Правильна вечеря: що є, скільки і коли

1. білковий вечерю
2. Чому на вечерю можна їсти вуглеводи
3. Користь білкового вечері
4. Для чого на вечерю їсти овочі
5. Ідеальна вечеря
6. Що не можна їсти на вечерю
7. Час вечеряти

Дорогі друзі! Будьте в курсі останніх новин по дієтології! Отримуйте нові поради з правильного харчування! Чи не пропускайте нові програми, уроки, тренінги, вебінари! Давайте стройнеть разом, адже разом легше! Для цього залиште свої контактні дані і Ви не пропустите нічого нового і цікавого. БУДЬ В КУРСІ!

Вечеря - один з основних прийомів їжі. Адже він дає необхідну енергію після трудового дня. Він - не тільки харчування для організму, але і відрада для втомленою за день нервової системи. Саме тому багато хто грішить тим, що переїдають на вечерю. Спочатку їдять основне блюдо, а потім балують себе солодощами, булочками та іншими смаколиками. А насправді, ввечері нашому тілу потрібно не так багато, а найголовніше, йому потрібні правильні продукти і їх поєднання!

білковий вечерю

Дієтологи всього світу зійшлися на думці, що вечеря повинна бути білковим. Тобто ввечері потрібно їсти м'ясо, рибу, сир, яйця. Це основна їжа. Крім неї вечеря повинна містити достатню кількість клітковини. Це овочі. Нехай салат із сирих овочів буде гарніром. А ось вуглеводи: крупи, макарони, картопля, хліб їсти не можна. Навіть якщо це будуть корисні складні вуглеводи, їсти ввечері їх не варто.

Чому на вечерю можна їсти вуглеводи

Відразу хочеться сказати, що вуглеводи на вечерю їсти не можна тому, хто хоче схуднути або зберегти свою струнку фігуру. Дітям і людям, що активно займаються спортом, на вечерю можна їсти складні вуглеводи. Але повернемося до тих, що худнуть.

Вуглеводи - це джерело енергії . Вона нам потрібна для життєдіяльності організму (дихання, серцебиття, робота всіх органів, м'язів і т.д), а також, власне кажучи, для всіх наших рухів, в тому числі роботи мозку. Коли цієї енергії багато, вона відкладається про запах, а коли не вистачає, організм черпає її із запасів. Так ось, увечері нам не потрібно поповнення цієї самої енергії у вигляді вуглеводів. Інакше може виявитися, що надлишки відкладуться про запас. Але ж потрібно схуднути!

Користь білкового вечері

Білковий вечерю нам потрібен не тільки для того, щоб не повніти. Білок - це будівельний матеріал для організму . Вночі, поки ми спимо, організм виконує складну роботу: росте волосся і нігті, відновлюються м'язи, оновлюється шкіра, відбуваються складні реакції в клітинах всіх органів. Для всього цього потрібні білки, а точніше амінокислоти, які виробляються з білка.

Для чого на вечерю їсти овочі

Овочі - це вітаміни, мікроелементи, а головне, клітковина. Про користь овочів сказано вже дуже багато, але хочеться відкрити ще одну таємницю. Ви помічали, що вечорами навіть після вечері і чаю вам невідступно хочеться солодкого? Це тому що ви неправильно харчувалися вдень або давно перебуваєте в вуглеводної залежності. Так ось, якщо ввечері на вашому столі буде тарілка сирих овочів, яка в два рази за своїми розмірами і вагою перевищує розмір основного блюда, то тяга до солодкого не наступить! Овочі містять грубу рослинну клітковину, яка переробляється дуже повільно. Вона не дасть скакати рівнем цукру в крові і вже тим більше не дасть швидко зголодніти.

Ідеальна вечеря

В ідеалі на вечерю жінкам потрібно 100 г м'яса або риби і 250 г і більше овочів. Чоловікам - 250 г м'яса або риби і в два рази більше овочів. Якщо ви їсте сир, то з'їжте стільки, скільки хочете. Якщо це яйця, то 2-3 буде досить.

Що не можна їсти на вечерю

Крім вуглеводів і всіляких напівфабрикатів і продуктів фаст фуду на вечерю можна їсти фрукти. У них багато цукру. Звичайно, це природна солодкість, але все ж фрукти можуть спровокувати приступ голоду, коли їсти вже ні до чого, викликати бродіння в кишечнику. Пізніше полудня фрукти їсти не варто.

Час вечеряти

Вечеряти коштує не пізніше, ніж за 4 години до сну. Тому порахуйте самі, коли вам найкраще є. І якщо перед сном вас накриє страшний голод, що не кусочнічать, хапаючи «чогось». Зваріть собі яйце і зі спокійною душею з'їжте білок, залишивши жовток на ранок. Можете випити склянку кефіру маленькими ковточками. Але пам'ятайте, що кефір не варто пити тим, у кого гастрит з підвищеною кислотністю.

Автор статті: Олександра Петровічева (психолог-дієтолог) . Я допомагаю людям знаходити стрункість, вчу правильно харчуватися, позбавлятися від пристрасті до солодощів, переїдання та психологічної залежності від їжі.