дієта Улюблена

  1. принципи
  2. Механізм дії
  3. заборонені продукти
  4. Протипоказання
  5. рекомендації
  6. Переваги і недоліки
  7. Меню
  8. щадний
  9. Меню на кожен день
  10. жорсткий
  11. На 10 днів
  12. На 12 днів
  13. Перший (жорсткий)
  14. другий
  15. третій
  16. На 14 днів
  17. На 21 і 30 днів
  18. Порядок чергування продуктів в дієті на 21 день
  19. Рецепти страв
  20. рибні тефтелі
  21. Тушкована капуста з м'ясом
  22. білоруський суп
  23. Гороховий крем-суп
  24. Ікра з кабачків
  25. Гарячий бутерброд з м'ясом і сиром
  26. Яблука запечені з корицею і медом
  27. Фруктовий салат з йогуртом
  28. Фруктове канапе «Павич»
  29. Вихід з дієти
  30. Яка дієта краще - Улюблена або 6 пелюсток
  31. Відгуки та результати схудлих
  32. Відгуки лікарів і фахівців

Дієта Улюблена приваблює своєю простотою і доступністю. Ніякого підрахунку калорій і екзотичних продуктів! Виберіть один, найбільш відповідний вам режим харчування і позбудьтеся від 15 кг всього за тиждень!

зміст Згорнути

зміст Згорнути

Недорога і дуже результативна дієта Улюблена цілком виправдовує свою назву - вона відноситься до найбільш популярним методикам для швидкого схуднення, дозволяючи за тиждень скинути від 7 до 15 кг, в залежності від того, який з варіантів вибраний. Результат також залежить від того, скільки у вас «зайвих» кілограмів - якщо ваша вага не надто відрізняється від норми, то від 10 кг вам, швидше за все, не вдасться позбутися, різниця у вазі до і після проходження дієти складе від 3 до 4 кілограмів .

принципи

Дієтична методика «Любимая» - це 7, 10, 12, 14, 21 або 30 днів на однотипних продуктах, чередуемих за певною схемою. Вона включає питні, білкові, овочеві, фруктові дні. Міняти їх місцями або замінювати продукти, зазначені в меню, не дозволяється. Іншу їжу, крім покладеної в цей день, їсти не можна. Приймати їжу потрібно часто, кожні 2-3 години, щоб не допускати виникнення сильного голоду, кількість їжі не обмежується - дозволений продукт можна їсти скільки захочете.

Протягом всього дієтичного курсу рекомендується вживати багато води - не рахуючи рідких страв, близько двох літрів в день. Небажано пити воду під час їжі - вода знизить дію шлункового соку і сповільнить процес травлення. Найкраще пити воду в проміжках між прийомами їжі, причому невеликими дозами, але лише третина склянки за один раз.

Механізм дії

Результати досліджень, проведених вченими клініки European Aesthetic Centre, показали, що монодієти небезпечні, але вони дають найбільший ефект для схуднення . Такий результат пояснюється різким підвищенням процесів метаболізму, викликаним щоденним харчовим стресом. Безпечна тривалість монодієти не повинна перевищувати одну добу.

Система харчування Улюблена змушує організм щодня перебудовувати режими перетравлення їжі, що вживається, що збільшує енерговитрати. Крім того, всі продукти, дозволені в дієтичної системі, мають низьку енергетичну цінність і не забезпечують денну потребу організму в калоріях. Недолік калорій, в свою чергу, сприяє спалюванню ліпідних запасів.

заборонені продукти

На час дотримання дієтичного режиму сіль і цукор вживати в їжу не можна. Виняток становлять пролонговані варіанти на три і чотири тижні, але і тоді кількість солі дуже обмежена, а цукор замінюється медом. До заборонених продуктів також відносяться сметана, майонез і тваринні жири. Вживання алкоголю не дозволяється, виняток - сухе вино, яке є основою раціону одного з днів дієти.

