Незвичайний пісний борщ в мультиварці

egorova86 Кухарчук 3 рівня

  • 1 квітня 2015 року, 22:00
  • 1325

Пропоную цікавий своїм приготуванням борщ. Виходить насичений смак, навіть і не скажеш, що він пісний. Не судіть суворо...

Всі овочі почистити і помити, нарізати тонкою соломкою, в тому числі і капусту. У чаші мультиварки розігріти масло покласти цибулю, моркву і буряк. Підсмажити 5 хв. Додати до овочів картоплю і обсмажити 2 хв, додати капусту і перець, обсмажити 2-3 хвилин. Додати томат. Потім часник і зелень, перемішати. Залити все водою, посолити. Можете додати лавровий лист. І варити до готовності, орієнтуючись на свій тип мультиварки і її режими. Я кладу в борщ буряки вінегретних, тому томата додаю мало, томат використовую свій домашній. Кількість інгредієнтів вказана на густий борщ, якщо ви такий не подобаються, сміливо можна зменшити кількість овочів.
Борщ виходить, як на наваристому бульйоні, дуже смачно! Смачного!