Чотири найбільш шкідливі солодощі та варіанти їх заміни

Їжа з підвищеним вмістом цукру приваблива для більшості людей - це науково підтверджений факт. І справа тут не в нестриманості або розбещеності: солодка їжа у нас з дитинства асоціюється з відчуттям спокою і безпеки - його відчуває малюк, коли поглинає материнське молоко. Крім того, потрапляючи в організм, цукор підсилює вироблення «гормонів щастя». Але життя ласунів рідко буває безхмарним: великої шкоди їх здоров'ю і зовнішності наносять улюблені ними страви.

На щастя, негативний вплив можна мінімізувати. Потрібно тільки зрозуміти, які солодощі найбільш шкідливі і чим їх замінити, пише портал Neboleem.net

Липкі «вкусняшки»

Всі фото: http://www.neboleem.net

Жувальні цукерки, помадки, іриски і карамельки з рідкими начинками, що традиційно вважаються дитячими, набагато шкідливіші, ніж інші види ласощів. Саме їх турботливі мами і бабусі найчастіше купують малюкам, помилково вважаючи, що подібні цукерки корисніше шоколадних. Насправді це не так. У складі ірисок і помадок практично немає натуральних інгредієнтів, зате багато синтетичних добавок, не тільки погано впливають на травлення, але і викликають звикання.

РЕКЛАМА

Для емалі зубів немає нічого шкідливіше, ніж залишки липкою «вкусняшки» - найбільш сприятливе середовище для розмноження хвороботворних мікроорганізмів. Фахівці стверджують, що діти, привчені до таких цукерок, стають жертвами карієсу набагато частіше за своїх однолітків, батьки яких були більш обережними у виборі солодощів.

Кондитерські товари і випічка промислового виробництва

Вживання печива, тістечок, солодких рулетів і тортів завдає непоправної шкоди органам травлення, викликає збої обміну речовин, погіршує стан кровоносних судин. Для любителів подібних продуктів високий ризик розвитку гіпертонії, ожиріння, цукрового діабету другого типу, уражень печінки і багатьох інших важких недуг.

При цьому найбільш небезпечними є саме солодкі борошняні товари промислового походження. Прагнучи отримати максимальну вигоду, виробники використовують для їх виготовлення шкідливі компоненти, замінюючи вершкове масло дешевим маргарином і іншими рослинними жирами. У поєднанні з цукром ці речовини являють собою справжню бомбу уповільненої дії, поступово руйнує внутрішні органи.

РЕКЛАМА

Шоколадні батончики

В ту шкоду, яку здатні заподіяти ласощі такого роду, в основному винна нав'язлива і недостовірна реклама. Інформуючи про те, що батончики - відмінний продукт для швидкого вгамування голоду, вона вводить покупця в оману. З'їдаючи черговий «Снікерс», людина дійсно отримує значну порцію калорій, але всі вони укладені в цукрі (тобто являють собою швидкі вуглеводи) і великій кількості шкідливих жирів.

В результаті голод швидко повертається, а в організм потрапляє чимало абсолютно не потрібних йому речовин. До складу багатьох батончиків входять карамель і нуга, вживання яких сприяє руйнуванню зубної емалі. Та й слово «шоколадний» в даному випадку навряд чи відповідає реальності: глазур, що покриває батончики, натурального шоколаду майже не містить.

сухофрукти

Наші улюблені чорнослив, курага та інші в'ялені і сушені фрукти теж не зовсім нешкідливі, особливо при вживанні у великих кількостях. Зрозуміло, вітаміни і мікроелементи, що входять до їх складу, корисні. Але не можна забувати про те, що всі речовини, в тому числі і цукор, містяться в сухофруктах у високій концентрації.

Наприклад, в'ялені фініки по праву вважаються одним з найбільш солодких продуктів на Землі. Крім того, виробники нерідко використовують консерванти і інші добавки, що поліпшують зовнішній вигляд продукції такого роду. Тому сухофрукти слід вибирати обережно і вживати помірно. Безконтрольне їх вживання замість очікуваної користі може завдати шкоди здоров'ю.

Що ж робити, якщо солодкого все одно хочеться?

Варто замінити шкідливі «вкусняшки» безпечнішими. Дієтологи радять, наприклад, купувати льодяники, що не містять цукру. До їх складу може входити сорбіт або інші замінники, але в невеликих кількостях, а основними інгредієнтами є натуральні фруктові і ягідні соки.

Шоколадним батончикам і цукеркам краще віддати перевагу плитковий шоколад темних і гірких сортів. Він містить природні антиоксиданти та інші корисні речовини, а шкідливих жирів в ньому зовсім небагато. Вгамувати спрагу солодкого добре допомагають і деякі фрукти (банани, хурма). Крім того, нешкідливими вважаються батончики, що продаються в аптеках і містять мюслі, мед і сушені ягоди. Вони мають гарний смак і низькою калорійністю.

Перед святами, коли без солодощів складно обійтися, є сенс не скупитися і віддати перевагу продукції більш дорогий, але якісної. Вибираючи тістечка або торт в відомої кондитерської, ви зможете точно дізнатися їх склад і поласувати спокійно, не ризикуючи з'їсти величезну порцію жирів сумнівного походження. Але саме переважне - це вживання (зрозуміло, помірне) домашньої випічки, смачною та безпечною.

Відео по темі:

Автор: neboleem.net