Протипоказання

Дана методика для схуднення має серйозні обмеження в харчуванні і тому не може бути використана при наявності певних проблем зі здоров'ям. Абсолютними протипоказаннями до неї служать:

  • інфекційні захворювання в гострій формі;
  • схильність до синкопе (голодний обморок);
  • деякі захворювання шлунково-кишкового тракту такі як гастрит, коліт і виразкова хвороба;
  • порушення функцій печінки і нирок;
  • гіпотонія (знижений артеріальний тиск);
  • серцево-судинні патології;
  • вагітність і період лактації;
  • дитячий вік.

рекомендації

Варіанти дієти Улюблена на 7, 10 і 12 днів можна повторювати через 3 місяці. Двох-, трьох- і чотиритижневі варіанти дозволяється використовувати для схуднення всього раз на рік: їх режим досить суворий і постійні перебудови системи травлення змушують організм працювати в стресовому режимі. Ще однією умовою застосування пролонгованих систем харчування на монодієта служить відсутність проблем зі здоров'ям. Щоб не завдати організму шкоди, перед тим, як їх використовувати, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Загальний раціон дієтичної методики включає всі необхідні продукти, але по окремих днях він не збалансований. Щоб не допустити дефіциту в організмі мікронутрієнтів, в період дотримання дієти рекомендується приймати комплекс вітамінів і мінералів.

Переваги і недоліки

Судячи з численних відгуків тих, що худнуть і схудлих, до плюсів мультідіети Улюблена можна зарахувати:

  1. Швидкодія - ефекту від дієти не потрібно чекати багато днів, він видно відразу ж: на очах зникає зайва вага, зменшуються обсяги талії і стегон.
  2. Простота і доступність - все страви готуються легко, продукти для них недорогі.
  3. Різноманітність меню - використовували монодієти знають, як важко дотримуватися режиму харчування, коли в денному меню - страви з одного єдиного інгредієнта, а тим більше, якщо він відноситься до нелюбом. Тут продукти щодня змінюються, тому переносити такий раціон відносно легко.
  4. Завдяки обмеженню раціону шлунок звикає до невеликих порцій їжі, його обсяг зменшується, що допоможе в подальшому зберегти досягнуті результати.
  5. Мультідіета сприяє активному очищенню організму, в результаті чого поліпшується стан шкіри і волосся.

Як і всі програми для схуднення, дієта Улюблена не позбавлена ​​недоліків:

  1. Організм, постійно переходячи з одного монопродукта на інший, піддається досить значним навантаженням, тому поєднувати цю сувору мультідіету з великими фізичними навантаженнями не слід - в деякі дні людина може відчувати слабкість і апатію.
  2. Оскільки перистальтика кишечника і сечовивідна система починають працювати в посиленому режимі, дієту краще використовувати в період, коли не передбачається тривалих подорожей або постійних поїздок з дому або офісу.

Меню

На 7 днів

Дієтичний план включає три питних дня, один овочевий, один фруктовий, один білковий і один змішаний. Існує два 7-денних виду дієти: перший - щадний, другий - жорсткий.

щадний

Щадний варіант дає можливість скинути 7-8 кг.

1, 3, 6 дні - питні. Це найскладніші, але і самі результативні для схуднення дні, коли дозволяється тільки рідке харчування:

  • мінеральна вода без газу;
  • несолодкий чай;
  • знежирене молоко, кефір або йогурт;
  • пісний м'ясний або овочевий бульйони без солі;
  • свіжоприготовані соки, навпіл розбавлені водою.

2-й день - овочевий. На його протязі можна їсти тільки овочі - сирі, варені, приготовані на грилі, запечені в духовці. Особливо рекомендується «налягати» на капусту - вона дає жиросжигающий ефект. Солити їжу можна, можна використовувати спеції, лимонний сік і рослинне масло (не більш 30-40 грам в день). Рекомендована порція їжі на один раз - 300 грам, протягом дня також потрібно випити не менше 1,5 літра води.

4-й день - фруктовий. Дозволяється з'їсти до 3 кілограмів будь-яких фруктів, виняток становлять містить занадто велику кількість цукру виноград і банани. А найбільше користі принесуть зелені яблука і ананаси - в них багато пектину, що очищає кишечник і знижує відчуття голоду. Питний режим колишній - не менше 1,5 літра води.

5-й день - білковий. Його раціон складається з яєчного білка, відвареного курячого або рибного філе, нежирних сортів сиру і сиру, сої, бобових і горіхів. Страви готуються без солі і спецій. Чиста вода в кількості 1,5 літрів і в цей день не відміняється.

