Харчування підлітка: без чіпсів і газованої води. Як перейти на правильне харчування?

1. Зміни в харчуванні дитини: з чого почати?
2. Правильне харчування: останні дані
3. Як поліпшити раціон підлітка
4. Харчування підлітка: зони відповідальності
5. Придбати цю книгу
6. Правильне харчування дітей
7. Міфи і реалії фастфуду: чи небезпечна "швидка їжа" для підлітків
8. Як схуднути: історія Анни Кочетковою, яка позбулася від 38 кілограмів
9. Правильне харчування, меню на день. Конструктор харчування ELEMENTAREE
10. Правильне харчування школяра. Популярні міфи
11. Що їдять ваші підлітки?
12. Теж про їжу
13. про харчування
14. "Пепсі кола"
15. Шкільні їдальні-буфети
16. Рекомендації по правильному харчуванню для здоров'я дитини
17. Як би підвищити дитині імунітет, щоб
18. Підліткові проблеми зі шкірою.
19. Перший подкаст з Чевостік: умивання і здорове харчування
20. Майбутнім матерям краще забути про газованій воді і жирних молочних продуктах
21. Режим харчування від Котлетки
22. Зайва вага - може якісь аналізи здати?
23. правильне харчування-це що?
24. У школах заборонять продаж газованої води і чіпсів.
25. Харчування семирічної дитини

зміст:

Чим старшою стає дитина, тим менше нам вдається контролювати його життя, в тому числі харчування. Добре, якщо звичку до здорової їжі вдалося закласти з дитинства, якщо в родині прийнято правильне харчування. А якщо немає - невже нічого не можна поправити? Можна, але не заборонами, тиском і дієтами, а шляхом обговорення і поступової зміни раціону.

У віці 8-14 років діти проходять через безліч змін як в способі життя, так і в психологічній, емоційній і фізіологічної сферах. Школярі проводять поза домом набагато більше часу і стають менш залежні від батьків. Поступово дитина робить безліч відкриттів і вчиться приймати рішення: піти на урок або прогуляти; з'їсти в їдальні плов або купити чіпси на трамвайній зупинці.

Ось тільки ряд з безлічі питань, відповіді на які батьки не можуть знайти самостійно:

• Раціон нашої сім'ї не можна назвати здоровим, і мені б хотілося поліпшити ситуацію, але я не знаю, з чого почати, - все звикли їсти ці не дуже здорові продукти і не хочуть нічого міняти!
• Я готую нормальну їжу, але моя дитина-підліток не хоче її їсти! Він вважає за краще їсти в школі і купує на кишенькові гроші все те, що я б не хотіла бачити в його раціоні!
• Я розумію, що у моєї дитини є проблеми з вагою, але не знаю, як змінити ситуацію в кращу сторону.

Якщо ви задалися цими питаннями, значить, проблема актуальна для вас, і ви готові над нею працювати.

До змісту

Зміни в харчуванні дитини: з чого почати?

Якщо ви вирішили всерйоз оздоровити раціон дитини, не намагайтеся зробити це за один день! Ось кілька кроків, які допоможуть плавно перейти до нового раціону:

1. Почніть замінювати звичні продукти більш здоровими. При цьому ви можете розповісти підлітку, чому вирішили це зробити, яких знань вам не вистачало раніше і де ви їх отримали.
2. Зроби ті так, щоб у дитини не складалося відчуття, що ви його чогось позбавляєте. Нехай враження буде зворотним: ми всією сім'єю вирішили спробувати щось нове, придбати цікавий досвід і поліпшити якість життя.
3. Сходіть разом в магазин, прочитайте склад на упаковці кукурудзяних пластівців і постарайтеся вибрати ті, які не містять рафінованого цукру і штучних ароматизаторів.
4. Шукайте більше інформації про харчування, збалансованому раціоні і фізичної активності, а найголовніше - діліться цими знаннями з дітьми. Як правило, діти легко сприймають те, що відбувається всередині тіла, тому що можуть постійно спостерігати ефект.

