Вегетаріанське меню на тиждень для схуднення і підтримки ваги

1. Меню для вегетаріанців на тиждень
2. день п'ятий
3. Вегетаріанське меню на тиждень для схуднення
4. день третій
5. день сьомий

Меню для вегетаріанців теж може бути різноманітним! Ми привели кілька варіантів раціону для підтримки ваги і для схуднення - що кому потрібно, як то кажуть.

Меню для вегетаріанців на тиждень

День перший

1. Сніданок (340 ккал): 250 г перлової каші, один тост, 3 ст.л. ікри баклажанної, кава.
2. Перекус (190 ккал): один банан і один грейпфрут.
3. Обід (750 ккал): 250 г супу-пюре з кабачків, два шматочки житнього хліба, 200 г макаронів з твердих сортів пшениці, 200 г морквяно-капустяного салату, заправленого соком лимона.
4. Полудень (140 ккал): запечене з корицею і медом яблуко.
5. Вечеря (345 ккал): 250 г овочевого рагу, 150 г консервованої білої квасолі, 200 г салату з ріпи і селери, заправленого соком лимона.

День другий

1. Сніданок (580 ккал): 250 г вівсяної каші, столова ложка меду, 100 г чорносливу, чай.
2. Перекус (120 ккал): стакан томатного соку, один тост.
3. Обід (660 ккал): 250 г пісних щей, шматочок житнього хліба, 2 шт. котлет з нуту, 150 г рисової локшини, 200 г салату з огірків, томатів і кедрових горішків, заправленого лляною олією.
4. Полудень (115 ккал): один апельсин і одна груша.
5. Вечеря (525 ккал): дві бурякові котлетки, 250 г брюссельської капусти на пару, 200 г салату з квашеної капусти з картоплею, заправити оливковою олією.

день третій

1. Сніданок (355 ккал): 300 г гречаної каші з овочами, один тост, кава.
2. Перекус (190 ккал): салат з одного банана, 100 г полуниці і одного ківі.
3. Обід (620 ккал): 250 г супу з білих грибів, два шматочки житнього хліба, 200 г спагетті з томатпасту, 200 г сезонних овочів.
4. Полудень (145 ккал): 350 мл смузі з селери і яблука.
5. Вечеря (630 ккал): 250 г соте з баклажанів, 200 г відвареного нуту, 200 г салату з моркви і редиски, заправленого лляною олією.

день четвертий

1. Сніданок (440 ккал): 250 г рисової каші, столова ложка меду, десять штучок кураги, зелений чай.
2. Перекус (340 ккал): один тост і м'якоть одного авокадо.
3. Обід (585 ккал): 250 г супу з квасолею і цукіні, кілька шматочків житнього хліба, 200 г Булгара з овочами, 200 г салату з селери і огірків, заправленого соком лимона.
4. Полудень (115 ккал): 250 г запеченої гарбуза.
5. Вечеря (620 ккал): 250 г тушкованої з печерицями капусти, три картопляні котлети, 200 г салату з помідорів, огірків і листя салату, заправити оливковою олією.

день п'ятий

1. Сніданок (410 ккал): 250 г лляної каші, 30 г насіння Чіа, один грейпфрут, чай.
2. Перекус (145 ккал): одна груша, запечена з сиропом агава.
3. Обід (660 ккал): 250 г томатного супу-локшини, кілька шматочків житнього хліба, 250 г рисової каші з овочами, 200 г салату з сезонних овочів, заправленого соком лимона.
4. Полудень (110 ккал): один банан.
5. Вечеря (640 ккал): 4 шт. запеченої картоплі, 150 г тофу, 250 г вареної цвітної капусти, 200 г салату з болгарського перцю і томатів, заправленого оливковою олією.

день шостий

1. Сніданок (340 ккал): 250 г ячної каші, один тост, 150 г вишні (дозволяється замороженої), натуральну каву.
2. Перекус (145 ккал): два яблука.
3. Обід (690 ккал): 250 г пісного борщу, дві скибочки житнього хліба, два капустяного шніцеля, 250 г гречки з грибами, один помідор і один огірок.
4. Полудень (270 ккал): чашка кокосового молока.
5. Вечеря (450 ккал): 250 г овочів-гриль (баклажани + болгарський перець + помідор), 200 г салату з буряка, цибулі та часнику, заправленого лляною олією, стакан томатного соку.