7-й день - змішаний. Меню для нього майже «нормальне», його можна комбінувати з продуктів, які були дозволені в усі попередні дні. Не слід забувати про стандартний питний режим.

Меню на кожен день

1 день

  • Сніданок - склянка кефіру і чаю;
  • обід - 200 грам бульйону;
  • полуденок - стакан йогурту;
  • вечеря - стакан молока або молочного коктейлю.
  • У перервах - чиста вода або чай.

2 день

  • Сніданок - 200 грам свіжих помідорів;
  • обід - кабачки або буряк, тушковані з рослинним маслом;
  • полуденок - терта морква;
  • вечеря - збірний салат з капусти, огірків, солодкого перцю і зелені, заправлений оливковою олією і лимонним соком.
  • У перервах - чиста вода, розбавлені овочеві соки.

3 день

  • Сніданок - по склянці молока і зеленого чаю;
  • обід - 200 г бульйону;
  • полуденок - стакан кефіру;
  • вечеря - стакан теплого молока.
  • У перервах - вода, знежирене молоко, чай.

4 день

  • Сніданок - один грейпфрут, два апельсина або три мандарина;
  • обід - салат з яблук і ківі;
  • полуденок - 2 груші або зелені яблука;
  • вечеря - такий же, як сніданок.
  • У перервах - чиста вода, розбавлений фруктовий сік, чай з лимоном.

5 день

  • Сніданок - два зварених всмятку яйця або паровий омлет;
  • обід - 200 грам приготованої на пару риби;
  • полуденок - відварна курка або пісна яловичина (200 грам) з гарніром з горохового пюре;
  • вечеря - невелика порція твердого сиру або сиру;
  • У перервах - вода або зелений чай.

6 день

  • Сніданок, полуденок і вечерю - як в 1 день;
  • обід - по склянці пісного бульйону і фруктового соку;
  • У перервах - чай ​​з лимоном, чиста вода.

7 день

  • Сніданок - два варених курячих або 5 перепелиних яєць, зелений чай;
  • обід - рисовий або гречаний суп на бульйоні;
  • полуденок - кілька наслідках фруктів;
  • вечеря - збірний салат з овочів з рослинним маслом (дозволяється трохи посолити),
  • У перервах - фруктово-овочевий сік, розведений водою, мінеральна вода, чай.

жорсткий

Період тут такий же, як в щадить версії семиденної методики, але харчових обмежень більше, тому це вид дієти підійде для схуднення тільки людям з відмінним здоров'ям, здатним 7 днів витримати досить жорсткий раціон. Зате і результати вона дає дуже високі - можна схуднути на 8, а то і 10 кілограмів.

Порядок монодиет тут такий:

  • перший і другий дні - питні. Дозволені - кефір низької жирності і мінеральна негазована вода, їх можна вживати без обмежень. Чай і кава виключаються;
  • третій день - фруктовий, на наслідках яблуках. Їх можна їсти сирими, піч, вичавлювати сік, робити пюре. Якщо ви не любите яблука, їх можна замінити апельсинами або грейпфрутом. Їсти можна коли захочете і скільки захочете. Потрібно також пити воду - близько 1,5 літрів за день;
  • наступні три дні - білкові, в добовому раціоні - відварне, запечене або тушковане без жиру філе курки (солити і додавати спеції можна). М'ясо треба їсти невеликими порціями 5-6 разів на день. Питний режим стандартний - 1,5 л чистої води;
  • останній, сьомий день - сирно-винний. Це популярний різновид розвантажувального дня, що дозволяє очистити організм і наситити його білками. 5-6 разів протягом дня можна випивати по 50 мл сухого вина і з'їдати 30 г твердого сиру. Між трапезами - пити воду, зелений або трав'яний чай (всього 1,5 л за добу).

На 10 днів

Комплекс монодиет виявився настільки популярним, що незабаром були розроблені ще кілька його розширених модифікацій. Його використовують ті, хто добре переніс тижневий варіант Улюбленою дієти і хоче збільшити ефект схуднення. Продовжена модифікація жорсткої 7-денної дієти - набір монодієт на 10 днів.

