Імбир для схуднення

  1. Чай з імбиром для схуднення
  2. Корінь імбиру для схуднення
  3. Імбир з корицею для схуднення
  4. Маринований імбир для схуднення
  5. Імбир з кефіром для схуднення
  6. Як приготувати імбирний чай - відео:

Використовувати імбир для схуднення стали кілька століть тому Використовувати імбир для схуднення стали кілька століть тому. Ці прянощі, якщо вірити аюрведичні джерел, виганяє з організму слиз, зайву вагу і млявість. Корінь і листя цієї рослини застосовували і в стародавній медицині, але для зміцнення імунітету, і як засіб проти авітамінозу, і зимового переохолодження. Втім, класична західна медицина вважає цю рослину корисним як раз для лікування застуди, а не для зниження ваги. Проте, якщо вірити відгукам, дуже багатьом людям вдалося схуднути з імбиром.

Зміст статті:

Чай з імбиром для схуднення

Чай з імбиром для схуднення

Існує кілька рецептів чаю з імбиром для схуднення:

  • 1 столову ложку товченого сухого кореня цієї рослини залити 1 літром окропу і настояти 12 годин на термосі. Вживати по половині чашки за півгодини до їжі, і по половині чашки через півгодини після;
  • 1 столову ложку сухого кореня імбиру змішати з 1 столовою ложкою зеленого чаю і половиною ложки м'яти або меліси, в термос також додати 1 дрібно нарізаний лимон з цедрою. Склад заварити 1-1, 5 л води температурою 90 градусів, настоювати 3-4 години, вживати за 20 хвилин до їжі, по 150 мл у теплому або гарячому вигляді;
  • натерти 100 г кореня імбиру на дрібній тертці, кашку заварити в чайнику місткістю 200-300 мл, вживати аналогічно першому рецептом;
  • змішати тертий корінь з 1 столовою ложкою якісного зеленого або білого чаю, заварити водою не гаряче 90 градусів, настоювати 1-2 години.

Чай діє за рахунок поєднання ефірних масел, які дратують смакові рецептори людини, і знижують апетит, через значного об'єму рідини, яка наповнює шлунок.

Протипоказаний чай хворим гастритами, колітом, виразками, а також гіпертонікам в стадії загострення. Втім, імбир - сильний алерген і може спровокувати шкірні висипання та інші неприємні реакції навіть у відносно здорових людей.

Якого результату чекати від чаю? Часто пишуть, що він допомагає худнути без зміни раціону харчування. Насправді, це суперечить здоровому глузду. Вчені не довели факт, що імбир здатний прискорювати обмінні процеси настільки, що це б дозволило худнути на профіцитному, або задовольняє потреби організму в калоріях раціоні.

В аюрведою людям, схильним до повноти, рекомендується обмежити раціон овочами, свіжими або тушкованими з мінімумом масла, невеликою кількістю зерен, і фруктів, і пити виключно чаї і чисту воду. Вживання калорійних продуктів і солодощів крім 1 чайної ложки натурального меду їм не показано, так що навіть стародавні наполягали на дієті, і стверджували що чай лише допомагає.

Корінь імбиру для схуднення

Корінь імбиру для схуднення

застосовувати корінь імбиру для схуднення можна або як засіб для зменшення апетиту, або в якості приправи для того, щоб зменшити кількість додається в блюда солі.

З кореня імбиру заварюють чай, з розрахунку 100 г тертого свіжого кореня на 200-300 мл окропу, настоюють від 1-2 годин до цілої ночі. У різних джерелах говориться про доцільність довгого настоювання по-різному, але сам напій після цілої ночі в термосі виходить дуже пряним. П'ють настій до їжі, по 150-200 мл, можна додати в настій сік лимона.

В якості приправи корінь хороший зі стравами з білої риби, нежирного м'яса і курки. Можна також поекспериментувати з коричневим рисом, киноа, і квасолею. У салати імбир додають разом з половиною чайної ложки пажитника сушеного (шамбала), щоб пом'якшити смак.

Свіжий корінь має такі ж протипоказання, як і чаї, однак він також може заподіяти шкоду людям зі стоматитами і гингивитами, особливо, якщо вони нехтують зубною ниткою.

