Пісний яблучний пиріг в мультиварці: покроковий фото-рецепт

1. Рецепт пісного пирога в мультиварці з яблуками
2. Спосіб приготування

Кількість порцій: 8

Час приготування: 60 хвилин

Калорійність: 330 ккал. на 1 порцію

Рецепт пісного пирога в мультиварці з яблуками

Вам знадобиться:

• борошно - 3 мультістакана або 2 звичайних
• цукор - 0,5 склянки
• яблука (невеликі) - 2 шт.
• ванільний цукор - 1 пакетик
• родзинки - 50гр.
• рослинне масло - 0,5 склянки
• мед - 2 ст.л. з верхом
• розпушувач - 2 ч.л.
• вода (окріп) - 1 стакан
• кориця на смак (я люблю коричнева смак, тому брала 2 ч.л.)
• крохмаль - 1 ч.л.

Сьогодні ми готуємо пісний яблучний пиріг в мультиварці. Спробуйте, щоб переконатися - пісна випічка теж може бути смачною!

До слова, якщо ви вирішили дотримуватися посту - це не означає, що потрібно голодувати. Звичайно ж, є можна, але тільки їжу без жирів тваринного походження. Таких страв дуже багато - це і каші, і пісні борщі , Ну і, зрозуміло, випічка, як же без неї. Так, не дивуйтеся, без молока і яєць можна приготувати відмінні пироги, які і на смак хороші, і по фігурі сильно не вдарять. А допоможе їх спекти вірна помічниця - мультиварка. Чи не пробували робити випічку в мультиварці? Не біда, з радістю поділюся з вами своїм досвідом!

Для тих читачів vmultivarkah.ru, хто тільки освоює техніку приготування в цій диво-каструльці, відразу скажу, що багато видів випічки в ній виходять краще і простіше, ніж в духовці. І пісний пиріг в мультиварці теж чудовий виходить! Давайте його вже спечемо!

Спосіб приготування

1. Всі необхідні продукти для того, щоб спекти пісний пиріг з яблуками в мультиварці зібрані, можна приступати до приготування.
2. Тісто замішується дуже швидко, тому в першу чергу ставлю чайник на плиту, так як нам знадобиться окріп. Тим часом чищу яблука і ріжу їх невеликими шматочками. Як тільки вода закипіла, запарюю родзинки і починаю замішувати тісто для пирога.

   Висипаю в миску цукор (і ванільний теж), корицю і мед.

3. Заливаю склянкою крутого окропу і розмішую до розчинення цукру і меду.
4. Додаю рослинне масло, я для готування в основному використовую кукурудзяна олія - ​​дієтологи стверджують, що воно корисніше, ніж звичайне соняшникова.
5. Частинами ввожу борошно і розпушувач, попередньо просіяні, і швидко все перемішую до однорідної маси (щоб не було грудочок, користуюся віночком).
6. Останніми в тісто додаю яблука і родзинки, а щоб вони рівномірно розподілилися в випічці, посипаю крохмалем (з родзинок, звичайно ж, потрібно злити воду і висушити його, постарайтеся це зробити якомога оперативніше, так як тесту стояти довго небажано). Замість родзинок в тісто можна додавати і інші сухофрукти, які у вас знайдуться.
7. Чашу мультиварки трошки змащую олією, потім в неї виливаю готове тісто з начинкою всередині.

   випікаю пиріг приблизно 60 хвилин в режимі «Випічка», виставивши температуру на 150 градусів - саме при такій температурі в моїй мультиварці PHILIPS HD3077 / 40 випічка найбільш рівномірно пропікається. Ви можете взяти цей час за орієнтир, але поглядайте ближче до кінця програми, так як, можливо, у вашій мультиварки інша потужність і часу для пропікання буде потрібно трохи більше або, навпаки, менше. Проте, щоб бути впевненою в готовності пирога, я завжди проколюю його сірником.

8. Витягаю пиріг з чаші, допомагаючи собі формою для варіння на пару, і на ній же залишаю остигати. Ароматний пісний яблучний пиріг в мультиварці готовий! Зверху посипаю цукровою пудрою, ріжу на порційні шматки і кличу всіх пити чай.
9. Я пробувала викладати яблука зверху на тісто (другий варіант як раз на цьому фото), але, на мій погляд, смачніше і соковитіше пиріг виходить, коли начинка втручається в тісто.

Тепер ви бачите, що пісний пиріг в мультиварці дуже навіть можна спекти, при цьому він виходить неймовірно смачним. Спробуйте і ви!