Режим харчування передбачає використання тих же продуктів, чергування днів наступне:

  • питні (на кефірі та воді) - перший, другий, третій;
  • фруктові (на яблуках) - четвертий, п'ятий, шостий;
  • білкові - (на курці) - сьомий, восьмий, дев'ятий;
  • сирно-винний день - десятий.

Результатом дотримання даного режиму харчування буде втрата 8-12 кг ваги (ця цифра дійсна в разі, якщо ваша вага серйозно перевищує норму).

На 12 днів

Втрата ваги при використанні цього різновиду методики «Любимая» може становити до 14 кг. Дванадцятиденний варіант включає в себе три види дієти.

Перший (жорсткий)

Їжу приймати рекомендується 5-6 разів, невеликими порціями, між їжею пити чисту воду, до 1,5 літрів за добу. Перші шість днів потрібно дотримуватися режиму, передбаченому в щадить 7-денний дієті. Потім схема харчування по днях буде наступною:

  • сьомий - на мінеральній воді, розвантажувальний, з нульовою калорійністю;
  • восьмий - овочевий;
  • дев'ятий - на знежиреному кефірі;
  • десятий - на пісному курячому м'ясі;
  • одинадцятий - розвантажувальний, на несолодко зеленому чаї;
  • дванадцятий - змішаний (як в щадить версії 7-денного варіанту дієти).

другий

Це чотири блоки триденних монодієт:

  • кефірний: можна пити знежирений кефір в будь-яких кількостях;
  • яблучний: можна їсти сирі, печені яблука, яблучне пюре, пити сік з яблук. Рекомендується вживати несолодкі сорти. Крім фруктів, слід за добу випивати до 1,5 літрів води;
  • білковий: джерело білка - варене, тушковане або приготоване на пару філе індички або курки. Сіль і спеції не використовувати. Добова норма води - не менше 1,5 л. Обережно: цей монодіетний блок надає значне навантаження на сечовидільну систему, зокрема, на нирки;
  • винно-сирний: кожен прийом їжі складається з 150 мл сухого вина і невеликого шматочка твердого сиру. Кількість трапез не обмежена і залежить від вашої здатності приймати алкоголь. При непереносимості алкоголю, вино можна замінити гранатовим соком, але тоді шлунок повинен бути здоровим і не мати проблем з підвищеною кислотністю.

третій

Це «асорті» з 12 монодієт, заснованих на продуктах, але настільки різних, що, за відгуками схудлих, весь дванадцятиденний напівголодний період проходить непомітно. Загальним для всіх продуктів служить їх низька енергетична цінність - організм одержує не більш ніж 1000 кілокалорій на добу. Кількість прийомів їжі довільне, добовий питний режим стандартний - 1,5 л чистої води (це не стосується тільки кефіру дня, коли води можна випити менше). Ось з чого складається раціон кожного з 12 днів:

  1. Два літри знежиреного кефіру.
  2. Два кілограми будь-яких фруктів, окрім бананів (вони дуже калорійні).
  3. 0,5 кг сиру 4-5% жирності (з знежиреного сиру кальцій гірше засвоюється).
  4. 1 кг кабачків, їх можна запекти в духовці або приготувати рагу, додавши трохи моркви і цибулі.
  5. 100 грамів чорного шоколаду без цукру.
  6. 1,5 кг несолодких яблук, які можна їсти сирими, зробити пюре або запекти.
  7. 400 грамів твердого сиру нежирних сортів.
  8. 1 л томатного соку і 1 кг овочів (капусти, огірків, солодкого перцю). Морква і буряк, в яких міститься багато цукрів, можна їсти в невеликих кількостях.
  9. 0,5 кг вареної індички, курки або яловичого м'яса.
  10. Салати, заправлені кефіром або лимонним соком з капусти, огірків, помідорів, солодкого перцю.
  11. Повтор раціону третього дня - 0,5 кг сиру середньої жирності.
  12. Повтор раціону другого дня - 2 кг наслідках фруктів.

