1. Як не поправитися на свята: низькокалорійні страви на Новий рік 2018 Кожна з нас боїться набрати...
2. Фаршировані томати з м'ясом
3. Курячі мітболи з гарніром з брокколі
4. Салат Цезар"
5. Низькокалорійний салат "Олів'є"
6. Як не поправитися на свята: низькокалорійні страви на Новий рік 2018
7. Пасторма з індички
8. Фаршировані томати з м'ясом
9. Курячі мітболи з гарніром з брокколі
10. Салат Цезар"
11. Низькокалорійний салат "Олів'є"
12. Як не поправитися на свята: низькокалорійні страви на Новий рік 2018
13. Пасторма з індички
14. Фаршировані томати з м'ясом
15. Курячі мітболи з гарніром з брокколі
16. Салат Цезар"
17. Низькокалорійний салат "Олів'є"

Як не поправитися на свята: низькокалорійні страви на Новий рік 2018

Кожна з нас боїться набрати пару зайвих кілограмів на Новий рік. Хтось тільки переживає з приводу того, а хто-то підходить до проблеми з розумом і накриває свій новорічний стіл низькокалорійними, але не менш смачними стравами.

З самого початку грудня кожного з нас готується до святкування Нового року. Холодильник забитий всякими смаколиками, але до ночі 31 грудня нічого чіпати не можна. А потім 1 січня ми говоримо сім'ї: "Їжте салати, а то зіпсуються". І тому головною проблемою новорічної ночі стає переїдання.

Щоб не поправитися після головної вечірки року, зробіть святковий стіл здоровим, приготувавши дієтичні, але в той же час смачні страви.

Пасторма з індички

Калорійність на 100 г продукту - 250 ккал.

Складові:

• грудка індички - близько 300-400 г;
• часник - 1-2 зубчики;
• спеції (червоний перець, приправа для м'яса, солодка паприка, сіль) - за смаком;
• рослинне масло - 1-2 ст.л.

Як готувати:

1. Філе індички замочіть в підсоленій воді приблизно на 2 години.
2. Змішайте паприку, приправу для м'яса, трохи солі і рослинне масло до отримання кашки.
3. Додайте гострий перець. Дістаньте м'ясо з розсолу і начините часником.
4. Ретельно змащуйте філе приправами з маслом. Після цього помістіть його в фольгу.
5. Розігрійте духовку до температури 250 градусів, потім помістіть на деко індичку.
6. Пасторма повинна випікатися при температурі 250 градусів 15 хвилин. Потім вимкніть духовку і тримайте там м'ясо 2 години. Не відкривайте духовку.

Пасторму можна подавати і як гарячу страву, і як новорічну холодну закуску.

Фаршировані томати з м'ясом

Калорійність на 100 г - 130-150 ккал (залежно від жирності фаршу).

Складові:

• помідори - 8 шт;
• фарш - 300 г;
• оливкова олія - ​​1 ст.л .;
• моцарелла - 200 г;
• сіль і перець - за смаком.

Як готувати:

1. Фарш підсолити, додайте приправи і злегка підсмажте на сковороді.
2. У помідорів зріжте верх, витягніть ложкою серцевину і додайте її в фарш.
3. Всередину помідорів укладіть фарш, викладіть їх на деко, збризнути маслом.
4. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин, потім на кожен помідор викладіть маленький гурток моцарели і запікайте ще 10 хвилин.

Подавайте блюдо гарячим на новорічний стіл.

Курячі мітболи з гарніром з брокколі

Калорійність на 100 г продукту - 128 ккал.

Складові:

• фарш курячий - 500 г;
• морква - 2 штуки;
• брокколі - 300-400 г;
• петрушка - 50 г;
• сир твердий - 150 г;
• сіль, перець - за смаком.

Як готувати:

1. Помістіть фарш в миску, посипте перцем, підсолити, подрібніть петрушку і натріть 2/3 моркви на тертці.
2. Перемішайте фарш і сформуйте фрикадельки розміром з великий волоський горіх, помістіть на дошку.
3. Частину, що залишилася морква поріжте кружечками. Викладіть їх на дно вогнетривкого посуду для запікання. Потім викладіть броколі.
4. Підсмажте фрикадельки на максимально розігрітій сковороді до отримання золотистої скоринки. Потім викладіть їх між брокколі.
5. Залийте до фрикадельок півсклянки закип'яченої води, і відправте блюдо в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин.
6. За 5 хвилин до кінця процесу приготування посипте блюдо тертим сиром.

Подавайте новорічне низькокалорійне блюдо в теплому вигляді.

Який же Новий рік без салатів? У 2018 році на новорічному столі обов'язково повинні бути салати, але їх краще зробити низькокалорійними.

