Найпопулярніша білкова дієта

Білкова дієта має безліч варіації і є дійсно однією з найпопулярніших. У чому ж причина успіху білкової дієти серед тих, що худнуть? Почнемо з того, що опишемо головний принцип білкової дієти: складання такого раціону, в якому дуже мало або зовсім немає жирів і вуглеводів, зате дуже багато життєво необхідних протеїнів. Таким чином, в організмі виникає дефіцит основного джерела енергії - вуглеводів, тому обмін речовин перебудовується на те, щоб витрачати скупчилися жирові відкладення. Відповідно, всі білкові дієти мають на увазі максимальний відмова від вживання в їжі продуктів з підвищеним вмістом вуглеводів.

Пріоритет в харчуванні віддається тим продуктам, в яких є висока кількість білка. Як правило, це морська риба, дієтичне м'ясо, сир , Яйця, нежирні сири, кефір і т.п. При білковій дієті людина дійсно худне, причому не відчуваючи гострого почуття голоду. Білок забезпечує надходження в організм потрібного для життєдіяльності паливного запасу, але в силу того, що перетравлюються вони довго, почуття голоду майже не виникає. Плюс існує різноманітність продуктів, дозволених при білковій дієті, тому вона переноситься простіше, ніж, наприклад, суворі монодієти (кефірів, гречані). Білкова дієта корисна, в першу чергу тим, хто прагне швидко і ефективно набрати потрібну м'язову масу.

Наприклад, всім тим, хто веде досить активний спосіб життя спортсменам, бодібілдер, фітнесистов і т.п. Стандартна категорія «худнуть для себе» сюди теж підійде, але для досягнення бажаного результату важливо займатися фізичними вправами, тільки це гарантує позбавлення від частини зайвої ваги. Люди, які добре навчалися в школі, повинні пам'ятати, що вуглеводи - це основний енергоджерело для нервової системи організму. При їх гострої нестачі виникають такі симптоми, як стомлюваність, зниження зосередженості та уваги, низька працездатність і навіть дратівливість. Саме тому, білкової дієтою не можна захоплюватися більше двох тижнів, по крайней мере в класичному її вигляді. Інакше може бути серйозно порушена робота нирок, підвищений рівень холестерину і створений дефіцит кальцію в організмі.

Отже, щоб білкова дієта працювала, ви повинні бути здоровим, молодим, активним людиною. Термін дієти повинен бути обмежений двома, максимум трьома тижнями. Білкова дієта протипоказана і огрядним людям, і людям похилого, і людям, які страждають від захворювань травної системи і порушенням функцій нирок. І наостанок найголовніша порада: перш, ніж сісти на білкову дієту (або на будь-яку іншу), обов'язково порадьтеся з компетентним в області дієтології фахівцем, а потім дотримуйтесь його рекомендацій. Новикова. Е. Г.