На 14 днів

Це дві об'єднані семиденні однокомпонентні системи харчування. Результат може скласти втрату за 14 днів від 10 до 14 кг ваги. Але оскільки тривале обмеження харчування може викликати занепад сил, в меню дозволяється включати:

  • кава і кавові злакові та цікоріевий напої (максимум чашки на добу);
  • в питні дні - нерозбавлені соки з м'якоттю, компоти, киселі, морси, молочні коктейлі;
  • в овочеві та фруктові дні - смузі і зелені коктейлі, а також можна використовувати для заправки овочевих салатів невелику кількість рослинної олії, а для фруктових салатів - мед.

кава і кавові злакові та цікоріевий напої (максимум чашки на добу);   в питні дні - нерозбавлені соки з м'якоттю, компоти, киселі, морси, молочні коктейлі;   в овочеві та фруктові дні - смузі і зелені коктейлі, а також можна використовувати для заправки овочевих салатів невелику кількість рослинної олії, а для фруктових салатів - мед

На 21 і 30 днів

Принципи побудови меню трьох- і чотиритижневий дієти Улюблена залишаються тими ж. Це комплекс білкових і вуглеводних низькокалорійних монодієти. Але, на відміну від короткочасних варіантів, тут дозволено вживання додаткових продуктів, які, лише незначно збільшуючи енергетичну цінність раціону, пом'якшать різкість щоденного переходу і забезпечать організм необхідними нутрієнтами. Результати застосування цих варіантів - зниження ваги на 10-15 кг.

Порядок чергування продуктів в дієті на 21 день

  • 1-3 дні - рідка їжа. Дозволяється чай (іноді з ложечкою меду), м'ясний або овочевий бульйон, свіжопріготовані соки, молоко и кефір жірністю до 2,5%. Як ДОПОВНЕННЯ в денний раціон питного блоку, включається 200 грам нежирного сиру и стакан негустого фруктового або молочного киселю.
  • 4-6 дні - клітковіна и пектини. Джерелами ціх нутрієнтів службовців овочі. Як и в класічній схемі, їх можна Їсти сірімі, варити, тушкуваті, но в «довгограючою» трітіжневої дієті такоже дозволені Такі страви як овочеві котлети або млінчікі, овочі в білковому фрітюрі. Для Приготування страв можна використовуват лимонний сік, негострі спеції и рослини масло (30-50 г).
  • 7-9 дні - фруктово-ягідні. Наголос робиться на зелені яблука, їх можна Їсти в будь-якому виде: сірімі, у виде пюре, запікаті з медом и корицею. З других фруктів и ягід віддавайте предпочтение містіть мінімум калорій грейпфруту, апельсінів, ківі, суниці и малини, а такоже пріскорює засвоєння трігліцерідів и цукрів ананасу. З ягід и фруктів можна готувати салати, заправлені йогуртом, фруктові канапе, смузі, морси, кіселі, желе.
  • 10-12 дні - м'ясні. Нежирного Яловичі м'ясо, курятину, індічіну або кролятини можна варити, тушкуваті або запікаті. Сіль бажано НЕ використовуват, а негострі спеції (Базилік, Імбир, кардамон, прованські трави, ніжне каррі) - можна.
  • 13-15 дні - Білки. Раціон складається з нежірної риби, пріготованої на пару або запеченої у фользі з овочами, а такоже джерел рослини Білка - сої, гороху, квасолі, горіхів. Дерло стравити может служити рибний бульйон або овочевий супчик з рибного фрикадельками.
  • 16-18 дні-вино и сир. Кількість вина - за Бажанов, вместо него дозволяється сік граната, его денна норма - не более 0,5 літра. Сиру за день можна з'їсти около 300 грамів. ЦІ своєрідні розвантажувальні дні комфортно переносячи, великого голоду зазвічай НЕ відчувається.
  • 19-21 дні - комбінація всех меню. Після «алкогольного» блоку дієти, в останні три дні можна вживати всі продукти, дозволені в попередніх монодіетних блоках. Таким чином ви зможете плавно підвести свій організм до нормального режиму харчування.