Салат Цезар"

Калорійність на 100 г продукту - 200 ккал.

Складові:

• листя салату - 200 г;
• запечена куряча грудка - 200-300 г;
• сир - 100 г;
• низькокалорійна заправка (2 зуб.чеснока, 2 ст.л. оливкової олії, 30 мл соку лимона);
• сіль за смаком;
• маслини - 100 г.

Можна додати сухарики, але тоді калорійність салату зросте на 100 ккал.

Як готувати:

1. Всі інгредієнти для заправки змішайте в блендері.
2. Листя салату помийте, просушіть і нарвіть в глибоку миску.
3. Нарубаєте великими кубиками запечене куряче філе і додайте до листя салату.
4. Додайте маслини і заправте салат.
5. Натріть сир на крупній тертці, і присипати їм салат вже в тарілках перед подачею на новорічний стіл.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Білкова дієта на тиждень: основні принципи і меню

Низькокалорійний салат "Олів'є"

Калорійність на 100 г продукту - 230 ккал.

Складові:

Для соусу:

• знежирений йогурт - 150 мл;
• оцет - 1/2 ч.л .;
• дижонская гірчиця - 1 ч.л .;
• сіль і спеції - за смаком.

Для салату:

• корінь селери - 300 г (замість картоплі);
• мариновані огірки - 4 шт .;
• морква - 2 шт .;
• зелене яблуко - 1 шт .;
• куряче філе (або індичка, мова) - 200 г;
• яйця - 2 шт .;
• сік половини лимона;
• заморожений зелений горошок - 200 г.

Як готувати:

1. Змішайте всі інгредієнти для соусу.
2. Відваріть очищений корінь селери до готовності, морква запечіть у фользі з невеликою кількістю масла.
3. Наріжте всі овочі і яблуко кубиками і змішайте з горошком, відвареному на пару. Додайте сік половини лимона.
4. М'ясо наріжте соломкою, а зварені яйця дрібно наріжте. Всі інгредієнти перемішайте, заправте соусом.

Як бачите, новорічний салат "Олів'є" також може бути дієтичним.

Як не поправитися на свята: низькокалорійні страви на Новий рік 2018

Кожна з нас боїться набрати пару зайвих кілограмів на Новий рік. Хтось тільки переживає з приводу того, а хто-то підходить до проблеми з розумом і накриває свій новорічний стіл низькокалорійними, але не менш смачними стравами.

З самого початку грудня кожного з нас готується до святкування Нового року. Холодильник забитий всякими смаколиками, але до ночі 31 грудня нічого чіпати не можна. А потім 1 січня ми говоримо сім'ї: "Їжте салати, а то зіпсуються". І тому головною проблемою новорічної ночі стає переїдання.

Щоб не поправитися після головної вечірки року, зробіть святковий стіл здоровим, приготувавши дієтичні, але в той же час смачні страви.

Пасторма з індички

Калорійність на 100 г продукту - 250 ккал.

Інгредієнти:

• грудка індички - близько 300-400 г;
• часник - 1-2 зубчики;
• спеції (червоний перець, приправа для м'яса, солодка паприка, сіль) - за смаком;
• рослинне масло - 1-2 ст.л.

Як готувати:

1. Філе індички замочіть в підсоленій воді приблизно на 2 години.
2. Змішайте паприку, приправу для м'яса, трохи солі і рослинне масло до отримання кашки.
3. Додайте гострий перець. Дістаньте м'ясо з розсолу і начините часником.
4. Ретельно змащуйте філе приправами з маслом. Після цього помістіть його в фольгу.
5. Розігрійте духовку до температури 250 градусів, потім помістіть на деко індичку.
6. Пасторма повинна випікатися при температурі 250 градусів 15 хвилин. Потім вимкніть духовку і тримайте там м'ясо 2 години. Не відкривайте духовку.

Пасторму можна подавати і як гарячу страву, і як новорічну холодну закуску.

Фаршировані томати з м'ясом

Калорійність на 100 г - 130-150 ккал (залежно від жирності фаршу).

Інгредієнти:

• помідори - 8 шт;
• фарш - 300 г;
• оливкова олія - ​​1 ст.л .;
• моцарелла - 200 г;
• сіль і перець - за смаком.

Як готувати:

1. Фарш підсолити, додайте приправи і злегка підсмажте на сковороді.
2. У помідорів зріжте верх, витягніть ложкою серцевину і додайте її в фарш.
3. Всередину помідорів укладіть фарш, викладіть їх на деко, збризнути маслом.
4. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин, потім на кожен помідор викладіть маленький гурток моцарели і запікайте ще 10 хвилин.

Подавайте блюдо гарячим на новорічний стіл.