Перше, що варто врахувати при складанні нового меню для дитини, - це наявність в його медкарті хронічних захворювань, харчових алергій, ожиріння або дистрофії. У таких ситуаціях харчування варто обговорити з лікарем або лікарем-дієтологом.

До змісту

Правильне харчування: останні дані

Здоровий раціон - це баланс білків, жирів і вуглеводів. Кожен з цих макроелементів виконує свої функції, і всі вони приносять набагато більше користі, якщо надходять з максимально необробленої продуктів. Наприклад, сосиски - сильно оброблений продукт, а ось запечена куряча грудка - цілісний. Солодка пшенична булочка - більш оброблений продукт, ніж вівсяна каша на воді з часточками банана. А йогурт з ароматизаторами і рафінованим цукром менш корисний, ніж простий сир з шматочками яблука і чайною ложкою кориці.

Саме на цьому принципі вибору більш цілісною, необробленої їжі будуються нові рекомендації для складання щоденного здорового раціону від Всесвітньої організації охорони здоров'я на 2015 рік (вони оновлюються кожні 5 років).

1. Основу харчування кожної дитини повинні складати продукти, багаті клітковиною і вітамінами, тобто овочі (3-4 порції) і фрукти (1-2 порції). Картопля, батат і інші крохмалисті коренеплоди не належать ні до фруктів, ні до овочів.
2. Інша важлива частина раціону - цільні злаки, наприклад неперероблені кукурудза, просо, овес, пшениця, нешліфований рис, вироби з цільнозерновий борошна (2-3 порції).
3. Дуже важливі бобові та інші продукти, в яких міститься рослинний білок: сочевиця, квасоля, нут, соя (1 порція).
4. Тваринним білком багаті м'ясні і молочні продукти, риба і морепродукти.

Також сфокусуватися стоїть на продуктах, що містять ненасичені жири (наприклад, рибі, авокадо, горіхах, соняшниковій олії, оливковій олії). Вони набагато краще насичених жирів, які містяться в жирному м'ясі, вершковому маслі, пальмовій і кокосовій олії, вершках, сирі і свинячому салі.

У підлітковий період особливо важливо різноманітність раціону - це дасть гарантію того, що дитячий організм отримує всі необхідні мікроелементи. Однак різноманітний раціон важливий не тільки з фізіологічної точки зору, але і з психологічної - він гарантує, що потреба дитини в нових смакових відчуттях буде максимально перекрита їжею, яку ви готуєте дома.

До змісту

Як поліпшити раціон підлітка

1. Скоротіть в раціоні кількість простих цукрів. Для цього зовсім не обов'язково садити дитину на дієту - досить подивитися на етикетку тих продуктів, які ви купуєте за звичкою, не звертаючи уваги на склад:
   • замініть звичний батон (так, в ньому швидше за все є цукор) на цільнозерновий хліб;
   • виберіть замість солодкого йогурту натуральний з жирністю не більше 1-3%;
   • приготуйте домашнє печиво замість покупного;
   • виключіть з постійного споживання газовані напої та пакетовані соки. Кращою заміною цих напоїв будуть вода і фрукти або фруктово-овочеві смузі.
2. Постарайтеся виключити трансжири. Вони найчастіше містяться в перероблених продуктах, їжі швидкого приготування, смаженої їжі, заморожених піццах, пирогах, печиво, маргаринах і бутербродних сумішах.
   Якщо у вашому раціоні велике місце займає смажена їжа, спробуйте поступово перейти на тушковані, приготовані на пару або запечені продукти.
3. Напевно ви пам'ятаєте з дитинства фрази на кшталт «не перебивай апетит». На ділі ж здорові перекуси і часті прийоми їжі - запорука гарної роботи травної системи. Зробіть їх доступними і зручними для дитини.
   Що можна використовувати, якщо немає часу готувати?
   • Наріжте в контейнери паличками морква, солодкий перець, огірки.
   • Попкорн без штучних добавок і без насичених жирів - відмінний цільнозерновий снек.
   • Розлийте по невеликих пляшках фруктово-овочеві смузі.

