Як вгамувати голод?

1. Перекус або повноцінний прийом їжі?
2. Спортивний підхід до перекусу
3. Як вгамувати нічний голод?

Зміст статті:

Потреба в вгамування раптового голоду на тлі схуднення стоїть дуже гостро. Навіть якщо ми не дотримуємося суворої низькокалорійної дієти, а просто харчуємося в міру і відвідуємо спортзал, напади апетиту трапляються регулярно. У кожного, хто худне є свій список продуктів або страв, які допомагають побороти цей дискомфорт. Але, на превеликий жаль, не всі вони безпечні для фігури і здоров'я. Сьогодні ми поговоримо про кращі способи втамувати голод за допомогою легких перекусів .

Перекус або повноцінний прийом їжі?

Найбільш стрункої і логічною дієтичної системою є дробове харчування . Його суть, якщо коротко, полягає в проміжних перекуси між основними прийомами їжі. Як мінімум, виходить два перекуси, хоча іноді додається і вечірній третій. Залежно від конкретної дієти, все це може варіюватися за часом, калорійності і набору нутрієнтів. Варто також відзначити, що далеко не всі дієтологи поділяють цей підхід. Деякі ратують за більш природне харчову поведінку, яке не прив'язане до графіка і контролюється лише за загальною кількістю енергії. Але тут у кожного дієтолога своя схема.

Який із способів краще? На це питання немає однозначної відповіді - більшості дробове харчування відмінно підходить, бо дає змогу зняти голодні напади. Але деяких прихильність до розпорядку навпаки змушує виходити за нав'язані рамки і зриватися з дієти. Тому просто розглянемо набір найбільш безпечних для фігури і здоров'я перекусів , А як саме їх застосовувати - нехай кожен вирішує сам.

кефір

Цей продукт для дієтології є воістину культовим. Використовують його двояко - як вечірньої «дозаправки» або в першій половині дня до обіду. Перший спосіб допомагає налагодити регулярний стілець, сприяє схудненню і бадьорого настрою. Другий - знімає голод після не дуже калорійного дієтичного сніданку, не перебиваючи при цьому апетит під час обіду. Єдине застереження - утренне-денний кефір не повинен бути занадто кислим, а й солодощі в ньому теж бути не повинно. Можна використовувати і ряжанку, але вона кілька калорийнее, що утруднить схуднення. Для людей «за 30» і старше вечірній стакан кефіру повинен стати нормою.

Овочі

Про користь овочевих перекусів написано так багато, що додати майже нічого. Це дійсно найпростіша і низькокалорійна їжа утоляющая голод. Однак, деякі дієтологи рекомендують робити упор саме на сезонні овочі, вирощені під сонцем. Тепличні «магазинні» потрібно не те щоб категорично уникати, але на постійній основі ними не захоплюватися. Тому в зимовий період можна для різноманітності перекушувати квашеними або навіть запеченими овочами. Це не тільки допоможе підтримати сили і швидко впоратися з натовпу апетитом, а й дасть організму цінну клітковину.

сухофрукти

Даний вид перекусу при всій своїй популярності є досить спірним. Дієтологи рекомендують використовувати його переважно в першій половині дня, коли організм має більше можливостей витратити зайву енергію з цукрів. Правду кажучи, цей ринок буквально кишить не надто якісним товаром і навіть відвертими підробками. Так що краще купувати сухофрукти в спеціалізованих дієтичних магазинах, де стежать за постачальниками і розуміють технологію виробництва.

В останні роки стають популярними і вітчизняні сухофрукти з так званого «компотного набору». Сушені яблука, груші, сливи - все це відмінний перекус, з умовою помірного споживання. Існує також спосіб зварити з них несолодкий компот і надати йому однорідну консистенцію в блендері. До речі, останнім часом в моду входять яблучні чіпси, які обіцяють швидке схуднення. По суті ж вони є тими ж сухофруктами, вуглеводними, і чудес в цьому випадку чекати не варто, а є їх як перекушування потрібно в першій половині дня.