Курячі мітболи з гарніром з брокколі

Калорійність на 100 г продукту - 128 ккал.

Інгредієнти:

• фарш курячий - 500 г;
• морква - 2 штуки;
• брокколі - 300-400 г;
• петрушка - 50 г;
• сир твердий - 150 г;
• сіль, перець - за смаком.

Як готувати:

1. Помістіть фарш в миску, посипте перцем, підсолити, подрібніть петрушку і натріть 2/3 моркви на тертці.
2. Перемішайте фарш і сформуйте фрикадельки розміром з великий волоський горіх, помістіть на дошку.
3. Частину, що залишилася морква поріжте кружечками. Викладіть їх на дно вогнетривкого посуду для запікання. Потім викладіть броколі.
4. Підсмажте фрикадельки на максимально розігрітій сковороді до отримання золотистої скоринки. Потім викладіть їх між брокколі.
5. Залийте до фрикадельок півсклянки закип'яченої води, і відправте блюдо в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин.
6. За 5 хвилин до кінця процесу приготування посипте блюдо тертим сиром.

Подавайте новорічне низькокалорійне блюдо в теплому вигляді.

Який же Новий рік без салатів? У 2018 році на новорічному столі обов'язково повинні бути салати, але їх краще зробити низькокалорійними.

Салат Цезар"

Калорійність на 100 г продукту - 200 ккал.

Інгредієнти:

• листя салату - 200 г;
• запечена куряча грудка - 200-300 г;
• сир - 100 г;
• низькокалорійна заправка (2 зуб.чеснока, 2 ст.л. оливкової олії, 30 мл соку лимона);
• сіль за смаком;
• маслини - 100 г.

Можна додати сухарики, але тоді калорійність салату зросте на 100 ккал.

Як готувати:

1. Всі інгредієнти для заправки змішайте в блендері.
2. Листя салату помийте, просушіть і нарвіть в глибоку миску.
3. Нарубаєте великими кубиками запечене куряче філе і додайте до листя салату.
4. Додайте маслини і заправте салат.
5. Натріть сир на крупній тертці, і присипати їм салат вже в тарілках перед подачею на новорічний стіл.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Білкова дієта на тиждень: основні принципи і меню

Низькокалорійний салат "Олів'є"

Калорійність на 100 г продукту - 230 ккал.

Інгредієнти:

Для соусу:

• знежирений йогурт - 150 мл;
• оцет - 1/2 ч.л .;
• дижонская гірчиця - 1 ч.л .;
• сіль і спеції - за смаком.

Для салату:

• корінь селери - 300 г (замість картоплі);
• мариновані огірки - 4 шт .;
• морква - 2 шт .;
• зелене яблуко - 1 шт .;
• куряче філе (або індичка, мова) - 200 г;
• яйця - 2 шт .;
• сік половини лимона;
• заморожений зелений горошок - 200 г.

Як готувати:

1. Змішайте всі інгредієнти для соусу.
2. Відваріть очищений корінь селери до готовності, морква запечіть у фользі з невеликою кількістю масла.
3. Наріжте всі овочі і яблуко кубиками і змішайте з горошком, відвареному на пару. Додайте сік половини лимона.
4. М'ясо наріжте соломкою, а зварені яйця дрібно наріжте. Всі інгредієнти перемішайте, заправте соусом.

Як бачите, новорічний салат "Олів'є" також може бути дієтичним.

Як не поправитися на свята: низькокалорійні страви на Новий рік 2018

Кожна з нас боїться набрати пару зайвих кілограмів на Новий рік. Хтось тільки переживає з приводу того, а хто-то підходить до проблеми з розумом і накриває свій новорічний стіл низькокалорійними, але не менш смачними стравами.

З самого початку грудня кожного з нас готується до святкування Нового року. Холодильник забитий всякими смаколиками, але до ночі 31 грудня нічого чіпати не можна. А потім 1 січня ми говоримо сім'ї: "Їжте салати, а то зіпсуються". І тому головною проблемою новорічної ночі стає переїдання.

Щоб не поправитися після головної вечірки року, зробіть святковий стіл здоровим, приготувавши дієтичні, але в той же час смачні страви.

Пасторма з індички

Калорійність на 100 г продукту - 250 ккал.

Інгредієнти:

• грудка індички - близько 300-400 г;
• часник - 1-2 зубчики;
• спеції (червоний перець, приправа для м'яса, солодка паприка, сіль) - за смаком;
• рослинне масло - 1-2 ст.л.

