рецепт пісного тіста

Солодка пісна випічка з варенням.

Просочившись ідеями грецької пісної випічки, я вирішила спекти пиріг з варенням з чорної смородини. Рецепт дуже простий. Пиріг добре піднімається, смачний, ситний. Смородинове варення додає йому характеру і приємною кислинки. І розважає - адже цікаво знаходити і розкушувати соковиті ягідки!

Цей пиріг з пісного тіста - близький родич недорогого бідного студентво , Тільки без яєць і молочних продуктів. Тобто, ще більш дешевий. Наш пиріг з варенням можна пекти і в Пост, і коли немає грошей, але є певний запас простих продуктів.

Варення для пісного пиріжка можна взяти і інше, але з кислинкою: вишневе, абрикосове, персикове з лимоном. Про першій-ліпшій нагоді заміни я розповім в кінці рецепта. Читати далі