Імбир з корицею для схуднення

Імбир з корицею для схуднення

Зазвичай імбир з корицею використовують разом або для приготування чаю, або застосовують як добавку до звичайного квіткового меду.

Для чаю беруть по 1 чайній ложці меленого імбиру і кориці на 1 столову ложку зеленого чаю і заварюють водою 90 градусів, наполягають пару годин, потім п'ють за півгодини до їди. Цей чай не варто пити перед сном, він може володіти бадьорить ефектом.

На 1 чайну ложку рідкого меду беруть по чверті чайної ложки кожної прянощі. Суміш розсмоктують перед кожним основним прийомом їжі, запиваючи водою кімнатної температури.

Є і рецепт імбирного лимонаду з корицею, на 1,5 л йодованої мінералки беруть сік 1 лимона, 1 столову ложку рідкого липового меду, 1 чайну ложку сушеного імбиру, і 2-3 палички кориці. Всі прянощі складають в скляний посуд і заливають лимонним соком і мінералкою. Потім додається мед, тепер суміш можна розмішати і пити за півгодини до їди по 1 склянці. Перед вживанням лимонад, як і будь-які інші імбирні напої, слід процідити.

Кориця та імбир вважаються більш алергенним складом, ніж кожна пряність, взята окремо, тому якщо ви помітили шкірні висипання, або інші незвичні реакції, відмовтеся від рецептів з прянощами. Цей рецепт вважається кращим вибором для діабетиків через цукрознижуючих властивостей кориці, однак якщо є проблеми з цукром в крові, мед краще обмежити.

Маринований імбир для схуднення

Маринований імбир для схуднення

Маринований імбир не дуже корисний для схуднення. Цей продукт містить досить мало калорій, зазвичай не більше 70 ккал на 100 г. Однак він запускає так званий «коло Кесслера». Цим терміном визначається тяга до переїдання, викликана підвищеним вживанням цукру, солі та жиру. Причому тут цукор і сіль? Більшість продавців маринованого імбиру вимочують його аж ніяк не в рисовому оцті, як то передбачає японська технологія.

У маринад додається, в середньому, 2 столові ложки цукру на 100 г рідини. Природно, рожеві шматочки виявляються буквально просоченими сахарозою. Сіль теж входить до складу «соусу», в результаті, ми їмо не корисно овоч, а щось, що одночасно є солодким, солоним і гострим. Маринований імбир буквально приголомшує смакові рецептори, і за рахунок цього деякі люди можуть з'їсти менше основного блюда. Але у інших, особливо звикли з дитинства до солодкої і солоної їжі, він провокує переїдання.

Крім того, занадто багато маринованого імбиру практично завжди однаково жадобі, а дехто не здатний відокремити це відчуття від голоду, і перекушує, коли логічніше було б попити водички. Таким чином, маринований імбир може вважатися корисним для схуднення, тільки якщо він виготовлений за оригінальною технологією з мінімальною кількістю солі і цукру.

Імбир з кефіром для схуднення

Імбир з кефіром для схуднення

використовувати імбир з кефіром для схуднення прийнято в якості заміни звичайного вечері. На 1 склянку знежиреного кефіру береться 1 столова ложка дрібно натертого кореня, або половина чайної ложки меленої сухої прянощі. Деякі версії рецепта дозволяють додавати таку ж кількість кориці, деякі - 1-2 головки дрібно тиск часнику. Іноді в кефір сиплють ще й порошкові висівки в кількості 1-2 столових ложок. Цим «стравою» належить вечеряти протягом 1-2 місяців, щоб домогтися дефіциту калорій і схуднути.

Іноді імбиром з кефіром радять замінювати сніданок. Однак все «шлункові» протипоказання на даний рецепт теж поширюються, незважаючи на те, що кефір вважається корисним для шлунково-кишкового тракту напоєм.

Загалом, імбирні рецепти працюють, але при одному простому умови - ви повинні ще і їсти менше, ніж потрібно організму. Правда, зі смачними напоями та стравами цього домогтися дещо простіше.

Дивіться також: корисні властивості імбиру

Як приготувати імбирний чай - відео:

Спеціально для Your-Diet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова

Якого результату чекати від чаю?
Причому тут цукор і сіль?