Як готувати:

1. Філе індички замочіть в підсоленій воді приблизно на 2 години.
2. Змішайте паприку, приправу для м'яса, трохи солі і рослинне масло до отримання кашки.
3. Додайте гострий перець. Дістаньте м'ясо з розсолу і начините часником.
4. Ретельно змащуйте філе приправами з маслом. Після цього помістіть його в фольгу.
5. Розігрійте духовку до температури 250 градусів, потім помістіть на деко індичку.
6. Пасторма повинна випікатися при температурі 250 градусів 15 хвилин. Потім вимкніть духовку і тримайте там м'ясо 2 години. Не відкривайте духовку.

Пасторму можна подавати і як гарячу страву, і як новорічну холодну закуску.

Фаршировані томати з м'ясом

Калорійність на 100 г - 130-150 ккал (залежно від жирності фаршу).

Інгредієнти:

• помідори - 8 шт;
• фарш - 300 г;
• оливкова олія - ​​1 ст.л .;
• моцарелла - 200 г;
• сіль і перець - за смаком.

Як готувати:

1. Фарш підсолити, додайте приправи і злегка підсмажте на сковороді.
2. У помідорів зріжте верх, витягніть ложкою серцевину і додайте її в фарш.
3. Всередину помідорів укладіть фарш, викладіть їх на деко, збризнути маслом.
4. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин, потім на кожен помідор викладіть маленький гурток моцарели і запікайте ще 10 хвилин.

Подавайте блюдо гарячим на новорічний стіл.

Курячі мітболи з гарніром з брокколі

Калорійність на 100 г продукту - 128 ккал.

Інгредієнти:

• фарш курячий - 500 г;
• морква - 2 штуки;
• брокколі - 300-400 г;
• петрушка - 50 г;
• сир твердий - 150 г;
• сіль, перець - за смаком.

Як готувати:

1. Помістіть фарш в миску, посипте перцем, підсолити, подрібніть петрушку і натріть 2/3 моркви на тертці.
2. Перемішайте фарш і сформуйте фрикадельки розміром з великий волоський горіх, помістіть на дошку.
3. Частину, що залишилася морква поріжте кружечками. Викладіть їх на дно вогнетривкого посуду для запікання. Потім викладіть броколі.
4. Підсмажте фрикадельки на максимально розігрітій сковороді до отримання золотистої скоринки. Потім викладіть їх між брокколі.
5. Залийте до фрикадельок півсклянки закип'яченої води, і відправте блюдо в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин.
6. За 5 хвилин до кінця процесу приготування посипте блюдо тертим сиром.

Подавайте новорічне низькокалорійне блюдо в теплому вигляді.

Який же Новий рік без салатів? У 2018 році на новорічному столі обов'язково повинні бути салати, але їх краще зробити низькокалорійними.

Салат Цезар"

Калорійність на 100 г продукту - 200 ккал.

Інгредієнти:

• листя салату - 200 г;
• запечена куряча грудка - 200-300 г;
• сир - 100 г;
• низькокалорійна заправка (2 зуб.чеснока, 2 ст.л. оливкової олії, 30 мл соку лимона);
• сіль за смаком;
• маслини - 100 г.

Можна додати сухарики, але тоді калорійність салату зросте на 100 ккал.

Як готувати:

1. Всі інгредієнти для заправки змішайте в блендері.
2. Листя салату помийте, просушіть і нарвіть в глибоку миску.
3. Нарубаєте великими кубиками запечене куряче філе і додайте до листя салату.
4. Додайте маслини і заправте салат.
5. Натріть сир на крупній тертці, і присипати їм салат вже в тарілках перед подачею на новорічний стіл.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Білкова дієта на тиждень: основні принципи і меню

Низькокалорійний салат "Олів'є"

Калорійність на 100 г продукту - 230 ккал.

Інгредієнти:

Для соусу:

• знежирений йогурт - 150 мл;
• оцет - 1/2 ч.л .;
• дижонская гірчиця - 1 ч.л .;
• сіль і спеції - за смаком.

Для салату:

• корінь селери - 300 г (замість картоплі);
• мариновані огірки - 4 шт .;
• морква - 2 шт .;
• зелене яблуко - 1 шт .;
• куряче філе (або індичка, мова) - 200 г;
• яйця - 2 шт .;
• сік половини лимона;
• заморожений зелений горошок - 200 г.

Як готувати:

1. Змішайте всі інгредієнти для соусу.
2. Відваріть очищений корінь селери до готовності, морква запечіть у фользі з невеликою кількістю масла.
3. Наріжте всі овочі і яблуко кубиками і змішайте з горошком, відвареному на пару. Додайте сік половини лимона.
4. М'ясо наріжте соломкою, а зварені яйця дрібно наріжте. Всі інгредієнти перемішайте, заправте соусом.

Як бачите, новорічний салат "Олів'є" також може бути дієтичним.