки.
Смачна сирна запіканка виходить і з низькокалорійних продуктів, тому їх ми і будемо використовувати. Замість жирного сиру, жирної сметани, борошна і цукру ми візьмемо альтернативні, але низькокалорійні продукти, і у нас вийде сирна запіканка з манкою замість борошна, із знежиреним сиром, білим йогуртом або 15% сметаною, і цукрозамінників або фруктозою.
Для приготування сирної запіканки дієтичної нам знадобиться:
1. Сир знежирений (3 пачки ~ 600 грамів)
2. Йогурт білий / сметана 15%
3. 1 яйце
4. Цукрозамінник / фруктоза (за смаком)
5. Манка (5 столових ложок)
6. Фрукти / ягоди (за смаком)
Сирна запіканка з цих продуктів вийде легкою і не відіб'ється на вашій фігурі, тому її можна їсти навіть увечері. Знежирений сир - це прекрасне джерело чистого білка без зайвого жиру, цукрозамінник або фруктоза - це ідеальна заміна цукру, а манка замінює висококалорійну борошно. Рецепт сирної запіканки з манкою практично не відрізняється від звичайного, але запіканка вийде зернистої через крупинок.
Тісто для дієтичної сирною запіканки
Замісити тісто для сирної запіканки без цукру дуже просто. Сир гарненько розминаємо виделкою, або за допомогою блендера. Додаємо яйце, йогурт або сметану (~ 4 столових ложок), цукрозамінник / фруктозу (~ 5 столових ложок), манку (~ 4-6 столових ложок), і ретельно перемішуємо.
За смаком можна додати будь-які фрукти або ягоди, однак пам'ятайте, що через них сирна запіканка дієтична може вийти рідкуватий, що не щільною, так як фрукти і ягоди віддають багато рідини.
Замісити однорідне тісто, потрібно викласти його в чашу. Сирна дієтична запіканка в мультиварці виходить дуже добре на режимі випічка. Трохи змащуємо чашу мультиварки маслом, щоб запіканка не пригоріла, і рівномірно викладаємо тісто. Закриваємо кришку, включаємо режим випічка хвилин на 50, і йдемо займатися своїми справами. Щоб низькокалорійна сирна запіканка не осів, що не відкривайте кришку мультиварки під час приготування . Дочекайтеся закінчення режиму.
Запеканкасирна - калорійність мінімальна
Після закінчення режиму, нехай сирна запіканка в мультиварці ще постоїть хвилин 30 в чаші, які не викладайте її відразу. Таким чином запіканка з сиру стане більш щільною, і буде менше шансів, що вона розвалиться.
Представлена сирна запіканка дієтична повинна увійти в ваш раціон, також як і дієтичне вівсяне печиво , Адже такі низькокалорійні десерти просто знахідка для піклується про свою фігуру дівчини. Кулінарний сайт Delikates.me рекомендує спробувати і дієтичні сирники , Які сподобаються навіть дітям.