Дієта «Харчові гойдалки»: як прискорити свій метаболізм
Напевно, у вас є пара-трійка знайомих, хто при завидному апетиті володіє параметрами моделі. Їм пощастило, їх обмін речовин високий, що і дозволяє зберігати стрункість навіть при поглинанні великої кількості булочок. Якщо ви не потрапили в число таких щасливиць, у нас є чудова новина - обмін речовин цілком можна оживити! На допомогу приходить дієта «Харчові гойдалки».
Читай також: 10 принципів інтуїтивного харчування для тих, хто розчарувався в дієтах
Що таке метаболізм і чим він важливий
Спочатку трохи теорії. Метаболізм (в перекладі з грецького «перетворення, зміна»), або обмін речовин - це набір хімічних реакцій, які виникають в живому організмі для підтримки життя. Таким чином, щоб запустити ці хімічні реакції, як годиться, потрібно підштовхнути їх.
Як відомо, їжа - це паливо для організму. За аналогією з багаттям, їжа - це дрова, і якщо цих дров мало, вогнище затухає. Коли ми сидимо на дієті, ми припиняємо є звичну їжу і харчуємося малокалорійні продуктами, які дають, відповідно, мало енергії.
Організм, щоб функціонувати нормально, на перших порах інтенсивно спалює жир - найлегший джерело енергії, але потім переходить на режим економії. Ось чому в перші тижні дієти ми втрачаємо пристойну вагу, але потім, при дотриманні того ж раціону стоїмо на місці, а то і зовсім виправляється. Все просто - метаболізм звик отримувати необхідну енергію з невеликої кількості калорій, і саме тому після того, як ми перестаємо дотримуватися дієти, втрачені кілограми повертаються з доважком.
Щоб втрачені кілограми не поверталися, наш метаболізм потрібно змусити працювати. І це досягається за допомогою системи харчування «Харчові гойдалки».
Читай також: Секрет Джей Ло - "Концертна" дієта
Суть дієти "Харчові гойдалки"
Дієта "Харчові гойдалки" має на увазі розвантажувальні дні чергуються з «завантажувальними». Ритм ви можете вибрати самі. Оптимальним вважається 1 «завантажувальний» день на 7-10 «розвантажувальних». У «розвантажувальні» дні ви їсте овочі, фрукти, парове м'ясо, кисломолочні продукти, каші із загальною калорійністю не більше ніж в 1700 ккал. У «завантажувальний день» ви можете дозволити собі збільшити калорійність приблизно максимум до 800 одиниць, тобто близько 2500 ккал. Це може бути відбивна, піца, солодощі йди щось ще, що ви любите.
Такими «гойдалками» ви «вбиваєте» двох «зайців»: ваш мозок спокійний, тому що знає, що смачненького він не позбавлений (адже солоденького хоче саме мозок, а не шлунок!), І ваш метаболізм збитий з пантелику - невже йому не потрібно судорожно економити запаси енергії?
Читай також: Здорове харчування в Україні: тренд, який заслуговує на увагу
Друге важливе правило в даній дієті - це частий прийом їжі, не менше 5 разів на день. Змушуючи травлення працювати в режимі «включено» протягом дня, ви змушуєте обмін речовин в сторону прискорення. Але і тут ми застосовуємо правило гойдалок: перший прийом їжі повинен бути легким, другий - повноцінним, потім знову перекус, повноцінний прийом і закінчуємо день знову чимось легким. Стежимо, щоб від моменту останнього прийому їжі до сну минуло не менше 3 годин. Останній об'ємний прийом їжі - не пізніше 16.00. У «завантажувальні» дні тактику трохи змінюємо: їмо, як хочемо, але останній прийом їжі повинен бути до 16.00.
У цій дієті можливі варіанти: наприклад, різновидом є дієта з голодними днями. Це підходить для тих, хто ще не наважився відмовитися від звичного раціону. Вибираєте один день в тиждень, і з ранку до ранку наступного дня п'єте тільки воду. Можливо також чергування днів «завантажувальних» і «розвантажувальних» днів в режимі 2:10, або 1: 1, або 2: 2. Більш ніж 2 «завантажувальних» дня на таку ж кількість «розвантажувальних» дадуть ефект утримання ваги, але з схудненням буде складно.
Бажаємо вам назавжди знайти вагу своєї мрії!
Читай також: Капустяна дієта: мінус 10 кіло за 10 днів