Порядок чергування продуктів в дієті на 30 днів

У цьому варіанті кожна з монодієт має тривалість 3 дні. Вони дотримуються в такій послідовності:

1. Питна. У цей період дозволяється:

  • овочевий або м'ясний бульйон;
  • чай з медом;
  • кава і кавові напої (в обмеженій кількості);
  • молоко, кефір, йогурт;
  • фруктові, ягідні та овочеві соки, компоти, киселі;
  • молочні та фруктово-ягідні коктейлі;
  • для підвищення енергетичної цінності раціону в денне меню можна включати (на вибір) - овочевий суп-пюре, невелику порцію риби або м'яса, 200 г нежирного сиру.

2. Овочева. Дозволені такі ж страви з овочів, як і в 21-денний дієті. Крім цього, раз на три дні можна їсти картопляний суп, смажені на невеликій кількості рослинного масла кабачки, овочеве рагу.

3. Білкова. Це один з найбільш комфортних монодіетних блоків. Його раціон складається з риби (вибирати слід нежирні сорти), бобових і пісного м'яса. З м'яса можна готувати парові котлети, додаючи в фарш білок яйця і трохи чорних сухарів.

4. Фруктово-ягідна. дозволяються:

  • будь-які фрукти, окрім бананів;
  • будь-які ягоди, крім винограду;
  • фруктові і ягідні соки і компоти;
  • муси, смузі, желе;
  • рідкі киселі на крохмалі;
  • фруктові салати з додаванням йогурту.

Для вгамування почуття голоду між прийомами їжі можна перекусити жменею сухофруктів або парою горіхів.

5, 6, 7, 8 дні. Питна, овочева, білкова і фруктова монодієти повторюються в тій же послідовності, що вказана вище.

9 день. Винно-сирна. На відміну від класичного варіанта «алкогольної» монодієти, сир потрібно їсти з тонким шматочком висівкового хліба (за день по 200 грам того і іншого).

10. Змішаний блок. У раціон останніх трьох днів можна включати продукти, дозволені в попередніх моноблоках. І хоча способи приготування залишаються колишніми - варіння, тушкування, запікання, меню виходить дуже різноманітним.

Рецепти страв

Навіть для семи- і десятиденної дієти Кохана, де список дозволених страв дуже обмежений, денний раціон можна урізноманітнити. В овочеві і фруктові дні ви можете робити збірні салати, пюре та соки, в білкові - готувати запечене м'ясо або парові відбивні. При використанні 2-х, 3-х і 4-х тижневих варіантів ви можете приготувати повноцінні, смачні і ситні блюда і худнути із задоволенням.

рибні тефтелі

З філе риби зробити фарш, додати в нього дрібно порізану цибулю, трохи розмоченого в молоці чорного хліба, трохи присолити, перемішати і сформувати великі кульки. Викласти в форму, додати ложку рослинної олії, залити водою або томатним соком, посипати зеленню кропу. Готувати в духовці або мікрохвильовій печі.

Тушкована капуста з м'ясом

Білокачанну капусту нашаткувати, ум'яти. Шматочки пісної яловичини трохи присолити, приправити ніжним каррі, тушкувати до напівготовності на рослинній олії. Потім змішати з капустою і дрібно порізаною цибулею, додати трохи води і готувати на малому вогні близько півгодини.

білоруський суп

Порізати невеликими кубиками філе курки, картопля, солодкий перець, цибулю. Залити водою і варити до готовності. Перед тим, як зняти каструлю з вогню, тонкою цівкою, помішуючи, влити в суп білок яйця і злегка посолити. Подавати з зеленню. На порцію супу буде потрібно 0,5 л води, 1 невелика картоплина, 1 цибулина, половинка болгарського перцю, шматочок моркви.

Гороховий крем-суп

Горох замочити у воді на 2-3 години, потім варити поки не стане м'яким. В кінці варіння додати пасеровану в невеликій кількості соняшникової олії терту моркву і щіпку куркуми. Остудити, подрібнити в блендері. Подавати з зеленню кропу.

Ікра з кабачків

Натерти кабачки на тертці, попередньо знявши шкірку. Варити у власному соку близько півгодини, не забуваючи перемішувати, злегка остудити і протерти через сито. Лук і трохи тертої моркви пасерувати з невеликою кількістю соняшникової олії, змішати до кабачковим пюре і тушкувати 5 хвилин, додавши трохи солі.