яйця

Цей спосіб боротися з голодом без особливої ​​шкоди для фігури використовували ще наші бабусі. Чи не втратив він актуальності і зараз. Найкориснішим і смачним поєднанням є яйце і огірок. До них не потрібно абсолютно нічого додавати, настільки вони самодостатні. Особливо добре такий перекус використовувати, коли заздалегідь відомо, що робочий день затягнеться, і енергії в кінці нього може не вистачити. У домашніх же умовах краще використовувати щось менш поживне.

фрукти

Теж надпопулярна їжа утоляющая голод. Але далеко не завжди це відбувається без шкоди для фігури. Фрукти слід вибирати не дуже солодкі, бажано вирощені в природних умовах. Наприклад, банани і ківі, які ми купуємо в супермаркетах, імпортують в незрілому вигляді, а потім спеціально «дозрівають» в камерах, наповнених газом. Спосіб цей порівняно нешкідливий, але все-таки сильно захоплюватися «екзотами» не варто, та й солодощі в них зазвичай досить багато. Російські дієтологи рекомендують в якості перекусу використовувати груші і сливи. Обидва цих фрукта багаті корисними речовинами і допомагають виводити токсини з організму. Яблука теж хороші, але багато їх сорти замість втамування голоду можуть викликати через короткий проміжок часу ще більший напад апетиту.

Спортивний підхід до перекусу

Професійні спортсмени, яким життєво необхідно контролювати вагу, підходять до питання кілька нестандартно з точки зору звичайних худнуть. Щоб мати можливість швидко вгамувати голод, холодильник повинен бути сповнений різними продуктами. Так, саме можливість вибору з широкою «номенклатури» дозволяє легше справлятися з дискомфортом. Важливою особливістю спортсменів є той факт, що вони добре розуміють потреби організму за симптоматикою. Наприклад, якщо на тлі голоду з'являється дратівливість - потрібно що-небудь легке молочне, якщо сонливість і загальмованість - несолодкі фрукти, вечірня втома - горішки.

Щодо контролю ваги за допомогою жорсткого графіка дрібних перекусів з поділом на вуглеводи, білок тощо, зараз спостерігаються великі послаблення. Професіоналам потрібно дотримуватися лише загальні рекомендації, а вибір конкретних продуктів і їх поєднань повинен бути в значній мірі інтуїтивним. На спортивну медицину покладено велику відповідальність, так що довіра до її постулатів спочатку вище, ніж до «модної» дієтології. Але не можна забувати, що все це працює тільки на тлі регулярних фізичних навантажень. Наприклад, гімнастки часто мають в своїй сумочці пакетик родзинок. Легкоатлети воліють молочні продукти на кшталт питного йогурту. В ігрових видах спорту, де висока не тільки фізична, а й моральне навантаження, прийнято мати про запас парочку дієтичних злакових батончиків по типу мюслів. Більшість спортсменів досить щільно снідають, потім протягом дня знижуючи калорійність вживаних страв.

Як вгамувати нічний голод?

Самим серйозним випробуванням для кожного, хто худне є напад апетиту, наздоганяє пізно ввечері або вночі. Він не дає розслабитися і заснути, ламає режим дня, при зриві може похитнути віру у власні вольові можливості. У холодильнику на такий випадок завжди повинен бути шматочок нежирного сиру або несолодкий сирок. Ще більш безпечним в плані калорій є домашній йогурт без всяких добавок. Всього півсклянки - і ви маєте всі шанси заснути протягом півгодини, поки нічний голод не повернувся з новою силою. А ось «легке» м'ясо пізно ввечері краще не їсти - воно теж зніме апетит і не дасть багато калорій, але при його перетравленні виділяється азот, який запускає ланцюгову реакцію в обмінних процесах. Одним словом, на ранок можна відчути себе втомленою і розбитою.

Катя Котова
для жіночого журналу www.inflora.ru

При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий онлайн журнал www.inflora.ru обов'язкова