Харчування в вагоні
У ТКС є два типи вагонів: з передплачених харчуванням і без оплаченого харчування і 6 класів обслуговування. Харчування в шляху дозволяє отримати необхідну кількість споживаної енергії і забезпечити вам гарний настрій.
У сучасних, зручних і чистих вагонах ТКС ви не зустрінете смажену курку, очищені варені яйця на газеті, азартні ігри, які гуляють по складу продавців пива і солінь. Харчування в шляху дозволяє отримати необхідну кількість споживаної енергії і забезпечити гарний настрій. Кожен гість вагона ТКС по-своєму унікальний, вподобання і смаки кожного різняться. Тому в вагонах ТКС, в залежності від типу вагона і класу обслуговування є основне меню, вегетаріанське і дитяче.
У нас є 2 типу вагонів: з передплачених харчуванням і без оплаченого харчування і 6 класів обслуговування . Ви можете самостійно призначити набір сервісних послуг в дорозі, залежно від уподобань. Передоплачений харчування є в класах обслуговування ТКС: 1Б «Бізнес ТК» ( вагон СВ , вагон СВ + ), 2У «Комфорт» і 2Т «Економ ТК» (Вагони купе). Якість страв і сервіс надається за єдиним стандартом, незалежно від обраного вами класу обслуговування . У класах обслуговування 2Л (вагон купе) , 3У (вагон плацкарт) харчування можна придбати за додаткову плату в дорозі.
Основне наше завдання - зробити так, щоб при прибутті ви відчували себе енергійними, відмінно виглядали і головне - не набрали зайвих кілограмів. В меню запропоновано корисне і збалансоване харчування. Перед приготуванням страв ми постійно проводимо перевірку якості товарів, що поставляються: м'ясо, овочі, фрукти, кондитерські вироби, напої.
Перед постачанням на рейс вся продукція проходить обов'язковий контроль. Продукти, службовці в приготуванні сніданків і вечерь в вагонах ТКС, містять помірну кількість жирів. Кожен продукт має маркування та інформацію про поживну цінність. Через кілька хвилин після відправлення складу, провідник вагона ТКС розповідає про представлених стравах в меню, а також позиціях, включених у вартість квитка (вагони з передоплаченим харчуванням). Провідник приймає ваше замовлення і приносить вечерю і сніданок у зручний для вас час. В вагонах купе ТКС вечерю і сніданок подається в фірмових ланч-боксах, в вагонах СВ харчування подається в керамічному або фарфоровому посуді. Гарячі страви в тарілках або спеціальних горщиках, утримують тепло.
на різних напрямках курсування вагонів ТКС можна зустріти різні варіанти меню. При оновленні карт меню і складу страв, ми орієнтуємося на переваги і побажання наших гостей. Наприклад, в Казані , Саратові на вечерю ми подаємо азу по-татарськи з відвареної гречкою, куряче філе з грибами і макаронами в вершковому соусі, овочеве рагу для вегетаріанців. На сніданок - млинці з ягідним джемом або вівсяна каша. Додатково до кожного раціону йдуть крекер, пшеничний хліб, масло і джем.
На таких напрямках, як Псков , Білгород з гарячих страв можна вибрати піджарку зі свинини з гречкою, куряче філе з овочами і відвареним рисом, для вегетаріанців - нут зі шпинатом з томатним соусом. На сніданок - млинці з вишневим варенням або вівсяна каша.
В дорозі ви можете слідувати своїм гастрономічним уподобанням і замовити на вечерю м'ясо яловичини або птиці. У ТКС подаються дивовижні стейки зі свинини по соусом «Бекон», куряче філе з запеченою картоплею «чері». У складі вегетаріанського меню найчастіше зустрічаються рулети з баклажанів, закуска з маринованих овочів, овочеве рагу. На десерт подаються прекрасні легкі тістечка.
Для дітей в ТКС передбачені рисова і манні каші. Тушкована яловичина, куряче філе з гарніром. На закуску часто подаються сири в асортименті, свіжі овочі. На десерти в дитячому меню ми подаємо фрукти, круасани, йогурти. Звертаємо увагу батьків, що харчування для дітей надається в разі придбання грошового квитка на дитину. Якщо Ви купуєте квиток, кожен батько має право вибрати найбільш комфортний клас обслуговування для подорожі всією родиною . 
До складу меню в вагонах ТКС обов'язково входять: фрукти і овочі, крупи, молочна продукція, сир, хлібобулочні вироби. Рослинна їжа гарантує нормальну роботу кишечника. Поліпшити травлення і вивести токсини дозволять живі біо-бактерії, що містяться в йогурті. Мікроелементи, вітаміни і вуглеводи містяться в ранкових кашах в асортименті. Забезпечити організм білком здатні сир, риба, телятина.
Придбати різні товари в дорогу і додаткове харчування (в вагонах без оплаченого харчування) можна під час перевезення, ми приймаємо до оплати готівку та банківські картки. В асортименті яблучні чіпси, ковбаски «піколіни», «Сирцееди», каші швидкого приготування, різні види горіхів, шоколад «Boucheron», «Lindt», «Натхнення», драже «M & M's», батончики «Mars», «Snickers», « Nuts »,« Twix ». І звичайно солодощі: печиво «Ювілейне», круасани «7 Days», вафлі, мед, цукерки «Рафаелло», «Ферреро», ягоди з бельгійським шоколадом і йогуртом, екологічно чисті продукти з Приельбрусся.
При посадці в вагон, столик кожного чотиримісного і двомісного купе обов'язково подається пляшечками води для кожного гостя. Відсутність води, будь-яка людина переносить набагато важче, ніж відсутність харчування. Ми подбали про те, щоб в раціон вечерь і сніданків входили напої - соки, води, чай, кава. Кожен гість може придбати додатково бутильовану воду, мінеральну воду «SanPellegrino» і «Нарзан», газовані напої «Coca-Cola», «Fanta», «Sprite», нектар з манго.
На шляху прямування надаються гарячі напої: капучино, розчинна кава, свіжозварене кави «Lavazza» (еспресо, американо). Гості фірмових вагонів СВ можуть насолодитися зерновим кави COSTADORO в дорозі. Кава володіє незвичайним ароматом з горіховими нотками, складається з сортів високогірної арабіки та робусти. Провідник фірмового вагона ТКС може приготувати для вас еспресо, ристретто, американо, капучіно та латте. У вагонах СВ представлений чай Premium в пірамідках, чай в пакетиках, лимон, цукор і вершки за смаком.
