Рецепт з фото: Котлети домашні, вершкові. Смачні котлетки.
Котлети домашні, вершкові. Тануть у роті. Рецепт з фото.
Рецепт з фото домашні котлети дуже простий.
Інгредієнти на домашні котлети:
- Свініна- 500 гр.
- Яловичина - 500 гр.
- Лук (ріпчаста) - 2 шт.
- Молоко - 200 гр.
- Хліб (батон) -? буханки.
- Часник - 1 зубок.
- Сіль і чорний перець за смаком.
Спосіб приготування домашніх котлет:
Фарш для котлет готується дуже просто, для цього яловичину, свинину, цибулю і часник необхідно пропустити через м'ясорубку, додати яйце, сіль і перець. Фарш для домашніх котлет готовий. Батон замочуємо в молоці на 5 хвилин, додаємо в отриманий фарш. З фаршу формуємо котлети, обвалюють їх у борошні й обсмажуємо на сковороді з розігрітим рослинним маслом на сильному вогні з обох сторін. Коли котлети обсмажити, вогонь зменшуємо і доводимо їх до готовності під кришкою. Для того, що б домашні котлети вийшли піджарені, але в той же час соковиті зсередини, потрібно загасити котлети хвилини 2-3. Подавати домашні котлети найкраще в глибокому посуді, додавши в котлети вершкове масло, і присипавши зеленню.
Хліб (батон) -?