До змісту

Харчування підлітка: зони відповідальності

Необхідно розуміти, що в підлітковому віці на дитину впливає соціальний фактор, і батькові важливо усвідомлювати зону своєї відповідальності, не переносячи вплив на всі сфери життя дитини. Наприклад, якщо в шкільній їдальні подають обід, який їдять все діти з класу, не варто давати своїй дитині контейнер з домашньою їжею, навіть якщо склад шкільного харчування вас не влаштовує. Точно так само не варто лаяти за знайдену обгортку від купленої ним шоколадки - у нього на це були гроші, гроші дали ви, дитина сам зробив вибір, який ви йому надали.

Часто під час дитячих свят можна побачити, як батьки відводять дитину в бік і просять не є більше солодкого, викликаючи в нього почуття провини і обмеженості в порівнянні з іншими дітьми. Це неправильний підхід, зона відповідальності батьків - продукти і страви, які діти їдять вдома, а також ті знання, які допоможуть їм більш усвідомлено робити вибір поза стінами будинку і в дорослому житті.

Навіть якщо педіатр діагностував у вашої дитини зайву вагу або стадію ожиріння, не варто фокусувати увагу на дієті і тим більше на вазі. Спонтанно записати сина або дочку в спортивні гуртки та обмежити в солодкому - не їсти вирішення проблеми. У спортивній секції вони можуть зіткнутися з іншими проблемами, які зашкодять їх психологічному стану, негативно вплинуть на самооцінку і змусять постійно порівнювати себе з іншими.

Ваше завдання як батька - навчити дитину вибирати більш здорові продукти і бути більш активним протягом дня. Замініть сидячі відеоігри на рухливі, заохочуйте інтерес підлітка до фізичної активності (купите велосипед, або сноуборд, або інший спортивний інвентар).

Автор

Лариса Суркова

Авторська стаття

Придбати цю книгу

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

[-]

25.04.2017 11:04:09, Katyuhaa

Мої діти не їдять чіпси і не п'ють газовану воду. Я медик і розповідаю їм, яку небезпеку приховують у собі подібні напої і різні сухарики і чіпси. В школу завжди кладу їм фрукти, вдома п'ють домашні компоти, свіжовичавлені соки. Слідкуйте за харчуванням дітей і тоді подібних проблем не буде. Від того що зараз їдять Ваші діти, залежить їхнє здоров'я. Хороша стаття, раджу прислухатися.

Я готую вдома піцу, гамбургери, хот-доги і дитині подобається. Все що люблять діти можна приготувати вдома. Природно кожен день піцу не готую, кожен день готую різні страви. Все в нашому раціоні присутня, і супи, і каші, і м'ясо, і випічка.

Ну правильне харчування безумовно потрібно! МИ то, що їмо! Але не обов'язково відмовляти у всьому дитині, що він так любить - піцу, бургери, хот-доги ітд. Просто робіть це все вдома з хороших продуктів! Наприклад, є багато натуральних сосисок і ковбас в магазинах правильного харчування "Смак Вілл", купуйте курку і робіть фарш для котлет ітд. Питання в подачі

14.12.2016 11:01:08, ira86

.

Коментувати можут "Харчування підлітка: без чіпсів і газованої води. Як перейти на правильне харчування?"

Правильне харчування дітей

Правильне харчування дітей. Спершу тут, тому що досвідчених про двох-з половиною і старше дітей тут більше. Газовану воду до сих пір не п'ють (самі), чіпси дуже рідко (може раз на місяць або рідше).