Гарячий бутерброд з м'ясом і сиром

На скибочку висівкового хліба покласти шматок вареного м'яса і пару кружечків маринованого огірка, зверху прикрити тонким шаром твердого сиру. Помістити на кілька хвилин в мікрохвильовку або духовку. Сир повинен подплавит, але не розтектися.

Яблука запечені з корицею і медом

Яблука вимити, вийняти серцевину і злегка обрізати верхівку. Шкірку очищати не потрібно. Змішати ложечку меду з меленою корицею і залити всередину яблук. Покрити форму фольгою, укласти в неї яблука, запікати в духовці близько півгодини. Подавати в охолодженому вигляді.

Фруктовий салат з йогуртом

Очищені яблука, ківі і мандарини порізати невеликими кубиками. Фруктову суміш розкласти в креманки, полити знежиреним йогуртом і прикрасити нарізаною соломкою цедрою апельсина.

Фруктове канапе «Павич»

Груші, персики, ківі, ананас порізати великими кубиками, обсушити рушником і нанизати на дерев'яні або пластмасові шпажки. Половинку апельсина укласти розрізом вниз на блюдо - це буде підстава для канапе. Шпажки з фруктами увіткнути гострим кінцем в апельсин, намагаючись робити це симетрично.

Вихід з дієти

З будь-якої дієтичної системи слід виходити правильно. Головні принципи виходу:

  1. Зберегти отриманий результат - енергетичну цінність раціону рекомендується щодня збільшувати не більше ніж на 50 кілокалорій.
  2. Чи не перевантажувати шлунково-кишковий тракт різким переходом до звичайного меню, доповнювати меню іншими продуктами бажано раз в кілька днів.
  3. Не слід різко підвищувати фізичні навантаження. Інтенсивність і тривалість тренувань повинна зростати поступово.

Початком переходу до звичайного режиму харчування після Улюбленою дієти служить її останній день, раціон якого досить широкий. Такого ж режиму харчування бажано дотримуватися тиждень, а потім ще місяць утримуватися від висококалорійних страв, обмежити норму солі, вживати достатню кількість води.

Яка дієта краще - Улюблена або 6 пелюсток

Крім дієти Кохана, існує ще один подібний варіант - це розроблена професійним дієтологом Ганною Юханссон дієта «Шість пелюсток», за допомогою якої можна скинути 5-7 кг за 6 днів.

Як видно з назви, вона складається з шести одноденних монодієт, кожна з яких присвячена одному виду продуктів. В «6 пелюстках» є: рибний, овочевий, фруктовий, м'ясної, злаковий, сирний дні. Вхідні до раціону продукти повністю задовольняють потребу організму у вуглеводах і білках, в той же час однорідна їжа спонукає нас витрачати жирові запаси.

Бажаючі схуднути іноді звертаються до дієтологів з питанням, який з методик краще скористатися - «Любимой» або «Квітковий». У порівнянні з системою Юханссон, дієта Улюблена:

  • жорсткіша, тому переноситься важче;
  • має більш високу ефективність;
  • крім зниження ваги, забезпечує очистку організму, за рахунок чого досягається ефект омолодження;
  • має додатковий день, призначений для плавного виходу з дієтичного режиму;
  • існує в декількох модифікаціях, що дає можливість вибрати найбільш прийнятний варіант;
  • денний раціон «Любимой» більш різноманітний, оскільки заснований не на єдиному продукті, а на групі однотипних. Це забезпечує більшу доступність методики: якщо, наприклад, ви зовсім не їсте рибу, в білковий день її можна замінити м'ясом або сиром, що в дієті «6 пелюсток» неприпустимо.

Відгуки та результати схудлих

В'ячеслав, 32 роки

Унаслідок особистого характеру мені дуже потрібно було позбутися хоча б від 5 кг, при тому в короткий термін. Ознайомився з різними методиками для схуднення, почитав їх докладний опис, вибрав Улюблену. Всупереч побоюванням, витримав дієту легко - ні занадто великого почуття голоду, ні занепаду сил не було. Результат був, причому непоганий - 7 кіло за тиждень. Дуже подобаюся собі з новою підтягнутою фігурою.