день сьомий

1. Сніданок (520 ккал): 250 г каші з висівок (вівсяних і пшеничних), столова ложка меду, 70 г сухофруктів, чай.
2. Перекус (190 ккал): стакан апельсинового соку, один тост.
3. Обід (620 ккал): 250 г горохового супу, дві скибочки житнього хліба, 200 г кус-куса, 200 г салату з огірків і томатів.
4. Полудень (110 ккал): 10 шт. мигдалю, один персик.
5. Вечеря (550 ккал): 250 г тушкованого шпинату, 200 г тушкованої з томатпасту червоної квасолі, 200 г вінегрету.

Добова калорійність наведеного вегетаріанського меню варіюється в межах 2000 ккал.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Особливості вегетаріанства для схуднення

Вегетаріанське меню на тиждень для схуднення

День перший

1. Сніданок (260 ккал): 200 г пшеничного каші, тост, кава.
2. Перекус (110 ккал): один банан.
3. Обід (490 ккал): 250 г овочевого супу, 200 г вареної сочевиці з морквою і цибулею, 200 г сезонних овочів.
4. Полудень (90 ккал): яблучно-морквяний салат, заправлений лимонним соком.
5. Вечеря (355 ккал): два капустяних шніцеля, 200 г салату з селери і огірків, заправити оливковою олією.

День другий

1. Сніданок (400 ккал): 200 г вівсянки на воді, чайна ложка меду, 20 г насіння Чіа, зелений чай.
2. Перекус (160 ккал): 23 шт. мигдалю.
3. Обід (440 ккал): 250 г пісного борщу, 200 г спагетті з томатпасту, 200 г салату з огірків і томатів черрі, заправленого оливковою олією.
4. Полудень (160 ккал): 200 г фруктового салату (ківі + грейпфрут + яблуко).
5. Вечеря (210 ккал): дві морквяні котлети, 200 г салату з редиски і моркви, заправити соком лимона.

день третій

1. Сніданок (245 ккал): 200 г лляної каші, 150 г вишні (можна замороженої), дві ложки вівсяних висівок, натуральну каву.
2. Перекус (145 ккал): одна груша, запечена з сиропом агава.
3. Обід (405 ккал): 250 г пісних щей, дві картопляні котлети, три столові ложки кабачкової ікри.
4. Полудень (180 ккал): одне яблуко і один банан.
5. Вечеря (235 ккал): дві бурякові котлети, 200 г салату з капусти і морквою, заправленого оливковою олією.

день четвертий

1. Сніданок (270 ккал): 200 г гречки, стакан апельсинового соку.
2. Перекус (135 ккал): 100 г тофу, скибочку житнього хліба.
3. Обід (295 ккал): 250 г супу-пюре з цвітної капусти, 2 шт. котлет з нуту, один томат.
4. Полудень (240 ккал): один авокадо, один тост.
5. Вечеря (270 ккал): 250 г овочевого рагу, 150 г салату з огірків і помідорів з листям салату, заправити оливковою олією.

день п'ятий

1. Сніданок (380 ккал): 200 г каші з полби, тост, чайна ложка меду, чай.
2. Перекус (115 ккал): одна груша і один апельсин.
3. Обід (460 ккал): 250 г гарбузового супу, 200 г Булгур з болгарським перцем, 150 г бурякового салату з часником.
4. Полудень (150 ккал): 250 мл смузі з ківі, апельсина і грейпфрута.
5. Вечеря (280 ккал): два голубца з грибами і рисом, 150 г квашеної капусти.

день шостий

1. Сніданок (305 ккал): 200 г рисової каші, 50 г родзинок, зелений чай.
2. Перекус (135 ккал): одне запечене з медом яблуко (рецепт можете подивитися тут ).
3. Обід (535 ккал): 250 г горохового супу, 200 г соте з сочевиці з овочами, стакан томатного соку.
4. Полудень (170 ккал): десять штучок кураги.
5. Вечеря (250 ккал): 150 г тушкованої з томатпасту червоної квасолі, 150 г салату з сезонних овочів, заправленого оливковою олією.

день сьомий

1. Сніданок (370 ккал): 200 г кукурудзяної каші, 30 г кедрових горішків, натуральну каву.
2. Перекус (65 ккал): 150 г слив.
3. Обід (400 ккал): 250 г супу з білих грибів, 200 г рису з овочами.
4. Полудень (135 ккал): 150 г печеного гарбуза, чайна ложка меду.
5. Вечеря (380 ккал): дві картопляні котлети, 200 г салату з сезонних овочів, заправленого оливковою олією.

Денна калорійність цього меню становить близько 1500 ккал. приймайте їжу через кожні 3 години, не забувайте про норму рідини (1,5 л чистої води в день).