Міфи і реалії фастфуду: чи небезпечна "швидка їжа" для підлітків

Ми часто чуємо, що фастфуд шкідливий, але ставимо зазвичай питання: чому ж він шкідливий, і як часто його можна вживати без шкоди для організму? Може бути фастфуд негативно позначається на здоров'ї дорослої людини, але безпечний для активного динамічного молодого організму? По-перше, фастфуд небезпечний для дітей і підлітків формуванням харчової поведінки і харчових звичок. Діти, які не вживали фастфуд (уявіть є і такі), віддають перевагу іншим продукти харчування (в разі ...

Як схуднути: історія Анни Кочетковою, яка позбулася від 38 кілограмів

Коли все навколо красиві, здорові і стрункі, а ти важиш майже 100 кілограмів, жити не просто. Вага я набирала поступово, але планомірно. Я була найповнішим дитиною в садку, школі, університеті. Бути не таким, як усі, значить постійно "купатися" в обзивательства, відчувати на собі неприємні погляди і відчувати відразу до самого себе. Згадуючи той непростий період, я - будучи вже стрункою - ніколи не назву повну дівчину "товстухою". Це дійсно складно, в першу чергу ...

Правильне харчування, меню на день. Конструктор харчування ELEMENTAREE

Конструктор харчування ELEMENTAREE відрізняється від інших сервісів доставки їжі для приготування обідів і вечерь, які ми тестували тут і тут тим, що придуманий для адептів правильного, здорового харчування. На сайті представлені набори правильного і домашнього харчування. Компанія пропонує оригінальне рішення: продуктові набори комплексного (сніданок, обід і вечерю, а також здорові перекуси (фрукт, горіхи)) і збалансованого меню на цілий день. Два рази на тиждень на будинок або в офіс привозять ...

Правильне харчування школяра. Популярні міфи

Навколо теми правильного харчування вже не перший рік ходять запеклі суперечки. Дієтологи і журналісти по черзі звинувачують у всіх смертних гріхах то жири, то вуглеводи, то цукор, то глютен ... Список можна продовжувати нескінченно. Особливо болючою ця тема стає, коли мова заходить про дитяче харчування. Розбираємося в найпопулярніших міфах. Бабусині обіди Напевно, всі пам'ятають ті часи, коли набір ваги у дитини вважався виключно хорошим показником. Наші батьки щиро раділи ...

Що їдять ваші підлітки?

Підлітки. Виховання і взаємини з дітьми підліткового віку Раніше-то що він у вас їв і з якого дива на чіпси перейшов? Чому б йому не продовжувати харчуватися як раніше? Млинці - це взагалі десерт, а буженінка правильна з овочами - взагалі клас.

Теж про їжу

Від чіпсів і газованої води в 10 років вже менше шкоди, ніж в 5. Власне, вони її винайшли. Дітей з харчування не докопувати, скільки з'їв - стільки з'їв. А малюкові готувати немає проблем взагалі, що там за обсяги?

про харчування

Аби тільки не чіпси з газованою водою 3 рази на день. 10.06.2014 00:01:43, hanhi. В принципі я згодна, звичайно, що правильне харчування - це правильно. І треба пробувати, пропонувати, підсовувати ...

"Пепсі кола"

Не знаю навіть, як і написати. Якби сама не побачила - то точно б не повірила. Зайшла до однієї знайомої у справі (документи передати). Вона запросила зайти, поговорити трохи і чайку попити. Я не проти. У неї діти - 1год 7месяцев і 4 роки. Так ось далі найцікавіше - хлопчик маленький попросив пити. Вона дістала пляшку "Пепсі-коли" налила йому в пляшечку і дала. Дитина з радістю став смоктати з пляшечки цю рідину. І як я відразу зрозуміла він це робив не в перший раз. А коли вона ще ...

Шкільні їдальні-буфети

Якщо вдома батьки дадуть правильний сніданок, то і пива підліток не захоче? так чого там - давайте і пиво дозволимо продавати в Ну морозиво - це не "чіпси, газовані напої, інша гидота". Якщо вони саме ласощі, а не основний продукт харчування, то проблеми не бачу.