Наталя, 22 роки

Дорогі «колеги по схудненню»! Переконливо прошу вас, обережніше з екстремальними дієтами! Перед тим, як їх використовувати, гарненько зважте всі «за» і «проти»! Я «купилася» на розрекламований високий ефект «Любимой», не потрудившись порадитися з лікарем, села на неї на тиждень. З п'ять кілограмів я втратила, але вгробила травлення і метаболізм. Став боліти шлунок, апетит пропав повністю, ходила слабка, як муха навесні. Від запорів вдалося позбутися тільки через тиждень і то за допомогою ліків.

Ніна, 24 роки

Міцне здоров'я при досить пишною фігурі - це у нас сімейне, тому з дієтами для схуднення знайома не з чуток. «Коханій» ми з мамою користуємося вже другий рік, раз в 3 4 місяці повторюємо 7-денний варіант - іноді жорсткий, іноді щадний. Дуже задоволені цією методикою - вона добре переноситься (крім фруктового дня, коли голод все-таки відчувається досить сильний, тому що фрукти збуджують апетит). Удвох худнути легше, комфортніше - ми постійно підтримуємо і контролюємо один одного.

Віка, 25 років

Дивна якась ця дієта. Не знаю, чи допомагає вона худнути, але незрозуміло, до чого такий радикалізм - цілий день харчуватися тільки овочами або тільки куркою. Адже діє, в принципі, те, що вживаєш мало калорій. Ніяких продуктів, що сприяють схудненню, в ній немає. А ось заробити проблеми з шлунком на цій «Любимой», як мені здається, можна легко. Особисто я, щоб тримати вагу в нормі, просто намагаюся їсти менше солодкого і жирного.

Катерина Іванівна, 40 років

П'ятий день дотримуюся жорсткий варіант дієти. При зрості 170 я важила 92 кг, зараз вже 88, сподіваюся досягти 85, а після перерви спробувати схуднути до 80 кг. Стримувати бажання терміново перекусити дається мені не дуже легко, але я не відступлю, тим більше, що залишилося небагато. Спочатку трохи паморочилося в голові, а зараз я себе відчуваю нормально, бадьоро.

Відгуки лікарів і фахівців

Зоя Петрівна Черепанова, лікар-нутриціолог

Регламентована система харчування «Любимая» досить ефективна - втрата жирової тканини за тиждень може досягати 2%. Тим, хто збирається нею скористатися, можу дати деякі рекомендації:

  • Перед початком дієтичного курсу рекомендується провести очистку кишечника за допомогою клізми або проносного.
  • Ця дієта жорстка, тому не варто повторювати її часто або намагатися збільшити тривалість курсу - щоб не виникло неприємних наслідків.
  • Під час дотримання дієтичного режиму рекомендується вести щоденник обліку калорій - їх кількість за добу не повинна перевищувати 1000-1500.
  • Якщо під час дієти виникли проблеми зі стільцем, виходити з неї рекомендується за допомогою вівсяної каші - така їжа діє обволаківающе і добре стимулює перистальтику.
  • Після закінчення курсу дієти бажано якомога довше зберегти правильну систему харчування: уникати жирної їжі, обмежити в раціоні солодке.

Іван Володимирович Бойко, лікар-дієтолог

Переваги дієти Улюблена досить широко висвітлені і оскаржувати їх я не збираюся: вона дійсно ефективна при схудненні, непогано переноситься, список протипоказань має не ширше стандартного для дієтичних методик корекції ваги. Але мені б хотілося звернути увагу на можливі небезпеки.

Перша - раціон деяких днів складається з продуктів, що значно підвищують кислотність. А це створює загрозу розвитку дисбактеріозу або запальних захворювань шлунково-кишкового тракту - адже ферментів виробляється звичайне кількість, а перетравлювати майже нічого. Друга небезпека - під час дотримання дієтичного режиму через харчових обмежень сповільнюється обмін речовин і для його відновлення іноді доводиться докласти чимало зусиль.

І ще: особисто мені, як професійному дієтолога, не подобається так званий «сирно-алкогольний» етап. Обидва ці продукту далеко не малокалорійні, а алкоголь негативно впливає на процеси метаболізму, до того ж багато вина містять барвники та ароматизатори, шкідливі для здоров'я.

Відео