Рекомендації по правильному харчуванню для здоров'я дитини

У буклеті компанії Tupperware® «Правильне харчування для здоров'я вашої дитини. Рекомендації, рецепти »представлені рецепти простих і поживних страв, схвалених лікарями для дитячого харчування. Правильне харчування має дуже велике значення в одужанні дитини. Важливий режим харчування - фіксоване число прийомів їжі, інтервали між ними, обсяги страв, розподіл добової калорійності, збалансованість всіх основних харчових речовин (білки, жири, вуглеводи) Рекомендації для годуючих ...

Як би підвищити дитині імунітет, щоб

Як би підвищити дитині імунітет, щоб не хворіти часто взимку.

Підліткові проблеми зі шкірою.

Далі перейшли на Базирон і Діфферін. 2. Харчування - ніякого Макдональдса, чіпсів, газованої води, снікерсів. 3. Гігієна. да харчування правильне і лактофільтум не допомагав зовсім.

Перший подкаст з Чевостік: умивання і здорове харчування

Перший подкаст з Чевостік присвячений тому, чому так важливо вмиватися вранці і правильно харчуватися. Де і як найкраще вмиватися? Чому шкідливі чіпси, солодка газована вода і цукерки? Чим їх можна замінити? Що потрібно їсти, щоб бути здоровим? Але всі ці питання Чевостік і Дядя Кузя дадуть в доступній і веселій формі. Ще більше інформації про те, що потрібно робити, щоб бути здоровим, міститься в аудіоенціклопедія "Якщо хочеш бути здоровим" дитячого видавництва "Олена". Знайомтеся з ...

Майбутнім матерям краще забути про газованій воді і жирних молочних продуктах

Олеся Тверитинова | Завідуюча відділенням гінекології Клініко-діагностичного центру Медсен Розповідає, як вагітній жінці необхідно харчуватися. "Не секрет, що під час вагітності жінкам, буває, важко зорганізувати собі правильне харчування. Наприклад, у них розвиваються дивні смакові пристрасті. Але майбутнім мамам необхідно пам'ятати: хороший раціон поряд з іншими факторами є одним з основних умов сприятливого перебігу вагітності, розвитку плода і новонародженого ...

Режим харчування від Котлетки

ніякої солодкої газованої води, рідко соки, завжди тільки вода, чай без цукру, але іноді з 2 ч.л. меду або варення (навчилася не хавати їх відразу, а розтягувати на весь стакан чаю) обмеження по цукеркам (до речі теж цукерку їсть довго, щоб подовше покайфовать) і будь-яким солодощів. взимку особливо, влітку можна більше, щодня 1 морозиво (частіше щербет) замість солодких цукерок йогурти або сирки в т.ч. шоколадні. горіхи (обмежено) ніяких салатів, овочі в чистому вигляді нарізкою щодня на обід і вечерю ...

Зайва вага - може якісь аналізи здати?

Посадили на дієту - практично не даємо чіпси, харчування з Макдональдса - пару раз на рік (і то, без "булок"), газовану воду ні! і т.д. Аналізи були в нормі при цьому, харчувався правильно, ніяких чіпсів - газованої води та іншого, порції невеликі.

правильне харчування-це що?

Про правильне харчування, краще запитайте в схудненні, там дівчатка дадуть посилання на раціональне харчування, на цю систему потрібно переходити Простіше треба бути :) Я одне можу сказати газованої солодкі та чіпси тут я згодна але особисто для мене це взагалі не варто на ...

У школах заборонять продаж газованої води і чіпсів.

До початку нового навчального року Росспоживнагляд розробить нові рекомендації по асортименту продуктів харчування в шкільних буфетах. З першого вересня планується заборонити продаж таких продуктів, як чіпси, кава і газовані напої, повідомляє ...

Харчування семирічної дитини

Харчування семирічної дитини. Ретельно продумуючи раціон і тактіву введення прикорму молодшому синові, відчула провину Упор, на мій погляд, треба робити саме на здорове харчування: без кока-кол, газованої води, чіпсів і т.д. А кількість дитячий організм регулює сам.